Šaláty s klobásovým syrom majú osobitnú konzistenciu a sofistikovanú chuť, ktorá nie je charakteristická pre jedlá s tvrdým syrom. Ľahko sa varí, varenie trvá iba 20-25 minút. Aby bolo jedlo chutnejšie a aromatickejšie, je možné pridať údenú klobásu, rôzne druhy zeleniny, zeleninu.

Jednoduchý šalát s klobásovým syrom a mrkvou

Aké prísady sú potrebné:

  • párkový syr (údený) - 345 g;
  • mrkva - 1 ks;
  • cesnak - 3 hroty;
  • kôpr - 2 vetvy;
  • majonézy;
  • soľ.

Ako uvariť jednoduchý šalát s klobásovým syrom a mrkvou:

  1. Pred varením je potrebné párkový syr ochladiť, potom ho nastrúhajte pomocou hrubého strúhadla a preneste ho do plytkej misky.
  2. Ošúpajte čerstvú mrkvu a dôkladne opláchnite.
  3. Brúsenie mrkvy pomocou hrubého strúhadla.
  4. Zmiešajte syr a mrkvu v jednej miske.
  5. Cesnak vylúpte, umyte ho pod tečúcou vodou, nakrájajte ho nožom a pridajte do misky k zvyškom produktov.
  6. Pripojte nasekané umyté kôprom.
  7. Pridajte majonézu.
  8. Miska premiešajte. Ak šalát nemá dostatok soli, musíte ho osoliť.

Aby sa šalát stal menej kalorickým, mali by ste namiesto majonézy použiť kyslou smotanu s nízkym obsahom tuku. Pred mletím syra nechajte syr v chladničke 25 minút, aby sa neprilepil k zariadeniu.

S krabími palicami

Zloženie bude obsahovať:

  • syr - 345 g;
  • kraby - 8 ks;
  • vajcia - 3 ks;
  • cibuľová hlava - 2 ks;
  • kôpor - banda;
  • soľ;
  • kyslá smotana.

recept:

  1. Vystrihnuté krabie tyčinky nakrájame na prúžky tak, aby sa podobali rezancom.
  2. Pomocou strúhadla nakrájajte zeleninu, nastrúhajte syr v kórejčine.
  3. Ošúpeme cibuľu a nakrájame na polovičné krúžky.
  4. Vajce uvaríme a nakrájame na prúžky.
  5. Zmiešajte všetky produkty.
  6. Pridajte kyslú smotanu a soľ.
  7. Na dekoráciu použite jemne nasekaný kôpor.

Aby bol šalát jemnejší a bohatší, odporúča sa ho doplniť konzervovanou kukuricou, paradajkami alebo jablkami.

Recept na údenú klobásu

Z akých ingrediencií sa má variť:

  • údený salámový syr - 255 g;
  • klobása - 265 g;
  • majonézy;
  • cesnak - 2 hroty;
  • vajcia - 3 ks;
  • sušienky - 55 g;
  • paradajky - 2 ks.

Etapy prípravy jedla:

  1. Varte vajcia, aby sa ochladili.
  2. Paradajky opláchnite pod tečúcou vodou.
  3. Nakrájajte klobásu na malé kúsky malej dĺžky.
  4. Nastrúhajte syr.
  5. Varené vajce nakrájajte na štvorce.
  6. K prísadám sa pripájajú sušienky.
  7. Nakrájajte paradajky na kúsky.
  8. Olúpte cesnak a vložte ho do cesnakového lisu. Pripojte majonézu.

Ako korenie v šaláte môžete pridať soľ a čierne korenie. Odporúča sa ochutiť jedlo majonézou s nízkym obsahom tuku.

Šalát s kapustou a syrom

Komponenty sú:

  • Pekingská kapusta - 1 ks;
  • uhorky - 2 ks;
  • syr - 205 g;
  • klobása - 215 g;
  • mletý čierny korenie;
  • majonézy;
  • konzervovaná kukurica - 5 lyžíc. l.

Ako uvariť šalát s kapustou a klobásou:

  1. Kapusta umyte, rozdrvte na tenké prúžky, peň by sa mala odstrániť.
  2. Nasekanú kapustu posuňte do hlbokej misky, osolte a trochu rozdrvte zeleninu, aby šťava vynikla.
  3. Dochutíme čiernym korením.
  4. Opláchnite a nakrájajte uhorky na malé taniere.
  5. Syry a údeniny rozomeleme na taniere a potom ich pomelú na malé prúžky.
  6. Pripojte kukuricu.
  7. Ochutíme majonézou, aby jedlo nebolo suché.

Namiesto pekingskej kapusty môžete použiť bielu kapustu, brokolicu a karfiol. Párky v šaláte by mali byť údené alebo nevarené.

Kuracie predjedlo

Čo variť:

  • varené kuracie filé - 1 ks;
  • vajce (varené) - 3 ks;
  • syr - 200 g;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • čierne korenie;
  • majonézy;
  • vlašské orechy - 1 hrsť;
  • soľ.

Recept na predjedlo kuracieho mäsa:

  1. Nasekané mäso nakrájajte na kúsky, syr rozemelte na strednom strúhadle.
  2. Varené vajcia nakrájajte na tyčinky.
  3. Štiepaný cesnak s cesnakovými lismi. Pridajte korenie.
  4. Pripojte majonézu.
  5. Zmiešajte všetky produkty a soľ.
  6. Jemne nasekajte orechy.
  7. Vložte predjedlo do šalátovej misky a posypte orechmi.

Aby bol syr dobre pretrený na strúhadle a nelepil sa naň, je potrebné ho namazať olejom (chudý). Do šalátu môžete pridávať nielen vlašské orechy, ale aj mandle, arašidy, kešu orechy.

S fazuľami

Zložky sú:

  • zatuchnutý chlieb (raž alebo pšenica) - 3 kusy;
  • nátierka - 1 polievková lyžica. l.;
  • syr - 225 g;
  • konzervované fazule - 1 lyžica;
  • cesnak - 3 hroty;
  • majonéza.

Recept na fazuľové misky:

  1. Rozkrájaný chlieb nakrájajte na kúsky a potom ho opečte na panvici s nátierkou.
  2. Aby sa syr ľahko pomelel, mal by sa na pol hodiny umiestniť do mrazničky a potom nastrúhať.
  3. V jednej nádobe zmiešajte syr, fazuľa a sušienky.
  4. Pomocou cesnakových lisov nasekajte cesnak.
  5. Do hlavnej zmesi pridajte cesnak a pridajte majonézu.

Ak je čas obmedzený, v supermarkete si môžete kúpiť hotové sušienky.

Na dekoráciu misky používajte zeleninu, plátky citróna, paradajky a olivy nakrájané na krúžky.

Šalát s údeným syrom a sušienkami

Na prípravu šalátu budete potrebovať:

  • sušienky - 1 balenie;
  • šunka - 210 g;
  • údený syr - 120 g;
  • paradajky - 2 ks;
  • petržlen - zväzok;
  • majonéza - 2 lyžice. l.;
  • soľ.

Recept na údený syr a sušienky:

  1. Šunku nakrájajte na malé kocky.
  2. Paradajky opláchnite vodou, prebytočnú vlhkosť odstráňte obrúskami a nakrájajte na štvorčeky.
  3. Syry pomelú.
  4. Skombinujte syr, paradajky, šunku do jednej misky.
  5. Chop greeny a vložte do nádoby.
  6. Do nádoby nalejte sušienky.
  7. Aby sa zabránilo vysušeniu misky, musí sa navlhčiť majonézou a potom soľou.

Syr môžete drviť nožom alebo strúhačkou. Namiesto bežných paradajok sú povolené cherry paradajky, ale ich množstvo by malo byť väčšie.

Pôvodná verzia s šproty

Aké zložky používať:

  • šproty - plechovka;
  • syr - 240 g;
  • zemiaky - 2 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • vajcia - 3 ks;
  • olivový olej - 1 lyžica. l.;
  • majonéza.

Recept na pôvodnú verziu s šproty:

  1. Opláchnite všetku použitú zeleninu, vložte do panvice, varte 15 minút.
  2. Ošúpané zemiaky, cibuľa, mrkva.
  3. Mletú cibuľu a opražte v olivovom oleji.
  4. Vyberte šproty z pohára a preneste ich na tanier, hnette, kým nebude hladký, aby sa nevytvorili hrudky.
  5. Mrkvu a zemiaky jemne nasekajte a premiestnite do rôznych nádob.
  6. Šalát musí byť usporiadaný vo vrstvách. Najprv musíte dať zemiaky s majonézou, potom šproty s cibuľou, potom mrkvu s majonézou a syrom.
  7. Ozdobte vrch šalátu nasekanými varenými kuracími vajcami.

Aby bola miska dobre vylúhovaná a namočená, musí sa umiestniť do chladničky na 120 minút.

Súvisiace Software:Viac od autora: