Ako rýchlo variť repu v mikrovlnnej rúre, vo vrecku?

Každý vie, aká zdravá a chutná repa je, najmä ak je správne uvarená. Avšak veľmi často pre nás prechádza veľa zaujímavých a nevyhnutných pre zdravie telových jedál s repou len preto, že táto koreňová plodina bola varená príliš dlho. Nemáme čas stáť pri sporáku hodinu, aby sme mohli variť správne jedlo varenou repou. Niekto uprednostňuje výrobu polotovarov z repy a po vyrezaní varenej repy ich vloží do mrazničky, až kým to nie je potrebné. Niekto varí zeleninu deň predtým. Medzitým existuje jednoduchý a rýchly spôsob, ako rýchlo variť repu v mikrovlnnej rúre. Budeme hovoriť o tom, ako variť repu v mikrovlnnej rúre.

Celú repu varte v obale

Ako variť repu v mikrovlnnej rúre vo vrecku? Existuje niekoľko možností varenia koreňovej zeleniny v mikrovlnnej rúre. Jednou z nich je varenie celej repy v plastovom vrecku.

Je to takto:

• Korene opláchnite kefou a veľmi opatrne odstráňte nečistoty;
• bez odrezania chvosta a špičky repy vložte všetky koreňové plodiny do obalu;
• Po priviazaní okrajov vaku na uzol vložte mikrovlnnú rúru a nechajte pôsobiť 15-20 minút pri plnom výkone. Zvyčajne používajte príkon 850 - 1 000 wattov;
• Po naplnení vaku môžeme predpokladať, že je varenie ukončené. Tento krát spravidla stačí na varenie repy strednej veľkosti. Pri veľkých koreňových plodinách môžete predĺžiť dobu varenia;
• vytiahnite repu z vrecka a ochlaďte ju.

Vaša obľúbená zelenina je pripravená na použitie v šaláte alebo inom jedle.

Rýchle varenie v kusoch vo vrecku

Takže varte čo najrýchlejšie. Cistú repu očistíme od nečistôt, opláchneme, potom z nej vyberieme kožu a nakrájame na plátky strednej veľkosti.Teraz, rovnako ako v prvom prípade, všetko vložíme do balíka, pritiahneme okraje k uzlu a pošleme ho do mikrovlnnej rúry, čím prepichneme obal na niekoľkých miestach. Je to spôsobené skutočnosťou, že v procese varenia sa para z intenzívnejšej repy intenzívnejšie tvorí. Môže obal roztrhnúť.

Stredne veľká repa by sa mala variť vo vrecku asi 10 minút, ak je koreňová plodina väčšia - maximálne 15. Počas tejto doby sa musia variť aj najstaršie a najťažšie koreňové plodiny. Keď vyprší čas, vyberte vrecko z mikrovlnnej rúry, odstráňte repu, ochlaďte a použite ako obvykle.

Varte vo fólii

To je približne rovnaké ako v predchádzajúcej metóde, metóda sa však v detailoch líši. Repa umytá a pripravená na varenie by sa preto mala znovu nakrájať, dať do tepelne odolných jedál, ktoré obvykle používate na varenie v mikrovlnnej rúre. Táto nádoba by mala byť pritiahnutá lepiacou fóliou. Čo je to, netreba hovoriť, že tento film je v akomkoľvek dome. Je to výhodné v tom, že úhľadne a pevne zakrýva a balí všetky produkty. Všetko je práca takmer hotová - stačí zapnúť mikrovlnnú rúru pri požadovanom plnom výkone a nechať repu variť 8-10 minút.

Film je dobrý, aj keď chcete použiť koreňovú plodinu ako celok. V takom prípade stačí umytú repu zabaliť do fólie a poslať do taniera do rúry. Je dôležité zabaliť koreňové plodiny do filmu tak, aby nezanechali otvorené časti. Pečenie celej repy je trochu časovo náročnejšie (bude to trvať asi päť minút), ale táto metóda tiež šetrí viac šťavy. Potom, ako obvykle, vyberte, rozložte, odstráňte film a nechajte repu vychladnúť.

Ako variť pod vekom mikrovlnnej rúry?

Zvyčajne je spolu s mikrovlnnou rúrou zahrnuté aj varné veko. V bežnom živote ho málo ľudí používa aktívne, ale také veko môže pomôcť s prípravou repy.

Podobne ako v predchádzajúcich receptoch, repa sa umyje kvalitným spôsobom. Ak potrebujete zeleninu na šalát, repu najprv nakrájajte na plátky, ktoré potrebujete. Nakrájaná repa by sa mala zložiť do mikrovlnej misky a zakryť rovnakým špeciálnym vekom s otvormi. Vložte panvicu do mikrovlnnej rúry a nastavte 850 wattov. Iba tri minúty sú dostatočné na to, aby sa hotové varené kúsky ochladili a použili ďalej.

Tak trochu pomáha domácnosti v jej každodenných prácach v kuchyni.

Ako variť repu s vodou

Prečo veľa ľudí uprednostňuje varenie repy v mikrovlnnej rúre? Samozrejme z dôvodov úspory času na varenie. To však nie je len dôvod popularity mikrovlnnej rúry. Faktom je, že akákoľvek zelenina, či už je to repa, zemiaky, mrkva a iná koreňová zelenina, keď sa uvarí v mikrovlnnej rúre, získa chuť a textúru pečeného výrobku. Ak nie úplne, potom aspoň čiastočne. To znamená, že chuť je koncentrovanejšia a hustejšia. Existujú však ľudia, ktorí majú radi tradične pripravený výrobok - mokré, šťavnaté repy, ktoré sa zvyčajne varia na panvici s vodou.

Je možné variť cukrovú repu podobným spôsobom? Samozrejme môžete. Za týmto účelom nakrájanú koreňovú zeleninu nakrájajte na malé kúsky, nalejte trochu vody do sklenenej misky - asi pol pohára, už nič viac a vložte kúsky. Potom ich uvarte pod vekom, až kým sa neuvaria pri najvyššej sile. Koľko času variť repa? O päť až sedem minút vám pripravenosť ukáže okraj noža - vstupuje voľne, bez námahy - pripravený, nie - pridajte trochu času a pridajte.

Vyberte riad, vypustite prebytočnú vodu. Parená, vlhká a chutná repa je pripravená! Nezabudnite však okamžite vypustiť vodu, aby koreňová plodina neabsorbovala vodu, stala sa vodnou a bez chuti.

Na záver

Vďaka takým jednoduchým metódam je doba varenia výrazne skrátená, čo je veľmi dôležité v podmienkach, keď nám chronicky chýba.Rýchlym naučením, ako uvariť správne a zdravé jedlá, diverzifikujete nielen menu svojej rodiny, ale tiež ho urobíte zdravším a chutnejším.