Prírodná čierna káva dobre s dobrým koňakom - táto kombinácia má jedinečnú chuť a arómu. Takýto nápoj sa dobre zahrieva, osviežuje a dodáva energiu. Preto je káva s koňakom obľúbeným nápojom.
Obsah materiálu:
Základné pravidlá varenia
Aby bola káva s koňakom skutočne chutná a posilňujúca, je potrebné ju pripraviť správne. Z tohto dôvodu je instantná káva úplne nevhodná - musíte použiť iba prírodnú a kvalitnú kávu. Koňak musí byť tiež vysoko kvalitný.
Káva by sa mala pripravovať čerstvo, z čerstvo zomletých zŕn je potrebné uvariť nápoj - v kávovare Turk to nie je také dôležité.
Káva a koňak sa tradične podávajú samostatne.
Existuje však veľa zaujímavých receptov, ktoré navrhujú kombináciu týchto dvoch nápojov v jednom obale - stačí si len nájsť svoju obľúbenú!
Správne pomery a zloženie zložiek
Je mimoriadne dôležité dbať na správne proporcie, aj keď samozrejme stojí za to zamerať sa na váš vkus. Káva sa spravidla pridáva asi 20 ml koňaku na 200 ml vody. Pokiaľ ide o ostatné zložky, sú výrazne odlišné - existuje veľa receptov na kávu s koňakom.
Ako piť drink
Neexistujú preto žiadne pravidlá pre používanie tohto nápoja. Mali by ste sa riadiť iba niekoľkými odporúčaniami.
Toto je:
- Nepite kávu s koňakom na lačný žalúdok. Káva aj alkohol neovplyvňujú žalúdok najlepším spôsobom, takže musíte byť plný.
- Nie je veľmi vhodné piť kávu ráno pred prácou.Áno, v takom nápoji je príliš málo koňaku, ale je lepšie zdržať sa hlasovania, ak je počas vašej práce alkohol neprijateľný počas práce (napríklad učiteľ, vychovávateľ, vodič).
- A nakoniec si musíte drink vychutnať v uvoľnenej atmosfére - potom pomôže relaxovať a rozveseliť sa.
Výhody a poškodenie nápoja pre organizmus
Existuje veľa debát o nebezpečenstvách a výhodách takéhoto nápoja. Problém je v tom, že káva prispieva k zúženiu krvných ciev a zvýšenému tlaku, zatiaľ čo koňak pôsobí opačne. Aká je výhoda a poškodenie kávy s koňakom?
výhody:
- Zvyšuje tlak, a to je užitočné pre ľudí trpiacich nízkym krvným tlakom. Je však dôležité to nepreháňať, aby ste nemuseli znižovať tlak liekov.
- Zvyšuje bdelosť, výkon, odstraňuje ospalosť.
- Obnovuje silu po práci, zlepšuje náladu, zmierňuje stres.
- Ak sa náhle podchladíte, aby ste sa ochránili pred nachladnutím, teplá káva s koňakom je skvelý liek. Ale ak ste už chorí, potom tento nápoj zhorší vašu pohodu.
škoda:
- Káva s brandy stále negatívne ovplyvňuje kardiovaskulárny systém. Ak budete piť často, budú mať problémy s tlakom, rytmus srdcového rytmu bude narušený.
- Negatívny vplyv na tráviaci systém, pečeň. Okrem toho jesť horúcu kávu a piť studenú vriacu vodu, zubná sklovina trpí.
- Nadmerná konzumácia kávy vedie k nedostatku vápnika v tele, čo je zlý stav kostí, zubov, nechtov. Okrem toho sa zvyšuje vzrušivosť nervového systému, človek je častejšie chorý.
- Používanie kávy a koňaku vo veľkých množstvách vedie k zlému spánku, nespavosti.
Pitie kávy v kombinácii s koňakom nie je povolené pre osoby trpiace vysokým krvným tlakom, problémami s nervovým systémom a samozrejme tehotnými a laktujúcimi ženami. Mali by ste byť opatrní pri pití nápoja ľuďom, ktorí majú problémy s tráviacim systémom. Pri gastritíde, vredu, by sa mal všeobecne vylúčiť.
Klasický recept
Najobľúbenejší recept pre nás je klasická, a to ruská verzia. Nápoj je jednoduchý - musíte si pripraviť kávu a potom do nej pridať cukor a koňak. Existuje ďalšia možnosť - rozpustiť cukor v koňaku a pridať túto zmes do kávy.
Za tradičný recept možno považovať aj recept, pri ktorom sa káva a koňak podáva samostatne. V takom prípade by mala byť káva horúca a koňaková - chladná.
Ako variť s mliekom
Káva s mliekom má špeciálnu chuť - mäkšiu.
Na prípravu nápoja budete potrebovať:
- Pohár vody;
- Lyžička mletej kávy;
- 2 lyžičky brandy;
- 2 lyžice mlieko;
- Vanilka, cukor a škorica podľa chuti.
Káva, cukor, škorica a vanilka by sa mali vkladať do Turka. Po varení sa nápoj prefiltruje a pridá sa k nemu koňak. Potom sa nápoj naleje do šálky a pridá sa mlieko.
Vyrábame lahodný viedenský nápoj
Takýto recept na kávu s koňakom bude vyžadovať veľa času, ale výsledok stojí za to. Najprv musíte naliať 1 lyžička. káva 100 ml vriacej vody, varte niekoľko minút na miernom ohni - je dôležité nenechať ju vrieť. Potom zoberte hlboký pokrm, podľa chuti poslať pár klinčekových kvetov, škoricu, citrusovú kôru a cukor. Obsah by sa mal naplniť 20 ml koňaku, zapáliť a potom do šálky kávy pridať nasiaknutý koňak filtrovaný cez sito.
Francúzska káva s koňakom
Francúzska káva je veľmi jednoduchý recept. Musím uvariť kávu a naliať koňak v samostatnej pohári. Pokiaľ ide o spotrebu, musíte najskôr piť kávu a potom brandy. Môžete tiež striedať kávu a koňak.
So škoricou
Môžete si pripraviť jedinečný pikantný nápoj.
Vyžaduje si to:
- Šálka espressa;
- Niekoľko klinčekov;
- 30 g pomarančovej a citrónovej kôry;
- Škorica;
- 20 ml brandy;
- Na chuť - cukor.
Na prípravu tohto nápoja je potrebné vložiť ho do šálky korenia a citrusovej kôry, naliať koňak, pridať cukor a nechať asi 7 minút. Potom sa výsledná zmes zahreje vo vodnom kúpeli a pridá sa k čerstvo pripravenému espresu.
Existuje mnoho ďalších receptov - nebojte sa experimentovať. Recept sa určite stane vaším obľúbeným a vynikajúci nápoj vás zahreje na zimných večeroch a zlepší náladu po náročnom pracovnom dni.
