Pečenie v pomalom sporáku - 14 receptov v zhone

Vývoj technológie umožnil vymyslieť taký úžasný kuchynský spotrebič ako hrniec na krk. V nej môžete nielen napariť, smažiť a variť, ale tiež ju používať namiesto rúry. Pečenie v pomalom hrnci je navyše rýchle a bez námahy.

Rozšľahajte pomalý sporák

Z tejto súpravy potravín môžete pripraviť domáci chlieb so zlatohnedou kôrou a lahodnou drobenkou:

• múka - 320 g;
• voda - 210 ml;
• rastlinný olej - 40 ml;
• sušené droždie - 10 g;
• cukor - 10 g;
• soľ - 5 g.

Stupne varenia:

1. Všetky suché prísady sa zmiešajú v hlbokej miske.
2. K suchej zmesi sa pridá teplá voda a olej.
3. Mäkké cesto sa hnetie, ktoré sa uloží do vymastenej misky, prikryje sa kuchynskou utierkou a pol hodiny sa odloží.
4. Cesto sa v priebehu času rozdrví a prenesie do vymasteného pohára.
5. Pomalý sporák je nainštalovaný na program pečenia trvajúci 60 minút.
6. Zvukový signál naznačuje potrebu otočiť chlieb parným košom a pokračovať v pečení ďalších 20 minút.

Košíček s orechmi a sušeným ovocím

Ak chcete liečiť seba a svojich príbuzných pomocou lahodného zákusku na šálku aromatického čaju, potom bude tento recept správny.

Malo by to trvať:

• 3 veľké vajcia;
• trochu viac ako pol pohára múky;
• 3 lyžice. lyžice cukru;
• ½ čajovej lyžičky sódy a soli;
• kúsok oleja;
• sušené ovocie a orechy - podľa vášho uváženia.

Spôsob vykonania pôvodného výrobku:

1. Vajcia s cukrom sa bijú mixérom, do ktorého sa postupne nalieva múka, soľ a sóda.
2. Po 2 minútach sa do cesta vnesie roztopené maslo, vopred nasiaknuté sušené ovocie a drvené orechy.
3. Výsledná kompozícia sa naleje do pripraveného riadu pre viacvrstvové. Je nainštalovaný program pečenia na 65 minút.
4. Po ochladení sa na čaj podáva dezert. Ak ju vytiahnete a pokúsite sa ju hneď nasekať, jednoducho sa rozpadne.

Kefírový jablkový koláč

Pečenie v pomalom hrnci na kefire je vynikajúce.

Môžete to overiť tak, že pripravíte dezert z tohto zloženia výrobkov:

• múka - 300 g;
• cukor - polovica objemu múky;
• vajcia - 2 ks;
• kefír - 250 ml;
• olej - ¼ súčasť štandardného balenia;
• jablká - 300 g;
• vanilín, škorica - podľa chuti;
• soľ a sóda - štipka.

Ak si chcete vychutnať dezert „pre lenivých“, postupujte takto:

1. Bití vajec s cukrom sa vykonáva v nádobách s vysokými hranami. Potom sa pridá kvapalný olej a kefír pri teplote miestnosti.
2. Do tekutej hmoty sa zavedú sypké prísady a potom sa cesto hnetie, až kým nie je hladké.
3. Jablká sú zbavené jadier a nakrájané na plátky.
4. 1/2 cesta sa naleje do misky, na ktorej sú distribuované plátky jabĺk.
5. Jablká sa nalievajú zvyšnou polovicou cesta.
6. Pečenie sa vykonáva v príslušnom programe počas 50 - 60 minút.

Jablká sa môžu predtým múkať v múke tak, aby sa v ceste netopili.

Koláč z banánového mlieka

Kulinárske majstrovské dielo, vyznačujúce sa jemnou štruktúrou a vynikajúcimi gastronomickými kvalitami, ktoré sa jednoducho topia v ústach.

Na koláč sa pripravujú:

• múka - 400 g;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 240 g;
• tučné mlieko - 80 ml;
• chudý olej - 100 ml;
• banán - 200 g;
• vrecko na prášok do pečiva;
• vanillin - podľa vôle;
• soľ je štipka.

Vytvorenie dezertu:

1. Múka, prášok do pečiva, soľ a vanilín sú umiestnené v jednej nádobe, malé kúsky banánov, maslo a cukor v druhej.
2. Vajcia a mlieko sa kladú do misiek so zmesou banánov.
3. Po zmiešaní sa objemové zložky privedú do kvapalnej zmesi.
4. Keď sa cesto stane homogénnym, naleje sa do pripravenej misky. Je nainštalovaný vo viacvrstvovom zariadení, ktoré je súčasťou programu Pečenie na dobu 60 minút.

Kuracie koláče bez vajec

Jednoduchosť testu a sýtosť, aróma náplne umožňujú pripraviť výživnú večeru pre všetkých členov rodiny bez problémov.

Mali by ste si vopred pripraviť výrobky z nasledujúcej sady:

• múka - 400 g;
• cibuľa - 1 ks;
• lišky a zemiaky - každá po 300 g;
• krém - 100 ml;
• olejové tyčinky na 100 g;
• rastlinný olej - 60 ml;
• kurča - 300 g;
• čierne korenie, soľ, kurkuma - štipka.

Pri varení môžete použiť nasledujúcu schému:

1. Lišky sú namočené v studenej vode a po 20 minútach sa niekoľkokrát umyjú.
2. Múka sa preosieva do nádoby s vysokými stranami, umiestni sa soľ, hobliny a korenie.
3. Všetky zložky sa rozdrobia a postupne sa zriedia studenou vodou.
4. Cesto sa dobre miesi, až kým sa nezíska hrudka rovnomernej štruktúry, ktorá sa zabalená do potravinového filmu pošle na pol hodiny do chladu.
5. Kuracie mäso a zelenina sa nakrájajú na kocky.
6. Kocky zemiaky sa varia až do polovice.
7. Cibuľa a huby sa najskôr dusia a potom ochutia smotanou a dusia sa 20 minút.
8. Mäso sa smaží asi 10 minút v samostatnej panvici.
9. Tretia časť je oddelená od hotového cesta a zostávajúca hmota je vyvinutá pozdĺž priemeru viacvrstvovej misky.
10. Valcovaný kruh sa umiestni do nádoby na pečenie, kde má boky.
11. Cesto sa plní náplňou a prekrýva sa druhým kruhom vytvoreným zo zvyšného cesta.
12. Koláč sa pečie 50 minút pri pečení.

Klasická manická v pomalom sporáku

Dezert, ktorý je od detstva známy mnohým, sa pripravuje ľahko, rýchlo a minimálne z jedla:

• 1 pohár krupice, kefíru, cukru a múky;
• 3 veľké vajcia;
• 1/2 balenie oleja;
• vrecko na prášok do pečiva a vanilín.

Stupne prípravy:

1. Cereálie potiahnuté Kefirom sa odosielajú do chladničky na 30-50 minút, kde dobre napučiavajú.
2. Roztavené maslo sa naleje do vajec so šľahačkou cukrom a potom sa položí napučaná krupica.
3. Keď sa všetky zložky zmiešajú, do cesta sa naleje múka a prášok do pečiva.
4. Po ďalšom premiešaní sa cesto naleje do pripravenej nádoby pre viacvrstvové sušenie, ktoré sa nastaví na 60 minút v programe Pečenie.

Hubový koláč

Vynikajúci kulinársky výrobok pre tých, ktorí majú radi výdatné jedlo s hubovými pochúťkami.

Ďalšou výhodou je rýchla príprava pomerne jednoduchých komponentov:

• kefír - 200 ml;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 5 g;
• múka - 200 g;
• prášok do pečiva - 10 g;
• šampiňóny - 300 g;
• cibuľa - 130 g;
• syr (mäkký alebo spracovaný) - 90 g;
• zemiaky - 200 g;
• soľ je štipka.

Miska sa pripravuje v niekoľkých fázach:

1. Z cibule, húb a syra sa pripravuje náplň. Na panvici sa solené cibuľové kocky pasážujú do mäkkosti, do ktorej sa pridávajú huby a v konečnom štádiu syr. Uprednostnite výrobok v „podnose“ - nevyhnutne sa „rozptýli“ v panvici, čo nie je možné zaručiť pri použití lacnejšieho taveného syra.
2. Vajcia, kefír, soľ a cukor sa bijú mixérom, do ktorého sa postupne nalieva múka a prášok do pečiva.
3. Zemiaky sa olúpajú a nakrájajú na kružnice.
4. The cesto sa naleje do misky a pokryje sa solenými zemiakovými prípravkami.
5. Náplň sa rozdeľuje na vrchnú časť, ktorá sa plní zvyškom cesta.
6. Pomalý sporák sa nastaví na pečenie na 60 minút.

Tvarohový dezert

Tvaroh je dôležitým potravinovým výrobkom, ktorý obsahuje veľké množstvo vápnika a ďalšie užitočné prvky. Jeho kyslá chuť však nie je na želanie každého.

Pečenie tvarohu vo forme zákusku je vynikajúcim riešením na dosiahnutie požadovanej sladkosti.

Stačí pripraviť:

• tvaroh - 500 g;
• vajcia - 5 ks;
• cukor - 240 g;
• múka - 200 g;
• maslo - 100 g;
• prášok do pečiva - 10 g;
• vanilín - podľa chuti.

Pokyny krok za krokom:

1. Miešač bije 3 vajcia cukrom, až kým sa nevytvorí pena.
2. Múka sa naleje do hmoty vaječného cukru.
3. Na plnenie sa tvaroh zmieša so zostávajúcimi vajíčkami a trochou cukru.
4. Tenká vrstva cesta sa rozprestiera pozdĺž dna misy, na ktorú je položená tvarohová náplň, ktorá je pohodlne zakrytá zvyšnou múkou.
5. Varenie sa vykonáva po dobu 80 minút v programe "Pečenie".

Krátky koláč s marmeládou

Populárny dezert, pretože ingrediencie pre neho sú takmer vždy po ruke:

• múka - 400 g;
• vajcia - 3 ks;
• olej - brousok do 150 g;
• prášok do pečiva - 10 g;
• cukor - 150 g;
• džem - 300 g;
• škorica - 5 g.

Spôsob varenia je jednoduchý, rovnako ako samotný dezert:

1. Roztopené maslo sa zmieša so surovými vajcami.
2. Do zmesi sa naleje cukor a škorica.
3. V mise s vysokými stranami sa zmieša múka a prášok do pečiva, do ktorého sa postupne zavedie tekutá olejová hmota.
4. Ak je cesto už veľmi zle otočené lyžičkou, ďalšie miesenie sa vykonáva ručne.
5. Po vytvorení elastickej štruktúry sa guľa z cesta rozdelí na dve časti, z ktorých jedna (pre spodnú vrstvu) by mala mať väčší priemer.
6. Cesto cestuje v chlade pol hodiny.
7. Guľa cesta sa rozprestiera pozdĺž spodnej časti misky, v ktorej sú strany vytvorené s výškou 2 - 3 cm, kde sa nalieva jam.
8. Vrchná náplň je posypaná trieskami z druhej gule s menším priemerom.
9. Koláč je pripravený na pečenie počas 70 minút

Čokoládový koláč s kondenzovaným mliekom

Vynikajúci dezert, ktorý nie je averzný k potešeniu dospelých i detí.

Ošetrenie sa pripravuje z nasledujúcej sady potravín:

• cukor - 100 g;
• múka - 150 g;
• čokoláda - 50 g;
• Kakao - 60 g;
• vajcia - 3 ks;
• kúsok oleja - 70 g;
• prášok do pečiva - 10 g;
• mlieko - 80 ml;
• kondenzované mlieko - 1 plechovka;
• čokoládová tyčinka.

Posledná ingrediencia sa najlepšie vyberá z tmavých odrôd - obsahujú viac kakaa, čo znamená, že máte zaručenú čokoládu a nielen sladký dezert.

Varenie sa vykonáva podľa nasledujúceho algoritmu:

1. Sypké komponenty sa zmiešajú v nádobách s vysokými hranami.
2. V kovovej miske sa topia maslo a čokoláda, do ktorých sa pridávajú vajcia a mlieko. Potom sa zmes šľahačkou mieša.
3. Kvapalná zmes sa vnesie do múky.
4. Keď sa dosiahne rovnomerná štruktúra cesta, naleje sa do viacvrstvovej misky, kde sa koláč pečie v zodpovedajúcom programe 50 minút.
5. Hotový sušienok je rozdelený na rovnaké koláče, z ktorých každý je rozmazaný kondenzovaným mliekom. Čím tenšie vrstvy, tým jemnejší dezert vyjde.
6. Vrchný koláč je zasklený.

Jednoduchý „Honey“ v pomalom sporáku

Vynikajúci dezert sa pripravuje z nasledujúcich prísad:

• vajcia - 5 ks.
• cukor - 270 g;
• med - 135 g;
• sóda - 5 g;
• prášok do pečiva - 10 g;
• múka - 360 g.

Na oživenie nápadov dezertov postupujte podľa jednoduchého algoritmu:

1. Múka sa zmieša s jedlou sódou a práškom do pečiva.
2. Do rozbitej zmesi vajec a cukru sa naleje med bez zastavenia mixéra.
3. Múka zasahuje do medovej hmoty.
4. Cesto sa naleje do viacvrstvovej misky a varí sa v pekárskom programe 50 minút.

Kapustové koláče: rýchly recept

Ukázalo sa, že pečenie z lístkového cesta je vzdušné a práca s ním je omnoho menšia, pretože je možné kúpiť hotové cesto bez straty času na jeho prípravu.

Pre kapustové koláče budete potrebovať:

• lístkové droždie - 1 balenie;
• kapusta - 300 g;
• mrkva - 100 g;
• cibuľa - 100 g;
• paradajková pasta - 50 ml;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Pečenie je pripravené takto:

1. Príprava náplne: nakrájaná kapusta, mrkvové lupienky a nakrájaná cibuľka, dusená soľou, korením a paradajkovou pastou.
2. Vrstvy lístkového cesta sú rozdelené na polovicu a mierne vyvinuté.
3. Výplň je usporiadaná v strede každého kusu, po ktorom sa vytvorí obálka.
4. Výrobky sa pečú pod uzavretým vekom v režime „Pečenie“ po dobu 5 minút z každej strany.

Dort "Praha" na kyslej smotane

Sladké zuby ocenia tento recept, na vykonanie ktorého je potrebné:

• cukor - 160 g;
• múka - 190 g;
• čokoláda - 50 g;
• Kakao - 40 g;
• vajcia - 3 ks;
• olej - 200 g;
• prášok do pečiva - 10 g;
• sóda - 5 g;
• kondenzované mlieko - 1 plechovka;
• kyslá smotana - 200 g.

V procese varenia:

1. V jednej nádobe sa zmieša všetok sypký cukor okrem granulovaného cukru. V inej miske šľahal s vajcami, kde sa za miešania šľahačkou pridali ½ plechovky mlieka a kyslej smotany.
2. Suché zložky sa vylejú do misiek s tekutou hmotou.
3. Homogénne cesto v pripravenom viacvrstvovom pečení sa pečie v zodpovedajúcom programe po dobu 1 hodiny.
4. Pomocou mixéra z mäkkého masla, rozpustenej čokolády a 20 g kakaa sa pripraví krém, ktorý vymastí všetky časti koláča.

Ovsená kaše s jablkami a rajčinami bez vajec

Pečenie bez vajec sa bude prezentovať s takým lahodným dezertom, ako je dátumový koláč s prídavkom ovsených vločiek.

Na jeho vytvorenie budete potrebovať:

• ovsené vločky - 100 g;
• dátum - 100 g;
• jablká - 100 g;
• olej - 150 g;
• cukor - 80 g;
• voda - 150 ml;
• prášok do pečiva - 5 g;
• múka - 150 g.

Etapy kulinárskeho experimentu:

1. Termíny sa krájajú a varia sa 3 minúty.
2. Jablká sa nakrájajú na plátky.
3. Z múky, prášku do pečiva, cukru, obilnín a masla sa cesto miesi, kde sa ochladená tekutina vyleje po uvarení sušeného ovocia.
4. Cesto sa rozdelí na polovicu: jedna polovica sa položí na spodnú časť misy a pokryje sa plnkou z jabĺk.
5. Zvyšné cesto sa používa ako vrchný koláč.
6. Pie je pripravená na 1 hodinu v pekárskom programe.

Ak sa na farme nenachádza rúra, neznepokojujte sa, ale zrazu chcete sladkosti na čaj. S pomocou multicookeru si môžete uvedomiť najodvážnejšie recepty a pritom nestratiť žiadne ďalšie úsilie a čas.