Cestoviny so zeleninou - 7 chutných receptov na panvici, pomalý sporák a rúra

Aj tak jednoduché jedlo, ako sú cestoviny so zeleninou, je možné pripraviť originálnym a elegantným spôsobom. Kombinácia syra, paradajok a cestovín osloví každého gurmána.

Jednoduchý a rýchly recept na cestoviny so zeleninou

Tí, ktorí hľadajú jednoduchý a rýchly recept na večeru, budú chcieť chudé cestoviny so zeleninou.

Pripravte ho z nasledujúcich produktov:

• 180 g cestovín;
• jeden skorý tekvica;
• jedna mrkva;
• cibule;
• jedno paradajka;
• slnečnicový olej;
• soľ;
• mletý sušený cesnak.

Krok za krokom recept:

1. Cestoviny varte v osolenej vode. Pripravujeme ich so zameraním na odporúčania výrobcu.
2. Súčasne umyte a vyčistite zeleninu.
3. Tri mrkvy a dusíme v panvici s maslom.
4. Potom pošleme nasekanú cibuľu, okoloidúci, za stáleho miešania.
5. Ďalej nakrájajte cuketu na kocky a odošlite ju na duseného mäsa.
6. Podobne nakrájajte paradajky a pridajte do zeleniny.
7. Soľ trochu a ochutená mletým cesnakom. Dusíme asi sedem minút.
8. Hotové cestoviny zložíme na cedník. Udržujte trochu pod prúdom studenej vody a pošlite do dusenej zeleniny.

Táto misa je dokonalá ako výdatná príloha k mäsu alebo hydine.

S mletým mäsom v rúre

Cestoviny so zeleninou a mletým mäsom sa dajú variť v rúre.

Za týmto účelom odoberte 250 g skúmaviek alebo peria, ako aj iných komponentov:

• 300 g mletého mäsa;
• dve polievkové lyžice rastlinného oleja;
• dve papriky;
• dve paradajky;
• cibule;
• dve kuracie vajcia;
• bylinky s korením;
• 200 g syra;
• štyri veľké lyžice kyslej smotany.

Varenie v rúre:

1. Prejdeme nasekanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Pridajte kocky korenia.
2. Mleté mäso spolu so zeleninou opečte do mäkka.K tomu nalejeme paradajky rozdrvené v štvorcoch a povaríme ich dve minúty.
3. Nalejte obsah panvice do misy, dochutíme korením, zmiešajte s nasekanými bylinkami.
4. Beat vajcia so soľou a kyslou smotanou.
5. Formulár namažte maslom a cestoviny roztiahnite, varte do polovice.
6. Na vrchole máme zeleninu a mleté ​​mäso.
7. Napĺňa všetko vaječnou kyslou smotanou.
8. Vložte do rúry na 25 minút.
9. Päť minút pred koncom posypeme strúhaným syrom.

Podávajte jedlo s mletým mäsom a horúcou zeleninou.

Varenie v pomalom sporáku

Rýchle a ľahké varenie cestovín pomôže pomalému variču.

Potrebné komponenty:

• Cestoviny 300 g;
• cibuľová hlava;
• mrkva;
• dve brokolice;
• tri strúčiky cesnaku;
• 100 ml silnej smotany;
• dve poháre vody;
• soľ s korením.

Naučte sa variť v pomalom sporáku:

1. V režime „Smaženie“ nakrájame cibuľu a cesnak pätnásť minút.
2. Nalejte brokolicu a plátky mrkvy. Fryte ďalšie štyri minúty.
3. Nalejte do vody, pridajte cestoviny.
4. Nastavili sme režim „Multipovar“ a varíme desať minút.
5. Na záver nalejte smotanu, nalejte soľ.

Pred podávaním posypte strúhaným syrom.

Taliansky recept

Talianske cestoviny sa pripravujú z paradajok, papriky, baklažánu a syra.

Presný počet výrobkov:

• Cestoviny 350 g;
• dve cibule;
• 300 g paradajok;
• dve papriky;
• 400 g baklažánu;
• polovica hlavy cesnaku;
• slnečnicový olej;
• soľ s korením;
• petržlen.

Proces varenia:

1. Slamky na drvené baklažány.
2. Nakrájame cibuľu a dáme ju spolu s baklažánom do oleja.
3. Samostatne opečte papriky, nakrájané na prúžky.
4. Paradajky oparíme vriacou vodou a ošúpeme. Kocky a pridajte do korenia. Duste dve minúty.
5. Kombinujeme zeleninu, nasekaný cesnak, bylinky. Pridajte korenie a soľ.
6. Múčne výrobky povarte až do varenia a pošlite ich na zeleninu. Dusíme päť minút.

Na taniere natierame cestoviny so zeleninou a posypeme syrom.

Prečítajte si tiež:kuracie cestoviny - recept

Skillet varenie

Niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú smaženie cestovín so zeleninou na panvici. To vám umožní používať minimálny počet jedál, pretože všetko je pripravené v jednej nádobe.

Potrebné komponenty:

• Cestoviny 400 g;
• cibuľová hlava;
• mrkva;
• strúčik cesnaku;
• koreniny;
• lyžica paradajkovej pasty;
• vyprážací olej.

Krok za krokom recept na panvici:

1. Zahrejeme olej na panvici a vložíme surové cestoviny. Najlepšie je brať na to cestoviny.
2. Smažte ich až do zlatohneda.
3. Nalejte horúcu vodu tak, aby ich úplne zakrývala.
4. Oheň odstránime na minimum a zhasneme pod vekom, až kým nebude voda úplne absorbovaná.
5. Ak cestoviny nie sú uvarené, pridajte viac tekutiny.
6. Nasekanú zeleninu nalejeme a ochutíme korením a soľou. Fritujte všetky výrobky na panvici päť minút.
7. Pridajte paradajkovú pastu, povarte ďalších päť minút a vypnite teplo.

Vyprážané cestoviny podávame s horúcou zeleninou, ozdobené zelení.

S kuracou a smotanovou omáčkou

Niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú varenie s kuracími škrupinami, špirálami alebo rohmi. Cestoviny sú najlepšie pre ďalší recept. Druh výrobkov sa vyberá podľa vášho želania.

Základné zložky:

• 250 g cestovín;
• kuracie filé;
• tri plátky slaniny;
• 300 ml krému (20%);
• 50 g tvrdého syra;
• cibule;
• rastlinný olej;
• bazalka;
• soľ s mletým korením;
• tri litre vody;
• lyžička pšeničnej múky.

Krok za krokom varenie:

1. Zapálili sme nádobu s tromi litrami vody. Akonáhle sa uvarí, pridajte soľ a rozložte cestoviny. Varte podľa tipov na obale.
2. Odstráňte kožu z filé a nakrájajte na stredne veľké kúsky.
3. Plátky slaniny v malých kockách a cesnak prechádzajú tlačou.
4. Nalejte olej na horúcu panvicu, rozotrite kurča a smažte pár minút na vysokej teplote.
5. Pridajte k slanine slaninu a cibuľu. Hranolky za minútu.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte múku.
7. Po minúte nalejte smotanu a jedlo varte, až kým omáčka nezhustne.
8. Jemne tri syry a zaspať v omáčke.
9. Pridajte cesnak a korenie.
10. Pripravené cestoviny preneste do smotanovej zmesi s kuracím mäsom, premiešajte ich a nechajte jednu minútu variť.
11. Podávajte ihneď po varení a posypte bazalkou.

Hlavná vec nie je stráviť cestoviny.

Cestoviny s mrazenou zeleninou

Mnoho žien v domácnosti má zeleninu uloženú v mrazničke na zimu. Takéto výrobky sú vhodné ako prísada do nasledujúceho receptu.

Budete potrebovať:

• 400 gramov cestovín;
• soľ podľa chuti;
• 350 g mrazených rastlinných výrobkov.

Cestoviny na varenie s mrazenou zeleninou:

1. Múčne výrobky povarte až do varenia.
2. Rozmrazte zeleninovú zmes a rozložte ju na horúcej panvici.
3. Pridajte 50 ml tekutiny a duste po dobu 20 minút pod vekom.
4. Odstráňte veko a duste asi desať minút.
5. Cestoviny posúvame na zeleninu, zalejeme soľou a korením.

Podávajte jedlo posypané bylinkami.