Nealkoholický recept Mojito umožní pripraviť lahodný osviežujúci kokteil. Bude dôležité podávať ho v horúcom letnom dni na večeru alebo dokonca na slávnostný stôl namiesto zvyčajného kompótu / džúsu. Túto verziu kokteilu môžu vyskúšať aj deti.
Obsah materiálu:
Klasický recept na nealkoholický nápoj „Mojito“
zloženie:
- vápno - celé;
- mäta - 6-7 vetiev;
- cukor - 3 lyžičky;
- voda - 3 lyžičky;
- sprite - 2/3 st.;
- rozdrvený ľad podľa chuti.
Príprava:
- Aby ste pripravili nealkoholické Mojito podľa klasického receptu, musíte ako prvé urobiť vápno - umyť, nakrájať na kúsky, odstrániť všetky kosti.
- Opláchnite zelené, suché, roztrhané listy zo stoniek. Mieste ich priamo rukami (alebo pomocou posúvača) a dajte ich do pohára.
- Na vrch položte vápno. Miešajte ingrediencie spolu.
- Pripravte sirup z cukru a vody.
- Nalejte ju do pohára s sprite.
Na vrch naplňte nádobu hotovým kokteilom drveným ľadom. Do pohára vložte tenkú skúmavku. Nápoj si môžete ozdobiť celým plátkom citrusov.
Strawberry Flavour Cocktail
zloženie:
- akákoľvek sóda - 1 polievková lyžica;
- jahody - 80 - 100 g;
- hnedý cukor - 2 lyžičky;
- vápno - ¼ plodu;
- čerstvá mäta - 1 stredná partia;
- ľad.
Príprava:
- Sódu vopred ochlaďte. Vhodná voda, sladké tonikum, sprite a ďalšie podobné možnosti.
- Do dvoch čistých, suchých pohárov rozložte predtým umyté a sušené lístky mäty. Naplňte ich cukrom.
- Prísady zamiešajte do pohára s tĺčikom. Hneď ako zeleň uvedie šťavu do šťavy a zmieša sa s cukrom, objaví sa svetlá príjemná aróma.
- Potom môžete vložiť jahodové plátky do pohárov. Zmrazené bobule nie sú pre takýto koktail vhodné. Musíte sa pokúsiť nájsť čerstvé jahody.
- Vytlačte limetkovú šťavu do pohárov. Prípadne pridajte plátky citrusov.
- Do pohára nalejte celý alebo rozdrvený ľad.
Výslednú bázu koktailu Mojito nalejte vybranou sódou. Ozdobte podľa svojich predstáv. Napríklad celé jahody.
Grapefruitový nápoj
Mincovňa a vápno sú základnými zložkami alkoholických aj nealkoholických nápojov. Existujú však pôvodné recepty, ktorých hlavné zložky sa zmenili. V tejto variácii sa vápno v Mojito nahrádza grepom. Výsledkom je, že chuť nápoja je ešte živšia a zaujímavejšia.
zloženie:
- zrelý grapefruit - 1 ks;
- mäta (iba letáky) - 1 stredná partia;
- sladká sóda - polievková lyžica;
- ľad.
Príprava:
- Opláchnite greeny. Odstráňte letáky z tvrdých stoniek.
- Roztrhnite mätu priamo rukami a vložte ju do pohára.
- Umyte citrusy a potom nakrájajte na dve polovice.
- Opatrne vytlačte šťavu z každého.
- Pridajte kúsky vlákniny, ktoré zostali na šupke, do pohára.
- Ľad poslať do misy výkonného mixéra. Prerušiť stav veľkých omrvín.
- Dajte ľad do pohára. Nalejte ľadovú vysoko sýtenú vodu zhora.
- Zamiešajte ingrediencie koktailu.
Nakoniec sklo ozdobte mätou a kúskom grapefruitu.
Nealkoholická čerešňa "Mojito"
zloženie:
- sladká vysoko sýtená voda - 150 - 170 ml;
- bezsemenné čerešňové bobule - 8-10 ks;
- vápno - celé;
- mäta - 5-7 lístia;
- hotový cukrový sirup - 30–40 ml;
- ľad.
Príprava:
- Opláchnite bobule. Pomocou špeciálneho zariadenia alebo bežného špendlíka z nich opatrne vyberte kosti. Na kokteil je vhodná iba čerstvá čerešňa.
- Nasekajte vápno na 4 rovnaké diely.
- Roztrhajte listy umytých a sušených zelení rukami.
- Pripravte prísady do pohára.
- Ochladený cukrový sirup nalejte na vrch.
- Všetko dôkladne rozdrvte lyžičkou alebo posúvačom na šťouchané zemiaky. Je nevyhnutné, aby ingrediencie nechali šťavu prúdiť a aby sa maximalizovala ich aróma.
- Nalejte súčasti koktailu chladenou sódou. Pridajte celé alebo drvené kúsky ľadu podľa chuti.
Zloženie ingrediencií pre nealkoholický kokteil podľa tohto receptu sa môže mierne zmeniť. Napríklad výber citrónu namiesto limetky alebo čerešne namiesto čerešní.
S ananásovou šťavou
Ananásová šťava dobre s limetkou a mätou. Takéto prísady „v spoločnosti“ dodávajú nápoju úžasnú vôňu a chuť.
zloženie:
- vápno - 1 ks;
- hotový cukrový sirup - 4 čajové lyžičky;
- lístky mäty - 8 - 10 ks;
- ananásová šťava - 160 - 180 ml;
- sladká sóda - 90 - 100 ml;
- ľad a plátky ananásu podľa chuti.
Príprava:
- Na spodnej strane pohárikov položte vápno, nakrájané na tenké plátky s kožou.
- Nalejte lístky mäty cez ruky zhora.
- Pridajte sirup. Ak je to potrebné, môže sa nahradiť rovnakým množstvom suchého hnedého cukru.
- Zložte ingrediencie do pohárov pomocou tlačného zariadenia alebo iného vhodného príboru.
- Na vrchol nalejte sódu a ananásovú šťavu. Najlepšie je používať čerstvé. Ak by ste to nedokázali, šťava z balenia urobí.
- Ozdobte nápoj plátok ananásu a celých lístkov mäty.
Ak chcete Mojito vyrobiť z ananásu s alkoholom, stačí nahradiť sódu rovnakým množstvom bieleho rumu.
S buničinou z melónu
zloženie:
- buničina z melónu - 2 plné poháre;
- lístky mäty - 4 ks;
- plátky čerstvého vápna - 2 ks;
- hnedý cukor - ½ čajovej lyžičky;
- rozdrvený ľad - 3 veľké lyžice.
Príprava:
- Pre takýto recept je veľmi dôležité zvoliť zrelý, chutný a sladký melón. Buničina z bobúľ musí byť nakrájaná na malé kúsky. Opatrne ich rozdeľte na jamy. Z tohto bude potrebné odstrániť bielu aj hnedú farbu.
- Odložte buničinu melónu do mixéra. Prerušujte až do hladkého stavu. Uvoľnenú šťavu z melónu preceďte cez najmenšie sito. Hrubý materiál môže byť vyhodený.
- Zložte lístky mäty zlomené rukami. Pošlite tam citrus a cukor. Pracujte ako posúvač, až kým ingrediencie neuvoľnia aromatickú šťavu.
- Nalejte obsah pohára namočenou šťavou z melónu.
- Pridajte drvený ľad. Je vhodné ho vpichnúť do špeciálnej dýzy mixéra.
Teraz musíte podať lahodný aromatický nápoj okamžite s 1 - 2 tenkými skúmavkami.
Pôvodná uhorka-citrón "Mojito"
zloženie:
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- citrón - polovica;
- ľahká bazalka - 2-3 vetvy;
- čerstvá mäta - 2 vetvy;
- granulovaný cukor (biely alebo hnedý) - 1 veľká lyžica;
- vysoko sýtená minerálna voda - 1 šálka.
Príprava:
- Uhorky dôkladne umyte. Bez toho, aby ste ju olúpali, mletie pomocou strúhadla s najmenšími časťami.
- Z výsledných triesok vytlačte šťavu. Ihneď ho odošlite do nádoby, v ktorej sa pripraví kokteil.
- Roztrhané (predumyté a sušené) listy zelených zalejeme do malej misky - bazalky aj mäty. Pridajte k nim cukor. Zmäknite ingrediencie rozdrvením.
- Pridajte plátky citróna. Hniesť znova.
- Preveďte vonné greeny do uhorkovej šťavy.
- Nalejte všetku minerálnu vodu. Obsah pohára zamiešajte.
- Podávajte domáce mojito s ľadom.
Nealkoholická verzia skúmaného koktailu má svoj vlastný osobitný názov - „Mojitino“. Ako ďalšie prísady možno použiť takmer každé ovocie a bobule. Citrusové plody sú obzvlášť dobré na pitie.
