Čo môže byť jednoduchšie ako manna? Toto je pravdepodobne jednička z najjednoduchších, ale aj chutných koláčov. Mannik je chuťou detstva, materských škôl a priekopníkom táborov. Dnes navrhujeme uvažovať o variáciách receptov nielen o ľahkom, ale aj lacnom manne bez vajec.
Obsah materiálu:
Klasický mannik na mlieku bez vajec v rúre
Ak hľadáte jednoduchý, lacný a ľahko pripraviteľný dezert. Potom sa určite musíte pokúsiť piecť mannu bez vajec v mlieku. Tento koláč je tak jednoduchý a jeho recept nemusí byť napísaný, je to pripomenuté prvýkrát. Nie je zbytočné, že to ľudia nazývajú „dezertný pohár“.
Na prípravu jednoduchého zloženia je potrebné odobrať 1 pohár:
- mlieko;
- krupice;
- kyslá smotana;
- cukor.
Ale pre šťavnatejšie a jemnejšie je potrebné pridať:
- maslo - 2 lyžice. l.
- múka - 5 lyžíc. l.
- sóda - 1 lyžička
Zatiaľ je to také jednoduché, však?
Ďalej začneme kúzliť.
- Zahriate mlieko naplňte celú krupicu a nechajte pôsobiť 30 až 60 minút. Namáčanie na kratšiu dobu sa neodporúča, krupica nemusí úplne opuchnúť a koláč bude tvrdý. Nemali by ste si však nechať viac ako hodinu.
- Kým sa obilie podáva, pridajte kyslú smotanu s cukrom a všetko dôkladne premiešajte, môžete použiť vidličku alebo mixér.
- Zohrejte trochu masla, až kým nie je tekuté, ale bez varu.
- Všetko sme dali dokopy a dobre sa premiešali.
- Zoberte pekáč a namažte tukom. Margarín, slnečnicový olej alebo masť sú vhodné. Nalijeme tam svoje cesto a vyrovnávame jeho povrch.
- Predhrejte rúru na 180 - 190 ° C a vložte ju do formy na 40 minút, až kým sa nevytvorí krásna zlatá kôra.
- Ready mannick nie je odstránený z formy, nechajte vychladnúť.
- Pred krájaním na porciované kúsky môžete koláč posypať práškovým cukrom.
- Nechajte sa hýčkať svojimi blízkymi voňavým a chutným koláčom.
Tip! Ak milujete šťavnaté koláče, nalejte pripravenú horúcu mannu malým množstvom prevareného mlieka. Mannik vezme všetko mlieko a jeho štruktúra bude ešte šťavnatejšia a jemnejšia.
Je to vynikajúca možnosť dezertov pre malé deti, najmä ak je dieťa alergické na vajcia alebo ich z nejakého dôvodu nemôže jesť.
Mannik na kyslej smotane bez vajec
Mannik na kyslom smotane sa právom považuje za najúspešnejšiu variáciu tohto koláča. Je to kyslá smotana, vďaka ktorej je zvlášť jemná, šťavnatá a drobivá. Existuje veľa variácií tohto koláča, s citrónom, vanilkou, sušeným ovocím a čokoládou. Dáme vám základný recept, ktorý môžete zmeniť podľa svojho vkusu a nálady.
Berieme teda:
- Decoy - 1 sklo;
- Kyslá smotana - 1 šálka;
- Cukor - 1 šálka;
- Soda (alebo prášok do pečiva) - 1 lyžička.
- Soľ je štipka.
Tip! Ak do receptu pridáte sušené ovocie, čokoládu alebo med, zvážte ich sladkosť. V takýchto receptoch sa zvyčajne množstvo cukru rovná počtu sladkostí - ½ šálky.
Príprava:
- Kombinujte krupicu a kyslou smotanou, nechajte pôsobiť 40-60 minút.
- Zmiešajte všetky zložky do homogénnej hmoty.
- Nádobu na pečenie namažte olejom a vylejte hotové cesto.
- Pečieme pri teplote 200 ° C počas 25 - 35 minút. Kým sa neobjaví zlatá kôra.
- Vytiahneme mannu z rúry a necháme ju vychladnúť.
- Dort zdobíme podľa vlastného uváženia a podávame.
Bon chuť k jedlu.
Mannik na kefír bez vajec
Ako často sa stáva, že vám dôjde múka, a preto chcete piecť niečo chutné. Bežíte do obchodu? Počkajte, ak máte pohár krupice, ste spasení. Vynikajúci pekársky recept, a to aj bez vajec, príde na pomoc. Napriek jednoduchosti ingrediencií sa koláč ukáže ako krehký a chutný.
Na prípravu manny bez vajíčok na kefire musíte vziať:
- Manku - 1 pohár;
- Kefír - 1 sklo;
- Cukor - 1 šálka;
- Rozinky (podľa chuti) - 100 - 150 g;
- Maslo - ½ balenie;
- Soda alebo prášok do pečiva - 1 lyžička.
Príprava:
- Zmiešajte krupicu a kefír, nechajte 30-40 minút;
- Postupom času kombinujeme ingrediencie a všetko dôkladne premiešame. Ropa pred týmto je najlepšie zaplavená.
- Pripravíme formulár a tam vyplnímeme cesto. Môžete si vziať 1 veľkú formu alebo pripraviť niekoľko malých koláčikov.
- Predhrejte rúru na teplotu 190 - 200 ° C a vložte tam naše cesto.
- Malé formy pečieme asi pol hodiny, veľké 40 minút, pripravenosť koláča sa kontroluje špáradlom.
- Chladíme tortu, režim a liečime naše domácnosti.
Tip! Experimentujte s plnením koláča. Nahradte hrozienka sezónnymi bobuľami alebo ovocím - jablká, hrušky, čerešne, maliny.
Mannick bez vajec v pomalom sporáku
Ak máte doma také krásne zariadenie, ako je multikoker, potom je elementárny jednoduchý spôsob, ako prejsť do kategórie.
Budeme potrebovať:
- Semka - 1 pohár;
- Múka - 1 pohár;
- Cukor - 1 šálka;
- Kefír - 1 sklo;
- Soda (prášok do pečiva) - 1 - 2 lyžičky;
- Slnečnicový olej - ½ šálky;
- Vanillin - 1 lyžička (voliteľné).
Stupne varenia krok za krokom:
- Najskôr nalejte krupicu kefírom a nechajte napučať 30 - 40 minút;
- Keď je návnada vylúhovaná, môžete preosiať múku. Tento postup nie je potrebný, ale týmto spôsobom bude váš koláč vynikajúci a vzdušný.
- Všetky zložky kombinujeme do jednej nádoby a miešame do hladka.
- Pretože v recepte už je olej, nemusíte hrniec na crock navlhčiť. Stačí naliať naše cesto a vyrovnať ho špachtľou alebo jednoduchou lyžičkou.
- Zapneme režim „Pečenie“ a čakáme 40 minút.
- Po pípnutí, ktoré nás upozorní na pripravenosť koláča. Dostaneme posledný od multicookera. Na tento účel je vhodná naparovacia vanička.
- Koláč nechajte vychladnúť. Horúci koláč je veľmi zle rezaný a drží sa na noži.
- Hotový koláč si môžete ozdobiť ľadovým cukrom alebo ho tak nechať.
- Vyrábame čaj a tešíme sa z našej tvorby.
Tip! Ak máte radi dezert z kyslých tónov, do cesta môžete pridať citrón alebo pomaranč, čerstvé aj vo forme kôry.
Mannik s tvarohom bez vajec
Všetky deti majú bez výnimky sladký zub. Mnohé sladkosti však spôsobujú viac škody ako úžitku, ale naozaj chcete svojim deťom zaobchádzať s niečím vynikajúcim.Ktoré z nich je riešením? Áno, jednoduché, s tvarohom a bez vajec. Tento recept je nielen jednoduchý, ale aj užitočný. V skutočnosti nie každé dieťa môže prinútiť jesť tvaroh, a tu nebude jesť, ale bude dokonca žiadať o doplnky. Máte záujem?
Potom napíšte, čo potrebujeme:
- Cukor - 1 šálka;
- Semka - 1 pohár;
- Tvaroh - 300 g;
- Kyslá smotana - 100 g;
- Akýkoľvek prášok do pečiva - 1 lyžička.
Proces varenia.
- Naplňte krupicu kyslou smotanou a nechajte pôsobiť 30-40 minút.
- Brúsený tvaroh rozdrvte na cukor
- Zmiešajte krupicu, tvaroh a prášok do pečiva.
- Cesto rozotrieme v namastenej forme a pošleme rúru.
- Pečieme 30-40 minút pri 190 ° C.
- Berieme mannu z rúry a dáme ju hodinu alebo dve na vychladnutie.
- Ozdobte, prelaďte na kúsky a podávajte.
Keď varíte mannu s tvarohom, hlavná vec je, že vaše cesto nie je príliš strmé, inak sa koláč stane jednoducho nepožívateľným. Ak si všimnete, že cesto je silné, pridajte kyslú smotanu alebo iný výrobok z kyslého mlieka. V prípade ich nedostatku bude stačiť teplá voda.
Ak sa obávate, že pečenie bez vajec nebude chutné alebo jednoducho nefunguje, do cesta pridajte 1 banán. Banán nielen nahradí vajíčko, ale prinesie aj jeho sladkosť ako dezert.
Zapožičaný krupicový koláč na vode bez vajec
Pôst nie je čas poprieť si sladkosti. Jednoduchá manna na vode bez vajec ozdobí akýkoľvek stôl počas pôstu a bude vynikajúcou náhradou za bežné koláče. Príprava takejto manny je veľmi jednoduchá a všetky potrebné prísady sa pravdepodobne nachádzajú v každej domácnosti v koši.
zloženie:
- Semka - 1 pohár;
- Voda - 1 šálka;
- Cukor - 0,5 - 1 šálka;
- Prášok do pečiva (sóda) - 1 lyžička;
- Múka - 0,5 šálky;
- Slnečnica málo - 6 lyžíc. l.
Krok za krokom recept:
- Zmiešajte krupicu s cukrom, naplňte ju vodou a nechajte pôsobiť 30-40 minút.
- Miešajte návnadu so zvyškom ingrediencií. Konzistencia cesta by mala pripomínať silnú kyslú smotanu.
- Namažte pekáčom olej a vylejte cesto.
- Predhrejte rúru na 190 ° C a koláč pečte 20 - 30 minút.
- Hotový koláč vyberieme z rúry, ale po úplnom ochladení ho vyberieme z formy.
- Vyzdobte vychladenú manikúru, režim na kúsky a podávajte.
Tip! Ak máte doma orechy, sušené ovocie alebo bobule, môžete ich pridať do koláča.
