Згодан и здрав доручак, који се куха у тепсији, печен у рерни и кухан на пари, то су сирачи које воле одрасли и деца. Постоји велики број рецепата за ово јело, укључујући вегетаријанску верзију, без употребе јаја и брашна. Сирники без јаја могу јести чак и они којима су лекари препоручили да се придржавају строге исхране.

Сирники без јаја са кашом

Скушени сиреви се сматрају кориснијим, јер гарантовано је без хемијских додатака. Познато је да произвођачи додају компоненте против печења и средства за избељивање у брашно, без навођења у саставу. Стога се корисне палачинке од сира без јаја и брашна праве од каше.

Листа састојака:

  • шећер - 1 кашика. л .;
  • скута - 200 г;
  • со - сол ½ кашике;
  • кашица - 3 кашике. л .;
  • скроб - 1 кашика. л .;
  • сухе марелице или сухо грожђе - 50 г;
  • сунцокретово или маслиново уље - 1½ кашике. л;
  • ванилин или цимет - прстохват.

Корак по корак упутства:

  1. Сушено воће (сухе марелице или грожђице) треба опрати, по потреби насећи ножем, ставити у веома топлу воду, оставити десетак минута. Затим је оциједите, осушите пешкиром.
  2. Скухани сир мора бити пире у блендеру или прерађивачу хране. Вилица је погодна и ако није зрнаста.
  3. Додајте со и шећер здробљеној скути, добро измешајте.
  4. У смешу убаците кашу.
  5. Додајте цимет или ванилин.
  6. Оставите смешу да набубри кашу пола сата.
  7. У тесто убаците скроб.
  8. Додајте припремљено сушено воће.
  9. Направите мале палачинке на дасци посутој брашном.
  10. Пржите до златно браон.

У рерни са бананом

Скува, која се пече у рерни, погодна је за доручак чак и онима који се придржавају принципа правилне исхране, не једу масну храну и животињске производе.

 

За кување ће вам требати:

  • банана средње величине - 1 ком .;
  • зрнати сир - 250 г;
  • брашно (кукуруз, зоб, сланутак) - 50 г;
  • лимунов сок - ¼ кашичице;
  • грожђице - 30 г;
  • павлака за подмазивање - 1 кашика. л .;
  • ванилин или цимет - прстохват.

Корак по корак упутства:

  1. Огулите банану, темељито је измутите у процесору или виљушки, додајте лимунов сок да бисте га заштитили од боје.
  2. Оперите грожђице, прелијте кипућом водом, оставите неколико минута, одцедите течност, осушите пешкиром.
  3. Скушајте сир у блендеру.
  4. Комбинујте сецкану банану, брашно, грожђице и сир, цимет или ванилију.
  5. Фасхион цхеесецакес.
  6. Папир за печење премазати уљем. На то ставите скути сир.
  7. Да се ​​колачи од сира у рерни током сушења не осуше, намажите их павлаком.
  8. Пеците пола сата на температури од 180 степени.

Бујне качкаваље у тави

Чезери који се кувају у тави су лагани и бујни. Ако особа покуша да не једе пржену храну, сасвим је могуће да унесе неке промене у рецепт. Скувани сир можете кухати без употребе уља, ако посуде имају нелепљиву површину.

За кување ће вам требати:

  • брашно - 3 кашике. л .;
  • влажни сир - 350 г;
  • шећер - 1 кашика. л .;
  • биљно уље - 1-2 кашике. л .;
  • со - на врху ножа;
  • ванилин - прстохват.

Корак по корак упутства:

  1. Пошто се користи влажни сир, довољно га је промешати кашиком у дубокој посуди.
  2. У масу убаците шећер, ванилин и сол.
  3. Просијати брашно, гестати тесто.
  4. Модне палачинке, уваљајте их у брашно.
  5. Пржите у уљу или сушите у неприкладном посуђу. Пратите поступак, на време окрените палачинке.

Рецепт скуте без јаја

Палачинке са сиром без јаја, куване у рерни, погодне су за доручак чак и оним људима који пате од хроничних болести и приморани су да следе посебну дијету.

 

За кување ће вам требати:

  • житарица без масти - 350 г;
  • брашно (пшенично или зоб, кукуруз) - 3 кашике. л .;
  • замена за шећер - 10 г;
  • ванилин - прстохват;
  • павлака за подмазивање.

Корак по корак упутства:

  1. Скути сир добро измрвити у блендеру или миксеру.
  2. Додајте брашно, заменик шећера и ванилин.
  3. Измиксајте све састојке, обликујте палачинке.
  4. Колаче од сира пеците у рерни пола сата на 180 степени, подмазујући их танким слојем киселе павлаке.

Скута са свежим бобицама

Палачинке од сира без јаја са додатком бобица - здраво јело погодно за храну за бебе.

За кување ће вам требати:

  • влажни сир - 250 г;
  • брашно - 300 г;
  • шећер - 60 г;
  • ванилин - прстохват;
  • путер - 130 г;
  • со - прстохват;
  • прашак за пециво - ½ кашике;
  • свеже јагоде - 200 г.

Корак по корак упутства:

  1. Сједините прашак за пециво, со, брашно, ванилију у дубокој посуди са омекшаним уљем.
  2. Скухани сир измешајте виљушком, додајте шећер, додајте тесто. Добро промијешајте.
  3. Модни цхеесецакес стављајући унутра свеже бобице. Завијте ивице.
  4. Пржите у претходно загрејаној тави са малом количином уља, не заборављајући да обрнуте каше.

Ово је занимљиво:бујне скуте са сиром - рецепт

Дакле, палачинке са сиром су укусно и здраво јело које се може припремити на различите начине, мењајући рецепт у складу са личним преференцијама или препорукама лекара.

Сродни:Још од аутора: