Sušenie mletým mäsom v rúre bude vynikajúcim občerstvením a skvelým doplnkom polievky alebo borše. Každý môže variť také úžasné jedlo a varenie trvá veľmi málo času. Za zmienku stojí tie najchutnejšie recepty.
Obsah materiálu:
Klasické sušenie mletým mäsom v peci
Najjednoduchším spôsobom je začať variť pomocou jednoduchého receptu, pretože na to musíte pripraviť:
- sušenie - 150 g;
- cibuľa - 1 ks;
- mleté bravčové mäso - 0,3 kg;
- čerstvé mlieko - 0,3 l;
- soľ a mleté korenie podľa chuti.
Krok za krokom varte chutné občerstvenie:
- Pripravujeme ingrediencie, ktoré sú obsiahnuté v recepte.
- Bagely zalejeme teplým mliekom a necháme ich dobre napučať.
- Cibuľu jemne nakrájajte a kombinujte s mletým mäsom.
- Masu osolíme a posypeme korením.
- Bagely vyberieme a položíme ich na plech, na ktorý sa predtým položil pergamenový papier.
- Vytvárame malé guľôčky mäsovej náplne a umiestnime ich do otvorov sušičiek.
Polotovary sa vložia do rúry a pečieme 25 minút. Takéto plnené sušičky sú chutné tak studené, ako aj horúce.
So syrom
Ak chcete sušenie plnené nejakým spôsobom diverzifikovať, môžete do nich pridať syr. Ukázalo sa, že taký predjedlo je veľmi jemné a vôňa, ktorá bude distribuovaná v celom byte, prinesie všetok domov k stolu.
Potrebné komponenty:
- malé bagely - 30 ks;
- mleté mäso z dvoch druhov mäsa - 0,4 kg;
- tvrdý syr - 0,2 kg;
- kuracie vajce - 1 jednotka;
- strúčiky cesnaku - 3 ks;
- mlieko - ½ litra;
- tuk majonéza - 5 lyžíc. l.;
- soľ a mleté korenie podľa chuti.
Krok za krokom varenie:
- Dali sme to do hlboko schnúcej doštičky a naplnili sme ich kravským mliekom, nechali sme niekoľko hodín pôsobiť.
- Mleté mäso soľou a korením, miesime ho vidličkou.
- Pre chuť pridajte nasekané kliny cesnaku.
- Zaveďte jedno mäso do mäsa a hmotu premiešajte rukami.
- Tvrdý syr trite osobitne a zmiešajte s majonézou.
- Bagely sa nanášajú na plech, ktorý bol vopred položený papierom.
- Vložte mleté mäso do otvorov v bageli a nasaďte syrovú náplň na vrch.
Sušenie s mletým mäsom a syrom posielame do rúry na 30 minút.
Ako variť s kuracím mäsom
Bagely môžete plniť kuracím mäsom, na ich prípravu je potrebné pripraviť:
- sušenie - 20 ks;
- čerstvé kravské mlieko - 0,2 l;
- cibuľa - 1 hlava;
- filé z hydiny - 0,2 kg;
- vajcia - 2 jednotky.;
- soľ a čierne korenie podľa chuti.
Kroky na prípravu ľahkého jedla:
- Bagely namočte do teplého mlieka a pravidelne ich miešajte tak, aby napučiavali zo všetkých strán.
- Fry nasekanú cibuľu nakrájajte na panvicu.
- Varte a nakrájajte kuracie filé na vlákna.
- Zeleninu skombinujte s mäsom, pridajte soľ a korenie.
- Nalejte vajcia a mäsové plnky dobre premiešajte.
- Roztiahnuté bagety rozložíme do formy a vložíme do nich náplň.
Pečieme 10-15 minút a je pripravené chutné občerstvenie. Bagely rozprestrite na plochý tanier a podávajte horúco.
Pečené bagety v mlieku
Sušenie pečené v mlieku je veľmi jemné.
Na vykonanie receptu musíte pripraviť nasledujúce produkty:
- bagely - 500 g;
- mleté mäso - 300 g;
- cibuľa - 1 hlava;
- Kravské mlieko - ½ litra;
- majonéza s nízkym obsahom tuku - 2 lyžice. l.;
- soľ podľa chuti.
Stupne prípravy:
- Sušenie sme vložili do hlbokej nádoby a naplnili sme ho čerstvým mliekom.
- Mleté mäso zmiešame s nakrájanou cibuľou, pridáme soľ a dobre premiešame rukami.
- Pridajte k mäsovej hmote majonézu a znova zamiešajte.
- Rozložíme sa v tvare bagety, dierky vyplnímeme mletým mäsom a nalejeme trochu mlieka, aby boli porcie čiastočne zakryté.
V rúre pečieme bagety s mletým mäsom, až kým sa mlieko nevarí, a na sušičkách sa vytvorí krásna a chutná kôra.
Originálny predjedlo „Mini pizza“
Ak chcete rozmaznávať svoju rodinu nejakým originálnym jedlom, odporúčame pripraviť plnené bagety trochu inak.
Ak chcete vytvoriť chutné občerstvenie, musíte si na sklade:
- nesladené sušenie - 0,4 kg;
- mleté mäso - 0,2 kg;
- čerstvé paradajky - 1 ovocie;
- tvrdý syr - 0,1 kg;
- sladká paprika - 1 ks;
- kečup - 2 lyžice. l.;
- majonéza - 3 lyžice. l.;
- petržlen - 3 vetvy;
- kravské mlieko - 0,4 l.
Stupne prípravy:
- Bagely berieme, dáme ich na tanier a naplníme ich čerstvým mliekom a ponecháme ich v tomto stave 2 hodiny.
- Nakrájame zeleninu vo forme malých kociek a kombinujeme ich s mletým mäsom.
- Rozdrvte čerstvú petržlenovú vňať a odošlite ju do zvyšku ingrediencií.
- Ležíme majonézu, kečup v celkovej hmote a všetko dobre premiešame.
- Syr syrte osobitne.
- Bagely berieme z mlieka a položíme ich na plech.
- Do stredu každého sušenia vložte náplň mäsa a zeleniny a posypte nastrúhaným syrom.
Pečieme desiatu po dobu 20 minút. Potom to vytiahneme, trochu vychladneme a užívame si neobvyklé, ale tak jednoduché pripraviť jedlo.
