Pšeničná kaša v pomalom sporáku - 6 receptov

Pšeničná kaša v pomalom sporáku je ideálna možnosť raňajok. Koniec koncov, toto chutné a veľmi uspokojivé jedlo obsahuje rekordné množstvo vlákniny. Môžete ho variť v mlieku a vode, ako aj s rôznymi prísadami mäsa a zeleniny.

Čo je ovsená kaša?

Pšeničná obilnina, z ktorej sa pripravuje diskutovaná kaša, je vyrobená z pšenice. Tento produkt obsahuje veľké množstvo živín. Všetky sú prenesené do hotového jedla. Rôzne pšeničné kaše - špalda.

Pšeničná kaša sa už dlho považuje za tradičné jedlo ruskej kuchyne.

V poslednej dobe sa opäť stala populárnou u špecialistov kuchárstva. Obzvlášť často sa taký neporiadok dodáva do vašej výživy prívržencami zdravej výživy. Toto jedlo je skutočne perfektné raňajky pre dospelých aj deti. Nasýti ľudské telo energiou a energiou a navyše poskytuje pocit sýtosti na dlhú dobu.

Na prípravu pšeničnej kaše sa môžu použiť obilniny rôzneho mletia. Čím je väčší, tým viac živín v produkte.

Pšeničná kaša v pomalom hrnci - klasický recept na mlieko

Podľa klasickej receptúry sa kaša varí v mlieku s prídavkom iba soli (0,5 lyžičky) a masla (50 g). Zrná musia brať 200 gramov a tekutiny - trikrát viac.

1. Pšeničné krúpy sa dôkladne triedia a nechajú niekoľko minút v teplej vode. Potom ich niekoľkokrát opláchnite.
2. Čistý produkt sa naleje do misky zariadenia a naplní sa mliečnymi výrobkami.
3. Pod uzavretým vekom sa pšeničná kaša v pomalom hrnci na mlieku varí 25 minút v režime „Varenie“. Niektoré zariadenia majú špeciálny osobitný režim varenia „Porridge“.
4. Hotové jedlo je nasolené a ochutené olejom.

Pšenica sa dodáva v mnohých odrodách, takže sa na konci varenia doprajte sebe. Ak sú jeho zrná drsné, musíte nechať ovsenú kašu v režime „Kúrenie“ ďalších 12 - 15 minút.

Recept na varenie na vode

 

Ak chcete, aby sa klasický recept stal výživnejším a aby sa znížil obsah kalórií v porcii, stačí mlieko nahradiť vodou. V takom prípade musíte vziať: 200 g obilnín a 250 ml. tekutina, 80 g masla, štipka soli a cukru.

1. Cereálie sa plnia vodou po dobu 3 až 5 minút, potom sa dôkladne umyjú, vymývajú a odosielajú do kapacity viacvrstvového zariadenia.
2. Ak si želáte, namiesto cukru môžete do kaše pridať prírodný včelí med alebo sušené ovocie. Je pravda, že z tohto sa bude zvyšovať jej obsah kalórií.
3. Cereálie sa plnia vodou a varia sa v prístroji v režime „Kaša“ 35 minút.

Maslo, cukor a soľ sa pridávajú do hotového jedla bezprostredne pred podávaním.

Pri prísnej strave musíte nechať ovsenú kaši bez akýchkoľvek doplnkov.

Pšeničná kaša s tekvicou v pomalom sporáku

Kaša podľa tohto receptu je dosť hustá. Môže sa používať ako príloha k mäsu alebo kuracieho mäsa, ak do misky nepridáte cukor. Na prípravu jedla je potrebné: 1 pohár drvených obilnín, 4 podobné poháre vody, 280 g čerstvej tekvice, štipku vanilínu, soľ a cukor podľa chuti.

1. Pšeničné krúpy sa opakovane umyjú a nalievajú do kapacity viacvrstvového zariadenia. Ak sa netreba obávať nadmerného množstva kalórií, potom je vhodné misku namazať rozpusteným maslom.
2. Ošúpaná tekvica je nakrájaná na malé kúsky a poslaná do krupice.
3. Zostáva pridať do zložiek soľ, cukor, vanilín a vodu.
4. Kaša sa varí v automatickom režime "Pohánka". Ak nie je v prístroji, funkcia „Pečenie“ sa zapne na 35 - 40 minút.

Kaša podávaná musí byť horúca s maslom. Ak je zvolená sladká voľba, môžete bezpečne kombinovať tekvicu s medom.

Pôvodný recept na mäso

 

Pšeničná kaša s mäsom je veľmi uspokojivá. Mäso uvarené v pomalom hrnci so zvyškom ingrediencií je obzvlášť mäkké a jemné. To je skvelá voľba pre teplý obed alebo večeru. Na prípravu tejto cereálie budete musieť použiť tieto zložky: 350 g bravčovej buničiny, 320 g obilnín, 600 ml. voda, 1 ks. mrkva a cibuľa, pár strúčikov cesnaku, 60 ml. rastlinný olej, soľ a akékoľvek korenie.

1. Lúpaná mrkva a cibuľa sa rozdrví akýmkoľvek vhodným spôsobom a potom sa vyprážajú v predhriatom oleji priamo v nádobe pre viac vrstiev (kým sa neobjaví zlatý odtieň). Režim „Frying“ je preto vhodný.
2. Do pripravenej zeleniny sa pridávajú celé strúčiky cesnaku a veľké kúsky bravčového mäsa. Zložky spolu varia ďalších 7-8 minút. Nie je potrebné zatvárať veko zariadenia, pretože výrobky sa musia neustále miešať.
3. Mäso so zeleninou sa posype soľou, korením, vyleje sa do vody a varí sa v režime „Stewing“ počas 25 minút v uzavretom zariadení na viacnásobné použitie.
4. Na konci stanoveného obdobia sa strúčiky cesnaku z masy odstránia a vopred sa do nej zasielajú dobre premočené a umyté obilniny.
5. Jedlo môžete variť v režime „Pohánka“ alebo „Kaša“ od 30 do 45 minút. Presný čas bude závisieť od modelu viacerých výrobcov. Mimochodom, režim Krupa je vhodný aj pre diskutovaný proces.
6. Po ukončení procesu by mal pokrm zaniknúť pri zahrievaní najmenej 12 - 15 minút.

Na ďalšie skrátenie času varenia obilnín môžete namiesto čerstvého bravčového mäsa použiť akýkoľvek guláš. To nepoškodí chuť hotového jedla.

Chutná pšeničná kaša so duseným mäsom

Recept na pšenicu a dusené mäso je veľmi jednoduchý. Na rozdiel od všetkých predchádzajúcich bude musieť vziať pár zemiakov. A navyše: 230 g obilnín, 1 ks. mrkva a cibuľa, 180 g duseného mäsa (vhodné na bravčové, hovädzie a dokonca aj varené z konského mäsa), soľ, kúsok masla.

1. Premyté pšeničné krupice sa nalejú vodou a dostanú sa do minimálneho ohňa. Asi po 5 minútach sa pridajú nasekané zemiaky.Prísady spolu zaniknú, až kým v panve nezostane žiadna tekutina.
2. Skartovaná mrkva a cibuľa sa vyprážajú na masle, keď je zelenina mäkká, pridá sa k nim dusený dusík a omáčka. Zelenina s mäsom sa smaží ďalších 5-7 minút.
3. Všetky pripravené komponenty sa striedavo prenesú do viacvrstvovej misky. Hlavná vec je nezabudnúť ich osoliť. Do misky môžete pridať aj svoje obľúbené korenie.
4. Kaša sa varí v režime „dusené mäso“ najviac 10 - 12 minút pod uzavretým vekom.

Pri príprave hotového jedla môžete posypať nasekanými bylinkami.

Kuracie srdce recept

 

Kuracie srdcia sú dokonale kombinované s rôznymi obilninami. Výsledkom bude, že jedlo bude nielen chutné, ale aj veľmi uspokojivé. Okrem sŕdc (420 g) musíte použiť ďalšie: 2 viacsklené cereálie, 2 ks. mrkva a cibuľa, 1,5 lyžičky soľ, štipka mletého korenia. Podrobný recept na ovsenú kašu v pomalom hrnci na vode je opísaný nižšie.

1. V prvom rade sú srdcia rozmrazené, umývané a zbavené tuku. Môžete ich rozrezať na polovicu alebo ich nechať celé.
2. Kuracie srdcia sa nalejú malým množstvom vody a varia sa v režime „dusené mäso“ najmenej 50 minút. Vďaka tomu bude mäso čo najjemnejšie a najjemnejšie.
3. Keď je prvá ingrediencia dusená, mrkva a cibuľa sa nasekajú akýmkoľvek vhodným spôsobom.
4. Po uplynutí stanoveného času sa srdcia prenesú do režimu „Pečenie“ na ďalších 20 minút a pridá sa k nim pripravená zelenina.
5. Zostáva pridať do mäsa soľ, korenie a dobre umyté pšeničné krupice so zostávajúcimi zložkami. Výrobky sa nalejú 3 pohármi vody a nastavený čas sa pripraví v programe „Expedited Cooking“.
6. Úplne na konci je režim „Kôra“ aktivovaný ďalších 5 až 7 minút.

Takéto jedlo sa môže podávať s akýmikoľvek omáčkami z kyslej smotany, s majonézou alebo iba s maslom.

Nuance varenia v multicookeri Polaris, Redmond, Panasonic

Pšeničná kaša sa môže pripraviť v akomkoľvek modeli s viacerými výrobkami. Napríklad v zariadení Polaris, Redmond, Panasonic alebo iná značka. Aby bolo jedlo chutné a drobivé, je dôležité zvoliť správny spôsob prípravy, ako aj pomer produktov.

Napríklad v pomalom variči Redmond je režim „Mliečná kaša“ nastavený na 30 minút. Na 1 špeciálnu pohárik obilnín budete musieť odobrať 4 poháre tekutiny (vody alebo mlieka). V modeli Polaris - režim „Kaša“ po dobu 30 minút a prísady v pomere 1 ku 2. V zariadení Panasonic - „Mliečná kaša“ po dobu 50 minút a 1 šálka obilia na 3 šálky tekutiny. V Mulinexe - „Mliečna kaša“ na 30 minút a výrobky v pomere 1: 3.