Kefírový koláč - 12 rýchlych a chutných receptov

Použitie kefíru pomáha v jedinečne krátkom čase pripraviť chutné pečivo. Recept na kefírový koláč navrhuje vložiť do chladničky takmer akékoľvek jedlo. Rôzne možnosti vám umožňujú vytvoriť chutné pokrmy pre slávnostný stôl a koláče na každodennú rodinnú večeru.

Jogurtový koláč s kefírom a kapustou

Keď hostia zaklopú na dvere za hodinu, oplatí sa pokúsiť sa o ne pripraviť koláč s kefírom a kapustou.

Na jeho prípravu stačí:

• pol litra fermentovaného mliečneho výrobku;
• šálky múky;
• tri vajcia.

Budete tiež potrebovať trochu soli. Na uvoľnenie sa používa ½ čajovej lyžičky obyčajnej sódy.

1. Kefir sa naleje do hlbokej misky. Hasí sódu.
2. Ďalej, vajcia a zamiešajte šľahačkou alebo mixérom.
3. Múka sa postupne zavádza. Preosievanie nie je potrebné. Pridá sa soľ.Mnoho ľudí kombinuje kefír so kyslou smotanou alebo majonézou. V takejto situácii sa jedlo ukáže byť uspokojivejšie.
4. Nasekané pol hlavy kapusty. To je buď varené alebo dusené v panvici. Trochu oleja, napríklad rastlinného oleja.
5. Na spodok formy rozprestrite kapustu a nalejte pripravené cesto.
6. Pripravenosť je určená hnedou kôrou. To nebude trvať dlhšie ako 30 minút. Teplota by mala byť približne 180 stupňov.

Šľahanie Apple pečenie

Ďalšou možnosťou rýchleho kefírového koláča je pečenie s jablkami. Vyrába sa z jednej poháre kefíru, ½ čajovej lyžičky obyčajnej sódy, jednej pohára múky, dvoch vajec.

Vyžaduje sa tiež:

• Cukor. Nepotrebuje viac ako 100 gramov.
• Pre chuť a arómu sa naleje vanilka.
• Môžete pridať čajovú lyžičku škorice.
• Soľ je asi pol lyžičky.

Náplňou bude päť veľkých jabĺk.

1. Jablká sú olúpané a rozdelené na osem častí. Položia sa na spodok formy. Ak si vyberiete kyslú odrodu, môžete posypať ovocím cukrom.
2. V kefire sa sóda uhasí. Potom sa zmiešajú cukor a soľ. Toto sa vykonáva pomocou mixéra. Múka a vajcia sa postupne zavádzajú. Cesto sa ukáže celkom tekuté.
3. Nalejú pripravené jablká a vyčistia plech na pečenie v rúre.
4. Budete musieť počkať iba 30 minút. Pečenie sa uskutočňuje pri teplote asi 180 stupňov.

Po uplynutí stanoveného času môžete na kefír s plátky jabĺk položiť voňavý a sladký želé.

S konzervovanými rybami

Vynikajúca „prvá pomoc“ pri zdobení stola je pochúťka s konzervovanými rybami. Táto možnosť osloví hostí a rodinných príslušníkov.

Beží všetky:

• okuliare kefíru;
• dve vajcia;
• šálky múky;
• vybrané konzervované potraviny.

Do cesta sa pridáva soľ a sóda. Ten nepotrebuje viac ako ½ čajovej lyžičky.

1. Obsah plechoviek akýchkoľvek konzervovaných rýb sa naseká vidličkou a položí sa na spodok formy.
2. Vezmite si hlboké jedlá. Kefír a sóda sú v ňom zmiešané.
3. Ďalej predstavte soľ a vajcia. Bez zastavenia miešačky, šľahania, pridajte múku.
4. Zmes sa naleje do rybej hmoty. Iba pol hodiny v rúre - a jedlo je hotové.

Rýchly čajový koláč Kefir

Ak si chcete pripraviť lahodný tortu s minimálnym počtom kalórií alebo jednoducho vykonať rozpočet, oplatí sa pamätať na rýchly čajový koláč na kefire.

Na jej varenie budete potrebovať:

• 100 ml silné čajové listy;
• 100 ml kefíru;
• pol pohára granulovaného cukru;
• a dve poháre múky.

Soda a soľ sú tiež potrebné. Berú asi pol čajovej lyžičky. Pridajú sa 2 polievkové lyžice rastlinného oleja.

1. Čaj sa varí 15 minút pred prípravou. Musí byť veľmi silný a trvalý.
2. V hlbokej miske zmiešajte všetky ingrediencie okrem sódy a kefíru.
3. Sóda sa uhasí vo fermentovanom mliečnom nápoji, ktorý sa pridá k celkovému zloženiu v poslednej fáze.
4. Pečenie bude hotové do 20 minút. Pec sa zahrieva na 200 stupňov.

S marmeládou

Vyrábajú tiež čaj alebo pravidelný kefírový koláč s džemom.

1. V pohári kefíru sa uhasí pol lyžičky sódy. Do zmesi sa pridá štipka soli. Môžete riadiť jedno alebo dve vajcia, ale želé koláče fungujú dobre aj bez nich.
2. Pridajú sa silné čajové listy, aby sa získala vynikajúca chuť a príjemná tmavá farba.
3. Potom sa do zmesi pridá 100 ml akéhokoľvek džemu a pohár múky. Hotová hmota sa pečie asi 20 minút v horúcej peci.

Varenie s tvarohom

Želé koláč na kefire s tvarohom sa stáva skutočnou alianciou. V závislosti od osobných preferencií sa môže stať sladkým alebo podobným khachapuri.

Potrebujete iba:

• balenie tvarohu;
• pohár kefíru;
• soľ a cukor podľa chuti.

Na spojenie štruktúry testu sa zavedú dve vajcia. Pridajte sladké pečivo do polovice pohára cukru a do chajapuri trochu čerstvo zomletého korenia. Môžete rezať greeny.

1. V kefire musíte zaplatiť sódu. Ďalšie rozbiť vajíčka. Ďalším krokom je pridanie múky. Cesto premiešajte akýmkoľvek možným spôsobom.
2. Tvaroh je zmiešaný s prísadami.
3. Asi polovica základne sa naleje na spodok formy. Potom naň natrite tvaroh. Cesto sa tiež stáva vrchnou vrstvou.
4. V horúcej rúre sa jedlo varí iba za 20 minút.

Prečítajte si tiež:mletý koláč

Chutný a rýchly banánový koláč v rúre

Ak vezmete iba dva banány, 200 ml kefíru, 100 g cukru, múky a vajec, môžete si pochutnať aj na slávnostnom stole. Okrem toho budete potrebovať vanilkový cukor, trochu soli a ½ čajovej lyžičky sódy.

1. Ako v každom želé koláči, sóda sa uhasí v kefire.
2. Pridá sa cukor, múka, soľ a vajcia, zavedie sa vanilka.
3. Spodná časť formulára je lemovaná banánmi, nakrájanými na kruhy. K tejto liečbe môžete pridať škoricu.
4. Náplň sa naleje zmesou kefíru a dá sa pol hodiny na pečenie v horúcej rúre.Je lepšie ju predhriať na 220 stupňov. Na konci varenia môžete znížiť teplotu na 150 stupňov.

So syrovou náplňou

Chcete potešiť hostí originálnym jedlom? Skúste pridať strúhaný syr k zvyčajnému želé koláču ako náplň.

Báza sa pripravuje tradične, počnúc pridaním sódy do pohára kefíru.

Ďalej sa zavedie cesto:

• soľ;
• cukor (gram 50, nie viac);
• tri vajcia;
• 200 g múky.

Používa sa mixér alebo mixér. Zmes sa naleje do nádoby na pečenie v troch stupňoch. Najprv je rozložená polovica základne kefíru. Potom sa distribuuje vopred pripravený drvený syr. Mimochodom, môže byť zmiešaný s strúhaným cesnakom a bylinkami. Zvyšok kompozície kefíru dokončí kompozíciu.

Miska bude pripravená v rúre už za pol hodiny. Bude to veľká časť slávnostnej večere. Môžete si ho vziať so sebou na piknik.

Koláč "Zebra" na kefír v pomalom sporáku

Výhody varenia vo viaczásobníku sú známe každému modernému, navždy zaneprázdnenému človeku. V tomto prípade sa k zložkám, ktoré sú už známe pri príprave koláča, pridá kakaový prášok a pol balenia masla. Je dobre nahradená margarínom.

1. Pohár kefíru sa kombinuje so sódou, posledný dostatočne ½ lyžičky.
2. Roztopte maslo a porazte cukrom a tromi vajíčkami.
3. Všetky komponenty sú spojené a rozdelené do dvoch rovnakých častí. Do jednej z nich nalejte kakaový prášok (2 čajové lyžičky).
4. V pomalom hrnci sa pomocou panvy naleje striedavo tmavá a ľahká hmota.
5. Hotová miska bude pripravená v režime „Pečenie“ za 60 minút. Pripravenosť je kontrolovaná jednoduchou drevenou zápalkou alebo špízom.
6. Najlepšie zdobené práškovým cukrom, bobuľami. Používa sa aj glazúra.

Ako rýchlo variť figurínu

Hustá štruktúra manny poteší každého milovníka sušienok. Najjednoduchšia verzia tejto liečby je vytvorená pomocou jednoduchého kefíru.

Pripravte sa vopred:

• pohár krupice, prémiovej múky a kefíru;
• akýkoľvek prášok do pečiva;
• ½ šálky cukru;
• ½ balenie oleja;
• trochu soli.

Na prípravu takého manikúru sa vykonávajú tieto činnosti:

1. Krupica sa naleje na jednu hodinu mliečnym výrobkom. Počas tejto doby zrná dobre napučiavajú.
2. Zvolený prášok do pečiva sa zavedie do výslednej zmesi.
3. Ďalším krokom je zmiešanie s mixérom. K zmesi sa za stáleho miešania pridá sladký piesok a vajcia.
4. Ako posledné sa uvádza múka, olej a soľ. Vanilka sa používa na zlepšenie chuti.

Mannik bude pripravený v priebehu jednej hodiny v rúre pri strednej teplote alebo v pomalom sporáku v režime „Pečenie“.

S cibuľou a vajcom

Výdatný želé koláč s kapustou je dobrou alternatívou k cibuľke a vajciam.

V tomto prípade sa ako náplň použijú:

• nakrájanú zelenú cibuľu s perím, asi 100 g;
• 3 varené vajcia.
• podľa chuti musí byť soľ solená.

Na vytvorenie nadácie budete potrebovať:

• pohár nízkotučného kefíru;
• pohár prémiovej múky;
• tri vajcia;
• soľ, sóda - každý po 5 gramoch;
• cukor - tri polievkové lyžice.

Komponenty testu sú spojené so zmiešavačom. Výsledná kompozícia alebo náplň náplne alebo všetky zložky sa zmiešajú. Varenie v rúre trvá pol hodiny. Pec je predhriata na 200 stupňov.

Kefírový čokoládový tortu

Nalievanie dezertov s čokoládou sa určite stane obľúbenou pochúťkou. Jeho príprava nebude trvať dlhšie ako hodinu. Výrobky budú vyžadovať minimálne množstvo.

 

Ako pri príprave akejkoľvek verzie kefírového cesta, sóda sa najskôr ochladzuje vo fermentovanom mliečnom produkte. Stačí vziať iba 5 g na pohár. Zmes by mala stáť asi niekoľko minút.

Potom ho začnú biť mixérom alebo mixérom a postupne ich uvedú:

• Vajcia potrebujú iba pár.
• Malé množstvo cukru a vanilky (spolu nie viac ako pol pohára).
• Trochu soli pre chuť.
• Pohár múky.

Hlavnou zložkou bude čokoláda. Je ťažké pomenovať presnú sumu, nie však menej ako polovicu odieranej dlaždice.

Používa sa horké aj mlieko. Zmes dvoch odrôd vás zaujme bohatou chuťou.Gurmáni tiež v recepte obsahujú niekoľko lyžičiek kakaového prášku. Potom vôňa čokolády zaplní celý byt.

Gurmánsky dezert bude pripravený o hodinu v pomalom hrnci alebo za 40 minút v rúre. Pečte lepšie pri nízkej teplote, nie viac ako 150 stupňov. Hotový koláč bude ozdobený malinami alebo jahodami. Ochutnajte niekoľko listov čerstvej mäty.