Výhernou verziou dezertov pre chlapcove narodeniny je koláč so strojom. Môže byť usporiadaný vo forme bežného automobilu alebo vyrobený ako kreslená postavička (Lightning Makvin, Robokar Poli, Flash atď.).

Krémový koláč pre chlapcov

Vlastnými rukami nie je príprava koláča vo forme krémového stroja taká náročná, ako sa zdá. Na to nemusíte mať umelecké zručnosti, s úlohou sa vyrovná aj začínajúci kuchársky špecialista. Okrem toho, ak do tohto procesu zapojíte deti, samotná príprava dezertov sa pre nich stane skutočnou dovolenkou.

 

Zloženie:

  • okrúhle sušienky;
  • bielkovinový krém, pretože je menej náchylný na šírenie ako ostatné;
  • prírodné alebo potravinárske farby v červenej, čiernej, žltej a modrej farbe.

Spôsob varenia:

  1. V prípade sušienok rozrežte kruhy paralelne na oboch stranách. To budú bočné steny vozidla.
  2. Rozdeľte jednu rezanú časť na polovicu a položte 2 kusy na vrch sušenky - to bude kabína.
  3. Ak je sušienka vysoká, je potrebné rezať pozdĺž spodnej časti „stroja“ a rozmazať ju smotanou tak, aby sa koláč neobjavil príliš suchý.
    Cukrári odporúčajú najprv distribuovať krém pozdĺž obrysu produktu a až potom stred rozotierajú. Z tohto dôvodu nebude vyčnievať za okraje produktu. Navyše, ako náplň koláča, môžete použiť rôzne náplne, nielen bielkovinový krém.
  4. Nepoužité orezávanie sušienok by sa malo zmeniť na drobček. Najrýchlejším spôsobom je mixér.
  5. Pripravte základ na vyrezávanie stroja, pre ktorý je potrebné zmiešať sušienky s krémom.
  6. Z výslednej hmoty vytvorte chýbajúce úlomky stroja - nárazník, krídlo atď.
  7. Porazte časť proteínového krému maslom a pridajte farbivo požadovanej farby. Zakryte stroj výslednou kompozíciou a odošlite ho do chladu, aby sa obrobok „zachytil“.
  8. Špáradlom nakreslite obrys okien, svetlometov, dverí, kolies a iných častí vozidla.
  9. Varte vzdušný proteínový krém. Vložte malú časť do samostatnej misky a pridajte pár kvapiek žltého farbiva. Krém vložte do vrecka na pečivo s tenkou dýzou a nakreslite svetlomety stroja, ako aj tie podrobnosti, ktoré rozpráva fantázia.
  10. Analogicky vymaľujte zvyšné časti koláča krémom požadovaného odtieňa. Https: //www.youtube.com/watch? V = GR5Y79IkntE

Pomocou tejto technológie môžete vyrobiť tortu v tvare stroja ľubovoľného modelu a farby, pretože z drobčekov sušienok je ľahké vytvoriť akékoľvek podrobnosti.

Krásny dezert vyrobený z tmelu

Ak chcete získať jasnejší a realistickejší obrys vozidla, môžete na zdobenie tortu použiť tmel. Taký dezert bude mať nielen sýtejší odtieň, ale bude ľahšie priviesť ho na miesto dovolenky ako krémový koláč.

 

Zloženie:

  • 1 hotový koláč obdĺžnikového tvaru (je lepšie brať sušienky, pretože sa drobí menej);
  • 300 g čokoládového maslového krému;
  • potravinárske farbivá požadovaného odtieňa;
  • tmel;
  • práškový cukor.

Spôsob varenia:

  1. Dať tortu obrysy budúceho vozidla ostrým nožom. Vytvorte oblúky kolies (môžete použiť šablónu).
  2. Obrobok zakryte čokoládovou smotanou, aby bol povrch čo najrovnejší. Odošlite do chladničky na stuhnutie.
  3. Rozdeľte tmel na niekoľko častí, ktoré sa rovnajú počtu farieb, ktoré sa v produkte nachádzajú.
  4. Základnú časť tmelu rozviňte pomocou valčeka a zakryte ju strojom. Aká farba je základňa, to isté bude auto.
  5. Sklo, svetlomety a ďalšie detaily z tmelov iných farieb prilepte na správne miesta.
    Ak chcete, aby sa nové fragmenty tmelu dobre držali, môžete použiť špeciálne lepidlo na potraviny alebo ich len trochu navlhčiť vodou.
  6. Kolesá stroja sú vyrobené z okrúhlych cookies. Na tento účel by sa mali 3-4 kusy naskladať a prilepiť džemom alebo vareným kondenzovaným mliekom.
  7. Kolesá zakryte čiernym tmelom, pomocou pneumatík pre hračky si vytlačte pneumatiku. Zliatinové disky vyrobené z bieleho tmelu. Prilepte prírezy k hlavnému telu koláča.
  8. Nakreslite malé časti vozidla farbami.

Výroba automatu na pečenie vlastnými rukami nie je vôbec náročná. Výsledok však zaujme nielen dieťa, ale aj dospelých.

Do-it-yourself policajné auto

Ani jeden malý narodeninový chlapec nebude ľahostajný k tortu zdobenému vo forme policajného auta. Na prvý pohľad sa zložitý proces jeho prípravy scvrkáva na súbor jednoduchých akcií, s ktorými zvládne aj začiatočník v kulinárskom priemysle.

Zloženie:

  • 2 vrstvy obdĺžnikovej sušienky;
  • 0,5 - 0,6 kg krémového krémového masla;
  • 400 g hotového tmelu;
  • niekoľko kusov koláčov kruhového tvaru;
  • potravinárske farby 4 odtiene (modrá, červená, hnedá a čierna).

Spôsob varenia:

  1. Pripravte šablónu obrysu stroja a naň nakrájajte torty.
  2. Zozbierajte rám obrobku, nezabudnite šmuhy očistiť medzi sušienkami.
  3. Stroj naložte na krém na impregnáciu na 2 - 3 hodiny, najlepšie však v noci.
  4. Z viacfarebného tmelu urobte polotovary malých častí auta a pripevnite ich na trvalé miesto.
  5. Pár cookies naskladaných na hromadu, pokrytých čiernym tmelom. Simulácia kolies pripojená k automobilu. Https: //www.youtube.com/watch? V = YAVGzdT4BYw

Čím viac malých častí bude na vozidle, tým realistickejšie bude. Preto sa okrem okuliarov, svetlometov a blikacieho majáka oplatí vyrobiť nárazník, mriežku chladiča, zrkadlá.

S jedlým obrázkom

V poslednej dobe sa stala obľúbenou tlač fotografií z potravín. Pomocou tejto technológie môžete vytlačiť akýkoľvek obrázok automobilu na ryžu alebo cukrový papier. Obrázok sa stane originálnou a svetlou dekoráciou zákusku.

Zloženie:

  • 1 pripravený pravouhlý koláč pokrytý tmelom alebo hladkým krémom;
  • obrázok stroja vytlačeného na tlačiarni potravín;
  • brilantný gél;
  • krém na nanášanie ozdobných hrán.

Spôsob varenia:

  1. Na zadnej strane namažte obrázok holiacim gélom a naneste ho na koláč.
  2. Zarovnajte všetku drsnosť (ak vznikli počas lepenia).
  3. Obrázok navyše zakryte gélom navrchu.
  4. Ozdobte spoje medzi obrázkom a koláčom krémom uvoľneným z vrecka na pečivo. Https: //www.youtube.com/watch? V = LgBEIIIihYM

Pri použití jedlých obrázkov je vhodnejšie pracovať s obdĺžnikovými koláčmi, pretože to značne zjednodušuje proces centrovania obrázka.

Výberom tohto spôsobu zdobenia torty môžete ušetriť veľa času a úsilia, pretože obrázok sa aplikuje rýchlo a ľahko.

