Dušená kapusta s mäsom v pomalom sporáku - 5 receptov

Najžiadanejším a najobľúbenejším jedlom na obed je dusená kapusta s mäsom v pomalom sporáku. Chutí a ľahšie nie je nič. Jedlo sa varí veľmi rýchlo a jeho nádherná aróma sa šíri po celej kuchyni.

Jednoduchý recept na dusenú kapustu s mäsom v pomalom hrnci

Budete potrebovať:

• jedna mrkva;
• voda - 0,1 l;
• čerstvá kapusta - 1 kg;
• soľ podľa chuti;
• cibuľa - 1 ks;
• mäso - 0,5 kg.
• korenie podľa chuti

Krok za krokom varenie:

1. Mäso nakrájajte na štvorčeky. Hádzajte ich do pomalého hrnca a smažte s programom Pečenie po dobu 20 minút.
2. Z kôry odstráňte cibuľu a mrkvu a nasekajte nožom.
3. Pridajte do mäsa zeleninu a duste v rovnakom programe ďalších 15 minút.
4. Aby sa zabránilo spáleniu obsahu misky, vložte niekoľko lyžičiek paradajkovej šťavy.
5. Odstráňte rozmaznané listy z kapusty. Všetko ostatné, s výnimkou pňa, jemne nasekajte.
6. Posielame to na zeleninu a mäso.
7. Nalejte vodu, nalejte obľúbené korenie a soľ.
8. V ponuke kuchynského spotrebiča stlačte tlačidlo „Pečenie“ a varte 40 minút.
9. Pri hasení z času na čas veko otvorte a jedlo premiešajte.
10. Aby jedlo bolo ešte jemnejšie, pred podávaním ho vložte na 30 minút do ohrievača. Chuť bude úžasná. Bon chuť!

Kyslá kapusta

Ak ste milovníkom pikantných, mierne kyslých jedál, potom je tento recept určený pre vás.

Zoznam produktov:

• paradajková omáčka - 20 g;
• hovädzie mäso - 0,4 kg;
• nasekaný kôpor - 5 g;
• kapusta - 0,7 kg;
• jedna cibuľa;
• suché korenie podľa chuti.

Ako variť dusený kyslá kapusta:

1. Multicooker zapneme vopred a prepneme ho do režimu „Pečenie“.
2. Nalejte rastlinný olej - nechajte ho zohriať.
3. Nasekáme hovädzie mäso na malé kúsky.
4. Akonáhle olej syčí, hodíme kúsky mäsa do misy pre viac vrstiev a vyprážame ich 15 minút so zatvoreným vekom.
5. Nakrájanú cibuľu nakrájame na pol krúžky, ktoré sme tiež preťali. Získajú sa štvrtiny krúžkov.
6. Akonáhle uplynie 15 minút, nakrájajte cibuľu na mäso. Ďalej varíme ďalších 10 minút.
7. Umývame kyslá kapusta a dáme ju do pomalého hrnca. Zmiešajte všetko.
8. Nalejte 100 ml vody a varte v režime „Hasenie“ po dobu 20 minút.
9. Keď pomalý sporák vydá signál, nalejeme korenie, soľ, nasekaný kôpor.
10. Duste ďalších 10 minút a vychutnajte výdatnú a vydatnú večeru.

Chutný recept: dusená kapusta s hubami

S mäsom a zemiakmi

Hlavné zložky receptu:

• paradajková pasta - 60 g;
• voda - 330 ml;
• zemiaky - 1 kg;
• cibuľa - 1 ks;
• bravčové mäso - 0,5 kg;
• rafinovaný olej - 25 ml;
• kapusta - 0,5 kg;
• dve mrkvy;
• soľ podľa chuti;
• tri listy petržlenu.

Varenie:

1. Ak chcete jedlo čo najviac šťavnaté a uspokojivé, zvoľte bravčové mäso.
2. Umývame kúsok mäsa a nakrájame ho na menšie kocky.
3. Spracúvame všetku zeleninu: odstráňte prebytočné listy, olúpame a odrežte pne.
4. Nakrájajte zemiaky.
5. Cibuľa s mrkvou nakrájanou na tvar polkruhov.
6. Nalejte olej do misky kuchynského spotrebiča, vložte do nich kocky mäsa a prejdite ich stlačením tlačidla „Fry“ na 10 minút.
7. Potom dáme kapustu, zemiaky do pomalého hrnca, pridáme soľ a korenie, pridáme paradajkovú pastu a všetku túto nádheru naplníme vodou.
8. Nastavte nový režim „Hasenie“ a čas je 1 hodina.
9. Keď je jedlo uvarené, zamiešajte ho a umiestnite na taniere. Bon chuť!

Jedlo dopĺňame hubami

Zloženie receptu:

• jedna cibuľa;
• granulovaný cukor - 10 g;
• biela kapusta - 1 kg;
• mleté ​​korenie podľa chuti;
• jedna mrkva;
• slnečnicový olej - 30 ml;
• bobkový list - 2 ks;
• šampiňóny - 0,3 kg
• voda - 70 ml;
• soľ podľa chuti;
• paradajková omáčka - 20 g.

Vlastnosti prípravku:

1. Umyté a lúpané huby nakrájané na veľké kúsky.
2. Jemne nasekajte vidličky kapusty.
3. Pripravenú cibuľu nakrájajte na pol krúžky a mrkvu natiahnite cez hrubý strúhadlo.
4. V režime „smaženie“ zahriať slnečnicový olej a zahriať naň nasekané huby.
5. Po 10 minútach varenia nakrájajte nakrájanú cibuľu a mrkvu na pomalý sporák. Prebieha ďalších 10 minút.
6. Oddeľte vodu do varu a pridajte do nej paradajkovú omáčku, premiešajte.
7. Nalejte tekutinu na zeleninu s hubami, pridajte kapustu.
8. Nezabudnite na soľ, posypte korením a hodte lavrushku.
9. V ponuke programu kuchynského spotrebiča vyberte položku „Hasenie“. Varte 30 minút.
10. Usporiadajte ho na taniere, ozdobte čerstvými bylinkami a podávajte. Bon chuť!

S mäsom a ryžou

Hlavné produkty:

• dve korene mrkvy;
• ryža - 400 g;
• soľ podľa chuti;
• hovädzie mäso - 300 g;
• cukor - 15 g;
• jedna cibuľa;
• štipka čierneho korenia
• paradajková pasta - 30 g;
• kapusta - 0,7 kg;
• Lavrushka - 2 listy.

Proces varenia:

1. Rozdeľte hovädzie mäso v pomalom hrnci nalievaním slnečnicového oleja. Program vypráža. Čas je 15 minút.
2. Pomocou noža premieňajte olúpanú cibuľu na tenké polkruhy.
3. Brúsiť mrkvu.
4. Pripravenú zeleninu posypeme mäsom. Vyprážajte 10 minút.
5. Roztierame paradajkovú pastu do viacvrstvového mixu, premiešame hmotu.
6. Hlava kapusty zbavená nepotrebných listov a pevného stredu. Všetko ostatné je jemne nasekané. Nalejte do mäsa a zeleniny, varte 15 minút.
7. Nalejte ryžu, nalejte horúcu vodu, pridajte sypké produkty. Zmiešajte všetky ingrediencie a pokračujte vo varení v ochladzovacom režime pol hodiny.
8. Akonáhle kuchynské spotrebiče vydajú signál, bude pripravený vydarený obed.

Nuance varenia v pomalom sporáku: Redmond, Polaris

Čas varenia a dokonca aj jeho chuť sa môžu líšiť v závislosti od pomalého hrnca, v ktorom ste dusíte kapustu. Najobľúbenejšie modely kuchynských spotrebičov sú Redmond a Polaris. Zoberme si vlastnosti varenia s ich príkladom.

1. Dôležitú úlohu hrá sila multikokerov. Čím viac je jeho indikátor, tým rýchlejšie sa jedlo varí. Oba modely majú výkon 860 wattov. Takže čas si vyberte tú istú vec.
2. Značka Redmond má režim expresného varenia. Ak potrebujete rýchly výsledok, zapnite tento program. Polaris v nastaveniach takýto režim nemá.
3. Oba modely varia dusenú kapustu najskôr v režime „Fry“ a potom - „dusené“.