O blahodárnych vlastnostiach a kontraindikáciách olivového oleja sa hovorí veľa. Unikátne vlastnosti tohto prírodného daru poznali predstavitelia starovekých civilizácií. Staroveký básnik Homer správne nazval výrobok „tekutým zlatom“.
Obsah materiálu:
Zloženie, nutričná hodnota a obsah kalórií v olivovom oleji
Domnievanou sa olivou je pravdepodobne Egypt. Vďaka fénickým obchodníkom sa však dostal do európskych krajín Stredozemného mora, kde sa výrobky na ich báze široko používali ako účinné kozmetické a terapeutické látky.
Olivový olej je základom stredomorskej výživy, ktorá sa považuje za jednu z najlepších pre zdravie. Pozitívne ovplyvňuje gastrointestinálny trakt a udržiava mladosť.
Zloženie produktu:
- polyfenoly;
- kyselina olejová (do 80%);
- karotenoidov;
- omega-9 mastné kyseliny;
- antioxidanty;
- kyselina linolová, palmitová, stearová;
- vitamíny A, D, K, E.
Všetky látky sa vstrebávajú takmer úplne, vďaka čomu je produkt jedinečný. V 100 ml olivového oleja je asi 900 kcal. Za 1 polievková lyžica. l. - najmenej 150 kcal.
Olivový olej (olivový olej): prospešné a liečivé vlastnosti
Produkt sa ľahko vstrebáva do tela a má priaznivý účinok na všetky orgány:
- normalizuje tlak;
- spevňuje kosti, zabraňuje vylúhovaniu vápnika;
- podporuje svalový tonus;
- podporuje rýchle hojenie rán;
- spevňuje steny krvných ciev;
- znižuje hladinu cholesterolu;
- obnovuje normálnu kyslosť v žalúdku;
- urýchľuje metabolizmus;
- pomáha zmierňovať neustály pocit hladu;
- zlepšuje zrak;
- spomaľuje starnutie.
„Tekuté zlato“ je vynikajúci nástroj na prevenciu cukrovky, žalúdočných a črevných vredov, obezity, onkológie, trombózy.
Výhody pre mužov
Výrobkom by mali venovať osobitnú pozornosť muži. Pravidelné používanie olivového oleja je prevenciou mnohých kardiovaskulárnych chorôb. Tieto choroby sú hlavnými príčinami náhleho úmrtia u mužov starších ako 40 rokov.
Všeobecne sa verí, že olivový olej zvyšuje účinnosť. Toto bolo známe v starovekom Grécku. Vysoký obsah mastných kyselín zlepšuje krvný obeh, čo má priamy vplyv na sexuálnu sféru mužov.
Aká je výhoda oleja pre ženy?
Štúdie potvrdili, že vysokokvalitný olej lisovaný za studena znižuje riziko onkológie, najmä pri zhubných nádoroch prsníka. Produkt obsahuje antioxidanty, ktoré odstraňujú toxické látky, zabraňujú zdravým mutáciám a inhibujú reprodukciu poškodených buniek.
Olivový olej sa môže používať interne aj externe. Stála prítomnosť „tekutého zlata“ v potrave má priaznivý vplyv na stav pokožky a vlasov.
Počas tehotenstva a pre deti
V potrave tehotnej ženy musí byť olivový olej bez problémov prítomný. Nielenže saturuje telo nastávajúcej matky živinami, ale pozitívne ovplyvňuje aj nenarodené dieťa.
Jeho použitie navyše zabraňuje strie, odstraňuje zápchu a znižuje riziko neskorej toxikózy.
Výrobok prispieva k ľahšiemu toku práce, pretože spôsobuje mäkkosť a mäkkosť maternice. Mnoho pôrodníkov preto odporúča, aby tehotné ženy v posledných týždňoch pred pôrodom zvyšovali množstvo spotrebovaného oleja.
Pre deti bude mať tento produkt úžitok aj vtedy, ak sa užije v odporúčaných množstvách. Posilňuje kosti, šľachy a svaly, reguluje tráviaci trakt, vyživuje telo dieťaťa výživnými látkami.
Ako brať olivový olej na liečebné účely
Aby bolo použitie oleja na dosiahnutie terapeutického účinku, musíte si ho zvoliť správne.
Tipy na výber:
- Nerafinovaný výrobok sa považuje za najužitočnejší, pretože nie je vystavený vysokým teplotám. Môže sa však používať iba ako liek, na toaletné šaláty a na výrobu omáčok, nie je vhodný na vyprážanie.
- Je lepšie zvoliť túto možnosť slovami Extra Virgin.
- Je nežiaduce kupovať výrobok, ktorý hovorí „mix“. To naznačuje, že pozostáva z niekoľkých odrôd, ktoré negatívne ovplyvňujú jeho vlastnosti.
Farba oleja sa môže líšiť v závislosti od odrody olív, stupňa zrelosti a času zberu. Produkt sa uchováva v tesne uzavretých sklenených nádobách v tmavej a chladnej miestnosti.
Prospešné vlastnosti oleja sa úspešne používajú pri liečbe chorôb žlčníkových kameňov, aterosklerózy, ochorení ústnej dutiny a pečene.
Na rozpustenie malých kameňov v žlči použite tieto metódy:
- Vytvorte klystír. Preneste 100 ml citrónovej šťavy a 100 ml olivového oleja. Pite 2-3 hodiny po večernom jedle. Spite na pravej strane a pod pečeň dajte vyhrievaciu podložku. Ráno znovu vyčistite rektum klystýrom.
- Pripravte 500 ml oleja a 500 ml citrónovej šťavy. Po 6 hodinách po poslednom jedle vypite 4 polievkové lyžice. l. olej a vypite ho 1 polievková lyžica. l. šťava. Každých прием h. Opakujte príjem. Nakoniec vypite zostávajúcu šťavu.
Takéto postupy sa môžu vykonávať iba po konzultácii so špecializovanými a laboratórnymi testami, pretože následky môžu byť strašné. Veľké kamene sa môžu uviaznuť v úzkych kanáloch a pacient neopustí chirurgický zákrok.
Teplý olej odstraňuje ochorenie ďasien.Musíte si natrieť kefu jemnými krátkymi štetinami a ponoriť ju do oleja jemne masírovať ďasná. Je tiež užitočné vypláchnuť si ústa olejom najmenej 7-9 minút denne pred jedlom bez toho, aby ste ho prehltli.
Rady ľudí:hroznový olej
Olivový olej nalačno: výhody a poškodzuje spôsob použitia
„Tekuté zlato“ sa odporúča piť na prázdny žalúdok, takže prináša maximálny úžitok a omladzuje telo. Je ráno, keď sa živiny vstrebávajú oveľa lepšie, v dôsledku čoho sa aktivujú čistiace procesy.
Počas prvých 14 dní stačí vziať 0,5 lyžice. l. ráno na lačný žalúdok a pol hodiny pred večerou. Potom je možné túto sumu zvýšiť na 1 polievkovú lyžicu. l.
Počas tohto obdobia je potrebné starostlivo monitorovať pohodu a stav tela. V prípade chronických ochorení môže dôjsť k exacerbácii, preto je pred začatím liečby lepšie konzultovať s odborníkom a byť s ním neustále v kontakte.
Pri chudnutí
Ak chcete rýchlo schudnúť, je lepšie piť olivový olej nie samostatne, ale v kombinácii s medom a citrónom. Všetky tieto komponenty majú individuálne liečivé vlastnosti, a keď sa skombinujú, poskytujú úžasný účinok. Med prispieva k rýchlemu tráveniu tukov, citrón - odstraňuje prebytočnú vodu a znižuje cholesterol, olej - nasýti telo užitočnými látkami.
Tento zdravý elixír je obzvlášť užitočný na pitie počas diéty, keď telo trpí nedostatkom živín.
Olivový olej v kozmetike
Dokonca aj v staroveku bohatí ľudia používali olivový olej pri rôznych procedúrach starostlivosti o pleť. Teraz je produkt súčasťou mnohých kozmetických výrobkov.
Výhody pre pokožku
Olej obsahuje jedinečné látky, ktoré omladzujú, pomáhajú vyhladzovať jemné vrásky, zjemňujú pokožku, žiaria, vyhladzujú a hodvábne, chránia tvár pred negatívnymi účinkami ultrafialového žiarenia. Produkt je hypoalergénny, takže ho možno použiť aj pre ľudí s citlivou pokožkou.
Olivový olej:
- spomaľuje proces starnutia a zvädnutie pokožky;
- začína proces regenerácie buniek;
- zachováva vlhkosť;
- vyhladzuje jemné vrásky;
- čistí póry.
Výrobok sa môže používať v pôvodnej podobe. Stačí na to, aby sa zahreje do teplého stavu a nanesie sa na tvár vatovým tampónom pozdĺž masážnych línií. Takmer všetky masky majú kontraindikáciu - nemôžu sa aplikovať na citlivú oblasť okolo očí. Výnimkou z tohto pravidla je olivová maska. Nielenže poškodí jemnú pokožku, ale vyhladí aj existujúce „vrásky“. Olej by mal byť teplý, musíte ho aplikovať pri ľahkých jazdných pohyboch. Môže sa nechať cez noc alebo osušiť ½ hodiny pomocou servítky.
Pre zmenu môžete experimentovať s maskami a zakaždým pridávať nové prísady. S olivovým olejom je všetko ovocie a zelenina v poriadku. Sú rozdrvené na kaše, zmiešané s olejom a nanesené na tvár.
Olej sa používa ako kozmetické mlieko, pomocou ktorého odstraňuje dekoratívnu kozmetiku.
Aplikácia krásy vlasov
Pravidelné používanie vlasových masiek obnoví ich hodváb, pružnosť a silu.
Maska recept:
- Kombinujte olivový a slnečnicový olej v rovnakom pomere.
- Pridajte šľahačku.
- Použiť na kučery. Počkajte 20 minút, potom opláchnite teplou vodou a šampónom.
Môžete si tiež pripraviť vitamínovú zmes a pravidelne ju používať. Vyberte z nej pol citrónu, vytlačte ju, zmiešajte s 200 ml medu a polievkovou lyžičkou. olivový olej. Výslednú zmes uložte na chladnom a tmavom mieste a každý deň jesť 1-2 lyžičky.
Na nechty
Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako obnoviť silu a krásu nechtov, je ich masáž olivovým olejom. Trochu oleja zohrejte vo vodnom kúpeli, až kým nebude príjemne horúci.Navlhčite vatový tampón a doštičky nechtov jemným, ale intenzívnym pohybom pretrite, ako by ste vymazali lak. Po zákroku masírujte všetky nechtové platničky prstami.
Pre zvýšenie účinku pridajte ďalšie oleje - citrón, eukalyptus, levanduľa, rozmarín, santalové drevo. Budú potrebovať veľmi málo - pár kvapiek 1,5 lyžice. l. olivový olej. Ako ďalšie zložky sa používajú olejové roztoky vitamínov E a A.
Je tiež užitočné vyrábať kúpele. Teplý olej sa naleje do malej nádoby a končeky prstov sa do nej spustia na 20 až 25 minút. Aby ste zabránili ochladeniu oleja, vložte misku do malej panvice s horúcou vodou. Postup sa výhodne uskutočňuje dvakrát týždenne počas jedného mesiaca.
Pri pravidelnom používaní oleja sa nechtové platničky stanú silnejšími, prestanú sa odlupovať a získajú zdravú štruktúru.
Kontraindikácie a možné poškodenie
Napriek výhodám olivového oleja pre telo by sme nemali zabúdať na negatívne následky. Je ich málo, ale musíte ich vziať do úvahy.
Ľudia s diagnostikovaným zápalovým procesom v žlčníku môžu produkt používať iba v obmedzenom množstve. Olej má silný choleretický účinok, čo môže ochorenie iba zhoršiť.
Na konzumáciu 15-17 ml oleja stačí jeden deň. Je veľmi vysoký obsah kalórií, takže ľudia, ktorí sa snažia schudnúť, musia zvážiť túto skutočnosť.
Telo ťaží iba z oleja, ktorý nebol vystavený vysokej teplote. V dôsledku vyprážania stráca takmer všetky svoje prospešné vlastnosti a môže byť dokonca škodlivý.
Vedieť, ako brať olivový olej, môžete nielen rozveseliť a zlepšiť pohodu, ale tiež posilniť telo.
