สวัสดีทุกคน! ฉันต้องการช่วยแม่บ้านตัดสินใจว่าจะทำอาหารกับเนื้อเป็นอาหารเย็น ฉันขอเสนอสูตรอาหารสำหรับหมูสับชุบเกล็ดขนมปังข้าวโพด
สิ่งที่ควรพิจารณา:
- สำหรับสับมันจะดีกว่าที่จะเลือกหัวไหล่หรือเนื้อซี่โครง แต่จากส่วนอื่น ๆ ของซาก (ตัวอย่างเช่นด้านหลัง) สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้เช่นกัน
- ไม่จำเป็นต้องละลายเนื้อสัตว์แช่แข็งอย่างสมบูรณ์และถ้าคุณมีหมูสดคุณควรถือชิ้นส่วนในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที ดังนั้นจะง่ายกว่าในการตัดเลเยอร์ที่เรียบร้อย
- คุณสามารถใช้สะเก็ดข้าวโพดสิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่มีน้ำตาลและสารเติมแต่งอื่น ๆ และเพื่อสร้างสายพันธุ์พวกเขาจะต้องผสมกับเกล็ดขนมปังดิน
เนื้อหาวัสดุ:
สูตรสำหรับอาหารค่ำเนื้อสัตว์ที่รวดเร็วและอร่อย
![สับที่อร่อยและชุ่มฉ่ำจะทำให้บ้านของคุณมีความสุข](https://elsastyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/04/chops-1.jpg)
- เวลาทำอาหาร: 30 นาที
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6-8
- แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 400 กิโลแคลอรี
เนื้อสับจากสูตรนี้ออกมาชุ่มฉ่ำ การปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน มันจะเปิดออกอย่างรวดเร็วอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
องค์ประกอบของจานเนื้อ:
- หมู - 1 กก.
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เกล็ดข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เครื่องกะเทาะพื้นดิน - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเครื่องเทศ - ตามความต้องการ
ฉันจะปรุงอาหารได้อย่างไร:
- ฉันเอาแผ่นฟิล์มและเส้นเลือดออกจากเนื้อหมูหั่นเป็นเส้น ๆ ให้ทั่วด้วยแผ่นแบนที่มีความหนามากถึง 1 ซม. ตีด้วยฟิล์ม นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้หยดน้ำและเนื้อสัตว์ไม่กระจายไปทั่ว
- ฉันให้เนื้อละลายอย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะทอด
- ฉันบดสะเก็ดด้วยหมุดกลิ้งหรือปั่นผสมกับเกล็ดขนมปัง
- ตีไข่ด้วยเกลือและเครื่องเทศด้วยส้อม
- ฉันจุ่มเนื้อแต่ละชิ้นก่อนในไข่และจากนั้นในการหายใจ แพร่กระจายในกระทะด้วยน้ำมันร้อน
- ฉันทอดความร้อนปานกลางจาก 2 ด้านประมาณ 3-4 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
คำเตือน! ใส่สับลงในกระทะหลังจากน้ำมันอุ่นขึ้นแล้วมิฉะนั้นการหายใจจะ "ติด" ที่ด้านล่างและเนื้อสัตว์จะสูญเสียน้ำผลไม้ทั้งหมด
จานไหนที่เหมาะกับจาน
![นอกจากนี้ยังมีการสับเนื้อสัตว์ที่ดีคือสลัดแสง](https://elsastyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/04/chops1-1.jpg)
สับเป็นแคลอรี่ค่อนข้างสูงดังนั้นฉันแนะนำให้เสิร์ฟสลัดเบา ๆ กับเครื่องเคียง
เชื่อว่าคุณต้องกินเนื้อกับมะเขือเทศดังนั้นองค์ประกอบที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จะถูกดูดซึมได้ดีขึ้น จริงหรือไม่มันยากที่จะพูด แต่มันอร่อยคุณมีโอกาสที่จะทำให้แน่ใจ ทำสลัดสับมะเขือเทศพริกหวานหัวหอมและใบโหระพาปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อนเมื่อเป็นไปได้ที่จะซื้อผักจากสวนและไม่ได้มาจากเรือนกระจก และในฤดูหนาวฉันทำสลัดกะหล่ำปลีกับน้ำส้มสายชู กับข้าวเปรี้ยวหวานเข้ากันได้ดีกับจานเนื้อ ฉันสับกะหล่ำปลีแครอทผักใบเขียวฤดูกาลและให้บริการ สลัดจะออกมาฉ่ำและไม่มีน้ำมันดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเพิ่ม
![](https://elsastyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/04/chops2-150x150.jpg)
สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อค่ำกับเนื้อสัตว์ - สูตรที่รวดเร็วและอร่อย
ส่วนผสม
- 1 กก. เนื้อหมู
- 3 ชิ้น ไข่
- 2 บทความ สะเก็ดข้าวโพด
- 1 บทความ เครื่องบดดิน
- เกลือ
- เครื่องเทศ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ฉันเอาแผ่นฟิล์มและเส้นเลือดออกจากเนื้อหมูหั่นเป็นเส้น ๆ ให้ทั่วด้วยแผ่นแบนที่มีความหนามากถึง 1 ซม. ตีด้วยฟิล์ม นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้หยดน้ำและเนื้อสัตว์ไม่กระจายไปทั่ว
- ฉันให้เนื้อละลายอย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะทอด
- ฉันบดสะเก็ดด้วยหมุดกลิ้งหรือปั่นผสมกับเกล็ดขนมปัง
- ตีไข่ด้วยเกลือและเครื่องเทศด้วยส้อม
- ฉันจุ่มเนื้อแต่ละชิ้นก่อนในไข่และจากนั้นในการหายใจ แพร่กระจายในกระทะด้วยน้ำมันร้อน
- ฉันทอดความร้อนปานกลางจาก 2 ด้านประมาณ 3-4 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง