Ako variť vyprážané vajcia? 13 receptov na varenie

Toto jedlo sa zvyčajne pripravuje na raňajky, pretože sa pripravuje veľmi rýchlo. Dnes vám povieme, ako uvariť zamiešané vajcia a ponúknuť niekoľko možností na doplnenie. Pomôžu vylepšiť chuť vašich raňajok.

Klasický recept na vyprážané vajcia na panvici

Na varenie tohto jedla musíte použiť panvicu so silným dnom.

zloženie:

• sóda - 1 polievková lyžica. lyžica;
• soľ podľa chuti;
• kuracie vajcia - 2 kusy;
• maslo - 1 lyžica. lyžica.

Príprava:

1. Vajcia vopred vyberte z chladničky, aby sa dostali na izbovú teplotu.
2. Umyte obe vajcia. Trochu sódy rozpustite v teplej vode a ponorte do nej vajíčka.
3. Umyté vajíčka veľmi opatrne rozdrvte do hlbokej nádoby, aby nedošlo k poškodeniu žĺtka.
4. Nasaďte na plyn panvicu (na mierny ohrev) a naň vložte kúsok oleja.
5. Keď sa olej stane tekutým, vezmite silikónovú kefu a rozotrite maslo. Tak, aby rovnomerne pokrýval spodnú časť panvice.
6. Položte vajcia na panvicu.
7. Zakryte a opečte vajíčka 3 minúty.
8. Ak je to možné, doštičku na vajíčka trochu zahrejte.
9. Solené vajcia a položte ich na tanier s drevenou špachtľou. Miešané vajcia podávajte s chlebom.

Výdatné a chutné miešané vajcia s klobásou

zloženie:

• klobása - 4 kusy;
• vajcia (kurča) - 2 kusy;
• petržlen - niekoľko vetiev;
• ghí;
• podľa chuti soľ a zelenina.

Príprava:

1. Klobásu nakrájajte na kruhy, ich výška by mala byť asi 0,3 - 0,5 cm.
2. Umyte vajcia a rozbite ich do misky.
3. Vložte kúsok masla na panvicu a roztavte ho.
4. Keď sa panvica dobre zohreje, rozložte klobásu.Vypáľte ju na jednej strane asi minútu, potom ju otočte a vajcia okamžite vložte do panvice.
5. Riad zakryte. Po 3 až 4 minútach budú vajcia a klobásy pripravené. Rozložte na tanier.
6. Opláchnite petržlenovú vňať a ozdobené vajcia ozdobte.

S paradajkami a cibuľou

zloženie:

• cibuľa - 1 hlava;
• paradajka - 2 kusy;
• vajcia - 4 kusy;
• rastlinný olej - na vyprážanie;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

1. Olúpajte cibuľu. Potom ju nakrájajte na polkruhy.
2. Nakrájajte paradajky na tenké plátky.
3. Panvicu zohrejte rastlinným olejom a do nej vložte zeleninu. Smažte ich na pár minút.
4. Rozbíjajte vajcia na tanier alebo do hlbokých nádob, uistite sa, že v nich nie sú škrupiny. Ak je žĺtok poškodený, je to v poriadku.
5. Pridajte vajcia do zeleniny a všetko premiešajte. Pridajte trochu soli a ochucovadla.
6. Teraz zoberte drevenú alebo silikónovú stierku a miešajte zamiešané vajíčka tak, aby boli rovnomerne vyprážané a nespálené. Trvá to asi 5 minút.
7. Hotové jedlo položte na taniere a vychutnajte si raňajky.

So slaninou

Tento recept nepoužíva olej, pretože tuk pochádza zo slaniny.

Podobný recept:vyprážané vajcia so slaninou

zloženie:

• slanina - 0,1 kg;
• cibuľa - 1 hlava;
• vajcia - 4 kusy;
• soľ a zelenina podľa chuti.

Príprava:

1. Nakrájajte cibuľu na tenké polkruhy.
2. Zahrejte suchú panvicu na plyn.
3. Na horúcu panvicu položte prúžky surovej slaniny.
4. Vyprážajte slaninu asi 3-5 minút na jednej strane.
5. Otočte na druhú stranu a pridajte doň cibuľu. Zatvorte veko a smažte pár minút.
6. Opatrne rozdeľte vajcia na tanier. Potom ich vložte do slaniny.
7. Vajcia mierne nakrájajte na soľ a zakryte. Fry až do tendra.
8. Vyprážané vajcia so slaninou pripravené! Chop pred servírovaním zelene.

So syrom

zloženie:

• vajcia - 2 kusy;
• olej - na vyprážanie;
• tvrdý syr - 0,1 kg;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

1. Tvrdý syr rozdrvte na jemnom strúhadle.
2. Panvicu zohrejte a naolejujte.
3. Do horúcej panvice vložte jednu tretinu syra do jednej vrstvy. Syrový koláč smažte asi minútu.
4. Rozbité vajcia vložte priamo na syr.
5. Vajcia osolte. Iba oni, pretože syr je už slaný.
6. Vyprážajte vajíčka asi 3 minúty, kým sa neuvaria.
7. Položte ich na tanier, posypte zamiešanými vajíčkami korením a syrom.

Vyprážané vajcia v paprike

zloženie:

• veľká paprika - 1 kus;
• soľ a korenie podľa chuti;
• rastlinný olej - na vyprážanie;
• vajcia - 2 kusy;
• syr (tvrdý) - 50 gramov;
• greeny - na ozdobu.

Príprava:

1. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
2. Opláchnite korenie a odstráňte z neho semená.
3. Vystrihnite na vrchole (kde bol chvost) 2 krúžky. Ich výška by mala byť asi centimeter.
4. Olej zahrievajte na panvici. Vložte doň 2 plátky korenia.
5. Rozbite každé vajíčko do kruhu. Vajce osolte a nasekajte na syr.
6. Hotové miešané vajcia položte na tanier a posypeme čerstvými bylinkami.

Varenie pre deti z prepeličích vajec

Jedná sa o veľmi užitočný produkt, preto ho skúste variť pre svoje deti tak často, ako je to možné. Majte na pamäti, že prepelica sú oveľa menšie ako kuracie vajcia, takže na raňajky budú potrebovať viac.

Prečítajte si tiež:ako uvariť prepeličné vajcia?

zloženie:

• prepelica - 6 kusov;
• paradajka - 1 kus;
• šalát - 6 listov;
• olivový olej - na mazanie panvice;
• soľ podľa chuti.

Príprava:

1. Paradajky opláchnite a jemne nasekajte na pol krúžky. Okrem nich môžete použiť ďalšie doplnky na čo najfarebnejšie jedlo a deti ho chcú jesť čo najskôr.
2. Panvicu namažte rastlinným olejom a dobre ju zohrejte.
3. Paradajky restujte.
4. Teraz položte vajcia na horúcu panvicu a trochu ich osolte
5. Teraz ich zakryte a nastavte minimálny plyn.
6. Vyprážajte prepeličné vajce asi 10 minút.
7. Hotové jedlo položte na listy šalátu a privolajte deti na stôl.

Miešané vajcia v chlebe - krok za krokom recept

zloženie:

• vajce - 1 kus;
• toustový chlieb - 1 plátok;
• rastlinný olej - na vyprážanie;
• soľ - 1 štipka;
• klobása - 1 kus.

Príprava:

1. Potrebujeme včerajší chlieb a nakrájame naň jeden kúsok, hrúbka by mala byť asi centimeter.
2. Vezmite rezačku cookies a urobte dieru uprostred chleba. Ak nemáte pleseň, vyrežte dieru pohárom alebo nožom.
3. Nakrájajte klobásu na krúžky.
4. Panvicu zohrejte a rovnomerne rozotrite rastlinným olejom.
5. Dajte chlieb a smažte na oboch stranách až do zlatohneda.
6. Vezmite vajíčko a jemne ho prelomte na chlieb tak, aby bol všetok obsah v diere. Ak sa bojíte žĺtka poškodiť, je lepšie najskôr rozbiť vajíčko na samostatnú dosku.
7. Vezmite soľ a pridajte do nej soľ.
8. Nakrájané vajcia nakrájajte na kúsky klobásy.
9. Chlieb zakryte a všetko smažte, kým nie sú vajcia pripravené.
10. Vyprážané vajcia v chlebe pripravené! Položte ju na tanier a vychutnajte si raňajky.

Ako variť v pomalom sporáku?

zloženie:

• vajcia - 2 kusy;
• paradajka - 1 kus;
• soľ a zelenina - podľa chuti;
• rastlinný olej - na premazanie nádoby pece.

Príprava:

1. Paradajku opláchnite a nakrájajte na pol krúžky.
2. Vajcia jemne (nožom) rozbite do malej misky.
3. Namažte nádobu pre viac vrstiev olejom. Musí sa to robiť opatrne, aby sa nepoškodil povlak.
4. Zatvorte pomalý sporák a nastavte režim "Smaženie" na 9 minút.
5. Po 3 minútach otvorte veko a doň vložte paradajky.
6. Po 2 minútach pridajte vajíčka do misky a pridajte trochu soli.
7. Po ukončení programu je jedlo pripravené.
8. Pred jedením položte miešané vajcia na tanier a poklepte na greeny.

Jednoduchý recept na rúru

zloženie:

• vajcia - 4 kusy;
• slanina - 2 plátky;
• čerstvé bylinky (petržlen a rasca) - podľa chuti;
• maslo - 1 čajová lyžička;
• soľ podľa chuti;
• cesnak - 2 strúčiky;
• tvrdý syr - 0,1 kg.

Príprava:

1. Ihneď nastavte rúru na 180 stupňov tak, aby v čase, keď začne variť, mala čas na zahriatie.
2. Rozdeľte všetky vajcia do jednej hlbokej misky.
3. Nakrájajte slaninu na stredné štvorce.
4. Zahrejte suchú panvicu a opečte slaninu. Bude stačiť 2-3 minúty na miernom ohni.
5. Opláchnite greeny a jemne nasekajte.
6. Cesnak nalúpajte a jemne nastrúhajte alebo jemne nasekajte nožom.
7. Tvrdý syr nastrúhajte na jemnom alebo strednom strúhadle.
8. Pripravte si malú pekáčku a rozotrite ju kúskom masla.
9. Nalejte vajíčka na plech, pomaly, aby nedošlo k poškodeniu žĺtka.
10. Vajcia osolte.
11. Posypeme cesnakom.
12. Vezmite vyprážanú slaninu a nasekajte 4 vajcia.
13. Vložte panvicu do rúry na 10 minút. Čas varenia závisí od výkonu vášho spotrebiča.
14. Hotové miešané vajcia vložte na taniere.
15. Nasekanú misku nakrájajte na syr a bylinky.

Ako variť v mikrovlnnej rúre?

zloženie:

• vajcia - 2 kusy;
• soľ a korenie - podľa chuti;
• maslo - na premazanie taniera.

Príprava:

1. Do mikrovlnnej rúry pripravte špeciálny pokrm a jemne namažte maslom.
2. Rozlomte obe vajcia do pripravenej nádoby.
3. Teraz prepichnite všetky žĺtky vidličkou. Pritom môžu explodovať v mikrovlnnej rúre.
4. Vajíčka posypeme mletým korením a soľou.
5. Dosku prikryte vajíčkami a vložte ju do mikrovlnnej rúry. Tu je potrebné veko, pretože žĺtky môžu postrekovať a zafarbiť vaše domáce spotrebiče.
6. Zatvorte mikrovlnnú rúru a nastavte výkon na 700 wattov.
7. Čas varenia - 2 minúty.
8. Vyprážané vajcia v mikrovlnnej rúre sú pripravené.

Miešanie - tradičný recept na miešané vajíčka

zloženie:

• paradajka - 1 kus;
• vajcia (kurča) - 4 kusy;
• olivový olej - na vyprážanie;
• syr - 0,1 kg;
• kukurica (čerstvo zmrazená) - 0,1 kg;
• soľ podľa chuti.

Príprava:

1. Vložte rozmrazenú kukuricu.
2. Nakrájajte paradajky na malé krúžky.
3. Nastrúhajte tvrdý syr na jemnom strúhadle.
4. Zohrejte panvicu s olivovým olejom na sporáku a na oboch stranách vyprážajte paradajky. Položte ich na tanier.
5. Teraz vložte kukuricu na panvicu a opečte ju 1-2 minúty na miernom ohni.
6. Rozdeľte vajíčka na hlboký tanier a dôkladne ich porazte. Ale nemôžete to urobiť vopred, pretože vzduch, ktorý ste práve nasýtili, sa rozplynie.
7. Položte minimálne teplo a na panvici dajte zbité vajcia.
8. Miešajte s kukuricou a smažte, kým sa vajcia nevaria. Potom vypnite panvicu, posypte vajcia syrom a prikryte.
9. Nechajte miešku variť 1-2 minúty.
10. Hotové jedlo položte na tanier s paradajkami a začnite s raňajkami.

So zemiakmi a slaninou v rúre

Jedná sa o veľmi uspokojivé jedlo, takže je ideálne pre mužov.

zloženie:

• zemiaky - 0,5 kg;
• tvrdý syr - 0,1 kg;
• soľ a korenie podľa chuti;
• vajcia - 4 kusy;
• kopr - niekoľko vetiev;
• olej - na mazacie formy;
• slanina - 0,1 kg;
• cibuľa - 1 hlava.

Príprava:

1. Ihneď zapnite rúru a nastavte teplotu na 180 stupňov.
2. Ošúpeme zemiaky.
3. Nakrájajte na tenké prúžky.
4. Nakrájajte slaninu na malé kúsky.
5. Fry to v suchej panvici.
6. Teraz pridajte nakrájané zemiaky na panvicu a osmažte ich v slaninovom tuku.
7. Vezmite 2 keramické hrnce do rúry a naolejujte ich.
8. Na dno plechoviek vložte zemiaky so slaninou. Pridajte korenie na zemiaky a soľ.
9. Nakrájanú cibuľu nakrájame na malé kocky.
10. Zložte cibuľu v druhej vrstve v kvetináčoch.
11. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
12. Rozdeľte 2 vajcia do každej plechovky. Pridajte soľ a posypte syrom.
13. Dajte hrnce do rúry na 10 minút.
14. Hotovú misku posypeme bylinkami a podávame na stôl. Bon chuť k jedlu pre celú rodinu!

Preskúmali sme veľa receptov s vajíčkami. Pripravte si tieto raňajky pre svoju rodinu a nebojte sa experimentovať s prísadami. Varte s láskou!