Vyprážané zemiaky v peci - 8 receptov na pečenie

Pri pečení zemiakov vo fólii v rúre dostanete nízkokalorické jedlo. Takto sa zachovajú všetky vitamíny. Jedlo si môžete uvariť pridaním rôznych produktov: mäso, ryby, kuracie mäso, syr, masť.

Pečené zemiaky vo fólii

Na varenie sa rozhodnite pre zemiaky, ktorých hľuzy sú silné a rovnomerné.

zloženie:

• zemiaky - 7 ks;
• petržlen - 20 g;
• maslo - 3 lyžice. lyžice;
• kôpor - 20 g;
• korenený syr - 160 g.

Príprava:

1. Hľuzy dôkladne opláchnite, môžete ich trieť kefou. Hlavná vec je odstrániť všetky nečistoty, pretože musíte variť s pokožkou.
2. Každý zemiak zabalte do fólie.
3. Miesto na plech.
4. Vložte do rúry zohriatej na 200 stupňov. Pečieme pol hodiny.
5. Nastrúhajte syr, nakrájajte na zeleninu.
6. Mierne uvoľnite fóliu s hľuzami.
7. Do každého zemiaka urobte rez v tvare kríža, vložte kúsok masla. Posypeme syrom.
8. Odošlite do rúry a nechajte stát 'tri minúty. Syr by sa mal úplne roztopiť.
9. Ak chcete získať, posypte bylinkami.

Plnené tukom a syrom

Chcete zapôsobiť na svojich hostí a uvariť veľkolepé jedlo? Potom potrebujete zemiaky vo fólii so sádlom, vyrobené vo forme harmoniky. Na pečenie zemiakov potrebujete rovnomerný pravidelný tvar v tvare oválu, strednej veľkosti.

zloženie:

• kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
• zemiaky - 5 ks;
• petržlen - 3 vetvy;
• solené sadlo - 120 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• tvrdý syr - 120 g.

Príprava:

1. Opláchnite hľuzy, netreba sa olúpať. Zrážka naprieč, nie úplne, udržiavanie vzdialenosti medzi rezmi 5 milimetrov.
2. Maso nakrájajte na syr na tenké plátky, vložte do rezov.
3. Rozotrite fóliu na plech, vložte do akordeónu, zabalte do fólie.
4. Pečte hodinu v rúre pri teplote 200 stupňov.
5. Ochota skontrolovať špáradlom.
6. Odstráňte, rozložte fóliu, nalejte kyslou smotanu.
7. Hľuzy posypeme strúhaným syrom a na tri minúty pošlite do rúry.
8. Odstráňte, zalejte kyslou smotanou.
9. Posypeme nasekanými bylinkami a strúhaným cesnakom.

Kuracie fólie so zemiakmi

Ružová aromatická miska, ktorá sa ľahko pripravuje, sa javí ako veľmi uspokojivá a zalievaca ústami.

zloženie:

• kuracie stehno - 2 ks;
• zemiaky - 950 g;
• korenie;
• majonéza - 250 ml;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. lyžice;
• soľ;
• cesnak - 4 strúčiky.

Príprava:

1. Soľavé nohy posypané korením, srsť majonézou. Zamiešame. Nechajte marinovať.
2. Ošúpajte zemiakové hľuzy nakrájané na krúžky, nalejte slnečnicový olej.
3. Nasekajte strúčiky cesnaku.
4. Do nôh urobte rezy, vložte cesnak.
5. Pečiacu fóliu prikryte fóliou.
6. Miesto zemiakov, kuracie mäso. Zabaľte fóliu.
7. Odovzdajte do horúcej rúry (190 °).
8. Teraz bude mať veľa ľudí otázku: Koľko pečieme zemiaky, aby bolo šťavnaté a ružové? Ak chcete začať, pol hodiny na fóliu to vo fólii. Výrobky sú dobre dusené a nasiaknuté pridelenou šťavou. Potom rozložte fóliu.
9. Varte štvrť hodiny. Počas tejto doby je jedlo pokryté krásnou kôrou.

S makrelou

Jedlo zapečené vo fólii má neuveriteľnú arómu a ukázalo sa, že je obzvlášť chutné. Je veľmi chutné variť ryby so zemiakmi. Makrela vo fólii so zemiakmi je jemná, voňavá, s krásnou kôrou ružovej farby.

zloženie:

• korenie;
• makrely - 3 ks;
• soľ;
• aromatické sušené byliny - 1 čajová lyžička;
• zemiaky - 11 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 2 hlavy;
• citrón - 0,3 ks;
• korenie pre ryby - 1 lyžička.

Príprava:

1. Opláchnite ryby, suché. Môžete použiť papierovú utierku.
2. Odrežte hlavu, plutvy, chvost. Aby vyčistili brucho čiernych filmov, nemali by zostať, sú to tie, ktoré dávajú miske horkosť.
3. Nôžom neskúšajte hlboko rezať na povrchu makrel.
4. Rybu nalejeme stlačenou šťavou z citróna, soli, posypeme korením a bylinkami. Rub. Nakladajte štvrť hodiny.
5. Rezaná cibuľa vo forme polkrúžkov, mrkvy - štvrtiny.
6. Zemiaky nakrájajte na tenké kruhy.
7. Rozbaľte fóliu na plech, vložte zemiaky, posypte cibuľou a mrkvou. Soľ, korenie, mierne premiešajte. Zverejnite makrelu. Zabaľte ho tak, aby spoj fólie bol na vrchu. Potom bude ľahšie odhaliť.
8. Predhrejte rúru na 190 stupňov. Položte plech na pečenie.
9. Pečieme pol hodiny.
10. Rozbaľte, varte rovnaké množstvo času.

Prečítajte si tiež:zemiaky na sako - recept

Pečené bravčové mäso so zemiakmi vo fólii

Chcete uvariť plnohodnotné jedlo, ktoré bude vyhovujúce a na prípravu výrobkov bude potrebné trochu času? Potom varte bravčové mäso a zemiaky podľa receptu a vaša rodina bude spokojná.

zloženie:

• zemiaky - 950 g;
• bravčový krk - 450 g;
• mletá paprika;
• zelená cibuľa - 35 g;
• mletý čierny korenie;
• soľ;
• slnečnicový olej - 110 ml.

Príprava:

1. Na sekanie hľúz zemiakov by ste mali dostať kocky strednej veľkosti. Vysušte papierovou utierkou.
2. Bravčová dužina kocky, zmiešaná so zemiakmi. Posypeme korením a soľou. Zamiešame.
3. Rolovajte fóliu na plech na pečenie, vložte uvarené komponenty.
4. Posypte prípravkom cibuľou, nalejte olej. Zamiešame.
5. Zabaľte fóliu.
6. Nastavte do rúry na 200 stupňov.
7. Pečieme hodinu a pol.

S hovädzím mäsom

Vďaka uzavretému prípravku sa výrobky namáčajú vo vlastnej šťave. Vhodný na diétu.

zloženie:

• hovädzia dužina - 370 g;
• zemiaky - 500 g;
• olivový olej;
• cibuľa - 0,5 hláv;
• soľ;
• mleté ​​čierne korenie.

Príprava:

1. Na mäse môžu zostať malé kúsky kostí, preto by ste ich mali dôkladne umyť. Odrežte žily a filmy, osušte ich utierkou.
2. Pomocou kulinárskeho kladiva porazte kúsky. Hrúbka by nemala byť väčšia ako centimeter. Nakrájajte na porcie.
3. Nakrájajte cibuľu na pol krúžok.
4. Kockové zemiaky.
5. Fóliu rozviňte, položte na plech, namažte olivovým olejom.
6. Vložte hovädzie mäso, zakryte cibuľou, soľou, ochutte korením. Dajte zemiaky.
7. Zabaľte fóliu a okraje opatrne pritlačte. Počas varenia para nesmie unikať.
8. Nastavte teplotu na 190 stupňov.
9. Do rúry vložte plech na pečenie. Varte hodinu.

Zemiaková bunda vo fólii

Niekedy je túžba pochutnať si na veľmi jednoduchom jedle, napríklad zemiaky pečené v uniforme, napríklad v detstve.

zloženie:

• zemiaky - 11 hľúz;
• rozmarín - 11 vetiev;
• slnečnicový olej.

Príprava:

1. Hľuzy opláchnite tvrdou kefou, nalejte olej. Zamiešame.
2. Každý hľúz zabalte do fólie rozložením vetvy rozmarínu na zemiaky.
3. Položte na drôtený stojan.
4. Odošlite do rúry.
5. Pečieme hodinu pri 190 stupňoch.

Rustikálny štýl

Jedlo je mäkké, chutné, aromatické. Tento zemiak sa vám bude páčiť od prvého zhryznutia.

zloženie:

• soľ - 2 lyžičky;
• zemiaky - 11 ks;
• sladká mletá paprika - 3 lyžice. lyžice;
• olivový olej - 3 lyžice. lyžice;
• mletý čierny korenie - 0,3 lyžičky;
• cesnak - 5 strúčikov;
• sušené oregano - 1 lyžica. lyžica.

Príprava:

1. Hľuzy dôkladne opláchnite, urobte rezy. Zemiaky nikdy nešúpajte.
2. Nalejte olej, soľ, posypte korením.
3. Cesnak nastrúhajte na jemnom strúhadle, pošlite na zemiaky. Zmiešať.
4. Rozotrite fóliu.
5. Miesto zemiakov. Každý kus roztiahnite jednotlivo s pokožkou dole.
6. Zakryte vrstvou fólie.
7. Pečieme v rúre pol hodiny.
8. Nastavte režim na 200 stupňov.