Koktejl B-52 sa dá nazvať skutočne legendárnym, pretože o ňom takmer nikto nepočul. Pokiaľ nie sú vášniví teetotaleri, ktorí alkohol nikdy neochutnali vo svojom živote. Pokúste sa pripraviť tento kokteil doma a prekvapiť svojich hostí!

B-52 - príbeh koktailu

K dnešnému dňu existuje niekoľko možností pre pôvod kokteilu. Prvá verzia je spojená s názvom raketového nosiča Boeing B-52 a druhá s hudobnou skupinou TheB-52. Miesta vynálezu sa tiež líšia. Napríklad niekto tvrdí, že B-52 bol vytvorený v bare Alice, ktorý sa nachádza v Malibu (Spojené štáty americké), zatiaľ čo iné sú naopak presvedčené, že domovskou krajinou B-52 je Kanada a konkrétne v provincii Alberta v 1977 rok. Tretia verzia hovorí, že tvorcami slávneho koktailu sú americkí piloti, ktorí boli umiestnení v Taliansku počas druhej svetovej vojny v 20. storočí.

Klasický recept na kokteil B-52

Klasický B-52 môže spôsobiť problémy pri varení s amatérmi v bare. Ak však máte dostatočnú obratnosť a vedomosti, určite sa vám podarí.

Ak chcete pripraviť kokteil, budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • likér "Irish Crim" - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • kávový likér - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • Alkohol Grand Marnier - 1 polievková lyžica. lyžica.

Klasická verzia má jemnejšiu a príjemnejšiu chuť ako alkoholický B-52.

Teraz si pozrite krok za krokom výrobu kokteilu:

  1. Vezmite hromadu.
  2. Najskôr do nej nalejte kávu.
  3. Pomocou lyžice posuňte Irish Cream v uvedenom množstve.
  4. Na záver je uvedený „Marnier Verge“.
  5. Pred podávaním hornú vrstvu zapáľte zápalkou alebo zapaľovačom.
  6. Koktejl sa pije slamkou.Aby sa neroztopila, musí sa najskôr navlhčiť.
  7. Potom môžete pripraviť ďalší balík.

Ako vyrobiť vrstvy B-52?

Vo vrstvách vyzerá B-52 krajšie a originálnejšie ako v pôvodnom recepte, kde sa vrstvy môžu navzájom zmiešať. Takáto prezentácia je vhodnejšia pre skutočných milovníkov alkoholických koktailov.

Potrebné prísady na varenie:

  • kávový likér "Kalua" - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • klasický likér Beilis - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • pomarančový likér - 1 polievková lyžica. lyžica.

Postupný postup prípravy kokteilu:

  1. Na rozloženie vrstiev použite špeciálnu tyčovú lyžičku. Ak ho nemáte, mali by ste si ho kúpiť.
  2. Vezmite špeciálne brokové poháriky a nalejte kávový likér rovnomerne na spodok.
  3. Po dlhej lyžičke s tenkým prúdom nalejte Baileysovu tekutinu. Uistite sa, že sa vrstvy nemiešajú a medzi nimi sa sleduje svetlá hranica.
  4. Poslednou vrstvou je tiež nalievanie pomarančovej tekutiny na lyžicu.
  5. Podávanie sa môže robiť rôznymi spôsobmi: prvá tradičná možnosť je horenie hornej vrstvy, po ktorej sa musí rýchlo vypiť kokteil cez trubicu; Druhou možnosťou podávania je miešanie s kockami ľadu a nalievanie do veľkého koktailového pohára.

Čo môže nahradiť hlavné zložky koktailu?

Vrstvy koktailu môžete nahradiť inými komponentmi, ale v tomto prípade to už nebude klasický B-52.

Napríklad existuje recept na alkoholický kokteil B-52, ktorý používa tieto zložky:

  • likéry „Kalua“, „Baileys“, absint. Tento typ koktailu sa nazýva B-55 alebo „Bojový vrtuľník“. Mal by sa používať s mimoriadnou opatrnosťou, pretože tento nápoj je schopný doslova poraziť aj dospelého človeka;
  • klasický trojvrstvový B-52, ku ktorému sa pridá Bombay gin ako štvrtá vrstva. Koktejl bude mať rovnaký názov - „Bombay B-52;
  • pomarančový likér, Baileys, vodka;
  • Kalua likér, mäta mäta pieporná, pomarančový likér. Výsledkom je kokteil B-57. Má pikantnejšiu a originálnejšiu chuť.
  • likéry „Kalua“, „Sambuca“ a „Cointreau“. Toto je B-53. Na ochutnanie to nebude také sladké ako v klasickej verzii a skôr ako milovníci silnej alkoholovej kombinácie.

Aby B-52 zostal nezmenený, v takom prípade môžete zmeniť „Kalua“ na „Tia Maria“ alebo „Captain Black“. Vrstva Baileys by sa mala ponechať tak, ako je, a namiesto Grand Marniera použiť Cointreau.

Dámska verzia koktailu B-52

Ženský variant kokteilu B-52 má sladšiu a jemnejšiu chuť. V tomto prípade bude spodný kávový likér nahradený čokoládovou zložkou. Nápoj Sheridans je na tento účel dokonalý.

Vzorová sada prísad pre „ženskú B-52“ bude vyzerať takto:

  • kávový likér - 20 ml;
  • Likér Sheridans s čokoládovou príchuťou - 20 ml;
  • pomarančový likér - 20 ml.

Postupný postup prípravy kokteilu:

  1. Najskôr nalejte kávovú tekutinu na spodok výstrelu. Na tento účel je vhodný akýkoľvek podobný nápoj, ale najlepšou možnosťou je káva Baileys.
  2. Po lyžičke s tenkým prúdom nalejte čokoládovú vrstvu z likéru Sheridans.
  3. Uistite sa, že sa vrstvy nemiešajú a pridajú posledný dotyk vo forme oranžového Grand Marniera.
  4. Preto urobte pár záberov z „ženského B-52“ a podávajte ho hosťom.

Ako piť B-52?

Otázka „ako piť kokteil B-52“ vyvoláva veľa kontroverzií. Niekto je zástancom klasickej „agresívnej“ metódy, ktorá spočíva v zapálení ohňa, a niekto ju nazýva barbarský a dáva prednosť vypiť kokteil v jednom dúšku.

V súčasnosti existujú dva tradičné spôsoby, ako piť B-52:

  1. Ako už bolo uvedené, v prvom prípade sa horná vrstva zapáli a koktail sa vypije trubicou zvlhčenou slinami alebo vodou. Tu je potrebné neváhať, inak sa plast rúrky môže vplyvom vysokej teploty horiacej oranžovej vrstvy jednoducho roztaviť.
  2. Druhá metóda je jemnejšia. Stačí vypiť kokteil v jednom dúšku. Odborníci neodporúčajú, aby sa nechali uniesť, pretože nepripravená osoba sa môže z takejto koncentrácie alkoholických nápojov veľmi rýchlo opiť. Optimálna norma je 2 strely za večer.

Súvisiace Software:Viac od autora: