Šalátová brezová sušená slivka - 7 receptov na varenie krok za krokom

Originálny darček pomôže vyzdobiť slávnostný stôl počas oslavy - Šalát "Birch" so švestkami, ktorý má úžasnú chuť a nezvyčajný vzhľad. Je pripravená z cenovo dostupných lacných výrobkov a je vyhotovená vo forme brezového kmeňa, preto jedlo určite vyvolá záujem a obdiv pozvaných hostí.

Šalát "Birch" so sušenými slivkami a čerstvými uhorkami

Jedná sa o klasickú verziu šalátu "Birch", ktorého prísady sa nachádzajú v kuchyni ktorejkoľvek hostiteľky. Taký predjedlo sa stane skutočnou pochúťkou počas domácej večere s rodinou a priateľmi.

Požadované produkty:

• varené mäso (hovädzie) - 320 gramov;
• štyri vajcia;
• sušené slivky - 130 gramov;
• majonéza - 150 gramov;
• cibule;
• tri čerstvé uhorky;
• greeny - 85 gramov.

varenie:

1. Dajte hovädzie mäso do vriacej, osolenej vody, varte a potom ochladte.
2. Umyte slivky a vložte do vriacej vody na dvadsať minút. Potom vysušte a nakrájajte na dlhé kocky.
3. Vajíčka natvrdo uvarené, potom šúpané a nakrájané na malé kocky.
4. Nakrájajte cibuľu na pol krúžok.
5. Uhorky nakrájané na štvorce.
6. Zmiešajte výrobky vo vhodnom obale, pridajte majonézovú omáčku, premiešajte.
7. Položte pochúťku na rovnú misku, vrazte ju do obdĺžnika a zakryte ju majonézou.
8. Plátky rezu rozprestrite na povrch šalátu tak, aby napodobňovali brezu brezy. Potom ozdobte vetvami zelene so zameraním na vašu fantáziu.

Hotové občerstvenie vložte do chladničky na dve hodiny - potom bude ešte chutnejšie

S kuracím mäsom

Na prípravu šalátu podľa tohto receptu budete potrebovať varené kurča, ktoré sa dobre hodí na sušené slivky. Chuťová pochúťka s jemnou a príjemnou chuťou vás rozveselí a nabije vás pozitívnymi emóciami po celý deň.

Požadované produkty:

• kuracie filé - 0,43 kg;
• uhorky - 2 ks;
• veľká cibuľa;
• štyri šampiňóny;
• tri vajcia;
• sušené slivky - 160 gramov;
• olivová majonéza - 170 gramov;
• vetvičky petržlenu, listov šalátu - na ozdobu.

varenie:

1. Kuracie mäso povarte, oddelte ho od kostí, odstráňte kožu a nakrájajte na malé kocky.
2. Vajce uvaríme, ošúpeme a nasekáme na kocky.
3. Nakrájajte uhorky slamkou.
4. Nalejte sušené slivky vriacou vodou a nechajte pol hodiny. Potom ju vyberte a nakrájajte na dlhé kúsky.
5. Opláchnite šampiňóny, nakrájajte na taniere a smažte v rastlinnom oleji, až kým sa kvapalina úplne neodparí.
6. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na pol krúžky a pošleme na huby. Varte spolu asi päť minút.
7. Na pravouhlú misku položte vrstvu kurčaťa, položte na ňu sušené slivky, uhorky, vyprážané huby a vajcia. Počas inštalácie obaľujte každú vrstvu majonézou.
8. Zeleň by mala byť ozdobená ošetrením tak, aby sa vizuálne podobala stromu so zelenými listami.

Zostáva poslať šalát "Birch" s kuracím mäsom a slivkami na 2-3 hodiny na chladnom mieste, aby bol nasiaknutý. Podávanie sa odporúča pre horúce jedlá mäsa alebo zeleniny.

Varenie s vlašskými orechami

Šalát z vlašských orechov je veľmi chutný a uspokojivý. Vynikajúci predjedlo je ideálny pre bežnú rodinnú dovolenku a bude vhodný na banketové udalosti v reštaurácii.

Požadované produkty:

• huby (huby) - 220 gramov;
• údené kuracie prsia - 430 gramov;
• päť varených vajec;
• olúpané orechy - 200 gramov;
• cibuľa - 80 gramov;
• sušené slivky - 13 ks;
• nakladané uhorky - 3 ks;
• majonézová omáčka - podľa potreby.

varenie:

1. Nakrájajte kurča na malé kúsky a rozdelte na dve polovice. Jeden z nich položte na širokú misku a mäso získajte obdĺžnikový tvar. Potom namažte majonézou.
2. Dusené sušené ovocie v horúcej vode, potom nakrájané na prúžky, odložte trochu na ďalšiu dekoráciu a zvyšok položte na kurča. Premažte sušené slivky vrstvou omáčky.
3. Orechy trochu rozdrvte maltou a nalejte na sušené ovocie.
4. Nakrájané uhorky nakrájajte na malé štvorčeky, na vrchol položte orechy a majonézou.
5. Ďalšou vrstvou je opäť kurča a potom omáčka.
6. Cibuľu a hríbiky nakrájajte na malé kocky, potom smažte na masle, ochlaďte, dajte na kurča a prikryte majonézou.
7. Rozdrviť vajcia na strúhadle a dať na huby.
8. Nalejte šalát s majonézovou omáčkou, dajte naň sušené slivky vo forme kôry stromov a malé lístky pripravte s petržlenom alebo kôprom.

Aby bol brezový šalát pôsobivejší a sviatočnejší, mali by sa na dekoráciu použiť malé huby, kúsky vajec a paradajok. S pomocou týchto výrobkov môžete prísť so zaujímavou kompozíciou, vďaka ktorej bude jedlo rafinované a jedinečné.

Listový šalát z brezovej slivky, kuracieho mäsa a šampiňónov

Vynikajúci a výživný listový šalát sa stane plnou večerou pre celú rodinu a po náročnom dni rýchlo obnoví silu. Krásny dizajn mu pomôže vyzerať zaujímavo a slávnostne.

Požadované zloženie zložiek:

• filé z kuracieho prsia - 0,37 kg;
• cibuľa - 130 gramov;
• huby (huby ustrice) - 220 gramov;
• slivky - 12 ks;
• čerstvé uhorky - 3 ks;
• tri varené vajcia;
• malý balík majonézy.

varenie:

1. Nalejte mäso do vriacej vody a varte do mäkka.
2. Olúpeme cibuľu a nakrájame na krúžky. Potom zľahka opečte na panvici v rastlinnom oleji.
3. Umyte huby ustrice, nakrájajte na kocky a odošlite na cibuľu. Varte spolu, kým nebude svetlo hnedá.
4. Sterilizované sušené slivky vo vriacej vode, potom nakrájané na dlhé plátky. Odložte si pár ozdobných kusov.
5. Rezané filé nakrájajte na stredné prúžky.
6. Oddeľte vaječné bielky od žĺtkov a trite osobitne.
7. Umyte a nakrájajte uhorky na kocky.
8. Teraz položte pripravené jedlo vo vrstvách na veľkú štvorcovú dosku namočenú v majonézovej omáčke.
9. Najskôr dajte slivky, potom huby s cibuľou, potom kuracie a vaječné bielky. Poslednou vrstvou by mali byť nakrájané uhorky.
10. Šalát dodajte upravenému, podlhovastému tvaru, zakryte jeho povrch majonézovou omáčkou a nasekané žĺtky.
11. Ak chcete ozdobiť pamlsky, môžete nakresliť brezu s majonézou, urobiť malé prúžky na kmeni sušených sliviek a vytvárať vetvy pomocou petržlenu. Na dno brezy položte pár húb a prilepte okolo nich kôpor.

Skvelý predjedlo pripravené. Listový šalát "Birch" s švestkami nechajte stáť niekoľko hodín v chlade a potom podávajte.

So syrom

Toto ošetrenie má zvláštnu a mierne pikantnú chuť vďaka ďalším prísadám. Dokonca aj neskúsený kuchár dokáže podľa tohto receptu uvariť brezový šalát a výsledok ocenia aj jemní gurmáni.

Požadované produkty:

• kuracie filé (varené) - 200 gramov;
• sušené ovocie - 100 gramov;
• mrkva;
• dve vajcia;
• cesnak - 2 strúčiky;
• syr - 120 gramov;
• majonéza - 140 gramov;
• konzervované huby - 0,3 kg;
• bazalka, koriander - 8-10 pobočiek.

varenie:

1. Nakrájajte hydinové mäso na malé kúsky.
2. Niekoľkokrát sušte slivky vriacou vodou a potom nakrájajte na prúžky.
3. Vložte vajcia do vody, varte 8 minút, potom ochladte a nasekajte.
4. Nakrájajte cesnak na malé štvorčeky.
5. Mrkva, kôra a kotleta varíme pravouhlými kockami.
6. Otvorte pohár húb, ak sú príliš veľké - nakrájané na kúsky, malé možno použiť celé.
7. Syr strúhaný s veľkými otvormi.
8. Teraz položte šalát vo vrstvách, nezabudnite ich namazať majonézou zmiešanou s cesnakom.
9. Najprv musíte dať vrstvu kuracieho mäsa, potom sušeného ovocia, potom húb, mrkvy a vajec.
10. Dajte šalátu oválny tvar a potom ho naplňte vrstvou syra.
11. Pomocou vetvičiek bylín a zvyšných jedál ozdobte predjedlo podľa vášho želania.

Vychladnite chutný šalát so švestkami a syrom a podávajte po troch hodinách. Túto pochúťku môžete použiť ako samostatnú misku alebo do nej ponúknuť kotlety zapečené v rúre.

Krabie tyčinky recept

Zaujímavý recept na "Birch", kde sa ako súčasť mäsa používajú krabie tyčinky. Zvláštna a rafinovaná chuť šalátu bude medzi milovníkmi morských plodov veľmi obľúbená.

Požadované produkty:

• kraby - 310 gramov;
• syr (ruský) - 270 gramov;
• nakladané huby - 240 gramov;
• cibuľa - 2 ks;
• sušené slivky - 7 ks;
• majonéza - 95 gramov;
• šalát a zelenina - na ozdobu.

varenie:

1. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a opražte v rastlinnom oleji, kým nedosiahne zlatistú farbu.
2. Huby preneste do cedníka a opláchnite teplou vodou.
3. Kockové tyčinky kocky.
4. Mletie syra na strúhadle s veľkými otvormi.
5. Listy šalátu opláchnite vodou, osušte a položte na veľké jedlo.
6. Občerstvenie bude dvojvrstvové, takže všetky komponenty musia byť rozdelené na dve rovnaké časti a potom pokračovať položením.
7. Najprv nasekané morské plody nakrájajte na listy šalátu a zakryte ich mriežkou majonézy. Potom dajte huby na vyprážanú cibuľu, majonézovú omáčku a syr. Potom položte vrstvy z inej časti výrobkov v rovnakom poradí.
8. Ozdobte šalát sušeným ovocím a bylinkami.

Liečivá s tyčinkami z krabov sa odporúčajú chladiť. Horúce omáčky, zemiaková kaša a pikantné občerstvenie s tým dobre padnú.

Biely brezový šalát s sušenými slivkami

Čerstvý a nežný šalát, ktorý zaujme najmä deti a ženy, ktoré sledujú svoju postavu. Takéto jedlo sa dá pripraviť v kuchyni za pol hodiny a ingrediencie potrebné na to sa dajú vždy nájsť v obchode s potravinami.

Požadované produkty:

• varené kurča - 0,28 kg;
• cibuľa - 160 gramov;
• tri jablká;
• štyri varené vajcia;
• syr - 220 gramov;
• sušené slivky - 80 gramov;
• majonéza a greeny - podľa vášho uváženia.

technológie:

1. Oloupajte jablká, jadro, nastrúhajte šťavu a vytlačte ju.
2. Nakrájanú cibuľu nakrájame na krúžky a nakladáme v octe zmiešanom v rovnakom pomere s vodou.
3. Skalp sušené ovocie s horúcou vodou a nakrájané na prúžky.
4. Bielkoviny a žĺtky nasekajte v samostatnej miske.
5. Syr nakrájajte na malé štvorčeky.
6. Do šalátovej misy vložte vrstvu cibule, kuracieho mäsa na vrch a potom prikryte majonézou.
7. Nasledovali žĺtky, slivky a nakrájané jablká.
8. Syr posypte syrom, potom vaječnými bielkami, dajte mu tvar guľatiny a namočte ho do majonézovej omáčky.
9. Na dekoráciu misky používajte sušené slivky a zeleň.

Ochladený hotový brezový šalát v chladničke. Aby sa občerstvenie uľahčilo, majonéza sa môže nahradiť prírodným jogurtom alebo kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku. Bon chuť!