Môžete diverzifikovať akúkoľvek stravu s veľkým počtom diétnych polievok. Varia sa na zelenine, chudom mäse alebo rybách. Do odtučnenej polievky je možné pridať korenené korenie, pretože je známe, že urýchľujú proces spaľovania tukov.

Celerová chudnutá polievka

zloženie:

  • malá biela kapusta;
  • 3 ks. cibuľa a paradajky;
  • 200 g zelerového koreňa;
  • jeden a pol litra paradajkovej šťavy;
  • zelené fazule;
  • 2 bulharské zelené papriky;
  • greeny, soľ, akékoľvek horúce koreniny.

 

Zelerová polievka na chudnutie:

  1. Nakrájanú kapustu nakrájajte na tenké dlhé prúžky a cibuľu napoly prsteňmi. Paradajky, zeler a korenie rozomeleme na stredne veľké kocky.
  2. Hádzajte zeleninu do panvice a nalejte paradajkovú šťavu. Musí ich úplne pokryť. Ak to nestačilo, pridajte trochu vody. Soľ a pridajte korenie.
  3. Dajte hrniec na mierny ohrev a varte. Hneď ako sa polievka uvarí, sporák vypnite. Ochlaďte ho 10 minút a potom môžete jedlo servírovať.

Je dôležité, aby sa: variť polievku do budúcnosti. Optimálne množstvo je na 1 deň. Chudnutie by malo byť čerstvo pripravené. Po státí v chladničke v noci stráca svoje užitočné vlastnosti.

Zeleninová polievka bezmäsová

Čo pripraviť polievku:

  • pol hlavy karfiolu a brokolice;
  • polovica cukety a papriky;
  • 1 veľký zemiak;
  • 1 cibuľa a mrkva;
  • 2 hrsti fazule (chilli) a hrachu (mrazené);
  • 1 stredne veľké paradajky;
  • 2 stonky zeleru;
  • strúčik cesnaku;
  • akékoľvek zelené.

 

Spôsob varenia:

  1. Do misky nalejte 2 litre vody a počkajte, kým sa nevarí. Počas tejto doby pripravte zeleninu.
  2. Rozmrazte hrášok a fazuľu, kockové zemiaky a cukinu. Brokolica a karfiol rozdelený na vhodné časti. Mrkva, cesnak a cibuľa pretlačte strúhačkou.
  3. Do vriacej vody hádzajte cuketu, karfiol, zemiaky a brokolicu.
  4. Smažte cibuľu a zeler po dobu 5 minút na miernom ohni, pridajte mrkvu a duste na rovnaké množstvo. Potom poslať zeleninu na panvicu.
  5. V zostávajúcom oleji mierne opečte korenie a paradajky a hodte do budúcej polievky.
  6. Fazuľa a hrach posielajú do iných zložiek. Varte štvrť hodiny. Vypnite sporák, hodte greeny a cesnak do panvice. Trvajte na tom, že polievka bude pripravená 5 minút.

Prvý kurz cibule

Prečítajte si tiež:recept na francúzsku cibuľovú polievku

komponenty:

  • 6 stredne veľkých cibúľ;
  • banda zeleru;
  • malá kapusta;
  • 3 paradajky;
  • 2 zelené papriky;
  • soľ.

 

Ako variť cibuľovú polievku na chudnutie:

  1. Kapusta a zeler nakrájajte na tenké dlhé plátky. Paprika, paradajky a cibuľa - v kockách.
  2. Dajte zeleninu na panvicu, nalejte do nej vodu a soľ.
  3. Priveďte do varu a nechajte pôsobiť 10 minút na vysokej teplote. Potom ju znížte na polovicu a varte, kým zelenina nezmäkne.
  4. Hotová polievka sa môže jesť teplá aj studená.

Bonn odtučňujúca polievka

Čo variť:

  • 6 hláv cibule a čerstvých paradajok;
  • 1 hlávková kapusta;
  • 2 veľké papriky;
  • 100 g zelerového koreňa alebo zväzku zelených;
  • banda petržlenu.

 

Správny recept na polievku Bonn:

  1. Nakrájajte paradajky a cibuľu a nakrájajte kapustu a korenie na tenké prúžky. Chop zeler a petržlen náhodne.
  2. Zeleninu úplne zakryte vodou a povarte, po niekoľkých minútach nechajte najpomalší oheň. Varte, kým sa jedlo úplne neuvari.
  3. Pripravená polievka mierne vychladnúť a okamžite zjesť. Je to čerstvé. Podľa potreby môžete zmeniť množstvo prísad a pripraviť jedlo pre každé jedlo.

Ľahká kapusta

komponenty:

  • 1 malá biela kapusta;
  • 3 čerstvé mrkvy a cibule;
  • pohár mladých fazule;
  • pol pohára paradajkovej šťavy;
  • 1 paprika;
  • zelená cibuľa;
  • soľ.