Dort "Stroj" bez tmelu

Na prípravu narodeninového tortu pre chlapca nie je potrebné na dekoráciu používať tmel. Navyše nie všetky malé deti ju milujú. Pre tento prípad je vhodný farebný krém, ktorým môžete na hotový tortu nakresliť potrebné časti auta.

 

Zloženie:

  • 2 koláče čokoládovej sušienky;
  • čokoládová maslová smotana;
  • ½ šálky jablčnej šťavy;
  • 6 vaječných bielkov šľahaných práškovým cukrom do hustej peny;
  • 4 súbory cookie Oreo
  • potravinárske farbivá.

Spôsob varenia:

  1. Pripravte si šablónu potrebnú na to, aby ste dostali tortu požadovaný tvar. Oblúky kolies nie sú potrebné okamžite.
  2. Špongiu namiešajte šľahačkou a navlhčite jablkovou šťavou. Z útržkov tvorí kabína, ktorá musí byť tiež namočená šťavou a výplňou.
  3. Existujúce nezrovnalosti vo forme je možné napraviť drobkami zmiešanými so smotanou.
  4. Zakryte telo stroja krémom zo všetkých strán a vyberte ho na 2 hodiny v chlade.
  5. Šľahačka bieli, aby sa rozdelila na kúsky a zafarbila sa každá.
  6. Natrite auto smotanou, miesto pod kolesami označte stredne veľkým sklom.
  7. Súbory cookie nastavte namiesto kolies.

S lesklými flitrami z rozprašovacej fľaše sa dá dodatočne lesknúť telo stroja.

„Kočár Makvin“ pre chlapca

Lightning McQueen je obľúbený hrdina takmer každého chlapca vo veku 4 až 6 rokov. Preto sa pri príprave detskej dovolenky stáva výber štýlu koláča zrejmý.

 

Zloženie:

  • hotový koláč;
  • olejový krém na vyhladenie štruktúry koláčov;
  • farbivá;
  • práškový cukor;
  • tmel.

Spôsob varenia:

  1. Dajte koláču tvar postavy, potrite ho krémom a vložte ho do chladu.
  2. Vyrobte pneumatiky z čierneho tmelu, kolesá z bieleho.
  3. Teleso stroja prikryte vrstvou červeného tmelu.
  4. Z farebných kúskov tmelu vystrihnite všetky potrebné detaily o McQueene a opravte ich na správnych miestach.

Použitím podobnej schémy môžete z mastixu vytvoriť malý tvar stroja a použiť ho ako dekoračný prvok pre tortu štandardného tvaru.

Dort "Hasičské auto"

Pomocou improvizovaných prostriedkov si môžete vlastnými rukami pripraviť tortu v tvare stroja akejkoľvek konfigurácie. Napríklad pomocou kartónového rámu je hasičský vozeň vyrobený s výsuvným jedlým rebríkom. Iba časť by sa mala vykonať najmenej 2 dni, aby sa časť mohla „uchopiť“.

Zloženie:

  • tortu;
  • tmel;
  • potravinárske farbivá.

Okrem toho potrebujete 2 kartónové krabice, ktoré je potrebné zabaliť do plastovej fólie.

Spôsob varenia:

  1. Rozviňte tmel a zmerajte na ňom tri pruhy, ktoré sa rovnajú šírke kartónovej škatule, vyrežte výsledný obdĺžnik.
  2. Rezané štvorcové okná pozdĺž centrálnej cesty. Na krajných pruhoch rezané trojuholníkové mriežky napodobňujúce zložený rebrík.
  3. Zabalte škatule s tmelovými polovýrobkami a nechajte ich stuhnúť 2 dni, po ktorých je možné lepenku vybrať.
  4. Podľa štandardnej schémy usporiadajte tortu vo forme automobilu, zakryte ho červeným tmelom a opravte detaily typické pre hasičské auto vrátane pripraveného rebríka.

Ako vidíte, výroba koláča v tvare stroja je veľmi reálna úloha. Samozrejme, bude to trvať trochu dlhšie ako pri bežnom torte. Ale šťastná tvár dieťaťa bude stáť za námahu.

Súvisiace Software:Viac od autora: