Kuracie stehná vo viacvrstvovom kuchári sú chutné, voňavé, pomerne jednoduché a lacné jedlo. A okrem toho je veľmi rýchlo pripravený.

Pečené kuracie stehná

Požadované produkty:

  • kuracie stehná - štyri kusy;
  • korenie podľa vašich predstáv;
  • lyžica medu;
  • 30 gramov masla;
  • lyžica rastlinného oleja.

Proces varenia:

  1. Boky dobre umývame, necháme zaschnúť a posypeme kuracím korením.
  2. V miske skombinujeme uvedené množstvo medu, dáme soľ, čierne korenie a ďalšie korenie podľa vášho želania. Nalejte lyžicu studenej vody, premiešajte a s touto zmesou votrite mäso.
  3. Nalejte rastlinný olej na spodok misky, roztiahnite boky, prikryte maslom a zapnite režim „Pečenie“ na 45 minút. Počas pečenia mäso občas obráťte.

Zemiakový recept

Mäso bez prílohy je chybný obed, čo znamená, že musíte kuracie stehná variť v pomalom hrnci so zemiakmi. Toto jedlo sa bude páčiť všetkým.

Požadované produkty:

  • jedna cibuľa;
  • korenie podľa chuti;
  • tri polievkové lyžice rastlinného oleja;
  • 500 gramov kuracieho stehna;
  • niekoľko hľúz zemiakov.

Proces varenia:

  1. Kura umyjeme, vtierame ho vybraným korením a vložíme do misy.
  2. Tam pridáme krúžky nakrájané na cibuľu, ktoré sme predtým vytlačili do nádoby s kuracím mäsom, aby začala vydávať šťavu. Nechajte pôsobiť najmenej 40 minút na morenie.
  3. V tomto okamihu olúpeme zemiaky nakrájané na malé kocky.
  4. Nalejte rastlinný olej do misy, vložte boky, ak máte radi cibuľu, môžete ju pridať.
  5. Všetko zakrývame zemiakmi a zapíname multicooker v režime „Pečenie“ na 40 minút. Po 20 minútach bude potrebné jedlo premiešať a pokračovať vo varení.Ak začne horieť, nalejte niekoľko polievkových lyžíc vody.

Ako dobre dusiť ryžou

Kuracie mäso s ryžou je ďalšou možnosťou vydatného obeda alebo večere pre celú rodinu.

Požadované produkty:

  • 250 gramov dlhej ryže;
  • mrkva a cibuľa;
  • korenie podľa vášho vkusu;
  • liter vody;
  • štyri kuracie stehná.

Proces varenia:

  1. Kuracie stehná opláchnite, nechajte uschnúť, potom ich dobre otrite korením, ako je korenie, soľ a zmes na mäso. Nechajte pôsobiť najmenej 20 minút, aby mohli nasiaknuť.
  2. Vložte do pomalého hrnca, zapnite režim „Pečenie“ alebo „Fritovanie“ a smažte ich na obidvoch stranách asi 10 minút, ale až kým sa neuvaria, ale kým sa nevytvorí ružová farba.
  3. Rozmiešajte cibuľu a mrkvu akýmkoľvek vhodným spôsobom, boky zakryte zeleninou a povarte ich päť minút.
  4. Zalejeme ryžou a korením, zalejeme teplou vodou, premiešame rovnomernú distribúciu a varíme asi 20 minút v režime „Mäso“ alebo „Pilaf“.

Kuracie stehná dusené v pomalom hrnci

Kuracie stehná nie sú samozrejme najzdravšie mäso, ale ak sú dusené, môžete maximalizovať vlastnosti produktu a napriek tomu nezvyšovať obsah kalórií.

Základné zložky:

  • koreniny voliteľné;
  • tri kuracie stehná;
  • kôra z jedného citróna.

Proces varenia:

  1. Odstráňte z kurčaťa kožu, opláchnite, nechajte ju uschnúť a ak sa rozhodnete použiť ju, dobre ju utrite korením.
  2. Vyberte šupku z citróna strúhačkou, položte na kurča, premiešajte a nechajte túto zmes 20 minút.
  3. Nalejte tri poháre vody do pomalého hrnca, dajte kurča na špeciálnu panvicu na dusenie.
  4. Zapneme zariadenie v režime „Steamed“ na 40 minút a počkáme, kým nebude jedlo pripravené.

S pohánkou

Pohanka je veľmi nasýtená tým, že je nasýtená mäsovou šťavou a ochucovadlami.

Požadované produkty:

  • asi 800 gramov kuracích stehien;
  • cibuľa a mrkva;
  • korenie podľa chuti;
  • 30 gramov masla;
  • pohár pohánky.

Proces varenia:

  1. V režime „smaženie“ zapneme pomalý sporák, do misky nasekáme nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu, smažíme ich päť minút.
  2. Tam dáme kura, vopred umyté, sušené a pokiaľ možno bez kože, posypeme vybraným korením.
  3. Prísady plníme do pohára premytou pohorkou, natrieme maslo hore, nalejeme horúcu vodu, soľ a pripravíme v režime „Pilaf“ za 45 minút.

V kyslej smotanovej omáčke

Dušené kuracie stehná v kyslej smotanovej omáčke sú šialene jednoduché jedlo s minimálnym množstvom prísad, ale jeho chuť je slušná.

Požadované produkty:

  • 100 gramov kyslej smotany;
  • akékoľvek korenie podľa vášho vkusu;
  • dva strúčiky cesnaku;
  • šesť stehien.

Požadované produkty:

  1. Opláchnite kurča a nechajte ho vyschnúť. Ak chcete, môžete pokožku odstrániť.
  2. Mäso dobre otrite korením, napríklad soľou a mletým korením a vložte do kelímku.
  3. Zmiešajte kyslú smotanu s rozdrveným cesnakom a touto zmesou zakryte kurča, zalejete trochu vody.
  4. Zapnite režim „Hasenie“ na 90 minút a počkajte, kým sú riady pripravené.

Kuracie stehná so zeleninou

Požadované produkty:

  • cibuľa a mrkva;
  • 0,5 kg kuracích stehien;
  • jedna paprika;
  • korenie podľa vášho vkusu;
  • čerstvé zelené.

Proces varenia:

  1. Nakrájajte cibuľu na kocky, tri mrkvy na hrubom strúhadle, odrežte vrch z korenia, odstráňte semená a tiež nasekajte na malé kúsky.
  2. Umývame boky, voliteľne z nich vyberieme kožu, ochutíme korením a vložíme ich do hrnca.
  3. Položte všetku pripravenú zeleninu na vrch, naplňte ju vodou tak, aby úplne pokrývala všetky ingrediencie v miske a varte 40 minút v režime „Pečenie“ alebo hodinu v programe „Polievka“.

Nuance varenia v pomalých sporákoch Redmont, Polaris

V závislosti od modelu viacvrstvového kuracieho mäsa sa kuracie stehná budú variť inak.

  • Ak teda chcete piecť kurča v pomalom variči Polaris, môžete použiť špeciálny režim, ktorý sa nazýva „Pečenie“. Príprava bude trvať asi 30 minút. Zhasnutie potrvá 60 minút a varenie v pare asi 45 minút.Pri horení sa nemusíte obávať, misa zariadenia to neumožňuje.
  • V multikúri Redmont sú boky dobre pečené v režime pečenia už za pol hodiny. Program Steamed Meat je vhodný pre parné misky, ktoré budú pripravené po 40 minútach.

Čas varenia je zobrazený približne, ale v závislosti od výkonu sa môže líšiť. Presný výsledok môžete dosiahnuť skúškou na základe vašej vlastnej skúsenosti.

Súvisiace Software:Viac od autora: