Konzervovaný šalátový šalát s vajcom je jedným z obľúbených na slávnostnom stole. Ale zakaždým, keď sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Na tento účel je možné do receptu zaradiť nakladané uhorky, tvrdý syr, zemiaky, mrkvu alebo ryžu. V každom prípade sa chuť ukáže byť jasná a jedinečná svojím vlastným spôsobom!
Obsah materiálu:
Jednoduchý šalát z konzervovanej saury s vajcom
Prvá verzia snacku sa navrhuje s pridaním nakladanej cibule, varených zemiakov, bylín a aromatickej majonézy.
Základné zložky:
- plechovka z sury;
- cibuľa - 55 g;
- vajce - 4 ks;
- cukor - 1/2 lyžičky;
- citrónová šťava - 1 lyžička;
- jedlá soľ - štipka;
- zemiaky - 150 g;
- majonéza - 2 lyžice. l.;
- zelené podľa chuti.
Krok za krokom recept:
- Olúpajte a umyte malú cibuľu. Doštičky, ktoré sa nalejú do misky, sa pomelú.
- Vnútri pridajte cukor a soľ. Zavádzajte citrónovú šťavu. Miešajte, riad zakryte fóliou a nechajte marinovať.
- V tomto okamihu uvaríme (na jednej panvici) zemiaky „v uniformách“ a vajcia natvrdo uvarené. Po pol hodine vyčistite a nakrájajte obe ingrediencie na malé kocky.
- Teraz nasekajte greeny. A tiež otvoriť nádobu, z ktorej dal ryby v hlbokej doske. Rozdrviť vidličkou, odstrániť veľké kosti, ak sa stretnú.
- Zemiaky, zelenina, vajcia a cibuľu nalejte do saury bez marinády. Nalejte niektorú nakúpenú alebo domácu majonézu. Zmiešajte s jemnými pohybmi. Presuňte jednoduchý šalát z konzervovanej saury s vajíčkom do slúžiacej vázy. Skladujte v chlade na krátku dobu.
Keď sa tento predjedlo mieša, je dôležité radšej nakrájať zemiaky a vajcia na kocky, než ich trieť na strúhadle. V opačnom prípade sa môže nakoniec stať kaša, čo je neprijateľné.
Varenie s uhorkou
Konzervované alebo nakladané uhorky dodávajú rybím šalátom úžasnú chuť.Navyše, čím korenistejšia bude marináda, tým aromatickejšia a pikantnejšia bude jedlo.
Ak chcete pripraviť desiatu, musíte vziať:
- nakladané uhorky - 100 g;
- konzervy - 1 plechovka;
- varené vajcia - 4 ks;
- zemiaky sako - 150 g;
- nakladaná cibuľa - 50 - 55 g;
- Svetlá majonéza - 2-3 lyžice. l.;
- čierne korenie.
Pokyny krok za krokom:
- Ošúpané varené vajcia a zemiaky. Spolu s nakladanými uhorkami nasekajte na doske malé a rovnaké kocky.
- Zmáčajte cibuľu marinovanú v cukre, citrónovej šťave a soli. Skombinujte ho so zvyškom ingrediencií.
- Posypte podľa chuti mletou feferónkou. Pridajte svetlo majonézy. Opatrne premiešajte šalát s konzervovanou omáčkou, vajcami a zemiakmi. Podávajte okamžite, pretože majonéza už bola pridaná.
Ak chcete trochu experimentovať, odporúča sa pripraviť šalát nie s nakladanou, ale čerstvou uhorkou. Ktoré, mimochodom, môžete skúsiť marinovať s cibuľou, ako to robia ázijskí kuchári. Takže varte s uhorkou!
So syrom
Milovníci tvrdých syrov by sa určite mali pokúsiť pripraviť tento šalátový šalát!
Požadované produkty:
- bank ofury (canned) - 1 ks .;
- Ruský syr - 90 - 100 g;
- varené zemiaky - 150 - 155 g;
- vajcia natvrdo uvarené - 4 ks;
- zelená cibuľa - 5-6 šípok;
- čierne korenie podľa chuti;
- domáca majonéza - 2-3 lyžice. l.
Krok za krokom recept:
- Zemiaky varte bez šúpania a potom trieť na veľkej strane strúhadla. A tiež nasekajte tvrdý ruský syr na malé kocky.
- Potom jemne nastrúhajte uvarené vajcia do samostatnej nádoby. Rozdrvte zelené cibuľové šípky. Otvorte nádobu s omáčkou, ktorá sa rozdrobí vidličkou spolu so šťavou.
- Dajte zemiaky na rovný spodok taniera. Pepper. Zarovnajte, ak je to možné, vytvorte rovnomerný kruh. Povrch potiahnite majonézou (1 polievková lyžica L.)
- Položte konzervované ryby na vrchol, ktorý sa okamžite naplní zelenou cibuľkou a syrom. Najvyššia so zvyšnou majonézou.
- Nakoniec prikryte strúhaným vajíčkom. Konzervovaný šalátový šalát s vajcom a syrom pred podávaním okamžite vložte do chladničky.
Syr nie je potrebné nakrájať na kocky, je možné ho trieť ako ostatné ingrediencie. V takom prípade je lepšie produkt trochu zmraziť, aby sa hranolky nelepili k sebe.
To je zaujímavé:konzervovaný kukuričný šalátový recept
Šalát: saura, vajcia a zelený hrášok
Pridaním zeleného hrachu sa do šalátu pridajú jedinečné tóny. Ale pre túto možnosť sa neodporúča používať soľ vôbec, pretože toto korenie je prítomné v rybách, majonéze a v hráškoch.
Na varenie potrebujete:
- varené vajcia - 4 ks;
- banka saury - 245 g;
- zelený hrášok - 3-4 lyžice. l.;
- zemiaky „vo svojej uniforme“ - 150 - 160 g;
- Majonéza v Provence - 2,5 lyžice. l.;
- čierne korenie a nasekaný kôpor.
Recept krok za krokom:
- Varené vajcia s sódou a varené zemiaky v kôre v rôznych panviciach, až do varenia. Potom ochladte a vyčistite obe zložky.
- Nakrájajte na malé kocky s rovnakými kockami, ktoré okamžite zaspú v utretej suchej miske.
- Teraz priamo do pohára vidličkou opláchnite konzervované ryby olejom alebo vlastnou šťavou. Pridajte k nasekaným prísadám.
- Zadajte sem zelený hrášok (bez marinády), mleté čierne korenie, nakrájaný kôpor. Zmiešajte všetko.
- V poslednej fáze nalejte dostatočné množstvo majonézy. Šalát zľahka premiešajte: saury, vajcia a zelený hrášok. Pred podávaním chlad.
Ak je predjedlo pripravené v lete, je možné ho doplniť čerstvým hráškom, ktorý je potrebné vopred prevariť do dobre osolenej vody, kým nezmäkne.
So zemiakmi a mrkvou
Do takýchto pokrmov sa často pridáva varená mrkva. Dnes sa však táto zelenina nielen varí, ale aj marinuje s cibuľou.
Požadované produkty:
- zemiaky - 180 g;
- vajcia - 3 ks;
- mrkva - 60 g;
- saury (konzervy) - 1 plechovka;
- nakrájanú cibuľu - 50 g;
- greeny podľa chuti;
- Provensálska majonéza - 3 lyžice. l.;
- soľ - 1/3 lyžičky;
- cukor - 1/2 lyžičky;
- stolný ocot - 1 lyžička.
Pokyny krok za krokom:
- Zemiaky, vajcia a mrkva varte v čistej vode na strednom horáku. Potom ošúpajte a nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti.
- Teraz nakrájajte cibuľu a preneste ju mrkvou do hlbokej misky. Nalejte ocot dovnútra a pridajte cukor a soľ. Zmiešať. Marinujte asi pol hodiny a potom vypusťte tekutinu.
- Cibuľa, zemiaky, mrkva a vajcia zamiešajte v suchej nádobe. Predstavte greeny a rozdrobenú omáčku.
- Nakoniec nalejte všetku majonézu. Pomaly posúvajte lopatku, aby sa rybí šalát zmiešal so zemiakmi a mrkvou. Podávajte studené.
Mrkva sa môže pridať do misky a uvariť. Ak chcete získať jasnejšiu chuť, odporúča sa marinovať cibuľou.
Prečítajte si tiež:kukuričný šalát recept
Predjedlá Hearty Rice
V poslednom šaláte sa zemiaky nahradia prevarenou ryžou a tvrdým syrom so syrom. A predjedlo bude zostavené do vrstiev, ktoré sú vhodnejšie na servírovanie dovoleniek.
Na prípravu šalátu budete potrebovať:
- varená ryža - 1 šálka;
- štandardná banka saury - 1 ks .;
- vajcia (kuracie, varené) - 4 ks;
- zelená cibuľa a kôpor - podľa chuti;
- cesnaková majonéza - 3 lyžice. l.;
- syr feta - 120 g.
Recept na tieto kroky:
- V rôznych dusených mäsoch varte cereálie v mierne osolenej vode a na tvrdých vajciach. Potom ryžu preceďte, prepláchnite ju sitom vriacou vodou a vajíčka ošúpajte z škrupiny.
- Nasekajte všetky greeny, rozdrvte rybu vidličkou. Jemne trieť brynzu. Vezmite okrúhlu misku, ktorej spodnú časť utrite obrúskami.
- Dajte veľký prsteň. Vložte varenú ryžu, ktorá je potiahnutá cesnakovou majonézou (1,5 lyžice L.).
- Zakryte zelenou cibuľkou, ktorá zakryte pripravenou omáčkou. V ďalšej vrstve položte vajcia. Nalejte zvyšnú omáčku.
- Na záver zmiešajte syr feta s kôprom a šalát zakryte konzervovanou omáčkou, ryžou a vajcami. Usporiadajte misku na polici chladničky.
- Pred podávaním krúžok opatrne vyberte, potom na slávnostný stôl môžete vydať výdatné občerstvenie s ryžou.
Ak nechceme pripraviť listový šalát, je úplne prijateľné zmiešať všetky ingrediencie v čistej suchej miske, potom zaviesť majonézu a slúžiť vo váze posypanej bylinkami.