 

Recept na chudnutie polievky s kapustou:

  1. Nakrájajte cibuľu, mrkvu a papriku na malé kocky, nakrájanú kapustu.
  2. Naplňte veľký hrniec uprostred s vodou a povarte, pridajte soľ.
  3. Zeleninu a polievku dusíme na miernom ohni, až kým sa neuvaria.
  4. Počas tejto doby nakrájajte zelenú cibuľu a hodte ju do hotového jedla. Potom vyberte panvicu z kachlí, ochladte jej obsah a umiestnite ju na taniere.

Rada: môžete variť „lenivú“ kapustovú polievku. Do veľkej nádoby položte bielu kapustu, nalejte vodu a povarte. Konzumujte počas dňa, vypite zvyšným vývarom.

Talianska zeleninová polievka Minestrone

Čo potrebujete:

  • 2 litre zeleninového bujónu;
  • 4 lyžice. l. varené červené fazule a šošovica;
  • 2 zemiaky;
  • 1 cuketa a mrkva;
  • 2 stonky zeleru;
  • 4 stonky špargle;
  • banda špenátu;
  • 100 g brokolice;
  • 4 vetvičky petržlenu;
  • lyžica olivového oleja;
  • soľ a korenie.

 

Pokyny na varenie:

  1. Premytú a olúpanú zeleninu jemne nasekajte. Brokolica rozdelená na malé kvetenstvo.
  2. Smažte zeler, mrkvu a zemiaky, kým sa nevarí v oleji. Nalejte vývar a varte 10 minút na miernom ohni.
  3. Pridajte zvyšnú zeleninu a šošovicu s fazuľou a pokračujte vo varení 10 minút.
  4. Vložte tretiu časť polievky do mixéra a rozomelte na homogénnu konzistenciu. Potom vložte šťouchanú zeleninu späť do panvice a varte niekoľko minút.
  5. Hotové jedlo sa podáva studené alebo horúce, zdobené petržlenovými listami.

Rybacia diéta

zloženie:

  • 300 g ostrieža a pstruha;
  • 4 vetvičky zeleru;
  • 1 veľká cibuľa;
  • 2 mrkvy;
  • 3 bobkové listy;
  • 5 hrachu čierneho korenia;
  • 50 ml olivového oleja;
  • čierne korenie a soľ.

 

Recept na rybiu polievku:

    1. Kocky z rybieho filé. Pošlite kosti s hlavou do panvice a nalejte studenú vodu.
    2. Položte nádobu na kachle a počkajte, kým sa nevarí. Odstráňte penu, pridajte trochu soli a vývar nechajte variť štvrť hodiny.
    3. Nakrájajte cibuľu na krúžky a hodte ju do panvice, opečte na miernom ohni 2 minúty. Zároveň nakrájajte mrkvu na krúžky a pridajte do cibule, duste ďalšie 3 minúty.
    4. Rozdeľte zeler na polovicu a odstráňte všetky vlákna z vonkajšej strany. Nakrájajte ju šikmo. Miesto na panvici a dusíme cibuľkou a mrkvou na ďalšie 2 - 3 minúty.
    5. Nakrájajte vývar a hodte doň zeleninu. Po varení vložte rybie filé.
  1. Saffron zahriať minútu v mikrovlnnej rúre, rozdrviť a kombinovať s vodou. Po uvarení polievky k nemu pridajte tento roztok.
  2. Varte na miernom ohni 10 minút, kým zelenina nezmäkne. Na konci, korenie a vypnite sporák. Hotovú polievku môžete okamžite zjesť.

Varenie s hubami

Čo robiť:

  • libra šampiňónov;
  • 1 mrkva, cibuľa a zeler;
  • 300 g karfiolu;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • 2 lyžice. l. olivový olej;
  • korenie, soľ, bylinky.

 

Recept na chudnutie polievky s hubami:

  1. Kocková zelenina a huby v rovnakých kockách. Rozdeľte karfiol na kvetenstvo, rozotrite mrkvu a cesnak jemne nasekajte.
  2. Hádzajte zeler do vriacej vody a varte 10 minút. Počas tejto doby opečieme huby, cibuľu a mrkvu na miernom ohni.
  3. Zeleninu a huby hádzajte do zeleru a varte ďalších 10 minút.
  4. Pred vypnutím kachlí pridajte brokolicu a cesnak pár minút. Dochutíme soľou a dochutíme.
  5. Odstráňte hotovú polievku zo sporáka a nalejte do nej jemne nakrájanú zeleninu. Nie je potrebné miešať.

Receptúra ​​s nízkym obsahom kalórií

zloženie:

  • 100 g repy, mrkvy a cibule;
  • 200 g kapusty;
  • 50 g zemiakov;
  • polievková lyžica zeleniny;
  • jeden a pol litra vody.

 

Správna strava borščový recept:

  1. Nakrájanú cibuľu a zemiaky, nastrúhanú repu a mrkvu na strúhadle, jemne nasekanú kapustu s dlhými prúžkami.
  2. Varte vodu a zahoďte do nej zemiaky. Potom pridajte kapustu a mrkvu s repou.
  3. Po 10 minútach dajte cibuľu na panvicu a na koniec nalejte polovicu zeleniny.
  4. Hotové jedlo posypte zvyšnými bylinkami pred jedlom.

Ako variť brokolicu

Čo potrebujete:

  • 400 g brokolice;
  • jeden a pol litra kurčaťa;
  • 250 g zemiakov;
  • 150 g cibule;
  • 7 g morskej soli;
  • 15 g masla;
  • 15 ml slnečnicového oleja.

 

Ako variť pyré z zeleninovej polievky z brokolice:

  1. Varte kuracie vývar: používajte kuracie časti s kosťou, potom bude chuť nasýtenejšia. Používajte tiež bobkový list, koreň a petržlen, cesnak. Varte 60 minút na miernom ohni.
  2. Nalejte zeleninu a potom maslo do samostatnej panvice. Vložte cibuľu nasekanú na malé kocky. Pridajte pár lyžičiek vývaru - cibuľa tak zmäkne a nespáli. Po odparení vody nechajte zeleninu ešte niekoľko minút v ohni.
  3. Hádzajte do toho zemiaky a nalejte vodu. Pečte asi 10 minút, aby ste úplne uvarili zemiaky.
  4. Brokolicu rozdeľte a pošlite do polievky, privarte a povarte 10 minút.
  5. Mixér na výrobu šťouchanej polievky a soli. Ak je to potrebné, podávajte teplé s plátkom hnedého chleba.

Cuketa recept

komponenty:

  • 130 g tekvice;
  • 50 g múky;
  • jeden a pol litra vody alebo vývaru na zelenine;
  • 1 cibuľa;
  • lyžica olivového oleja;
  • 3 lyžice. l. ocot;
  • proteín 2 uvarených vajec;
  • greeny, soľ.

 

Zeleninová chudšia polievka so cuketou:

  1. Nakrájajte a opekajte cibuľu. Vložte cuketu na panvicu, nalejte ocot a duste na zakrytej panvici na 10 minút.
  2. Múku zahrejte v panvici, postupne ju nalejte do vody alebo vývaru a varte na miernom ohni 10 minút za stáleho miešania.
  3. Pridajte cibuľu so cuketou a nechajte variť. Znížte teplotu a varte 10 minút.
  4. Jemne nasekajte biele a zelené a hodte ich do polievky. Trvajte na tom, že jedlo trvá štvrť hodiny, potom môžete jedlo začať.

Ginger Pumpkin Soup

zloženie:

  • libra tekvice;
  • 1 cibuľa a mrkva;
  • 0,6 1 vody;
  • veľký kus koreňa zázvoru;
  • 3 lyžice. l. olej;
  • korenie a soľ.

Spôsob varenia:

  1. V panvici roztopte olej a opekajte cibuľu a mrkvu nakrájanú na prúžky. Cibuľa by mala byť priehľadná.
  2. Rozdrviť tekvicu na stredne veľké kocky a hodiť do hrnca. Nalejte vodu, prikryte a varte na miernom ohni 20 minút.
  3. Trieť zázvor a hodiť do vývaru. Mixér premení polievku na šťouchané zemiaky.
  4. Pridajte trochu soli a korenia, povarte a nechajte pôsobiť 10 minút.
  5. Dýňová polievka sa konzumuje teplá aj studená.

Ľahká kuracia polievka

komponenty:

  • 2 kuracie prsia;
  • 2 ks. stonky a cibule zeleru;
  • 1 mrkva;
  • 20 g petržlenu a kôpru;
  • 2 bobkové listy;
  • 15 g tymiánu;
  • 10 g zmesi papriky a soli.

Pokyny na varenie:

  1. Dajte prsia do hrnca so studenou vodou a privarte. Potom odstráňte penu.
  2. Nahrubo nasekajte mrkvu. Cibuľa zbavená horných a koreňových častí, nechajte šupku. Pošlite ingrediencie na panvicu.
  3. Korenie, bobkový list a bylinky vyhodia celé. Soľ a premiešajte.
  4. Vložte minimálnu teplotu a polievku varte 60 minút. Potom namažte vývar a doňho nasypte nasekaný filet.
  5. Môžete úplne odstrániť všetko a jednoducho vypiť vývar. Hotová polievka sa konzumuje teplá alebo horúca.

Dieta chudnutie polievky vyplniť žalúdok, utopiť chuť k jedlu a hlad. Ak máte nejaký voľný čas, je dobré zakaždým uvariť polievku na jedno jedlo. Čerstvé potraviny obsahujú viac vitamínov a živín.

Súvisiace Software:Viac od autora: