Existujú rôzne recepty na výrobu krupicového koláča, ale verzia jablka je obzvlášť populárna. Takéto sladké a ovocné pečivo sa tešia nielen malým deťom, ale aj dospelým členom rodiny.

Jednoduchý krupicový jablkový koláč

Tento jednoduchý recept na suchý jablkový koláč a krupicu je vhodný pre pôst.

Zloženie obsahuje iba rastlinné zložky, ale napriek tomu je pečenie neuveriteľne chutné a aromatické.

Na výrobu chutného koláča budete potrebovať:

  • pšeničná múka - 1 polievková lyžica;
  • krupica - 1 polievková lyžica;
  • granulovaný cukor - ½ lyžice;
  • sladké jablká - 1 kg;
  • rastlinný olej - ½ lyžice;
  • vanillin - 1 štipka;
  • prášok do pečiva - 2 lyžičky.

Proces varenia prebieha v tomto poradí:

  1. Sypké zložky sa zmiešajú v samostatnej miske.
  2. Ovocie pripravte, ošúpajte a nakrájajte na tenké plátky alebo slamky.
  3. Pergamenový papier sa umiestni do pekáča, ktorý sa vymasti olejom.
  4. Napĺňajú presne polovicu pieskovej základne a opatrne ju vyrovnávajú.
  5. Plátky jabĺk sú rozložené na povrch a zvyšky suchej bázy sú na ňom rozmiestnené, povrch je postriekaný rastlinným olejom.
  6. Forma sa vloží do rúry s mannou, zohriata na teplotu 190 stupňov, po 40 minútach bude pečenie pripravené.

V prípade potreby môžete zbierať viacvrstvový jablkový koláč so krupicou.

S maslom

Hromadný koláč krupice a zrelých jabĺk je dobrý, pretože nie je potrebné dlho miesiť cesto, takže sa pečenie pripravuje veľmi rýchlo.

Do klasického receptu sú zahrnuté tieto prísady:

  • múka - 1 polievková lyžica;
  • krupica - 1 polievková lyžica;
  • granulovaný cukor - 1 polievková lyžica;
  • sladké odrody jablká - 5-6 ks .;
  • olej - 50 g.

Postupný postup výroby voňavého pečiva:

  1. Ovocie rozdrvte na hrubom strúhadle.
  2. V samostatnom obale zaspajte: pšeničná múka, krupica a granulovaný cukor. Zmiešajte prísady.
  3. Formuláciu dôkladne očistite olejom a nalejte tenkú vrstvu sypkej kompozície.
  4. Natrite ovocné pyré a znovu naň zaschnite komponenty. Takto naskladané, až kým neskončí celý obrobok.
  5. Posledný náter by mal byť suchý.
  6. Kusy masla sa ukladajú na povrch koláča a pečú sa.

Teplota v rúre by sa mala pohybovať medzi 180 - 190 stupňov. Čas pečenia je 30 minút. Hotový dezert je možné ozdobiť práškovým cukrom.

Varenie v bulharčine

Okrem hlavných zložiek je mlieko súčasťou bulharského veľkoobjemového koláča, takže sa zdá byť mäkké, vzdušné a neuveriteľne jemné.

 

Na výrobu tohto sladkého pečiva budete potrebovať:

  • krupica - 1 polievková lyžica;
  • prémiová múka - 1 polievková lyžica;
  • mlieko - 150 ml;
  • vysoko kvalitný prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • sladké jablká - 5 druhov ovocia;
  • citrónová šťava - 1 lyžica. l.

Výroba koláča sa vykonáva podľa receptu:

  1. Vo vopred pripravenej miske zmiešajte: krupicu, pšeničnú múku, prášok do pečiva a cukor.
  2. Ovocné ovocie sa umyje a melie sa do stavu pyré, potom sa do hmoty pridá citrónová šťava.
  3. Doska na pečenie je pokrytá papierom určeným na pečenie a naleje sa na ňu pohár suchých prísad. Potom položte náplň jablka a opäť suché cesto. Mali by existovať 3 takéto vrstvy.
  4. Koláč sa naleje do pohára horúceho mlieka a potom sa vloží do sušiarne, zahrieva sa na 180 stupňov.

Čas prípravy na objemový koláč zo krupice je asi 50 minút. Takýto jablkový muffin je neuveriteľne jemný a voňavý.

Je žiaduce rezať ho v chladenom stave - potom sa nerozpadne.

Pečený tovar z Varšavy

Ďalší jednoduchý recept na prípravu koláča so krupicou, múkou a jablkami. Táto metóda sa rýchlo vyrába, takže pečivo sa môže podávať na raňajky.

Základné zložky:

  • prémiová múka - 1 polievková lyžica;
  • cukor - 2/3 st .;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • olej - 100 g;
  • krupica - 1 polievková lyžica;
  • škorica - 1 lyžička;
  • citrónová šťava - 1 lyžička;
  • jablká - 1 kg.

Postup výroby chutného a voňavého koláča sa uskutočňuje v nasledujúcom poradí:

  1. Preosejte pšeničnú múku práškom do pečiva.
  2. Pridá sa krupica, škorica a cukor a potom sa zmiešajú všetky voľne ložené prísady.
  3. Pripravte plech na pečenie, namažte ho olejom a natrite 1/3 suchého cesta.
  4. Omyjte a nastrúhajte ovocie, ochutte citrónovú šťavu.
  5. Rozložte ovocnú hmotu na suchú zmes.
  6. Položili ďalšiu časť cesta a opäť naň nastrúhali jablká.
  7. Rozdeľte náplň poslednej časti testu.
  8. Na poslednú vrstvu sa umiestnia kúsky masla.

Koláč vložte do rúry, nastavte teplotu na 190 stupňov a pečte 30 minút.

To je zaujímavé:bič pečivo v pomalom sporáku

Maďarský dezert so krupicou

Vynikajúca kôra a vzdušné cesto vo vnútri koláč z maďarského jablkového koláča pravdepodobne nikoho nenechajú ľahostajným. Tento hromadný dezert je vyrobený neuveriteľne rýchlo a ľahko.

Základné zložky:

  • krupica - 150 g;
  • hnedý cukor - 150 g;
  • olej - 120 g;
  • prášok do pečiva - 7 g;
  • škorica - 3 g;
  • jedlá soľ - 1/3 lyžičky;
  • zrelé a šťavnaté jablká.

Vynikajúci dezert je možné pripraviť podľa nasledujúceho receptu:

  1. Preosejte prémiovú múku cez sito, pridajte krupicu, jedlú soľ a prášok do pečiva.
  2. Pridajte cukor a škoricu a všetko dôkladne premiešajte, aby sa suchá zmes stala homogénnou.
  3. Oloupajte ovocie, nastrúhajte ich a posypte cukrom.
  4. Namažte plech na pečenie, na ktorom sa pečie sypký koláč.
  5. Nalejte trochu suchého cesta a naň už vložte strúhané ovocie. Ľahko ich vytlačte tak, aby výsledná šťava saturovala cesto. Zasuňte suché komponenty.
  6. Maslo nakrájajte na malé kocky a vložte ho do cesta.

Vložte panvicu do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečte 40 minút. Tentoraz stačí na to, aby sa cesto upievalo a vytvorilo krehké pečivo.

To je zaujímavé:recept na čokoládový koláč

Súvisiace Software:Viac od autora: