Kuracie pečene v pomalom sporáku - 7 receptov

Jedná sa o veľmi užitočný produkt, v jeho zložení je veľa vitamínov a minerálov. Kuracia pečeň v pomalom hrnci je nielen užitočná, ale aj rýchla. Dnes vám povieme, aké chutné a ľahké je uvariť túto pochúťku.

Varenie v pare - receptúra ​​krok za krokom

zloženie:

• kuracie pečene - 0,3 kg;
• soľ a korenie (napríklad na mäsové jedlá) - podľa chuti;
• kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice;
• greeny - na dekoráciu;
• cibuľa - 1 hlava.

Príprava:

1. Pečeň dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
2. Vystrihnite všetky filmy a rozdrvte pečeň.
3. Umyte cibuľu a nakrájajte na polovičné krúžky.
4. Vyberte nádobu na varenie a zložte hlavnú súčasť. Pridajte soľ, cibuľu, korenie.
5. Pridajte kyslú smotanu a všetko premiešajte.
6. Do misky nalejte 300 až 400 gramov vody.
7. Zatvorte spotrebič a nastavte režim „Varenie v pare“ na 30 minút.
8. Po pol hodine otvorte veko, misku premiešajte.
9. Kuracie pečene v kyslej smotane sú pripravené.
10. Usporiadajte taniere a nasekajte čerstvé bylinky.

Kuracie pečene vyprážané s cibuľou v pomalom hrnci

Hlavnou výhodou tohto receptu je to, že pečeň nestrelí v celej kuchyni, napríklad na panvici.

zloženie:

• kuracie pečene - 0,6 kg;
• soľ, kari korenie - podľa chuti;
• cibuľa - 2 hlavy;
• múka - 2/3 šálky;
• rastlinný olej - na namazanie viacvrstvovej misky.

Príprava:

1. Pečeň umyte a osušte papierovou utierkou.
2. Orezať všetky pruhy. Na polovicu iba veľké kúsky.
3. Pridajte soľ, ochucovadlá, všetko zmiešajte.
4. Nalejte múku do rovnej misky.
5. Odstráňte kôru z cibule a nakrájajte ju na tenké polkruhy, nakrájajte na soľ.
6. Namažte misku slnečnicovým olejom, použite silikónovú kefu.
7. Zapnite pomalý sporák, aby ste zohriali olej.
8. Roll múčky z kuracej pečene.Vložte droby do pomalého hrnca. To isté urobte so zvyškom častí.
9. Nasekanú cibuľu zoberte a položte na pečeň.
10. Zatvorte rúru, vyberte režim „Fritovanie“, čas je 15 minút.
11. Po 5 až 7 minútach otvorte pomalý sporák a zmiešajte výrobok so špeciálnou špachtľou.
12. Zatvorte veko a počkajte na dokončenie varenia.
13. Miska je pripravená. Má krásnu kôru a vonia chutne. Podávajte s obľúbenou prílohou alebo iba s chlebom.

Kuracie paštéty v multicookeri

zloženie:

• kuracie pečene - 0,5 kg;
• maslo - 0,07 kg;
• mrkva - 1 kus (veľký);
• pistácie - pol pohára;
• cibuľa - 2 kusy;
• olivový olej - na namazanie viacvrstvovej misky;
• soľ a muškátový oriešok podľa chuti.

Príprava:

1. Ošúpajte mrkvu a nakrájajte na tenké prúžky (napríklad kórejská mrkva).
2. Nakrájajte cibuľu na pol krúžok.
3. Namažte plesňou olivovým olejom a mrkvu a cibuľu vložte do misky, pridajte trochu soli a zatvorte veko.
4. Nastavte hasiaci program na 15 minút.
5. V tomto okamihu vypláchneme a nakrájame pečeň na kúsky.
6. Keď je zelenina pripravená, otvorte pomalý sporák a rozložte kuraciu pečeň. Všetko zmiešajte, pridajte soľ a muškátový oriešok.
7. Zatvorte rúru a znova vyberte režim „Hasenie“ na 10 minút.
8. Hotovú misku vložte do hlbokej misky a počkajte, kým vychladne.
9. Teraz si zoberte ručný mixér, rozdrvte všetky ingrediencie.
10. Odstráňte maslo. Oddeľte ju lyžicou a hodte ju do pečene. Všetko zmiešajte znova pomocou mixéra.
11. Vložte pastu do foriem alebo do malých pohárov.
12. Na suchú panvicu rozpustite lyžicu oleja a nalejte ich na vrch každej nádoby.
13. Teraz otvorte pistácie a jedlú časť rozdrvte valčekom.
14. Naplňte pastu malými orechmi.
15. Pošlite paštétu z kuracej pečene na pár hodín do chladničky, aby zamrzla a získala požadovanú konzistenciu. Chutná nátierka na čerstvý chlieb.

S hubami

zloženie:

• kuracie pečene - 0,5 kg;
• slnečnicový alebo olivový olej - na vyprážanie;
• šampiňóny - 0,4 kg;
• soľ a obľúbené korenie - podľa chuti;
• cibuľa (cibuľa) - 2-3 kusy;
• kyslá smotana - 0,1 kg.

Prečítajte si tiež:kuracie pečene v kyslej smotane

Príprava:

1. Nakrájajte cibuľu na polovičné krúžky.
2. Huby dôkladne opláchnite a čierne časti nakrájajte.
3. Rezané šampiňóny nakrájajte na tenké taniere.
4. Kuraciu pečeň opláchnite a nakrájajte na kúsky.
5. Namažte misku olejom a vložte do nej droby.
6. Trochu smažte (iba do šedej, ale nie do varenia).
7. Teraz pridajte cibuľu a huby, všetko zamiešajte, zavrite pomalý sporák a nastavte režim „dusenie“. V procese varenia šampiňóny by mali nechať šťavu a dusíme ju.
8. Hneď ako sa vlhkosť odparí - otvorte pomalý sporák, pridajte soľ, kyslou smotanu a korenie. Všetko dôkladne premiešajte a znova zatvorte. Nechajte pečeň ochladiť ďalších 10 minút.
9. Zmiešajte hotovú pečeň a voňavé misky môžete položiť na taniere. Na cestoviny použite cestoviny alebo ryžu.

So zeleninovou omáčkou

zloženie:

• pečeň - 0,5 kg;
• cibuľa - 2 hlavy;
• mrazená zelenina (zmes) - 0,5 kg;
• soľ, bobkový list, chmeľ suneli - podľa chuti;
• rastlinný olej - na mazanie formy.

Príprava:

1. Namočte pečeň do vody na niekoľko hodín.
2. Potom povarte vo vode asi 5 minút.
3. Nakrájajte cibuľu na tenké krúžky.
4. Namažte multicooker maslom a vložte doň cibuľu.
5. Nastavte program „Smaženie“ na 5 minút.
6. Na vyprážanú cibuľu pridajte pečeň, soľ, bobkový list a korenie. Zmiešajte všetko.
7. Otvorte vrece a nalejte mrazenú zeleninu do pomalého hrnca. Miešajte všetky ingrediencie.
8. Nastavte režim „Hasenie“ na hodinu. Zelenina nechá šťavu a dusí sa pod vplyvom teploty.
9. Pohár vody uvarte osobitne. 10 minút pred tým, ako je jedlo pripravené, nalejte vodu a všetko premiešajte.
10. Naša pečeň so zeleninovou omáčkou je pripravená. Podávajte to horúce.

Pohánka s kuracou pečeňou v pomalom hrnci

Je veľmi vhodné variť toto jedlo v pomalom hrnci, pretože všetky zložky sú rovnomerne dusené a mäkké a pohánka sa nasýti pečeňovou šťavou. A je vhodné, keď sa súčasne nachádza mäso a príloha.

zloženie:

• pohankové krúpy - 0,25 kg;
• soľ, slnečnicový chmeľ a korenie - podľa chuti;
• voda - 0,5 l;
• cibuľa - 1 hlava;
• rastlinný olej - na vyprážanie;
• kuracie pečene - 0,4 kg;
• cesnak (sušený) - 1 štipka;
• mrkva - 1 kus.

Príprava:

1. Mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle.
2. Nakrájajte cibuľu na plátky.
3. Opláchnite pečeň a nakrájajte na malé kúsky.
4. Namažte misku maslom a vložte do nej kuraciu pečeň a zeleninu. Všetky mixujú.
5. Nastavte režim „Smaženie“ na 10 minút.
6. Po 5 minútach otvorte veko a pridajte trochu sušeného cesnaku a korenia. Všetko zamiešajte a znova zatvorte veko. Sušený cesnak môže byť nahradený čerstvým po preložení lisom.
7. Pohanka niekoľkokrát opláchnite, kým voda nevyčistí.
8. Otvorte rúru a naplňte umytú pohánku. Doplňte vodou (0,5 litra). Pridajte soľ a slnečnicu. Zmiešajte všetko a uzavrite.
9. Teraz nastavte program Pohánka na 35 - 40 minút. Ak taký režim neexistuje, urobí to Pilaf alebo Porridge.
10. Po uplynutí stanoveného času misku premiešajte.
11. Podávame so zeleninovým šalátom.

So zemiakmi

zloženie:

• kuracie pečene - 0,5 kg;
• voda - 0,3 l;
• zemiaky - 5 - 6 kusov;
• rastlinný olej - na vyprážanie;
• mrkva - 1 kus;
• soľ, práva na zemiaky - podľa chuti;
• cibuľa - 1 hlava.

Príprava:

1. Opláchnite pečeň a nakrájajte ju na 2 časti.
2. Namažte viacvrstvovú formu maslom a zložte do nej výrobok.
3. Nastavte „Fry“ na 15 minút.
4. Nakrájajte cibuľu jemne.
5. Mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle.
6. Vyprážajte zeleninu asi 5 minút.
7. Ošúpeme zemiaky nakrájané na stredné kocky.
8. Otvorte veko a zakryte zemiakmi, soľou a korením. Zmiešajte všetko.
9. Zatvorte pomalý sporák a na 1 hodinu nastavte režim „Hasenie“.
10. Po skončení programu všetko zamiešajte a môžete ho obslúžiť pri stole.
11. Pri servírovaní zemiaky ozdobte greeny. Táto misa sa podáva s čerstvou zeleninou. Bon chuť!

Ďalšie materiály:kuracie pečene - recepty

Teraz viete, ako si môžete uvariť kuracie pečene v pomalom hrnci. Dúfame, že pomocou našich receptov môžete diverzifikovať svoju stravu a jesť zdravé, zdravé jedlo.