Vynikajúce pieskové koláče namočené v smotane pravdepodobne neopustia narodeniny ľahostajným. Mama však bude mať ťažké narodeniny. Ženy sú zvyknuté variť rôzne dobroty, takže nie je ľahké zapôsobiť na narodeniny, ale náš článok vám povie niekoľko netriviálnych nápadov! Dort na výročie mamičky nie je pripravená rýchlo, ale aký je výsledok!
Obsah materiálu:
Dort na výročie mama s tmelom
Mastic je skvelý spôsob, ako rýchlo ozdobiť tortu. Samotná pochúťka vyjde rovnako ako profesionáli!
Ingrediencie pre koláče:
- 9 vajec;
- 350 ml 30% krému;
- 450 g granulovaného cukru;
- 400 g masla;
- 1 lyžička vanilka;
- 1/3 lyžičky prášok do pečiva;
- štipka soli;
- 450 g múky.
Ingrediencie pre krém:
- 500 g mascarponu;
- 500 g bielej poréznej čokolády;
- 350 g masla;
- 4 lyžice. l. citrónová šťava.
Prísady na dekoráciu:
- 800 g bieleho tmelu;
- potravinárske farbivo
Maslo by sa malo z chladničky vopred vybrať, aby bolo mäkšie.
Príprava:
- Oddeľte žĺtky od proteínov. Nalejte do nich 5 lyžíc. smotanu a dôkladne rozšľaháme mixérom. Nalejte cukor bez zastavenia šarže.
- V inej miske zmiešajte múku a prášok do pečiva. Výslednú kompozíciu vložte do samostatnej misky a kaše. Ešte lepšie, rozšľahajte.
- Nalejte múku na maslo, dôkladne premiešajte.
- Nalejte zvyšný krém do cesta a pokračujte v miesení.
- Pošlite žĺtky do všeobecného zloženia a cesto na koláče je pripravené. Vložte zmes do pekáča a pečte koláče.
- Začnite pripravovať krém. Vložte misku mascarpone, rozpustite bielu čokoládu v parnom kúpeli, syr premiešajte mixérom. Pripojte komponenty.
- Šľahajte maslo v miske. Pridajte ju do celej zmesi, pridajte citrónovú šťavu a krém je pripravený.
- Medzitým vyberte koláče z rúry a nechajte ich vychladnúť. Nakrájajte ich tak, aby z jedného koláča boli dve plné okrúhle vrstvy.
- Každý z nich namažte smotanou jeden po druhom a vložte budúci koláč do chladničky.
- Vezmite tmel a nakláňajte jednu vrstvu tak, aby bola väčšia ako priemer koláča.
- Koláč opatrne prikryte tmelom a jemne.
- Pridajte k bielemu tmelu farbivá a ozdobte dezert.
Bon chuť, torta k výročiu mamičky s tmelom je pripravená!
Smotanový dezert
Naše matky sú sladké zuby už za 50 rokov. Preto je krémový dezert na narodeniny skutočným darčekom!
zloženie:
- 3 koláče;
- 200 g smotanového syra;
- 120 g masla;
- 800 g cukru;
- 1 lyžička vanilka;
- 120 g kokosových vločiek;
- 220 g práškového cukru;
- 100 g pekanového orecha.
Príprava:
- Dajte vanilín, smotanový syr a maslo do misky. Porazte dobre pomocou mixéra.
- Nalejte prášok a porazte ho až do svetla.
- Kokosové vločky zľahka opečte na panvici a pekanové plátky nakrájajte na malé drobky.
- Namažte dolné a následné koláče výsledným krémom. Zaobchádzajte s koláčom po jeho stranách.
- Posypte celý dezert kokosom a hranolkami. Chladte 6 hodín.
Táto pochúťka je pripravená!
To je zaujímavé:recept na tortu syr
S nápisom na počesť výročia
Nápis na torte je najjednoduchšou a naj stručnejšou verziou dekorácie slávnostného dezertu. To je prípad, keď celú náladu oslavy určuje iba jedna veta.
Vyberte si správne slová pre kreslenie na torte pre mamičku a môžete si byť istí, že to bude najlepší darček.
zloženie:
- 500 ml kyslej smotany;
- 200 g cukru;
- 3 koláče;
- posypeme ozdobou;
- farbivá.
Príprava:
- Do misky nalejte kyslou smotanu, dôkladne premiešajte vidličkou alebo špachtľou.
- Pridajte cukor a porazte miešačkou, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Namažte spodný koláč a všetky nasledujúce s výsledným krémom.
- Jemne rozotrite krémovú masu po stranách koláča.
- Liečbu vložte do chladničky alebo iného chladného miesta, aby ste ju nechali nasiaknuť.
- Vyberte koláč a posypte ho.
- K zvyšnému krému pridajte trochu farbiva, nalejte ho do striekačky na pečivo a podpíšte liečivo.
Koláč s nápisom na počesť výročia je pripravený.
DIY palanda na výročie matiek
Na oslavu splnenia matky 60 rokov potrebujeme zložitý dezert - dátum zaväzuje k pôvodným rozhodnutiam.
Do-it-yourself dvojvrstvový narodeninový dort pre mamu určite urobí dojem na narodeninové dievča a hostí.
zloženie:
- krémový krém;
- 5 koláčov rôznych priemerov (3 veľké a 2 menšie);
- bobule a ovocie;
- čokoládová smotana;
- glazúra;
- kokteilové rúry.
Príprava:
- Každý z veľkých koláčov namažte smotanou, dajte naň rôzne druhy ovocia a bobule.
- Po očistení posledného veľkého koláča jemne zakryte boky ošetrenia krémom.
- Potom položte menší koláč na hornú časť a prikryte ho čokoládovou smotanou.
- Znovu natrite strany koláča.
- Výsledkom je krásny dvojvrstvový koláč, ktorý by sa mal premiestniť do chladničky na niekoľko hodín.
- Po 6 hodinách vyberte ošetrenie a ozdobte námrazou.
Bunkový koláč pre domácich majstrov je pripravený.
Dort "Pass lži matke 18"
Päťdesiatročný výročie nemusí byť nudné. Zaobchádzanie s takýmito nápismi je ideálne pre mamičky so zmyslom pre humor.
zloženie:
- 1 kg rybích sušienok
- 700 ml kyslej smotany;
- 1,5 šálky cukru;
- glazúra na vytvorenie nápisu;
- podľa potreby posypeme.
Príprava:
- Vo veľkej mise dôkladne premiešajte kyslou smotanou a cukrom. Ten by sa mal úplne rozpustiť.
- Nalejte cookies a dôkladne premiešajte.
- Z výslednej hmoty sa formuje koláč požadovaného tvaru. Aby ste to uľahčili, môžete si vziať starú krabicu zakúpeného tortu.
- Dajte dezert do chladničky cez noc.
- Ráno naplňte polevu cukrovinkovou striekačkou a napíšte na tortu: „Pas leží, matka má 18 rokov!“.
- Posypte sypaním koláča.
S jedlým obrázkom alebo fotografiou
Koláče s jedlým obrázkom alebo fotografiou vás môžu skutočne prekvapiť.Bohužiaľ, ak chcete urobiť niečo podobné doma, musíte si kúpiť tlačiareň potravín. Ale našťastie, cukrárne to pre nás urobia s radosťou. Nie, samozrejme, vďaka.
zloženie:
- 3 sušienky;
- 1 liter mlieka;
- 2,5 šálky múky;
- 1 šálka cukru
- vanilka podľa chuti;
- 120 g oleja;
- 5 vajec;
- 1 vytlačená fotografia.
Príprava:
- Beat vajcia so všetkými voľnými prísadami. Miešajte, kým v zmesi nezostanú zhluky.
- Nalejte zmes na panvicu, zapnite malý oheň a nalejte do studeného mlieka.
- Varte 4 minúty a potom pridajte maslo. Dobre premiešajte.
- Každý koláč namažte výsledným krémom. Nezabudnite na boky.
- Rovnako ako tmel zverejnite fotografiu vytlačenú na cukrárskej tlačiarni. Hrany vyplňte krémom.
Koláč je pripravený!
Nápady na zdobenie torty
Niekedy nie je dostatok inšpirácie na ozdobenie koláča. Ale jeho vzhľad nie je o nič menej dôležitý ako chuť. Tu je niekoľko návrhov, ako ozdobiť svoju tortu:
- Použite posypeme.
- Nalejte čokoládu na ošetrenie.
- Ozdobte vytlačenou fotografiou.
- Plody a ovocie pekne rozložte.
- Napíšte pôvodný nápis.
- Pridajte dekor z tmelu (kvety, lístky atď.).
- Ozdobte pochúťku čokoládou.
- Položte kruhy M&M do kruhu.
- Ozdobte šľahačkou.
- Dortu zakryte tmelom.
Mama nie je ľahké pripraviť tortu vlastnými rukami, pretože ju pripravuje pre najbližšiu a najdrahšiu osobu. Ale aj keď sa jedlo nebude javiť tak chutné, ako sa predpokladalo, matka bude stále veľmi potešená, keď si bude vedomá starostlivosti, ktorá sa k nemu venuje.
