Krabie tyčinky sú lahodný a výživný produkt, ktorý sa používa na prípravu rôznych pokrmov. Mnohé ženy v domácnosti radi varia listový šalát s kraby, pretože predjedlo je chutné, vzdušné a ľahké. Schopnosť kombinovať rybie prsty s inými výrobkami otvára priestor pre vytváranie nových zaujímavých receptov.
Obsah materiálu:
Listový šalát s krabími tyčinkami a syrom
Šalát s krabími palicami nie je dnes menej slávny ako Olivier.
Krabie mäso dodáva predjedlu jemnú chuť, môže sa kombinovať s inými prísadami a pripraviť tak ľahké alebo uspokojujúce pokrmy.
Spôsob varenia:
1. Na desiatu si vezmite krabie mäso (o hmotnosti 200 g), čerstvé uhorky a nakrájajte ich na kocky. Mleté tiež tri uvarené vajcia a 130 g tvrdého syra.
2. Vložte šalát do vrstiev. Najskôr vložte uhorku, potom krab, potom vajcia a syr. Soli každej vrstvy a namočte majonézou. Vezmite kôprové vetvy na ozdobu.
S paradajkami
Chutný a lahodný šalát s krabím tyčinkou a paradajkami je možné podávať s rodinnou alebo sviatočnou sviatkom. Všetky komponenty sú navzájom v dokonalej harmónii, čo dáva miske pikantnú chuť a ľahkosť.Ale ak pridáte tvrdý syr do jedného šalátu, údený do druhého a do slaného nálevu do tretieho, potom zakaždým objavíte nové originálne jedlá.
Spôsob varenia:
1. Jemne nasekajte 170 g rybích tyčiniek a pomocou varného kruhu vložte do krásnych misiek alebo misky. Na vrch naneste sieťku majonézy.
2. Varte dve vajcia, prejdite jemným strúhaním a časť položte na vrchnú vrstvu krabov, nalejte tiež majonézou.
3. Ďalšou úrovňou je strúhaný syr a majonéza.
4. Položte kocky rajčiaka na vrstvu syra a zvyšok rozdrvených vajíčok položte na vrch, buchtu, namočte do omáčky a ozdobte čerstvými bylinkami.
Kukuričný recept
Pri príprave šalátov sa veľmi často používa sladká kukurica. Takáto zložka sa hodí s inými výrobkami, dáva miske osobitnú sladkosť a šťavnatosť. Dnes ponúkame možnosť opečenia s krabím mäsom, kukuricou a šunkou. Môže sa podávať v šalátovej miske alebo na porcie.
Zloženie obsahuje:
• 170 g krabieho mäsa;
• 170 g šunky;
• uhorka;
• dve varené vajcia;
• 130 g sladkej kukurice;
• tri polievkové lyžice majonézy;
• soľ, zeleň.
Etapy vykonávania:
1. Nakrájajte uhorky a šunku na tenké prúžky, nakrájajte kraby na kocky, nakrájajte greeny a vajíčka preveďte strúhaním.
2. Berieme jedlo a začneme zbierať desiatu. Prvou vrstvou sú uhorky, pridáme ich a položíme vrstvu šunky, vytvoríme sieť majonézy.
3. Ďalšou vrstvou sú vajíčka, my tiež soľíme a namažeme omáčkou. Vajce posypeme bylinkami a urobíme vrstvu krabieho mäsa, namočíme do omáčky a vytvoríme poslednú vrstvu sladkej kukurice.
Šalát z jemného lístia s krabími tyčinkami
Možno každá žena v domácnosti pozná recept na klasický krabový šalát. Zvláštnosťou jeho prípravy je to, že všetky prísady sú jemne nasekané a rozložené vo vrstvách.
Moderní kulinárski špecialisti používajú na varenie šalátov varný prsteň, ktorý zlepšuje vzhľad predjedla.
Zloženie obsahuje:
• balenie krabových tyčiniek;
• dve mrkvy;
• päť zemiakov;
• štyri vajcia;
• majonéza, soľ, petržlen.
Etapy vykonávania:
1. Varené vajcia, mrkva a zemiaky rozomieľajte na strúhadlá, zatiaľ čo žĺtky a bielkoviny je potrebné rozdrviť osobitne.
2. Jemne nasekajte greeny, tyčinky sa tiež nakrájajú na malé kocky.
3. Akonáhle sú všetky základné jedlá pripravené, môžete začať pripravovať šalát. Časť zemiakov distribuujeme s prvou vrstvou, jemne pridáme a namočíme do majonézy, naložíme krabie mäso, potom vaječné bielky, nasýtime ich omáčkou a zvyšné zemiaky rozotrieme a opäť osolíme. Ďalej mrkva a posledná vrstva žĺtkov.
4. Do chladničky sme vložili predjedlo, aby sme pred podávaním namočili listy petržlenu.
Ako variť s jablkami
Ak ste unavení z každodenných šalátov, doprajte si jemný a rafinovaný predjedlo krabových tyčiniek a jablka. Rybia chuť krabieho mäsa sa hodí aj k iným prísadám.
Zloženie obsahuje:
• 130 g krabích tyčiniek;
• tri varené vajcia;
• polovica cibule;
• jablko;
• 120 g syra;
• majonéza.
