Mannik na jogurte - 5 receptov na vynikajúci koláč z jednoduchých a cenovo dostupných výrobkov

Svieže, jemný, voňavý krupicový dezert je od detstva mnohým známy. Nezvyčajná verzia tradičného chutného pečiva - mannik na jogurte. Originálne ošetrenie je ideálne na pitie domáceho čaju.

V mikrovlnnej rúre nie je múka

Moderné kuchynské spotrebiče pomôžu vášmu obľúbenému dezertu neuveriteľne rýchlo. Ukazuje sa, že je to veľmi chutný vzduchový koláč.

zloženie:

• vajcia - 3 ks;
• krupica - 200 g;
• sóda - ½ časti lyžičky;
• jogurt - 500 ml;
• soľná štipka;
• granulovaný cukor - 170 g;
• sirup z akéhokoľvek džemu - pár lyžičiek podľa chuti;
• vanilka.

Ako variť:

1. Jogurt sa naleje do hlbokej šálky, naleje sa krupica, premieša sa.
2. Nechajte napučať 30 minút.
3. Vajcia sa rozbijú do inej nádoby.
4. K nim sa dávajú sypké komponenty.
5. Všetko je starostlivo spracované mixérom pri vysokej rýchlosti, takže sa vytvára veľkolepá hmota homogénnej konzistencie.
6. Jogurtová hmota sa naleje do zmesi vajec, bije.
7. Cesto sa umiestni do keramickej formy, pridá sa sirup, premieša sa.
8. Dezert sa odosiela do mikrovlnnej rúry. Varte 6 minút.

Klasický manikový jogurt v rúre

Budete potrebovať:

• jogurt - 200 ml;
• krupica - 1 polievková lyžica;
• granulovaný cukor - 180 g;
• veľké vajcia - 3 ks;
• olej - 100 g;
• prémiová múka - 2 lyžice. l.;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• vanilkový cukor - vrece;
• jemná soľ podľa chuti.

Príprava:

Najprv musíte získať fermentovaný mliečny výrobok z chladničky, aby zostal v miestnosti asi pol hodiny.

1. Nalejte krupicu s jogurtom, dôkladne premiešajte.
2. Nechajte pôsobiť 1 hodinu v ohni.
3. Vložte vajcia, soľ, granulovaný cukor, vanilku do samostatnej misky.
4. Všetko šľahajte metličkou, až kým sa nevytvorí svieža pena.
5. Múku zmiešajte so sódou, práškom do pečiva.
6. Pridajte k múke zmes múky.Je tiež potrebné naliať roztavené maslo, za stáleho miešania.
7. Teraz musíte presunúť zbitú vajíčko do opuchnutej krupice. Všetko dobre premiešajte.
8. Predhrejte rúru vopred na t 180 ° С.
9. Žiaruvzdornú formu namažte olejom. Nalejte cesto do toho. Varte 30 minút.

Lahodné pečivo z vypršaného jogurtu

Ak v chladničke náhle zostanú bobule, ovocie alebo akýkoľvek iný jogurt, ktorý vyprší, môžete si v piecke piecť vynikajúci krupicový koláč.

Vyžaduje sa:

• krupica - 1 polievková lyžica;
• maslo - 50 g;
• jogurt - 250 ml;
• vajce - 1 ks;
• soľ - štipka;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• cukor - 100 g.

Spôsob varenia:

1. Využite kapacitu.
2. Do nej sa naleje krupica, vyloží sa jogurt a zamieša sa.
3. Nechajte kompozíciu napučať 10 minút.
4. Pridajú sa suché prísady. Všetko sa dobre premieša lyžičkou.
5. Porazte vajcia. Posielajú sa do semolínovej zmesi.
6. Tam dali zmäkčený olej. Dôkladne premiesiť.
7. Hmota sa nechá stáť 30 minút.
8. Cesto sa naleje do rozmazanej formy.
9. Pec sa zahrieva na t 180 ° C. Pečieme dezert po dobu 40 minút.

Predjedlo Predjedlo s jablkami

Manna recept na jogurt s ovocnou náplňou je pomerne jednoduchý a ľahký. Zvládne to aj nováčik.

Zoznam produktov:

• jablká - 2 ks;
• krupica - 120 g;
• soľ;
• ocot (9%) - lyžica;
• cukor - 60 g;
• med - 2 lyžice. l.;
• vajcia - 3 ks;
• sóda - 1 lyžička;
• odtokový olej - 75 g;
• jogurt - 200 ml;
• vanilkový prášok.

Proces varenia:

1. Musíte vziať hlbokú misku. V ňom je potrebné miešať jogurt a krupicu, kým nebude hladký. Nechajte vylúhovať 30 minút.
2. Vajce osolte a porazte mixérom, aby ste vytvorili sviežu vzdušnú hmotu.
3. Olej sa rozpustí vo vodnom kúpeli. Vložte ju do šálky, ktorá sa musí nainštalovať na nádobu s vriacou vodou. Spodok misy by sa nemal dotýkať vriacej vody.
4. Rozpustený olej nalejte do zmesi jogurt-manna.
5. Dajte med, vajcia, všetko premiešajte. Hmota musí stáť ďalšiu pol hodinu, aby sa zrná správne rozptýlili.
6. Potom musíte pridať hasenú sódu.
7. Jablká umyte pod tečúcou vodou, olúpajte, odoberte jadrá. Kocky ovocie.
8. Plátky jabĺk zmiešajte s cestom. V prípade potreby môžete pridať ďalšie zložky: bobule, orechy alebo hrozienka, mak, čokoláda.
9. Nádobu prikryte pergamenovým papierom, trochu mazacieho tuku a posypte krupicou. Vložte doň pripravenú hmotu.
10. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 ° C 40 minút.

Chutný dezert je možné ozdobiť práškovým cukrom, ktorý je doplnený zmrzlinou a šľahačkou. Podávame na čaj, kávu.

Ovocie a jogurtová manna v pomalom sporáku

Koláč s pridaním rôznych druhov ovocia sa ukázal byť nezvyčajne chutný a voňavý.

zloženie:

• marhuľový jogurt - 350 ml;
• banán - 1 ks;
• cukor - ½ lyžice;
• sóda - 0,5 lyžičky;
• múka - 40 g;
• krupica - 1 polievková lyžica;
• broskyňa alebo kiwi - 1 ovocie;
• vajcia - 2 ks;
• rastlinný olej (rafinovaný) - 1 lyžica. l.;
• soľ podľa chuti.

Ako variť:

1. Manka je nasiaknutá jogurtom.
2. Zmes sa nechala napučať pri teplote miestnosti počas 1 hodiny.
3. Porazte vajcia so soľou. Potom sa pridajú do opuchnutej krupice. Všetko sa mieša.
4. Potom vložte múku, cukor a sódu.
5. Umyté, lúpané ovocie sa nakrája na kúsky.
6. Plátky ovocia sa posielajú do cesta zmiešané.
7. Miska pre viac vrstiev je namazaná olejom.
8. V ňom ležal jogurtové cesto.
9. Nastavte režim pečenia. Čas je nastavený na 60 minút.
10. Hotový koláč opatrne odstránený z panvice pomocou mriežky pre dvojitý kotol.

Mannick na jogurte sa dá ľahko variť. Táto pochúťka sa zdá byť veľmi chutná, aromatická a osloví všetky sladké zuby.