Piškótový koláč - rýchly recept za 5 minút.

Pečenie je veľmi dlhý a starostlivý proces. Naša spoločnosť neverí bezdôvodne, že kulinárske majstrovské diela sa rodia v skutočnej úzkosti. Vyžadujú si úplné zasvätenie a obrovské množstvo času. Nepokúšajte sa preto odradiť priaznivcov tejto hypotézy, ak majú to šťastie, že vyskúšajú jedlo, ktoré ste pripravili. Sladké pečivo na čaj je predmetom osobitného dopytu. Vynikajúcou možnosťou by bolo rýchle pečenie sušienok za 5 minút. Nie je ťažké ho variť, rôzne náplne a impregnácie dávajú dezertu novosť chuti. A čas, ktorý strávite výrobou tejto sladkosti, ktorá vám zalieva ústa, zostane navždy vaším malým tajomstvom.

Jednoduchý a rýchly recept na vynikajúcu sušienkovú rolku.

Základom všetkých možností pre sušienkové rolky je koláč, ktorý, aj keď je ešte teplý, musí byť pri tejto príležitosti namazaný vhodnou náplňou a navinutý do rúrky.

Najjednoduchší a najrýchlejší klasický recept na sušienky na keksy bude vyžadovať nasledujúce prísady:

• 250 gramov prémiovej pšeničnej múky;
• 200 gramov granulovaného cukru;
• 3-4 kuracie vajcia;
• 0,5 čajovej lyžičky sódy (výplata);
• soľ na špičke noža;
• náplň (krém, džem, džem atď.).

Etapy varenia koláča:

1. Pred začatím práce zapnite rúru na zahrievanie otočením ovládača teploty na plný výkon;
2. Pripravte plech na pečenie s bočnicami, potiahnite ho naolejovaným pergamenom alebo fóliou;
3. Oddeľte vajcia od škrupiny, pridajte cukor, soľ a dobre bite, kým sa nevytvorí hustá pena. V tomto prípade by sa hmotnosť mala zväčšiť najmenej dvakrát;
4. Pomaly pridajte múku, preosejte cez sito. Toto poskytne testu extra ľahkosť a vzdušnosť. Pridajte do sódy hasenú citrónovú šťavu alebo ocot. mix;
5. Cesto rovnomerne rozložte tenkou vrstvou na pekáč.Vložte do rúry a pečte pri teplote 200 stupňov asi 5 minút bez otvorenia dvierok;
6. Opatrne vyberte horúci koláč z plechu na pečenie, oddeľte fóliu (papier), rýchlo namažte náplňou a zrolujte skúmavku. Trvá to niekoľko minút, kým sa sušienka nasiakne do náplne a môžete ju servírovať k stolu.

Je veľmi dôležité, aby ste pred prípravou sušienky zvážili postupnosť všetkých akcií. Potraviny, rúru a náplň vopred pripravte. Ak váhate a koláč je ochladený, rolka nebude fungovať.

Huba na báze kondenzovaného mlieka

Výplne do cukrárskych výrobkov používajúcich kondenzované mlieko sú vždy to najlepšie: milovaná, chutná, vysoko kalorická. Ak iba niečo namažíte kondenzovaným mliekom, bude to už chutné. Preto je krém na piškótový tortu na báze kondenzovaného mlieka vždy výhodnou alternatívou.

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• 1 plechovka kondenzovaného mlieka (bez rastlinných prísad v zmesi);
• 1 balenie masla z 80% tuku (vyrobené zo smotany);
• 1 čajová lyžička aromatickej vône (likér, balzam).

Variaci krém:

1. Aby bola smotana menej tekutá a jej sfarbenie bolo nasýtenejšie, môže sa predvariť plechovka kondenzovaného mlieka. Vyberte plechovku z plechovky. Dajte naň plastový sáčok a namočte ho do hrnca so studenou vodou. Varte 3 hodiny, aby voda vždy zakrývala vrchnú časť. Ochladí sa na teplotu miestnosti;
2. Nôžom odrežte balenie oleja. Malo by byť mäkké, ale nie roztaviť;
3. Kondenzované mlieko vložte do oleja a rozotrite miešačkou, kým nevznikne homogénna hustá hmota. Pridajte dochucovadlo (voliteľné), rozšľahajte minútu a krém je pripravený.

Dobrý krém sa vždy získava z prírodných produktov. Jeho jedinou nevýhodou je, že sa topí. Rolky plnené krémom sa najlepšie skladujú v chladničke.

Krém na predpis s džemom

Hlavným trikom sladkého pečiva so smotanou a marmeládou je to, že najprv roztiahli koláč s marmeládou alebo marmeládou a potom vrstvu krému. Ak nie ste foodie a dávate prednosť jednoduchým jedlám, potom piškótový tortu namažte obľúbeným džemom.

To je zaujímavé:piškótový tortu - vynikajúci a jednoduchý recept

Pre tých, ktorí majú radi smotanu a džem, ale nechcú sa pokaziť s každou náplňou jednotlivo, je tento recept ideálny:

• ½ balenia masla;
• 200 gramov obľúbeného džemu;
• 15 gramov vodky.

Príprava:

1. Porazte osobitne polovicu objemu džemu a mierne zmäknuté maslo;
2. Kombinujte šľahané ingrediencie, zmiešajte s mixérom. Pridajte šľahačku a zvyšok džemu a alkoholu. Krém je pripravený.

Výplň marmeládou má ďalšiu možnosť, ktorá je vhodná pre detský stôl:

• 1 balenie alebo balenie mäkkého tvarohu (180 - 200 gramov);
• ½ šálky džemu.

Príprava:

Beat tvaroh a džem do hladka a namažte sušienky. Dajte na pár hodín do chladničky.

Varenie s banánmi

Bude veľmi originálne ponúkať hosťom rolku s čerstvým ovocím alebo bobuľami. Klasikou tohto žánru sú sušienky a banány, ktoré si nevyžadujú osobitnú prípravu. Stačí olúpať a rezať.

Na výrobu banánov budete potrebovať:

• 100 gramov prémiovej pšeničnej múky;
• 3-4 kuracie vajcia;
• 150 gramov granulovaného cukru;
• 1 šálka kyslej smotany (20%);
• 1 - 2 banány;
• štipka práškového cukru.

Recept krok za krokom:

1. V dvoch nádobách je potrebné biť osobitne: vaječné žĺtky s cukrom a vaječné bielky;
2. Postupne pridajte múku do žĺtkovej hmoty a hnette. Potom pomaly vložte proteínovú penu;
3. Rozložte dno koláča na plech na pečenie potiahnutý naolejovaným papierom a odošlite do predhriatej rúry na 10-15 minút;
4. Teplú sušienku nakrájajte na rolku s naolejovanou podložkou a nechajte ju pri príprave krému;
5. Mash 2 lyžice cukru s kyslou smotanou. Olúpajte a nasekajte si vlastný banán;
6. Rozbaľte koláč a odstráňte podložku. Veľkoryso namažte kyslou smotanou. Na okraj položte banánový rez a opatrne ho nakrájajte na kotúč. Posypeme práškovým cukrom.

Rýchly čokoládový krém

Pre rýchlu čokoládovú sušienku so smotanou budete potrebovať:

• 300 gramov prémiovej pšeničnej múky;
• 2 kuracie vajcia;
• 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
• 1,5 lyžice kakaového prášku;
• 1 čajová lyžička sódy (hasená);
• 2 gramy vanilínu;
• soľ na špičke noža;
• 180-200 gramov rastlinnej smotany;
• 3-5 polievkových lyžíc jahodového džemu.

Recept krok za krokom:

1. Vajcia mierne premiešajte so soľou, za stáleho miešania pridajte kakao, vanilín a kondenzované mlieko;
2. Postupne nalejte múku, sódu. Získajte cesto s kyslou smotanou. Vyrovnajte ju na pergamene na plechu a nechajte ju piecť vo vyhrievanej rúre 10 minút pri teplote 180 - 190 stupňov;
3. Vytiahnite hotový kotúč z formy, zrolujte ho do skúmavky a nechajte mierne vychladnúť;
4. Krém šľahajte bielym mixérom;
5. Rozbaľte rolku, namažte ju džemom a šľahačkou. Namočenú sušenku rozvaľkajte a nechajte ju namočiť 1,5 - 2 hodiny v chladničke.

Recept s makom

Na pečenie sladkého rýchleho špongiového tortu s makom budete potrebovať:

• 250 gramov prémiovej pšeničnej múky;
• 250 gramov granulovaného cukru;
• 50 až 60 gramov zemiakového škrobu;
• 2 gramy vanilínu;
• soľ na špičke noža;
• 200 ml mlieka;
• 200 gramov makových semien;
• 20 gramov medu.

Varenie krok za krokom:

1. Nalejte mak s pohárom mlieka, pridajte 50 gramov cukru a varte na miernom ohni 8-10 minút. Vyberte zo sporáka a nechajte napučať štvrtinu hodiny;
2. Vajcia porazte zvyšným cukrom, vanilkou. Do sušenkovej hmoty nalejte škrob a múku za občasného miešania;
3. Rozotrite fóliu na plech a rovnomerne rozložte cesto. Pečieme koláč v zahriatej rúre asi 10 minút pri teplote 180 - 200 stupňov;
4. Vymačkajte mak, zmiešajte s medom;
5. Horúci koláč obaľujte makom, nakláňajte a vložte do rúry na ďalších 5 minút. Ochutnajte rolku maku a podávajte na čaj. Bon chuť k jedlu.

Teraz, keď ste sami videli, že za 5 minút si všetci môžu pripraviť sušienku, venujte trochu času tomuto lahodnému dezertu. Prosím, príbuzných a hostí svojho domu sladkými pečivami bez farbív a konzervačných látok.