Seedless Slivkový džem - 9 jednoduchých receptov

Slivka je chutné, voňavé a zdravé ovocie. Aby ste si mohli v zime večer pochutnať na jedle, môžete z týchto plodov urobiť džem.

Seed jam bez semien na zimu - jednoduchý recept

Tento recept je najrozumnejší a najrýchlejší na prípravu. Nazýva sa tiež päť minút. V procese varenia sa zachovajú takmer všetky vitamíny a liečivo zostáva užitočné a výživné.

zloženie:

• cukor - 2,5 kg;
• slivka - 5 kg;
• vanilkový cukor - 25 g.

Príprava:

1. Ak chcete uviaznuť, nie uviaznuť, vyberte nezrelé ovocie. Ovocie opláchnite vodou. Odstráňte listy a prípadný odpad.
2. Znížte každý odtok na polovicu.
3. Kosť odstráňte nožom.
4. Vložte do veľkej nádoby.
5. Na vrch nalejte cukor. Nemôžete kombinovať.
6. Nechajte pôsobiť pol dňa. Je to potrebné, aby ovocie nechalo šťavu a stuhlo.
7. Zapnite kachle do maximálneho režimu. Vložte ovocnú panvicu a povarte.
8. Prepnite do režimu minimálneho pečenia a varte päť minút.
9. Vyberte zo sporáka.
10. Úplne cool.
11. Oheň. Varte a vyberte zo sporáka.
12. V horúcej forme vložte do pohárov.
13. Zrolovať sa.

Varenie zo žltých sliviek

 

Žlté ovocie má originálnu jedinečnú chuť. Príjemná, krásna slivková farba dodá elegantný vzhľad pochúťke. Džem bude voňavý a podobný medu. Ovocie zostane na kúsky a vitamíny zostanú. Jemnosť sa v ústach topí kvôli nedostatku šupky.

zloženie:

• žltá slivka - 3 kg;
• granulovaný cukor - 2,4 kg.

Príprava:

1. Ak chcete, aby pochúťka bola chutná, opláchnite ovocie, odstráňte semená a šupku. Z týchto plodov sa rýchlo a jednoducho odstraňuje.
2. Pripravená hmota sa prenesie na panvicu.
3. Posypte potrebným množstvom cukru.
4. Zamiešame.
5. Zapnite horák na minimum. Miešajte, varte, kým sa cukor nerozpustí. Počkajte na var.
6. Varte päť minút.
7. Prevod do bánk.
8. Zaskrutkujte kryty.
9. Prikryte prikrývkou, kým úplne nevychladne.

Pôvodný recept na korenie

Ak varíte slivkový džem s korením, získate voňavú pochúťku, ktorá prekvapí všetkých hostí úžasnou chuťou.

zloženie:

• klinčeky - 12 ks;
• slivka - 2,5 kg;
• škorica - 2,5 palice;
• cukor - 2,5 kg.

Príprava:

1. Aby sa špina z ovocia lepšie umývala, je potrebné naliať vodu do umývadla, dať tam všetky slivky. Odísť. Vyberte a opláchnite dvakrát.
2. Na získanie kostí použite ostrý nôž. Odstráňte šupku. Ak sú plody žlté, šupka môže zostať. V tejto odrode je mäkký a necíti sa v zápche.
3. Ovocie nakrájajte na štyri plátky.
4. Spánok s cukrom.
5. Hodina sa objaví šťava.
6. Dajte varené na hodinu. Požiarne minimum.
7. Nechajte pôsobiť 12 hodín.
8. Pridajte škoricu, klinčeky.
9. Varte pol hodiny. Nezakrývajte vekom. Odstráňte výslednú penu.
10. Odstráňte korenie, inak bude džem príliš nasýtený a dostanete bohatú chuť.
11. Nalejte do pohárov. Utiahnite.

Džem z bezsemenných sliviek na zimu

 

Jam sa líši od jamu v tom, že táto pochúťka sa varí dlhšie. Farba je tmavšia ako zaseknutie. Džem má mierne kyslú chuť, rovnomernú hustú hmotu bez kúskov ovocia.

zloženie:

• slivka - 2,4 kg;
• kyselina citrónová - 0,5 lyžičky;
• granulovaný cukor - 1,8 kg.

Príprava:

1. Ak chcete uvariť pravý džem, vyberte zrelé ovocie. Skontrolujte červy. Varenie je potrebné pri šupke.
2. Ovocie opláchnite.
3. Zložte nádobu, ktorú môžete zapáliť.
4. Nalejte vodu, aby sa ovocie úplne ponorilo do kvapaliny.
5. Varte, ale nevarte. Je to nevyhnutné, aby kôra olúpala ovocie.
6. Pohode.
7. Získajte kosti.
8. Šťava, ktorá vyniká, sa vypustí do samostatnej nádoby a použije sa podľa vášho želania.
9. Vezmite mixér. Poraziť.
10. Posypeme cukrom.
11. Zapnite varnú dosku v nízkom režime. Ovocie varte tri hodiny.
12. Miešajte neustále a odstráňte, keď sa objaví pena.
13. Pridajte citrón. Zamiešame.
14. Varte päť minút.
15. Opláchnite malé poháre sódou, opláchnite ich zvyšky. Dajte do horúcej rúry alebo mikrovlnnej rúry s nízkym výkonom.
16. Viečka varte 5 minút.
17. Vložte zaseknutý papier do nádoby.
18. Zatvorte veko.
19. Zabaľte.

Recept na kakaový džem

Nemôžete prekvapiť kohokoľvek s obyčajným džemom, ale málokto vyskúšal čokoládovú pochúťku. Podľa tohto receptu sa slivkový džem pripravený na zimu javí ako originálny, aromatický a zdravý. A určite poteší fanúšikov čokolády.

zloženie:

• prášok - kakao - 15 lyžíc. lyžice;
• granulovaný cukor - 1,5 kg;
• slivka - 4,5 kg.

Príprava:

1. Opláchnite ovocie.
2. Odstráňte kosti.
3. Varte na širokej panvici. Nalejte vodu tak, aby sa dno uzavrelo.
4. Presuňte ovocie.
5. Zatvorte veko.
6. Zapnite varnú dosku v strednej polohe. Zahrievajte, kým voda nezovrie.
7. Prepnite na minimum. Varte pol hodiny. Plody sa stanú mäkkou a vylučujúcou šťavou.
8. Vypnite plyn. Ochlaďte hmotu.
9. Porazte mixér. Môžete si vziať cedník so širokými otvormi a pomeliť ovocie. Táto metóda je vhodnejšia na džem, pretože šupka sa oddelí od dužiny, jemnosť bude jemná a rovnomerná. Preto je lepšie používať zrelé slivky, ktoré sa dajú ľahko a rýchlo nastrúhať.
10. Preneste späť na panvicu.
11. Nalejte 600 gramov cukru.
12. Zamiešame.
13. Oheň.
14. Varte to. Varte pol hodiny pri miernom ohni.
15. Miešajte často, aby sa zabránilo spáleniu hmoty.
16. Nalejte zostávajúce množstvo cukru a kakaa. Zamiešame.
17. Ak je džem kyslá podľa chuti, môžete zvýšiť obsah cukru.
18. Varte 20 minút.
19. Vložte poháre. Zavrieť.

Ak máte radi hustý džem, použite neskoršie odrody. Ak používate skorú odrodu, pridajte do receptu viac cukru a kakaa.Ak chcete, aby hmotnosť vyzerala ako čokoláda, pridajte viac kakaa.

Varenie s orechmi

 

Tento džem stojí za vyskúšanie pre všetkých. Má jasnú chuť a originálnu vôňu. Radi prekvapíte hostí zaujímavou a chutnou liečbou.

zloženie:

• cukor - 1,7 kg;
• vlašský orech - 250 g;
• slivka - 2,5 kg.

Príprava:

1. Z ovocia odstráňte listy, konáre a iné zvyšky.
2. Opláchnite.
3. Odstráňte kosti.
4. Buničinu nakrájajte na malé kúsky.
5. Triediť matice. Odstráňte prípadné časti a priečkové časti. Vezmite tanier hlbokej veľkosti, posypte orechmi. Nalejte do vody. Malo by byť pri izbovej teplote. Stojte pol hodiny.
6. Pripravte si veľkú nádobu, ktorú môžete zapáliť. Usporiadajte pripravené ovocie.
7. Varte 20 minút. Ak ovocie nevylučuje šťavu, pridajte vodu. Počas varenia zmiešajte a vyberte penu.
8. Nalejte cukor na slivky. Varte 40 minút, varte na miernom ohni.
9. Kvapková voda z orechov. Prevod na objem sliviek. Zamiešame.
10. Varte to. Varte asi 20 minút.
11. Odstráňte z tepla. V horúcom stave sa zrolovať.

S prídavkom pomarančov

Ak skombinujete slivku s pomarančom, získate úžasný dezert, ktorý si celá rodina bude užívať počas chladných večerov. Liečba je sladká, má mierne kyslosť sliviek a má jedinečnú vôňu pomaranča. Ak chcete zmeniť farbu zaseknutého papiera, zmiešajte ho iba s drevenou lyžičkou.

Kyselina citrónová pomôže vyhnúť sa dezertnému sladeniu. Pridajte lyžičku citrónov na kilogram cukru a džem zostane v pôvodnej podobe.

zloženie:

• cukrový piesok - 3 kg;
• pomaranče - 3 ks;
• slivky - 3 kg.

Príprava:

1. Odstráňte konáre, listy z ovocia. Rozmazané, zhnité, pokrčené ovocie na džem nie je vhodné. Opláchnite. Nechajte čas vypustiť prebytočnú vodu.
2. Olúpame a odrežeme kosti. Ak šupka zostane, počas varenia sa oddelí od dužiny a džem nebude vyzerať veľmi pekne.
3. Odstráňte chuť z pomarančov. Použite malý strúhadlo.
4. Aby ste sa vyhli horkosti, odstráňte všetky biele oddiely oranžovou farbou.
5. Slivky preneste do tepelne odolnej nádoby.
6. Pridajte chuť a radené pomaranče.
7. Nalejte cukor. Nechajte chvíľu pôsobiť. Ovocie by malo vpustiť šťavu a roztavený piesok z cukru.
8. Zapnite varnú dosku v strednom režime. Keď hmotnosť vrie, prepnite na minimum. Varte 15 minút. Neustále miešajte a odstráňte penu.
9. Vypnite oheň. Nechajte vychladnúť.
10. Znovu varte a varte štvrť hodiny. Uistite sa, že ste odstránili penu.
11. Varte viečka.
12. Sterilizácia bánk.
13. Vložte zaseknutý papier do nádoby. Zrolovať sa.

Slivka a jablko liečiť na zimu

 

V džeme si kúsky ovocia zachovávajú svoj tvar. V marmeláde všetko vrie do silného stavu. Táto hmota sa ľahko šíri na palacinky a rožky, je vhodné pridať do čaju. Pri príprave džemu si môžete vziať zrelé plody.

zloženie:

• cukor - 4 kg;
• slivka - 2 kg;
• jablko - 2 kg.

Príprava:

1. Slivky nakrájajte na polovicu, odstráňte semená. Vložte panvicu, zaspávajúcu s dvoma kilogramami cukru.
2. Nechajte šťavu prideliť jednu hodinu.
3. Dajte na sporák. Varte pol hodiny. Ak sa počas tejto doby z ovocia pridelí trochu šťavy, nalejte trochu vody.
4. Nechajte vychladnúť dve hodiny.
5. Oloupané jablká ošúpajte, semená odstráňte. Nakrájajte na plátky.
6. Vložte do slivkovej hmoty a zaspte so zvyšným cukrom.
7. Zamiešame.
8. Ovocie varte pol hodiny. Aby nedošlo k spáleniu, zmiešajte s drevenou lyžičkou. Penu pravidelne čistite.
9. Vezmite mixér. Porazte ovocie. Priveďte do varu.
10. Zakonzervovať.

Ako uvariť lahodný dezert v pomalom hrnci?

Najjednoduchšou možnosťou varenia je použitie pomalého hrnca. Chuťové vlastnosti zostanú nezmenené a čas na prípravu bude trvať oveľa menej. Pri tejto možnosti varenia sirup určite nebude horieť. Pre krásnu farbu džemu je najlepšie použiť žlté odrody sliviek.

zloženie:

• žltá slivka - 4 kg;
• cukor - 4 kg.

Príprava:

1. Vytriediť ovocie, zbaviť sa konárov a lístia. Opláchnite.
2. Zanechajte silné, celé ovocie bez poškodenia.
3. Odstráňte semená rozrezaním ovocia na polovicu.
4. Ovocie preneste do misky z viacvrstvového zariadenia.
5. Pridajte cukor.
6. Vyberte režim „Hasenie“. Čas nasadiť na hodinu.
7. Zatvorte kryt.
8. Nerušte varenie.
9. Po hodine je pochúťka hotová. Transfer do pohárov. Zakonzervovať.