Etapy vykonávania:
1. Nakrájajte cibuľu a nakladajte v slanom náleve zo 100 ml vody lyžičkou granulovaného cukru a 1/3 čajovej lyžičky octu. Necháme to 20 minút, potom ho položíme do cedníka, aby prebytočná tekutina zmizla.
2. Rybie prsty, syr, vajcia a tri olúpané jablká na strúhadle. V tomto prípade je potrebné proteíny rozdrviť oddelene od žĺtkov.
3. Zoberte šalátovú misu (misky) a vytvorte predjedlo vo vrstvách. Najprv prídu proteíny, potom syr, nakladaná cibuľa, jablko, krabie mäso a nasekaný žĺtok. Každú vrstvu impregnujeme dresingom. Ak si želáte, aby šalát nebol tak mastný, omáčka sa dá aplikovať cez vrstvu.
4. Dáme občerstvenie na namočenie a ozdobíme bylinkami, olivami alebo kaviárom, všetko záleží na vašej fantázii.
S hubami
Každý vie, že morské plody sú veľmi zdravé, takže sa tak často používajú pri príprave rôznych pokrmov. Zároveň sú veľmi chutné a v dokonalej harmónii so zeleninou, bylinkami a dokonca aj hubami. Pre tých, ktorí budú variť šalát prvýkrát, ponúkame nie zložitý, ale chutný recept na prípravu občerstvenia z krabieho a hríbového mäsa.
zloženie:
• 230 g šampiňónov;
• 170 g krabieho mäsa;
• tri varené vajcia;
• 70 g varenej ryže;
• stredná cibuľa;
• majonéza;
• soľ, korenie, olej.
Spôsob varenia:
1. Cibuľu a huby zomelte a smažte v rastlinnom oleji počas 5-7 minút, tekutina by sa mala úplne odpariť.
2. Krabie tyčinky sa rozpadnú a uvarené vajcia nasekané na strúhadle.
3. Zhromažďujeme predjedlo: vrstvu húb, ryžu navrch, potom krabie mäso a vajcia. Namočte každú úroveň majonézou. Ozdobte čerstvými bylinkami.
Jemný šalát s ananásom
Na slávnostnom stole môžete vždy skúsiť nejaký špeciálny gurmánsky šalát. Jemný šalát s krabím mäsom a ananásom sa môže stať takým vrcholom sviatku.
Dokonca aj malé množstvo exotického ovocia dá miske bohatosť a úžasnú arómu.
Zloženie obsahuje:
• 200 g krabieho mäsa;
• tri varené vajcia;
• 120 g syra;
• 80 g ananásu z plechovky;
• majonéza, soľ, petržlen.
Etapy vykonávania:
1. Varenie občerstvenie nezaberie veľa času. Stačí pripraviť ingrediencie a položiť ich do krásnej misky vo vrstvách. Vezmeme vajcia a rozdelíme ich na komponenty. Veveričky a syr prechádzajú strúhaním, žĺtky sa jednoducho pomačkajú vidličkou.
2. Ananás a krabi nakrájané na malé kocky.
3. Na rovnú misku rozložte vrstvu krabieho mäsa, obalte s majonézou, potom nastrúhané biele prídu, môžu byť mierne osolené a napojené omáčkou. Ďalšou vrstvou je syr, potom žĺtky a ananásové tyčinky. Ozdobte hotové desiatu petržlenom a dajte čas na namočenie.
Krevety slávnostné predjedlo
Šalát s krabími palicami a krevety je skutočne slávnostným predjedlom. Je pravda, že jej priradenie k rozpočtovým jedlám je dosť ťažké, pretože niektoré prísady si od vás budú vyžadovať určité náklady. Pre väčšiu chuť varte krevety vo vode spolu so soľou, bobkovým listom a korením.
zloženie:
• 10 krabov;
• 220 g soleného lososa;
• 320 g kreviet;
• cibuľa;
• štyri uvarené vajcia;
• tri paradajky;
• citrónová šťava, majonéza, soľ.
Spôsob varenia:
1. Vezmeme rybie prsty na tenké plátky, nakrájame losos na kocky, nakrájame cibuľu na pol krúžky, nakrájame paradajky a vajcia jednoducho rozdrvíme.
2. V majonéze vytlačte šťavu z citrusov, premiešajte. Pre pikantnosť môžete omáčku zmiešať s mletým cesnakom.
3. Na prípravu šalátu si môžete vziať obyčajné ploché jedlo alebo zložiť ingrediencie pomocou varného kruhu. Rozdeľte lososa s prvou vrstvou, zalejeme omáčkou, potom krabím mäsom, cibuľou a krevetami, opäť omáčkou, potom vrstvou vajíčok, opäť obaľujeme dresingom a konečnou vrstvou sú paradajky.
4. Šalát zdobíme bylinkami, celé krevety a na niekoľko hodín uložíme na chladné miesto.
Na dosiahnutie skutočného potešenia z uvareného jedla je dôležité vybrať si kvalitné krabie tyčinky. Ako súčasť takého polotovaru je surimi povinnou zložkou. Toto je mleté mäso vyrobené z bieleho rybieho mäsa. Ak je takýto výrobok v zložení označený ako prvý, znamená to, že hotový výrobok obsahuje väčšinu z nich, ak je druhý alebo tretí, potom je v krabích tyčinkách príliš málo.
