Šalát s pekingskou kapustou a šunkou je sada dostupných lacných surovín, ktoré v dôsledku toho dávajú výdatné a chutné jedlo na večeru alebo recepciu.
Obsah materiálu:
Klasický šalát s pekingskou kapustou a šunkou
Požadované produkty:
• 200 gramov šunky;
• bylinky, korenie a majonéza podľa vášho vkusu;
• 0,2 kg pekingskej kapusty;
• konzervovaný hrášok - 200 gramov.
Proces varenia:
1. Dobre umytá kapusta, nakrájaná na tenké prúžky, vložená do šalátovej misy.
2. Odstráňte prebytočnú tekutinu z hrachu a odošlite na kapustu.
3. Šunka sa najlepšie nakrája na malé kocky a jemne naseká vybrané zelené lístky. Tieto zložky zmiešame so zvyškom.
4. Miska ochutíme korením a majonézou podľa chuti, premiešame a podávame.
S pridaním kukurice
Šalát s prídavkom kukurice.
Ukázalo sa, že je nasýtený, ale zároveň si zachováva ľahkosť.
Požadované produkty:
• korenie a kyslá smotana podľa chuti;
• jedna malá pekingská kapusta;
• jedna uhorka;
• 150 gramov kukurice a toľko šunky.
Proces varenia:
1. Kapusta dobre opláchnite, nechajte ju vyschnúť sama alebo proces urýchlite pomocou papierových utierok a nakrájajte na tenké prúžky.
2. Šunku nakrájajte na plátky, zmiešajte s kapustou.
3. Vypustite kukuricu, pridajte k zvyškom prísady.
4. Uhorku premieňame na kocky, ale nie príliš malé, a vložte ju do misky so šalátom.
5. Zostaňte ochutiť pokrmom vybraným korením a dajte trochu kyslej smotany. Namiesto toho môžete použiť majonézu, pokiaľ možno uvarenú samostatne.
So sušienkami
Ak sa rozhodnete pripraviť šalát so sušienkami, pred podávaním dávajte pozor, aby sa umiestnili na poslednom mieste, aby sa zachovala integrita a aby sa nepoškodila chuť.
Požadované produkty:
• jedna pekingská kapusta;
• korenie podľa chuti;
• tri polievkové lyžice rastlinného oleja;
• 300 gramov šunky;
• balenie sušienok;
• dve paradajky;
• 200 gramov konzervovanej kukurice.
Proces varenia:
1. V šalátovej mise rozložte umytú a nakrájanú kapustu.
2. Rovnakým spôsobom mletú šunku a paradajky zmiešajte všetky ingrediencie.
3. Prebytočnú tekutinu odstráňte z kukurice a pridajte do šalátu.
4. Miska ochutíme rastlinným olejom, soľou a iným korením podľa potreby. A pred podávaním rozprestrite sušienky a zamiešajte.
Šalát s pekingskou kapustou, šunkou a uhorkami
Požadované produkty:
• 0,2 kg šunky;
• malá cibuľa;
• jedna pekingská kapusta;
• korenie a majonéza podľa chuti;
• dve uhorky;
• dve vajcia.
Proces varenia:
1. Vajíčka dáme na varenie, musia byť „uvarené“. Potom nakrájajte na kocky a odošlite do šalátovej misy.
2. Mletú kapustu nakrájajte na tenké prúžky a šunku, uhorky je možné nakrájať na štvrtiny alebo plátky a cibuľu na malé štvorčeky. Rozložili sme všetky prísady do vajíčok.
3. Dobre premiešajte, pridajte korenie, majonézu a podávajte.
Hubový predjedlo
Požadované produkty:
• jedna cibuľa;
• 0,4 kg šampiňónov;
• bylinky, korenie a majonéza podľa vašich predstáv;
• jedna uhorka;
• Pekingská kapusta;
• 200 gramov šunky.
Proces varenia:
1. Vajcia povarte 10 minút po tom, ako sa začnú variť, ochladiť, vyčistiť a nakrájať na kocky.
2. Cibuľu premieňajte na malé štvorčeky, pošlite ju na panvicu a po niekoľkých minútach k nej pridajte huby nakrájané na plátky, pokračujte v vyprážaní, kým sa všetka vlhkosť neodparí.
3. Šunkou, uhorkou a kapustou rezajte akýmkoľvek vhodným spôsobom.
4. Vložte všetky pripravené prísady do šalátovej misy. Pridajte jemne nasekané bylinky, korenie, majonézu a dobre premiešajte.
Syrový recept
Požadované produkty:
• 200 gramov šunky;
• dve paradajky;
• majonéza a chuťové prísady;
• vedúci pekingskej kapusty;
• asi 100 gramov tvrdého syra.
Proces varenia:
1. Nakrájajte šunku na tenké prúžky, urobte to isté s kapustou, ktorá sa predtým dobre umyje a vysuší.
2. Mleté paradajky, ako sa vám páči, a tri syry na strúhadle. Tieto zložky zmiešame so zvyškom.
3. Jedlo je ochutené majonézou, vybrané korenie a podáva sa na stôl. Voliteľne môžete umiestniť niekoľko žetónov navrch.
S paradajkami
Požadované produkty:
• strúčik cesnaku;
• korenie a majonéza podľa vašich predstáv;
• dve zrelé paradajky;
• 200 gramov šunky;
• jedna malá pekingská kapusta;
• sušienky.
Proces varenia:
1. Kapusta dobre umyjeme, roztriedime na listy, osušíme a nakrájame na tenké prúžky a dáme do šalátovej misky.
2. Uvedené množstvo šunky sa naseká na kocky alebo kocky v kombinácii s kapustou.
3. Opláchnite paradajky, utrite ich papierovými utierkami a premeníte ich na malé štvorčeky, potom ich odošlite na iné ingrediencie.
4. Do misky vložte rozdrvený cesnak, vybrané koreniny, napríklad soľ a čierne korenie, ako aj majonézu, všetko dôkladne premiešajte.
5. Pred podávaním šalát posypte sušienkami. Môžete si kúpiť hotové výrobky s chuťou šunky alebo jednoducho krájať chlieb, kusy smažiť na panvici na zlatohnedú.
Prečítajte si tiež:Čínsky kapustový šalát so sušienkami
Šalát: Pekingská kapusta, šunka a paprika
Požadované produkty:
• 100 gramov konzervovanej kukurice;
• jedna malá pekingská kapusta;
• 200 gramov šunky;
• bylinky, majonéza a korenie podľa vášho vkusu;
• jedna sladká paprika.
Proces varenia:
1.Kapusta dôkladne opláchnite, rozdeľte na lístky a nakrájajte na tenké prúžky a vložte ich do šalátovej misy.
2. Tam pridajte šunku rozdrvenú do tyčiniek.
3. Z papriky nakrájajte chvost, odstráňte semená, opláchnite ich a nakrájajte a šunku. Rozložte zvyšok prísad.
4. Pridajte kukuricu skôr, ako z nej vypustíte tekutinu, ochutnajte všetky vybrané koreniny, ako napríklad mletý čierny korenie, soľ a majonézu. Najprv to trochu dajte, vyskúšajte šalát av prípade potreby ho pridajte. Podávajte posypané jemne nasekanými čerstvými bylinkami.
