Chrumkavé hotové oblátky, ktoré sa často nachádzajú v oddelení chleba, sa môžu stať základom sladkého dezertu a výdatného občerstvenia. Vaflový koláč sa pripravuje v priebehu niekoľkých minút a na jeho plnenie môžete použiť akékoľvek výrobky z kondenzovaného mlieka až po údené kuracie prsia. Ak chcete, aby oblátky zostali vo formovanom koláči, nechajte ho v chladničke.

Vaflový koláč s kondenzovaným mliekom

Vaflové koláče s kondenzovaným mliekom sú mnohými už od detstva obľúbené. Taký dezert môže variť dokonca aj školák. Ak je to potrebné, náplň koláča sa môže meniť pridaním nakrájaných orechov do smotany alebo vložením niekoľkých koláčov do ovocného džemu. Na ozdobenie tohto cukrárskeho majstrovského diela môžete použiť orechy, čokoládu, čerstvé bobule a ovocie ... Áno, bez ohľadu na vaše srdce!

Pomer počtu doštičiek a výrobkov potrebných na smotanu:

  • 8 hotových vaflových koláčov;
  • 550 g vareného kondenzovaného mlieka;
  • 200 g mäkkého masla;
  • 40 g čokolády na dekoráciu.

Recept z oblátkového koláča s kondenzovaným mliekom krok za krokom:

  1. Keďže sa koláče používajú hotové, je potrebné pripraviť len krém a namazať ich vaflovými kruhmi. Pre smotanu je potrebné pripraviť maslo vopred, to znamená, že ho môžete jemne pritaviť, keď sa dá ľahko šľahať mixérom.
  2. Smotanový krémový výrobok porazte doslova minútu mixérom a potom, bez vypnutia zariadenia, privádzajte varené kondenzované mlieko na polievkovú lyžicu. Keď sú tieto dva produkty úplne kombinované, krém je pripravený.
  3. Po premazaní každého koláča 2 - 3 polievkovými lyžicami smotany a ich naskladaním do seba na seba vytvoríme koláč. Ak chcete, aby bol nasiaknutý rýchlejšie, môžete ho dať pod tlač na pár hodín.
  4. Horná časť koláča by mala byť tiež namazaná smotanou a ozdobená čokoládou. Na tento účel sa tento môže zmeniť na čipy na posypanie alebo roztavenie, aby chaotickým spôsobom zakryl dezert čokoládovými niťami.

Konzervy z rýb

Snack torta je nielen chutná, ale aj s jasným rezom a je vyrobená z vaflovitých koláčov s konzervovanými rybami. Ako potrava v konzervách sú vhodné akékoľvek ryby (sardinky, saury alebo iné) v oleji alebo v jeho vlastnej šťave.

Zoznam požadovaných zložiek:

  • 5 koláčov z vafle;
  • 240 g konzervovaných rýb;
  • 250 g varenej mrkvy;
  • 200 g taveného syra;
  • 5 kuracích vajec s tvrdým varením;
  • 100 g majonéza;
  • 100 g cibule;
  • 60 - 80 g vlašských orechov;
  • 20 - 30 g zeleného cibuľového peria;
  • 5 g soli;
  • 2,5 g čierneho korenia.

priebeh:

  1. Pre jasnú mrkvovú náplň pošlite do misy mixéra uvarenú mrkvu, dve kuracie vajcia, jeden smotanový syr a polovicu receptúry majonézy. Zabite všetko do homogénnej krémovej hmoty.
  2. Výsledný krém ochutná soľ a korenie a zmieša sa s nasekanými vyprážanými jadierkami vlašských orechov.
  3. Nakrájaná cibuľka, nakrájaná na kocky, spolu s konzervovaným jedlom bez tekutiny, spracovaným syrom, tromi vajciami a majonézou, tiež s mixérom, sa premení na homogénnu pastu.
  4. Na jeden oblátkový koláč naneste tenkú vrstvu dvoch polievkových lyžíc hmotnosti rýb. Zvyšnú náplň rozdeľte rovnomerne na ďalšie dva plátky plátkov. Mrkvovú pastu rovnomerne rozdeľte aj na posledné vrstvy koláča.
  5. Zozbierajte koláč a nasypané koláče položte na seba v tomto poradí: s rybou náplňou, mrkvou, rybou, mrkvou a horným koláčom, namažte dvoma polievkovými lyžicami rybej pasty. Koláč veľakrát posypeme nasekanou cibuľou.

Kvôli spoľahlivosti rýchleho koláča, aby spodný koláč nebol úplne kyslý a koláč sa nerozpadol, je možné položiť dva koláče z vafle bez ich zlepenia (z náplne sa uvoľní dostatok vlhkosti).

Po štvrťhodine je možné predjedlo nakrájať na porcie a podávať.

Varenie s tvarohovým krémom

Taký sladký koláč vyrobený z hotových oblátkových koláčov bude ďalším spôsobom, ako nakŕmiť užitočný malý tvaroh. Okrem toho môžete do náplne vložiť akékoľvek čerstvé alebo konzervované ovocie a bobule (banány, jahody, maliny, čerešne a iné).

Pre tvarohový krém na jedno balenie hotových koláčov s hmotnosťou 200 g budete potrebovať:

  • 250 g tvarohu;
  • 180 g masla;
  • 50 g práškového cukru;
  • 50 g kondenzovaného mlieka.

Spôsob varenia:

  1. Zmäkčené maslo (v mikrovlnnej rúre ho môžete doslova zjemniť za pár sekúnd) vysokou rýchlosťou, šľahajte, až kým nebude nadýchaná práškovým cukrom.
  2. V samostatnej nádobe rozmixujte tvaroh a kondenzované mlieko ponorným mixérom do homogénnej pastovitej hmoty bez zŕn.
  3. V niekoľkých krokoch zmiešajte tvaroh v šľahačke s lopatkou alebo lyžičkou. Koláče namažte tukom a ozdobte podľa vášho želania. Doslova pol hodiny po montáži sa koláč môže podávať na stôl.

Ak na varenie používate viacfarebné koláče, dezert bude mať veľmi krásny strih.

Sleďový koláč na hotových oblátkových koláčoch

Taký sleďový koláč na oblátkových koláčoch nezanechá ľahostajného milovníka tohto morského obyvateľa. Prísady na plnenie tohto občerstvenia sú rozdrvené v mixéri, ale ak chcete cítiť kúsky rýb a húb, môžete použiť mlynček na mäso.

Výrobky potrebné na výrobu sleďového koláča zo sleďov:

  • 6 - 7 oplatkových koláčov;
  • 1 ľahko solený sleď strednej veľkosti;
  • 300 g šampiňónov;
  • 200 g cibule;
  • 300 g mrkvy;
  • 200 g majonézy;
  • 100 g tvrdého syra;
  • 30 - 40 ml rastlinného oleja;
  • čerstvé bylinky podľa chuti.

Poradie akcií:

  1. Ryby sa odtučnia a filé sa oddelia od kostí.Rozmiešajte 100 g cibule a sleďa filé v miske mixéra na homogénnu pastu.
  2. Vyprážajte šampiňóny so zvyšnou cibuľou, ochlaďte a rozdrvte aj v mixéri.
  3. Oddelene premeníme na predvarenú mrkvu. Pri výrobe syra použite chipsy.

Zostavenie koláča:

  • Prvý koláč by sa mal namazať sleďovou hmotou, na hornom kryte výplne častou majonézovou sieťou a položiť ďalšiu vrstvu základne.
  • Namastíme ho hubovou výplňou a zakryjeme ju majonézovou sieťou.
  • Tretí koláč sa má rozotrieť prevarenou mrkvou, ktorá by sa mala zakryť aj majonézou.
  • Znovu zopakujte všetky vrstvy náplní. Posledná mrkvová vrstva na vrchu oka majonézy by mala byť veľkoryso posypaná syrovými hranolkami a ozdobená zeleňou.

Ak chcete koláč dobre namočiť, pred podávaním by mal stáť 1 až 3 hodiny v chladničke.

Custard Recept

Stáva sa, že hostiteľka pečie svojho milovaného Napoleona alebo zázvoru a množstvo krému sa nevypočítava správne a zostáva. Puding na tortu sa môže dokonale skladovať niekoľko dní v chladničke a keď sa jedia domáce pečivo, môžete rozotrieť koláč oblátky so zvyškom smotany a za pár minút dostanete lahodný dezert.

Bude tiež ľahké pripraviť špeciálne puding na vaflovitý koláč, pričom vezme jedno balenie koláčov:

  • 500 ml mlieka;
  • 100 g granulovaného cukru;
  • 2 vajcia
  • 40 g múky;
  • 100 g masla;
  • a kokos na dekoráciu.

Ako pripraviť oplatkový koláč s krémom:

  1. Na panvici s hustým dnom, najskôr rozšľahajte cukor a múku. Potom porazte surové vajcia a rozdrvte na homogénnu zmes. V niekoľkých fázach zrieďte hmotu predpísaným množstvom mlieka.
  2. Položte pudingový základ na silný oheň a za stáleho miešania varte, kým nezhoustne. Je dôležité si uvedomiť, že pri ochladení smotany sa krém stane silnejším.
  3. Do mierne schladeného pudingového základu pridajte mäkké maslo.

Na rozmazanie koláčov z doštičiek výsledným krémom. Koláč naplňte smotanou a posypte kokosom.

Plnené klobásami a zemiakmi

Okrem koláčov z hotových vaflových koláčov si môžete pripraviť aj veľmi krásne a chutné občerstvenie, ktoré sa volá Malé kúsky. Koláče pre tento pokrm by sa nemali brať okrúhle, ale pravouhlé.

Taký predjedlo je možné podávať v studenej aj v horúcom stave a pripravuje sa z nasledujúcich produktov:

  • 200 g pravouhlých koláčov;
  • 400 g zemiakov;
  • 100 g masla;
  • 400 g mliečnych párkov;
  • 150 g strúhanka;
  • 3 vajcia;
  • 50 ml rastlinného oleja.

Algoritmus akcií:

  1. Hľuzy zemiakov vylúpame a uvaríme do slanej vody, až kým nebudú jemné. Potom vypustite vodu a zemiakovú kašu s maslom v zemiakovej kaši.
  2. Každý oblátkový koláč namažte horúcou zemiakovou kašou, dajte naň klobásu a rýchlo ju zrolovať. Ostrým nožom nakrájajte na malé segmenty-pne.
  3. Vtáčajte vajíčka vidličkou na cesto. Namočte každú „chum“ do vajíčok, nakrájajte na strúhanku a smažte, kým nedôjde k chrumkavému teplému rastlinnému oleja.

Oblátkové zákusky s treskovou pečeňou

Ďalšiu verziu jednoduchého koláča s ľahkým jedlom možno vykonať s konzervovanou pečeňou z tresky.

Zložky tohto občerstvenia budú:

  • 3 hotové vaflové koláče;
  • 1 plechovka konzervovaného oleja z tresčej pečene;
  • 3 kuracie vajcia tvrdé na varenie;
  • 200 g tvrdého syra;
  • 100 g cibule;
  • 150 - 200 g majonézy.

Postup varenia:

  1. Pripravujeme výrobky pre vrstvu. Vajcia a syry by sa mali nastrúhať, olúpať a jemne nakrájať na cibuľu a jednoducho miesiť pečeň vidličkou priamo do pohára.
  2. Prvý koláč namažte šťavou z tresčej pečene a zakryte druhou doskou. Spracujeme ju majonézou a posypeme strúhanými vajíčkami.
  3. Ďalej položíme ďalší koláč, prikryjeme ho majonézou a posypeme syrovými hranolkami.

Ak je to potrebné, plniace vrstvy môžu byť tenšie a počet koláčov, ktoré sa majú použiť, je väčší. Najlepšie môžete ozdobiť tortu podľa vašich predstáv.

S mäsovou a hubovou náplňou

Existuje veľa možností na šírenie koláčov: mäso, syr, vajcia, huby ... A ak sú všetky tieto zložky kombinované do jedného jedla, získate veľmi chutnú a uspokojujúcu desiatu, ktorá v žiadnom prípade nie je horšia ako výdatné koláče z mäsa alebo húb.

Pomery výrobkov v tomto prípade budú takéto:

  • 5 koláčov z vafle;
  • 300 g vareného alebo údeného kurča;
  • 300 g šampiňónov;
  • 200 g cibule;
  • 5 vajec;
  • 200 g tvrdého syra;
  • 50 g masla;
  • majonéza, bylinky, soľ a korenie podľa chuti.

Stupne varenia:

  1. Vajíčka tvrdé na varenie, rozdelené na bielkoviny a žĺtky, ktoré sa jednotlivo premenia na malé kúsky.
  2. Smažte šampiňóny s nakrájanou cibuľou na masle, kým nie sú uvarené a vychladnuté.
  3. Rozoberte mäso na samostatné vlákna a ak je to potrebné, nakrájajte ho nožom na malé kúsky.
  4. Z tvrdého syra tiež pripravte hranolky, ktoré sa zmiešajú s nasekanými bylinkami. Každá verzia náplne zmiešajte podľa chuti s majonézou, soľou a korením.
  5. Koláče zbierame a každý tuk vymieňame náplňou v nasledujúcom poradí: kuracie mäso, šampiňóny, syr, bielkoviny, žĺtky.

Tak rýchly, jednoduchý a cenovo dostupný, bez pečenia a vo všeobecnosti bez tepelného spracovania, si môžete pripraviť vynikajúci desiatu. Táto verzia predjedla pôjde aspoň na raňajky, aspoň pri občerstvení v kancelárii, aspoň na stretnutia s priateľmi. Experimentujte a vytvárajte originálne recepty!

Súvisiace Software:Viac od autora: