Prekvapiť príbuzných a hostí novým neobvyklým jedlom je jednoduché: pripravte šalát s hruškou. Ovocie ide dobre so zeleninou, bylinkami, orechmi, mäsovými výrobkami a syrmi. Ohromujúca chuť a atraktívne vyzerajúce šaláty s hruškami sa pripravujú ako v každodennom živote, tak pri mimoriadnej príležitosti.
Obsah materiálu:
Hruška a jablkový šalát so syrom
Zdravé, chutné, farebné jedlo - šalát s hruškou a jablkom. Ľahký, chutný vzhľad, nenechá nikoho ľahostajným. Gingerový dresing dodáva pikantné a svieže tóny. Miska sa pripraví za pár minút.
zloženie:
- hruška - 1 ks;
- jablko - 1 ks;
- šalát - 1 zväzok;
- špenát - 1 zväzok;
- feta - 100 - 120 g;
- vlašský orech (lúpané) - 50 g;
- šťava z 1/2 citróna;
- soľ, čierne korenie.
Na doplňovanie paliva:
- zázvorový koreň - 1 polievková lyžica. l.;
- med - 1 polievková lyžica. l.;
- horčica - 1/4 lyžičky;
- olivový olej - 4 lyžice. l.;
- citrónová šťava - 2 lyžice. l.
Spôsob varenia:
- Olúpaný koreň zázvoru rozdrvte na jemnom strúhadle.
- Šťavu vytlačte z polovice citróna.
- Mleté maslo do hladka, 2 lyžice. l. citrónová šťava, med, horčica, zázvor
- Soľ a korenie podľa chuti.
- Feta nakrájame na malé kocky.
- Mleté vlašské orechy osušte na suchej panvici, zopár na krásnu porciu.
- Predprané a ukameňované jablko a hruška nakrájané na tenké pláty. Vložte ich do misky a posypte 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava.
- Posypeme vlašskými orechmi a syrom.
- Šalát a špenát ručne roztrhajte.
- Pripravte zálievku a všetko dôkladne premiešajte.
Receptúra pozostáva z produktov, ktoré každý nájde v chladničke. Taký šalát s hruškou prekvapí nečakaných hostí.
Ovocie pre deti
Deti nie vždy milujú ovocie.Chutný, výživný a nezvyčajný šalát s hruškou a teniskami nezanechá ľahostajnosť sladkých zubov. Snickers obsahuje okrem čokolády nugát, karamel a arašidy. Môžete si vziať ďalšiu čokoládu, ale je žiaduce, aby bola viaczložková. Ovocie si môžete vybrať podľa vlastného uváženia. Je lepšie brať prírodný jogurt tak, aby sa „nehádal“ s dostatočne jasným čokoládovým odtieňom.
Čokoládový šalát
zloženie:
- hruška - 1 ks;
- banán - 1 ks;
- oranžová - 1 ks;
- jablko - 1 ks;
- Snickers - 50 g;
- jogurt bez arómy - 200 - 250 ml.
Spôsob varenia:
- Ovocie umyte a nechajte uschnúť.
- Snickers nakrájame na malé kúsky. Miešajte s jogurtom.
- Pridajte jablko a hrušku, nakrájajte na stredne veľké kocky. Kôra nemusí byť odstránená.
- Misku nakrájajte na plátky pomaranča a banánov.
- Všetko dôkladne premiešajte.
Jedlo je pomerne vysoko kalorické a má vysoký obsah jednoduchých cukrov: lepšie je slúžiť ako nezávislé jedlo na popoludňajšie občerstvenie alebo desiatu.
Prečítajte si tiež:Jemnosť šalátový recept
S údeným kuracím mäsom a orechmi
Taký šalát je možné pripraviť v pracovný deň alebo na sviatok. Je ľahké sa pripraviť. Príjemná chuť údeného kuracieho prsia v kombinácii s orechmi, rukolou a hruškovými tónmi osloví tých najnáročnejších gurmánov.
zloženie:
- hruška - 2 ks;
- rukola - 20 g (1 zväzok);
- údené kuracie prsia - 150 g;
- olúpaný orech - 50 g;
- majonéza - 2 lyžice. l.;
- soľ podľa chuti;
- mletý čierny korenie podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Pripravte si „vankúšik“ rukola (umytý a vysušený).
- Tenko nakrájajte prsia a roztiahnite na vrch.
- Hruška nakrájajte na tenké plátky (predtým umyté a usušené) a náhodne položte na tanier.
- Posypeme vlašskými orechmi. Soľ a korenie.
- Drop majonéza v náhodnom poradí.
- V prípade potreby misku posypte citrónovou šťavou.
Užitočné rady. Použitie citrónovej šťavy, ktorá pri krájaní zabraňuje oxidácii a stmavnutiu zeleniny alebo ovocia. Miska má ústa zalievajúci vzhľad dlhšie.
Ak je to potrebné (jednoducho ho nenájdete v obchode), môžete údený výrobok nahradiť vareným kuracím prsníkom. Šalát stratí nejaké pikantné tóny, ale jedlo zostane chutné a stane sa diétnym.
Receptúra rukola
Šaláty s rukolou a hruškou - klasické, sú veľmi obľúbené. Charakteristickým rysom receptu je nedostatok obliekania ako takého. Nakladaná hruška v pomarančovej šťave sa stáva tak šťavnatou, že nie sú potrebné ďalšie obväzy „pre zväzok“.
zloženie:
- hruška - 1 ks;
- rukola - 70 - 120 g;
- mrkva - 1 ks;
- oranžová - 1 ks;
- mandľové lístky - 15 g;
- balsamico.
Príprava:
- Vytlačte šťavu z pomaranča.
- Hrušky ošúpeme, nakrájame na polovicu a nakrájame na každú polovicu.
- Hrušku nakrájajte v pomarančovej šťave pol hodiny. Opatrne premiešajte.
- V tomto okamihu umyte, olúpte a nakrájajte mrkvu na prúžky.
- Zberáme šalát na servírovanie: hrsť rukola, náhodne rozložené plátky hrušiek, mrkvy a mandľových lístkov.
- Balsamico používajte podľa vlastného uváženia.
Užitočné rady. Pred pridaním orechov do akejkoľvek misky je lepšie ich osušiť na suchej panvici na miernom ohni 10 minút.
Varenie teplého šalátu
V chladnom období je príjemné ochutnať teplé jedlo. Teplý šalát pripravujeme pomocou grilu alebo panvice. V extrémnych prípadoch môžete robiť bežnú panvicu.
zloženie:
- hruška - 1 ks;
- vlašský orech - 50 g;
- kozí syr - 150 g;
- vlašský orech - 3-4 lyžice. l.;
- chlieb s vlašskými orechmi - 6 plátkov;
- šalátová čakanka - 2 ks;
- Kukuričný šalát - 20 g;
- med - 1 lyžička;
- citrónová šťava - 1 lyžica. l.
Orechový olej je možné nahradiť olejom z borovicových orechov alebo olivovým olejom. Šalát s hruškou a syrom nevyžaduje vysoko aromatické rastlinné oleje.
Spôsob varenia:
- Predhrievajte panvicu / gril.
- Syr nakrájaný na kruhy. Na 1 porciu 2 ks.
- Pripravte si orieškové orechy: nastrúhajte 25 g orechov (polovicu) do malty.
- Zatlačte orechy vo vnútri syrových kruhov, nakrájajte na chleba.
- Vyprážajte plátky z 2 strán.
- Chlieb nakrájajte na plátky syra a posypte maslom, na grile ich z dvoch strán grilovajte niekoľko minút.
- Chlieb a syr skombinujte, opäť pokvapkajte maslom a nechajte na grile 5 minút.
- Vložte zvyšné orechy do toastov.
- Do arašidového masla pridajte citrónovú šťavu, med, soľ a korenie.
- Čakanka (biela a červená pre kontrast) a koreňový rez, alebo roztrhané rukami, zalejeme dresingom, premiešame.
- Podávajte po častiach na 2 doštičkách. Rozmiešajte zeleninu na polovicu. Usporiadajte malé kúsky hrušiek a syrových toastov (2 ks). Náhodne.
- Posypeme orechmi.
Na tento recept je potrebné šťavnaté, ale nesladené ovocie. Odrody zimných hrušiek sú najvhodnejšie pre šaláty. Mal by existovať ľahký ovocný tón, nie sladkosť, ktorá sa netýka zvyšku ingrediencií.
To je zaujímavé:Tenderness Salad
Hruška je univerzálny produkt: ovocie sa skvele spája so všetkými výrobkami. Existuje veľa receptov na šaláty s hruškami, ale určite existuje ten, ktorý bude podľa vášho vkusu. Neváhajte a uskutočňujte kulinárske experimenty: vyberajte bylinky, mäso a syrové prísady, zeleninu, orechy a pridajte hrušku.
Varte s radosťou, inšpiráciou a láskou - každé jedlo bude chutné!
