Palačinky v panvici - 25 receptov

Nie všetky ženy v domácnosti radi pečú. Buď cesto nebude fungovať, výrobky „nesprávneho systému“, múka v kuchyni ... Všeobecne bolesť hlavy, nie potešenie. Ale existuje taká pekáreň, ktorú dokáže akákoľvek žena v domácnosti - varí rýchlo, vyžaduje minimum ingrediencií, môže byť sladká, slaná, chudá, kvasnice a určite osloví všetky domáce. Toto sú koláče na panvici. Môžu byť rýchlo pripravené, keď dôjde chlieb uprostred noci alebo ak naozaj chcete niečo na čaj, ak hostia dorazia za 5 minút a nie je čas na potešenie, ale chcete prekvapiť. Jednoduché koláče sa hodia k prvému jedlu a ako plnohodnotné jedlo sa dajú použiť obložené náplne.

Príprava výrobkov a riadu

Pravdepodobne každá krajina na svete má svoje vlastné národné jedlo, napríklad koláče. Jedná sa o khachapuri, shanezhki, tacos, tortilla, kystyby, chalpak, pita, matnakash, pita, puri, patyr, katlama, matzo, focaccia ... Zlomíte si jazyk! A to nie je všetko! Nezáleží na tom, ktorý z nasledujúcich receptov sa vám páči, nezabudnite na jednu vec - polovica úspechu spočíva v kvalite výrobkov.

1. Najjednoduchšie koláče sa vyrábajú na vode a múke s pridaním určitého množstva soli podľa chuti. Je preto zrejmé, že výberu múky by sa mala venovať osobitná pozornosť.Nezabudnite vziať najvyššiu známku od známeho výrobcu. Múka by mala byť suchá a úplne biela, koláče potom budú chutné, mäkké a zalievajúce ústami.
2. Tortilly s vajíčkom sú červenšie a získavajú trochu inú chuť. Ak sa rozhodnete pridať túto zložku, nezabudnite buď znížiť množstvo vody, alebo pridať múku, aby bolo hotové cesto dobre za rukami.
3. Na kvalitný syr alebo tvarohový syr sa nesmie šetriť, ak ich chcete použiť v recepte. Neužívajte tzv. Syrové a tvarohové výrobky na pečenie. Prvý sa netaví a môže byť horký, druhý je rozvrstvený a pokrčený.
4. Väčšina receptov navrhuje vyprážanie na suchej panvici, ale niektorí ľudia opečú svoje koláče vo veľkom množstve oleja. Môže byť roztavená krémová alebo slnečnicová. Je však lepšie margarín odmietnuť.

Takže na prípravu najbežnejších koláčov, ktoré budete potrebovať:

• jemné sito;
• jedna veľká miska a jedna alebo dve menšie;
• odmerka;
• valček;
• nôž;
• panvicu.

Pred hnetením cesta pripravte všetky ingrediencie, ktoré budete v tomto procese používať:

• preosiať múku, aby sa odstránili prípadné zvyšky a „našuchoriť“ ju;
• potriasť vajcom;
• rozpustiť maslo;
• odmerajte požadované množstvo tekutých a voľne ložených výrobkov;
• nakrájanú zeleninu a zeleninu.

Venujte osobitnú pozornosť panvici. V ideálnom prípade by mala byť liatina, dobre alebo v extrémnych prípadoch, len hrubá. Sú to jedlá, ktoré môžu dať našim plochým koláčom maximálne nahromadené teplo a rýchlo ich vypražiť, rovnomerne as lahodnou kôrou. Všetko sa zdá byť pripravené? Začnime!

Ako uvariť tortilly na panvici?

Proces výroby väčšiny koláčov je veľmi jednoduchý, pretože všetky národy sveta boli týmto pokrmom hlavne jedlom chudobných a pracujúcich - vo všeobecnosti tými, ktorí sa neradi radujú.

1. Miesenie. Cesto na panvici vždy mieste rukami. Za týmto účelom nalejte časť preosiatej múky do veľkej misky a vytvorte sklíčko. V hornej časti prstami vytvorte priehlbinu a nalejte tam vodu. Cesto miesite pridaním potrebných prísad a neustále pridávaním múky do požadovanej konzistencie (cesto by malo byť pevné, nelepivé) Majte na pamäti, že v závislosti od kvality múky bude jeho množstvo kolísať.
2. Rest. Hotové cesto dajte do tvaru gule, zakryte ho miskou na vrchu a nechajte ho pol hodiny odpočívať. V tomto okamihu na veľkú dosku na krájanie alebo priamo na pracovnú plochu stola nalejte tenkú vrstvu múky a vypaľujte panvicu.
3. Rozbalenie. Zvyšok cesta položte na stôl a nožom nakrájajte na niekoľko častí (v závislosti od priemeru panvy, množstva a typu cesta). Z každej časti pripravte guľu, nakrájajte ju na múku a valte ju valčekom na hrubú palacinku. Mnoho žien v domácnosti pripravuje menšie koláče jednoducho miesením guľôčok cesta medzi dlaňami. Tvrdia, že je to omnoho chutnejšie.
4. Je horúco. Vo väčšine receptov sa vyprážanie uskutočňuje bez oleja, takže rýchlo pripravujeme rovné koláče na panvici, rovnomerne a okamžite rozdeľujeme cesto na horúci povrch. Vyprážanie na každej strane trvá 30 sekúnd až pár minút. Ukazovateľ pripravenosti - sušená hrana, zlatá farba a hnedasté „pehy“ na celom povrchu koláča. Ak po vyprážaní na spodnej časti riadu došlo k popáleniu, musí sa odstrániť, aby ďalšia časť nebola horká a nespálila sa.
5. Kŕmiť. Hotové koláče zložte jeden na druhý, ako napríklad palacinky na Masopuste a prikryte uterákom, aby ste ich udržali v teple. Podávajte namiesto chleba alebo sladkostí na čaj, v čistej forme alebo s omáčkami a konzervami v malých miskách.
6. Storage. Zvyčajne je taká báječný rozptýlená priamo pri stole, ale ak je príliš veľa plochých koláčov, je možné ich pár dní skladovať v chladničke. Keď sa stanú tvrdými, zohrejte ich pred podávaním do mikrovlnnej rúry a na každú kvapnite trochu vody.

Tortilla cesto (možnosti)

Takáto miska sa môže pripraviť z rôznych druhov cesta:

• droždie alebo bez droždia;
• na vode, kefír, kyslá smotana, jogurt, sérum;
• puding alebo na minerálnu vodu;
• chudé alebo maslo.

Všetko záleží na možnostiach a preferenciách. V chladničke často zostáva pol pohára kefíru alebo jogurtu, ktorý jednoducho nemá kam dať. Pelety sú v tomto prípade skvelým východiskom! Obvyklým klasickým cestom je miesenie na vode a múke. Nič neprestane miešať syr alebo zeleninu, ľanové alebo sezamové semienka, pridávať cukor alebo naopak jemne nasekaný cesnak.

1. Tortilly na panvici (recept na kefír)

 

Tento recept na koláče na panvici je vhodný pre tých, ktorí majú radi sendviče. Neutrálna chuť hotovej misky vám umožňuje pridať do nej rôzne náplne - od džemu po salámu.

Pohár múky bude vyžadovať šálku kefíru 2/3, vajce, trocha prášku do pečiva, soľ. Smažíme v malom množstve oleja.

Do misky s kefírom ideme do vajíčka, pridáme soľ, prášok do pečiva. Postupne zavádzajte múku, miesite elastické, ale málo tvrdé cesto a nechajte ho odpočívať. Potom panvicu namažte olejom a zohrejte ju. Koláče robíme relatívne tenké, ale nie do stavu hárku pita, a každú stranu smažíme pár minút.

2. Tortilly na panvici so syrom

Takéto koláče sú pravdepodobne najslávnejšie a najobľúbenejšie. Toto je tradičné gruzínske jedlo zvané khachapuri (je ťažké ho prečítať bez prízvuku, však?) Existuje veľa možností, ako pripraviť chutné khachapuri. Vezmite si klasický.

Urobte cesto na vode s droždím a cukrom. Keď je hotová, pridajte soľ a vajíčko, zamiešajte múku. Na samom konci dávky pridajte olej (do 2 polievkových lyžíc) a cesto nechajte jednu hodinu - nechajte to. V tomto okamihu pripravte náplň: nastrúhajte suluguni alebo iný syr podobný chuti, pridajte pár vajíčok a rozpustené maslo.

Zásobník Khachapuri inak. Môžete ich skryť ako pasties alebo môžete použiť obálku. Tradične sa vyrábajú vo forme tvarohových koláčov, ktoré kladú syr uprostred tortilly a zakrývajú ho hranami. Smažte na oleji pár minút a roztierajte ho.

3. Syrové koláče na kefire na panvici

 

Syr sa môže pridávať nielen do náplne, ale aj do cesta. To je skvelý nápad na raňajky! K plneniu takého tortu je dobré pridať kúsok šunky.

Na prípravu použite:

• neúplné sklo kefíru;
• 200 gramov syra a šunky;
• slnečnicový olej;
• ochutnať soľ, cukor a čierne korenie.

Tieto koláče miesime na kefír s prídavkom prášku do pečiva. Narážame na jemne nastrúhaný syr v ceste. Ak je pikantný, ale nie nevýrazný. Šunku na plnenie jemne nasekajte.

Vytvárame veľké „knedle“ so šunkovou náplňou a posielame na panvicu so syčiacim olejom. Vypečte obidve strany koláčov po dobu 4-5 minút.

Syr sa v zásade môže vynechať z cesta a zmiešať so šunkou a pridať ako náplň. Takéto torty si môžete pripraviť bez náplne jednoduchým pridaním syra do cesta.

4. Tatarské koláče

V Tatarstane samozrejme neboli ani koláčiky. Tu sa im hovorí yuka a pri jej príprave neexistujú žiadne zvláštne tajomstvá. Je to však skvelá voľba, keď sa v zime chcem piecť, ale nechcem ísť do obchodu.

Na jednu a pol pohára múky vezmite 100 ml roztopeného masla a mlieka, vajce, pol lyžičky soli a dvakrát toľko cukru.

V miske porazte a premiešajte, pridajte doň mlieko a maslo. Soľ, sladte. Uhnite cesto a tradične ho odložte na odpočinok. Yuka sa vypráža bez oleja na jednej a druhej strane až 2 minúty.

5. Zemiakové koláče na panvici

 

Tento recept pochádza aj z Tatarstanu a bol testovaný viac ako jednou generáciou. Sú to obyčajné koláče Tatar yuki plnené zemiakovou kašou. Vo svojej vlasti dostali meno kystyby.

Smažte yuki podľa vyššie uvedeného receptu, ale náplň pripravte vopred:

• zemiaky varíme s cesnakom a bobkovým listom;
• Cibuľu jemne nasekanú cibuľu v oleji;
• pripravte šťouchané zemiaky s teplým mliekom a cibuľou (malo by byť také, aby sa dalo rozšíriť).

Polovicu hotového yuki namažte zemiakmi a druhou polovicou prikryte. Ste pripravení ísť!

6. Čerstvé koláče na panvici namiesto chleba

 

Ale také bochníky v Indii sa nazývajú puri.Skúsme ich uvariť doma, pretože pre toto jedlo nie sú potrebné žiadne zložité ingrediencie.

Okrem vody a múky pre puri budete potrebovať:

• lyžica masla (krémová, roztavená);
• pohár rastlinného oleja.

Zohrievame vodu, soľ a až potom začneme hnetať cesto. Predtavené maslo uvádzame bližšie ku koncu dávky.

Zahrievame rastlinný olej a smažíme tenké puri v ňom, rovnako ako v hlbokom tuku. Hotové chrumkavé kolá roztierame pred podávaním na papierovú utierku alebo servítku tak, aby nadbytočný tuk na ňom zostal a nie v žalúdku.

7. Pôstne koláče na panvici (bez vajec)

A také koláče budú skvelým východiskom pre tých, ktorí sa postia. Vezmite pohár minerálnej vody a pol až dve poháre múky. Cesto pripravte pridaním cukru, slnečnicového oleja a soli. Panvicu namažte olejom a pripravené koláče opečte. Je dobré do nich pridávať chudé náplne: huby, cibuľa, zemiaky, kapusta, džem.

8. V mlieku bez droždia

 

Toto je vynikajúci príklad toho, že nie je potrebné niečo vymyslieť, aby bolo chutné. Stačí vziať 1,5 šálky mlieka, pár lyžičiek kyslej smotany a masla, vajce a soľ. Uhnite cesto - bude mäkké a veľmi poslušné, vytvorí ploché koláče a opečie v oleji. Spravte ich dokonca tenkými, dokonca aj hrubými. Pridajte cukor, ak si budete priať.

9. Tortilly na panvici so zelení

Takéto torty sú dobré namiesto chleba a ako desiata.

Okrem vody a múky zoberte:

• vajíčko;
• greeny (okrem kôpru a petržlenu, zelená cibuľa, špenát sú dobré);
• korenie podľa potreby.

Umyte greeny a vyperte prebytočnú vodu. Môžete ho zbrúsiť iba nožom a v mixéri. V prvom prípade budú kúsky zelene viditeľné voľným okom, v druhom sa samotné cesto stane krásnou zelenou farbou. Vaječko a zeleninu zmiešajte v cesta a obvyklým spôsobom pečte koláče.

Toto jedlo môžete pestovať tak, že pripravíte plnené vajcia, nasekané bylinky a solený tvaroh. V takom prípade položte tvaroh s greeny na každý klasický plochý koláč a zakryte ho voľným okrajom (napríklad cheburek). Toastujte rovnakým spôsobom.

10. Tortilly na panvici múky a vody

Takáto mimoriadne hospodárna misa mohla prísť iba so Židmi. Múka a voda sú základom lakonického receptu pre židovskú misu s matkou. Zmiešame pohár múky so 100 ml vody, z výsledného cesta vyvaľkáme tenké okrúhle guľôčky, po celej ploche ich prepichneme vidličkou a smažíme, až kým nebudú zlaté a krehké.

11. Kukuričné ​​koláče

Chudobní Mexičania však tiež varili svoje autentické tortilly bez pridávania exotických surovín. Základom ich koláčov je kukuričná múka. Keď môžete získať skutočné, špeciálne jemné brúsenie (Masa Harina) - v poriadku. Ak nie, zrieďte pšenicu a pridajte trochu oleja.

Na 2 šálky charíny zoberte trochu viac ako šálku horúcej vody. Cesto pripravíme, necháme uvariť a opečieme tortilly na panvici bez oleja.

12. Indický chlieb

 

Čo sa deje aj v Indii, pri príprave koláčov nedošlo k zvláštnemu ceremoniálu. Tu sa nazývajú chapatis a pripravujú sa z pšeničnej múky obyčajnej, ale pokiaľ možno hrubej. Tajomstvo je, že počas vyprážania nafúkajú, ako keby sa chystali prasknúť, a ak ich otvoríte, môžete do výsledného „vrecka“ vložiť akúkoľvek výplň!

Na dve poháre múky vezmite štipku soli a 100 ml vriacej vody. Cesto dobre premiešajte a nechajte ho niekoľko hodín dozrieť (môžete ho nechať aj cez noc). Okrúhle cesto rozvaľkajte na polovicu centimetra hrubého a na oboch stranách smažte bez oleja.

13. Ovesné koláče na panvici

A to je recept na chudnutie. Niečo podobné sa varí v Škótsku na raňajky, najlepšie v peci.

Vezmite ovsené vločky, mleté ​​v mlynčeku na kávu, ale nie prach. Na libru takejto múky pridajte pár lyžíc pšenice (obsahuje lepok, vďaka ktorému sa koláče „nerozliajú“). Cesto premiešajte vo vriacej vode s malým množstvom oleja. Kruglyashi nesmie byť príliš tenký a smažiť na panvici namastenej tukom.

14. Ražné koláče

A tu je ďalší variant koreneného chleba pre vegetariánov, ktorí schudnú a chcú diverzifikovať svoju stravu. Pohár ražnej múky bude vyžadovať polovicu vody, 2 polievkové lyžice oleja, soľ, papriku, vaše obľúbené korenené bylinky a zelenú cibuľu. Zmiešajte všetky ingrediencie a z hotového cesta pripravte tenké raže.

Buďte opatrní, cesto nie je také pevné ako pri pšeničnej múke a hotové koláče sú chrumkavé a drobivejšie.

15. Ryžové koláče

Milovníci zdravých potravín pôjdu do prasiatka na koláče z ryžovej múky (lepšie ako hrubé mletie). Nazývajú sa tirimgubi a varia sa klasickým spôsobom - vo vriacej vode s prídavkom vajíčok a oleja.

Tirimgubi je možné jesť rovnako ako chlieb, ale skúste pre nich pripraviť omáčku z greenu, jogurtu a jemne nakrájanej zeleniny.

16. Tvarohové koláče na panvici

 

V Dagestane sa takéto koláče nazývajú zázrakom s tvarohom. Miešajte cesto bez ozdôb - na vode a múke a na plnenie, ktoré potrebujete:

• tvaroh;
• vajíčko;
• cibule;
• maslo.

Po valcovaní pokračujte v príprave náplne. Na to nakrájajte jemne nakrájanú cibuľu so soľou v masle. Potom pridajte vajíčko a pripravte cibuľu do tvarohu. Naneste výplň na koláče a zatvorte.

Takéto zázraky sa smažia v masle až do tendra. Hotové a ružové sú namazané kyslou smotanou a vložené do vrecka, aby zmäkli!

17. So syrom feta na panvici

 

Skvelá voľba pre rýchle občerstvenie počas víkendu, zatiaľ čo boršč varí a mäso sa dusí na rodinnú večeru.

Vezmite:

• libra múky a syru feta;
• pohár kefíru a prášok do pečiva;
• 2 vajcia
• zelenina a maslo.

V miske s kefírom rozdrvte vajíčko, pridajte olej a prášok do pečiva. Hniesť pridaním múky. Keď cesto odpočíva, nastrúhajte syr feta, pridajte vajíčko a maslo. Rozložte náplň do stredu kružnice z cesta, blokujúcu jeho okraje zhora, ako v khinkali. Takéto koláče sa pečú niekoľko minút na oboch stranách.

18. Cibuľové koláče

Vyrábajú sa v Uzbekistane. Lacné a veselé, ale nie bežné. Okrem vody a múky si zoberte pár cibuľových hláv, olej (najlepšie slnečnicu), soľ, cukor, zeleň a malú lyžičku kvasníc.

Dajte droždie cesto zvyčajným spôsobom a nechajte odísť. Keď je hotová, nakrájajte cibuľu a bylinky jemne. Vyprážajte cibuľové koláče v malom množstve masla, kým nezíska hnedú farbu.

19. Tortilly s mäsom na panvici

 

Mnoho ľudí si spravidla pripravuje svoje koláče s mäsom. Zastavme sa však na arabskej kuchyni a jej elegantnej jedle s mletým mäsom zvaným lahmajun.

Cesto: urobte dieru v kopci múky, pridajte droždie s cukrom a pridajte časť vody, premiešajte bez miešania múky. Po štvrťhodine sa cesto zamiesi soľou a pridá sa zvyšná voda a olivový olej. Vyberte cesto na jednu hodinu, aby sa zmestili.

Plnenie: zelenina, korenie, paradajky alebo cestoviny, nasekajte papriku v mixéri a pridajte mleté ​​mäso. Soľ, korenie, pridajte trochu oleja.

Tenké koláče rozprestrite na panvici, namažte na vrchu mletým mäsom a smažte pod pokrievkou až 10 minút. Pred podávaním na stôl nakrájajte na čerstvú zeleninu a posypte ju lahmajun.

20. Sladké koláče

 

Niet divu, že obyčajné koláče boli sladké vo všetkých krajinách sveta. V Indii je to Roti a medzi Židmi je to Almoishaven. Máme len sladký koláč na čaj.

Na pohár múky zoberte kuracie vajce, 2 lyžice cukru a rovnaké množstvo oleja, štipku soli, vanilky a škorice, prášok do pečiva.

Cesto premiesime a nakrájame na kúsky, z ktorých každý sa previnie do najtenšej priesvitnej lievance. Palačinky rozdrvte cukrom a nakrájajte na hustej rolky. Otočte „slimáka“ z každej rolky a potom ju znova nakrájajte na tenký koláč, ktorý budete smažiť.

Hotové koláče sú sladké, chrumkavé, trocha nafúknuté. Pred podávaním ich nasekajte so škoricou.

21. Medový koláč

Ďalšia verzia koláčov, z ktorej nemôžete ťahať deti ani dospelých.

Vezmite si niekoľko pohárov múky:

• pol pohára mlieka (môžete vodu);
• med 3-4 lyžice;
• 1 - 2 vajcia;
• pol lyžice sódy a soli;
• dve polievkové lyžice oleja;
• sezamové a makové semená.

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem posledných dvoch. Berieme polovicu medu. Smažte sladký med na okrúhlom masle, rozotrite na misku, nalejte zvyšný med a posypte sezamovými a makovými semienkami.

22. Mexická tortilla tortilla

Jedná sa o tradičné mexické ploché koláče, ktorých recept bol údajne požičaný od Aztékov. Vyrábajú sa prednostne z kukuričnej múky doma, ale v našich podmienkach je celkom vhodná pšeničná múka. Zaujímavú chuť získava z hotových tortíl vyrobených zo zmesi pšeničnej múky a kukurice.

Klasickým miesením cesta zoberte 50 gramov masla a pomelte múkou. Výslednú hmotu vložte do cesta a pridajte trochu muškátového orecha pre pikantnú chuť.

Valcované palacinky na tortilla by mali byť tenké - len 1 - 2 mm. Smažte ich nie viac ako minútu na jednej a druhej strane.

23. Tacos Tortilly

Je tu chlieb so všetkými druhmi náplní - tradícia nie je vôbec naša, ale po celom svete. Shawarma, lahmanjun a dokonca aj pizza sú klasickými príkladmi takýchto jedál v rôznych krajinách. V Mexiku to sú tacos. Sú to obálky z obyčajných tortíl, pripravené podľa vyššie uvedeného receptu, so šťavnatými plnkami a omáčkami.

Na klasické polevy berte mleté ​​mäso, paradajky, paradajkovú pastu, cesnak, papriku, bylinky, olivy. Duste všetky ingrediencie. Tortilly, predtým, ako sa ochladili, zložte na polovicu, potom vložte náplň do nich, nalejte na bylinky, pridajte listy šalátu. Naše tacos sú pripravené.

Náplňou môže byť zelenina, fazuľa, morské plody, iba krevety atď.

24. Uzbecký koláč

 

Uzbecký koláč sa nazýva patyr. Má charakteristický tvar a pečie sa iba doma v tandoori. Často sa vyskytujú v etnických reštauráciách, kde sa podáva svieža a veľká (veľkosť tanierovej polievky), so splošteným stredom a vyššími okrajmi. Patyrové domy sa dajú vyrábať na vysokej liatinovej panvici aj v peci.

Na libru múky vezmite pohár vody namiesto vody, 25 gramov droždia, 50 ml masla, trocha cukru a soli.

Cesto pripravte rozriedením droždia cukrom v horúcom mlieku. Počas fermentácie fermentu pridajte do múky soľ a olej. Cesto premiešajte a vyberte, aby ste dosiahli hodinu a pol. Nakrájané cesto nakrájajte, rozbaľujte koláče z každej porcie, uprostred ktorých si prsty urobte priehlbinu a prepichnite ju vidličkou. Cesto naolejujte a vložte do rúry na štvrťhodinu alebo trochu viac.

Pečené koláče sú vyprážané na vysokej liatinovej panvici alebo v pomalom sporáku. Najlepšie je vložiť ich do horúcej tašky alebo prikryť uterákom - pre jemnosť.

25. Koláče na rúry

1. Najlepšie je piecť uzbecké koláče z nesladených pecí. Varte ich podľa vyššie uvedeného receptu a pečte ich ¼ po dobu ¼ hodín pri teplote 220 - 250 ºС.
2. V rúre sú dobré aj fínske zemiakové koláče. Urobte cesto zo solených zemiakov s vajcom a múkou. Vytvárajte koláče, tuk a položte na plech. Posypeme provensálskymi bylinkami a sezamovými semienkami, pichnite vidličkou a pečte, kým sa neuvaria. Podávame s kyslou smotanou, šampiňónmi, tvarohom s korením. Delicious!
3. Vynikajúca verzia sladkého koláča v rúre, spomínaná skôr almoishavena. Na 100 gramov múky zoberte toľko cukru a takmer toľko masla, pár vajíčok, škoricu. Zohrejte vodu v hlbokej miske, pridajte ghí, pridajte soľ. Po uvarení jemne, ale rýchlo nalejte múku a cesto hnette. Mierne vychladnúť, pridajte vajcia. Hotové cesto rovnomerne rozložte na plech na pečenie potiahnutý pergamenom, posypte cukrom a škoricou a vložte do rúry na ¾ hodiny pri 180 ° C. Pripravenú almohavenu roztrhnite alebo nakrájajte a podávajte na čaj.

Existuje mnoho ďalších rôznych receptov na ploché koláče, ale aj obvyklé chudé mäso je vynikajúcou náhradou chleba, s plátkom syra na vrchole sú plné raňajky, a šírenie s džemom je už dezert. Tu skutočne platí univerzálne a jednoduché jedlo, ktoré sa môže zakaždým líšiť a osloví všetkých členov rodiny.