V zime sa môžete rýchlo zahriať vypitím šálky praženého kakaa. Ako variť kakao z prášku v mlieku tak, aby sa ukázalo ako veľmi chutné?
Obsah materiálu:
Varenie v mlieku
Nápoj sa pripravuje z čerstvého kravského mlieka a kakaového prášku. Je však dôležité zvoliť si kvalitný kakaový prášok, aby bol nápoj nielen veľmi chutný a voňavý, ale aj zdravý. Neuchovávajte, musíte si vybrať produkt iba vynikajúcej kvality - takže váš nápoj bude skutočne veľmi chutný a výživný.
Budú potrebné hrubé vedrá a nasledujúce výrobky:
- 4 lyžičky prášok
- 4 lyžičky cukor
- 2 lyžice. l. voda
- 400 ml čerstvého kravského mlieka
V panvici rozdrvte kakao, cukor a vodu a zahrejte. Nemali by byť žiadne zhluky, takže musíte dôkladne premiešať.
Keď hmota začne vrieť, musíte vstúpiť do predhriateho mlieka a znova premiešať. Kakao sa takmer uvarí. Nápoj si nemôžete uvariť. Kakao porazte šľahačkou, až kým sa neobjaví ľahká pena. Mlieko je pripravené.
S prídavkom vody
Môžete si pripraviť lahodný nápoj v mlieku s vodou. Po pridaní do kakaa voda nevytvára hrudky, ktoré kazia pôžitok z nápoja.
Krok za krokom recept:
- 2 lyžičky zmiešajte prášok s 2 lyžičky. cukor, mierne zriedený vodou. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozptýli.
- Varte 100 ml mlieka v panvici. Odísť.
- Do zmesi sa pridá 200 ml vody a niekoľko minút sa povarí.
- Zahriate mlieko vložte do vriaceho nápoja. Nalejte mlieko vo veľmi tenkom prúde.
- Ak chcete získať chutnú penu, musíte poraziť metličkou. Akonáhle sa nápoj uvarí, odstráni sa a šľahačkou.
So škoricou a vanilkou
Kakao sa dá nazvať jedlom, nie nápojom, najmä ak sa pripravuje so smotanou a škoricou, s prídavkom aromatickej vanilky.
Na 3 porcie budete potrebovať:
- 3 lyžice. l. kakao
- 300 ml mlieka
- 350 ml 10% krému
- 3 lyžice. l. cukor
- škorica
- štipka vanilky
- kokosové vločky
V malom vedre zmiešajte mlieko, cukor, za stáleho miešania teplé, až kým sa cukor nerozptýli.
Nalejte kakao do samostatnej misky, v malých porciách pridajte ohriate mlieko a trite kakao. Výsledkom by mala byť tekutá zmes bez hrudiek. Asi 1/2 mlieka pôjde.
Do zvyšného mlieka pridajte smotanu, dajte škoricu a vanilku. Zmiešajte obe zmesi. Priveďte do varu a vyberte.
Po naliatí horúceho kakaa do pohárov sa musí ozdobiť kokosom.
Chutné kakao s mliekom a zmrzlinou
Studený aromatický nápoj uvarený v kravskom mlieku z kakaového prášku sa podáva s kopčekom zmrzliny. Nápoj je veľmi kalorický a môžu dokonca nahradiť raňajky.
Bude sa vyžadovať:
- 25 g kakaa
- 50 g cukru
- 250 ml mlieka
- 150 g zmrzliny
Prášok jemne rozdrvte cukrom. Zahrejte mlieko a naplňte zmes kakaa a cukru. Dôkladne premiešajte tak, aby sa na ňom nenachádzali hrudky. Varte 1 minútu a potom vyberte. Ochlaďte nápoj.
Naplňte pohár ¾. Vytvorte guľôčku zmrzliny a vložte ju do pohára. Nápoj je pripravený!
Varenie, ako v škôlke
Podľa tohto receptu môžete variť chutné kakao s kravským mliekom ako v škôlke. Pre mnohých je šálka kakaa jemnou spomienkou na pokojné detstvo. Mnohé ženy v domácnosti majú o takýto kakaový recept záujem.
Na 5 porcií budete potrebovať:
- 800 ml mlieka
- 3 lyžice. l. cukor
- 3 lyžice. l. kakao
- 150 ml vody
- štipka vanilky
Do misky nalejte všetok cukor a prášok, pridajte vanilku a pomelte.
Varte vodu v panvici a potom do nej pridajte mlieko. Nie je potrebné variť!
Ohriate mlieko odstráňte vodou a po malých dávkach do neho vložte suchú zmes, pričom kakao neustále šľahajte šľahačkou. Zostáva len trochu vychladnúť a slúžiť.
Skvelý dezert na šálku voňavého, výdatného kakaa sú domáce pečivo alebo kastról tvarohu, rovnako ako sa podáva v materských školách.
Horúci čokoládový kakaový prášok
Z kakaového prášku môžete rýchlo pripraviť skutočnú horúcu čokoládu sami. Preto klasický recept môžete ľahko uvariť skutočnú horúcu čokoládu vo vašej kuchyni.
Na 2 šálky budú potrebné tieto zložky:
- 300 ml 10% krému
- 1 lyžička kukuričný škrob
- 2 lyžice. l. kakaový prášok
- 2 lyžice. l. cukor
Recept krok za krokom:
- Opatrne premiešajte všetky suché výrobky a opatrne votrite lyžičkou alebo šľahačkou do malej odmerky, pridajte trochu prevarenej vody a znova ju rozdrvte.
- Zahrejte krém osobitne, ale nemôžete ho priviesť do varu. V tenkom prúde sa veľmi pomaly zavádza do zmesi čokolády a cukru.
- Zahrejte takmer hotový nápoj na miernom ohni, ale nenechajte ho vrieť. Odstráni sa iba čokoláda.
- Horúca čokoláda sa má vylúhovať po dobu 5 minút a už sa môže naliať a podávať doma.
Svoje aromatické nápoje môžete ozdobiť nastrúhanou bielou čokoládou, šľahačkou so šľahačkou.
Ako uvariť kakao z prášku Golden Label v mlieku?
Kakaový prášok Golden Label je kvalitný produkt, ktorý bude vynikajúcim základom pre božský nápoj. Ako uvariť tento kakaový prášok?
zloženie:
- 3 lyžice. l. Kakaový prášok Golden Label
- 1,5 lyžice. l. cukor
- 1 liter mlieka
Nalejte mlieko do hrnca a pomaly varte na miernom ohni.
Oddelene mletie kakaový prášok, cukor do hladka. Nemali by ste mať zrazeniny. Nalejte zmes malým množstvom ohriateho mlieka. Brúsiť znova. Hmotnosť musí byť rovnomerná.
Nechajte zvyšné mlieko prevariť na miernom ohni.
Výsledná hmota sa zavedie do vriaceho mlieka vo veľmi tenkom prúde. Varte tri minúty, vyberte.
Ak chcete získať chutnú vzdušnú penu, je potrebné hotový nápoj rozšľahať šľahačkou a ihneď naliať do pohárov.
Lekári odporúčajú kakao každému bez výnimky. Tento nápoj je obzvlášť užitočný, varí sa v mlieku pre deti a osoby trpiace hypertenziou. Kakao obsahuje veľa vitamínov a výživných látok, ako aj bielkoviny. Dokonca aj pri diéte môžete piť kakao, ak sa varí v odstredenom mlieku as prídavkom vody.
