Sušienky nie sú iba predjedlom na pivo. Malé kúsky toastového chleba sa často používajú ako šaláty, pridávajú sa do horúcich vývarov a polievok. Mikrovlnné sušienky sú rýchle a chutné občerstvenie, neobsahujú žiadne zdravotné prísady, ktoré sa často nachádzajú v hotových obchodoch.
Obsah materiálu:
Biely chlieb krutóny v mikrovlnnej rúre
Čas na výrobu sušienok závisí od spôsobu krájania chleba - na hrubé kocky alebo tenké prúžky.
Chlieb je možné ochutiť rôznymi koreninami a posypať ho rastlinným olejom. Z tohto dôvodu bude ich chuť oveľa lepšia.
Spôsob varenia:
- Vezmite správne množstvo bieleho chleba, nakrájajte ho na štvorčeky alebo pruhy, posypte soľou, ochucovajte a zamiešajte.
- Polotovary chleba položíme na plochý podnos a vložíme ich do mikrovlnnej rúry. Sušíme ho pri vysokej sile jednu minútu na jednej strane a jednu minútu na druhej strane.
Z hnedého chleba
Chrumkavé sušienky môžu byť vyrobené z rôznych chlebov, ale ak sa používajú ako desiatu, je lepšie brať raž. Na zlepšenie chuti hotového výrobku používame rôzne koreniny a olivový olej.
Spôsob varenia:
- Berieme 500 g ražného chleba, nakrájame na dlhé prúžky a spracujeme ich soľou.
- Nalejte lyžičku olivového oleja do misy, natrite prírezy a všetko dôkladne premiešajte.
- Posúvame budúci predjedlo na tanier a sušíme v mikrovlnej rúre pri maximálnom výkone, až kým sa nezačne zlatá, pravidelne sa otáča.
Cesnakové krutóny za pár minút
Výroba domácich cesnakových sušienok je celkom jednoduchá. Pre recept si môžete vziať čerstvý cesnak (ktorý potom bude potrebné prejsť tlačou) alebo sušiť.Pre také korenené krutóny je rovnako dobré použiť svetlý aj tmavý chlieb.
Spôsob varenia:
- Berieme správne množstvo bochníka alebo ražného chleba, nakrájame na štvorčeky, zalejeme rastlinným olejom a premiešame.
- Rozomeleme päť strúčikov cesnaku pomocou lisu alebo troch na strúhadle, výslednú suspenziu zmiešame so soľou a potom sa výsledné zmesi ponoria do chleba.
- Distribuujeme budúcu desiatu na jedlo a vložíme ju do mikrovlnnej rúry. Nastavili sme vysoký výkon a čas - päť minút. V polovici procesu je potrebné zmiešať sušienky.
Mikrovlnné polievky
Biele krutóny sa najčastejšie podávajú s horúcou šťouchanou polievkou a vývarom v serióznych zariadeniach.
Pri varení občerstvenia by ste nemali brať čerstvý mäkký chlieb, je lepšie si zvoliť kúsok pevnejšie - pri krájaní sa nerozbije.
Hotové krutóny tak budú nielen chutné, ale aj krásne.
Spôsob varenia:
- Vezmite správne množstvo ľahkého chleba a nasekajte ho na malé kocky. Podľa potreby ich môžete trochu osoliť alebo posypať obľúbenými sušenými bylinkami.
- Polotovary chleba ukladáme do špeciálnej misky do mikrovlnnej rúry a sušíme pri vysokej sile tri minúty.
Predjedlo slaného piva
Domáce pivo občerstvenie je vždy lepšie ako výrobky kúpené v obchode. Môžete si pripraviť sušienky s rôznymi prísadami, vďaka ktorým sú viac slané alebo korenené podľa vašich vlastných preferencií.
Olivový olej a čerstvé korenené bylinky dodávajú chrumkavým krutónom osobitnú chuť.
Spôsob varenia:
- V prípade sušienok si vezmite požadované množstvo mäkkého chleba (ľubovoľného) a nasekajte ho, ako chcete.
- Tri lyžice olivového oleja sa zmiešajú s lyžičkou soli a pridajú sa akékoľvek korenia.
- V pevnom obale dáme chlebové prírezy a nalejeme zmes pikantu masla. Nafúknite vrece a dobre pretrepte jeho obsah tak, aby plátky chleba boli úplne pokryté zmesou.
- Polotovary sa rozložia na misku a sušia sa v mikrovlnnej rúre pri vysokom výkone tri minúty.
Ako variť so syrom
Často na regáloch nachádzame sušienky s chuťou syra, kraba, cibule atď. Ale prečo platiť za to, že je také ľahké vo vašej kuchynskej jedle zložiť ingrediencie, ktoré by sa inak hodili do koša? Ponúkame recept na krutóny so syrom, ktorý na rozdiel od výrobkov zo skladu neohrozuje zdravie vysokou koncentráciou rôznych „E“ kokteilov.
zloženie:
- sedem chlebových toastov;
- 50 g syra;
- päť polievkových lyžíc oleja;
- soľ.
Spôsob varenia:
- Rezáme chlieb na toasty na štvorčeky. Soľ zmiešajte s olejom, vložte do zmesi prírezy a všetko premiešajte.
- Syry pomelíme na jemnom strúhadle a pošlú do kocky chleba v pikantnej zmesi.
- Položte sochory na misku a vložte ju do mikrovlnnej rúry. Suché až zlaté.
Mikrovlnné sušienky na šalát Caesar
Takmer každý miluje šalát Caesar. Ako viete, jednou z prísad predjedla sú sušienky cesnaku, ktoré môžete ľahko variť vlastnými rukami.
zloženie:
- 200 g ľahkého chleba;
- tri polievkové lyžice olivového oleja;
- strúčik cesnaku;
- soľ.
Spôsob varenia:
- Krajce chleba rezáme štvorcami so stranami, ktoré nie sú väčšie ako 8 mm. Posypeme soľou a premiešame.
- Nasekanú pikantnú zeleninu vložte do oleja, premiešajte a nechajte jednu hodinu stáť.
- Po vytiahnutí cesnaku a mastných polotovarov namažte koreneným olejom.
- Sušte šalátové sušienky v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone, kým nie sú mierne opečené.
Teraz viete, ako si sami vyrobíte sušienky, ale nie menej chutné ako v reštaurácii. Môžete ich variť rôznymi chutami tak, že predjedlo je slané, korenené, korenené a dokonca sladké.
