Dokonca aj zo zvyškov produktov v chladničke si môžete uvariť chutné občerstvenie. Napríklad klobásy a sladké chrumkavé kukuričné zrná idú dobre spolu. Zaobchádzanie s nimi bude vhodné na každodenné večere a na sviatky. Existuje niekoľko dobrých šalátových možností s kukuricou a klobásou.
Obsah materiálu:
Rýchly šalát s kukuricou, klobásou, vajcom a uhorkou
Tento druh šalátu sa pripravuje veľmi rýchlo. Najmä ak pre neho varíte vajcia vopred.
zloženie:
- varené vajcia - 3 - 4 ks;
- varená klobása / klobása - 180-200 g;
- čerstvá uhorka - 2 ks;
- konzervovaná kukurica - plné poháre;
- solená majonéza.
Príprava:
- Varené klobásy alebo mliečne klobásy sú rovnako vhodné pre pochúťky. Tento mäsový výrobok sa musí ošúpať a nasekať na pekné kocky.
- Rozomieľajte tiež uhorky a vajcia.
- Pripravte prísady. Nalejte do nich kukuričné jadrá.
- Posypte všetko solenou majonézou. Zamiešame.
Vhodná je oliva na prepeličích vajciach alebo v akejkoľvek inej verzii omáčky. S domácou majonézou sa získa vynikajúci šalát.
Varenie s kapustou
Môžete si vziať kapustu. Najjemnejší a najchutnejší šalát sa získava z Pekingu. Vhodná je však aj zelenina s bielymi hlavičkami.
zloženie:
- kapusta - asi kilo;
- čerstvé uhorky - 3 ks;
- sladká kukurica - plná poháre (konzervované);
- zelená cibuľa (biela časť) - 2 ks .;
- údená / čiastočne údená klobása - 320 - 350 g;
- kôpor - 35 - 40 g;
- cesnak - 2 strúčiky;
- majonéza (domáca), citrónová šťava, soľ.
Príprava:
- Jemne nasekajte kapustu. Ak používate bielu farbu, musíte ju dobre premiešať rukami, Do procesu pridajte soľ a citrónovú / limetkovú šťavu.
- Nasekaný párok nakrájajte na plátky a predtým vyčistite fóliu.
- Uhorky zbavené šupky. Rezané do krúžkov. Cibule - polkruhy.
- Cesnak môže byť nasekaný náhodne. Ak chcete, aby sa v šaláte zreteľne cítil, rezanie produktu sa najlepšie vykonáva v malých kockách.
- Dajte všetko do hlbokého taniera. Nalejte nasekaný kôpor, kukuričné zrná.
- Počas miešania ochutnajte predjedlo domácou omáčkou.
Ak slanosť kapusty nestačila na celé jedlo, môžete do nej pridať trochu jemnejšej soli.
Slamky na šalátový recept
Šalát dostal svoje meno kvôli zvláštnostiam rezacích výrobkov. Všetky z nich sú nasekané tenkou dlhou slamkou.
zloženie:
- údená klobása - 230 - 250 g;
- kukurica sladká (konzervované potraviny) - plná poháre;
- Kórejská mrkva - 230 - 250 g;
- čerstvá uhorka - 3 ks;
- zelené cibuľové perie podľa chuti;
- solená majonéza.
Príprava:
- Odlepte klobásu z filmu. Je vhodná akákoľvek rozmanitosť, a to aj s veľkou rozptýlenou slaninou.
- Nakrájajte klobásu, uhorku (spolu s kožou) dlhou estetickou slamkou. Môžete si urobiť tenkú alebo hrubú podľa svojich predstáv.
- Vytlačte kórejské desiatu z prebytočnej tekutiny. Všetky mixujú.
- Pridajte nasekanú cibuľu, kukuricu bez marinády.
Ochorte slamky so slanou omáčkou a ihneď ich ošetrite hosťami.
S údenou klobásou a kukuricou
Takéto občerstvenie má svoje vtipné meno - „Semenovna“.
zloženie:
- kapusta - 280 - 300 g;
- kraby - 80 - 100 g;
- kukurica - 2/3 st.;
- mrkva - 1 ks;
- cesnak - 1 strúčik;
- údená klobása - 280 - 300 g;
- paprika - 1 ks;
- solená majonéza.
Príprava:
- Na prípravu takého jedla s údenou klobásou a kukuricou je prvá vec, ktorú musíte urobiť, je kapusta. Nakrájajte zeleninu ostrým nožom, so snahou hnetiť, posypte štipkou soli.
- Mrkva by sa mala trieť, cesnak, klobása, krabie tyčinky a korenie - ľubovoľne rezané. Kusy mäsového výrobku by sa mali zväčšovať tak, aby sa zreteľne cítili v hotovom jedle.
- Všetko skombinujte, pridajte kukuričné zrná.
Miska zalejeme solenou omáčkou. Dobre premiešajte a môžete odobrať vzorku.
Semafor s predjedlom s kórejskou mrkvou
Šalát sa ukazuje ako skutočne jasný, ako semafor. Obsahuje vynikajúce ingrediencie v troch rôznych farbách.
zloženie:
- údená klobása - 80 - 100 g;
- paradajka - 1 ks;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- zelená cibuľa - 3 perie;
- čerstvý kôpor - 3-4 vetvy;
- varené žĺtky - 3 ks;
- kukurica - 6 lyžíc. l. (konzervované potraviny);
- solená majonéza.
Príprava:
- „Zástupcami“ zelenej vrstvy v šaláte budú uhorky, cibuľa, kôpor. Musia byť jemne nasekané ostrým nožom.
- V prípade červenej sa paradajka vyberie na semafore. V prípade potreby ho môžete doplniť bulharskou paprikou. Takéto prísady je potrebné rozdrviť na kocky.
- Žlté „semafor“ bude kukurica a drvené žĺtky.
Všetky pripravené jedlá je potrebné zmiešať osobitne so slanou omáčkou, vložiť ich do vysokých porciovaných pohárov jeden po druhom bez toho, aby sa navzájom miešali.
Prečítajte si tiež:šalátový recept s krabími tyčinkami a paradajkami
Výdatný šalát "ježko"
Šalát s názvom "ježko" sa získava súčasne vydarený, chrumkavý a čerstvý. Takto vytvára kombináciu syrov, párkov a konzervovaných zŕn kukurice.
zloženie:
- údená klobása - 180-200 g;
- solený syr - 180-200 g;
- varené vajcia - 6 ks;
- kukurica - 1 plechovka (konzervované potraviny);
- čerstvý cesnak a majonéza.
Príprava:
- Ak chcete pripraviť dresing, majonézovú omáčku okamžite premiešajte s rozdrveným cesnakom. Výsledná aromatická hmota, ktorá ešte zvýrazní chuť akéhokoľvek šalátu. V prípade potreby sa môže pridať omáčka.
- Nakrájajte klobásu bez kože na pekné kocky a tiež nakrájané ošúpané vajcia nakrájajte.
- Syr sa dá rozdrviť strúhaním s veľkými priečkami alebo nasekaným na malé kocky. V prvom prípade bude občerstvenie jemnejšie.
- Výrobky zmiešajte posypané kukuricou.
Pridajte do predjedla cesnakovú omáčku. Je veľmi chutné podávať ho v koláčoch alebo na chrumkavých toastoch. Ako náplň do pita rolky si môžete vybrať šalát.
Šalát: kukurica, fazuľa, sušienky a klobása
Dôležitou zložkou takejto misky sú sušienky. Musia byť mierne červenavé, chrumkavé.
zloženie:
- konzervovaná kukurica - plné poháre;
- údená klobása - 280 - 300 g;
- sušienky - veľká hrsť;
- červené fazule - 1 plechovka (konzervované potraviny);
- greeny a solená majonézová omáčka.
Príprava:
- Odstráňte film z údenej klobásy a zvyšok nakrájajte na malé chutné kocky.
- Ihneď nalejte klobásu do veľkej misky a pošlite do nej fazuľu, kukuricu, predtým hodenú do cedníka a zbavte prebytočnej tekutiny. Fazuľa sa najlepšie užíva vo vlastnej šťave. Produkt z paradajok výrazne ovplyvní konečnú chuť šalátu.
- Posypte prísadami byliniek, nalejte nasolenú omáčku, dobre premiešajte.
- Až potom pridajte sušienky. Môžu sa kúpiť v obchode (napríklad s chuťou kyslej smotany, syra, slaniny) alebo domáceho bieleho chleba s granulovaným cesnakom.
Kombinácia kukurice, fazule, sušienok, párkov v jednom šaláte je veľmi chutná, svetlá a nezvyčajná. Namiesto majonézy si môžete na obliekanie zvoliť aj kyslou smotanu.
Pre diskutované predjedlá môžete použiť akúkoľvek klobásu podľa vášho vkusu - údené, napoly a dokonca aj uvarené. Musíte však brať len konzervovanú kukuricu. Mrazené alebo čerstvé zrná nebudú fungovať.
