Poddruhy tekvica získali slávu vďaka skorej zrelosti, nenáročnosti a produktivite. Dokonca aj neskúsený záhradník bude schopný pestovať cuketu. Výsadba a starostlivosť o otvorené plodiny pre túto plodinu tekvice nebudú problémom. Dužina ovocia má príjemnú chuť, je vyprážaná, dusená, používa sa na výrobu dezertov.

Odrodová odroda cukety

Hybridy chované na Západe majú plody správnej formy s tenkou pokožkou. Prvé odrody domáceho výberu sa vyznačujú najväčšou odolnosťou proti chladu. Zelentsy superearly cuketa sa môže konzumovať alebo predávať 5-6 týždňov po vysiatí na otvorenom priestranstve. Prvé odrody sú obzvlášť populárne v severných oblastiach.

Pri nákupe semien alebo sadeníc musíte venovať pozornosť nasledujúcim vlastnostiam sadivového materiálu:

  1. Obdobie dozrievania (skoré, stredné alebo neskoré).
  2. Rastová forma je lezenie na veľké plochy, kríky na malé plochy, zhutnené pristátia.
  3. Odroda alebo hybrid. V druhom prípade získajú vynikajúcu úrodu, ale keď sú semená vysiate, príznaky sa stratia.
  4. Potrebuje opeľovanie alebo parthenokarpické, čo je dôležité pre pestovanie v interiéri.

Moderné cudzie odrody a hybridy sa vyrábajú hlavne pomocou GMO (geneticky modifikované objekty).

Mnoho pestovateľov zeleniny pestuje cuketu spoločne alebo namiesto „obvyklých“ cukiet.Nejde o samostatný druh alebo odrodu, ale o formu, ktorá sa líši farbou a hrúbkou kože, chuťou buničiny. Cuketa je maľovaná v žltej a zelenej farbe, môže mať takmer čiernu kôru. Pestovanie cukiet z rôznych skupín sa príliš nelíši. Cuketa však má výhodu - jemnú dužinu s príjemnou chuťou.

Odrody cukety na otvorenom priestranstve

Cuketa a cuketa na pestovanie na otvorenom poli v strednom pruhu sa líšia nielen zrelosťou. Niektoré sú z hľadiska použitia univerzálne. Iné sa používajú predovšetkým na prípravu kaviáru a konzerv.

"Tsukesha"

Raná odroda cukety na pestovanie na otvorenom a uzavretom teréne. Plody sú tmavo zelené, dužina je biela, šťavnatá. Zozbierané zelené sa môžu uchovávať čerstvé v chladničke dlhšie ako 2 týždne. Používajte čerstvé a konzervované.

Iskander F1

Hybridné predčasné zrenie. Plody sú valcovité, svetlozelenej farby. Buničina má jemnú sladkú chuť. Zhromažďujú sa zelene a ich dĺžka je 17 až 20 cm. Po dozretí plody nestrácajú svoju chuť a šťavnatosť.

"Aeronaut"

Raná známka. Plody pokryté tmavo zelenou pokožkou sa odstránia po dosiahnutí dĺžky 15 cm a môžu sa prepravovať bez toho, aby bola dotknutá prezentácia. Vhodný na šaláty, tepelné ošetrenie a konzervovanie.

Chutný recept:cuketa v rúre recepty rýchlo a chutne

"Zebra"

Raná odroda cukety s pruhovanou ovocnou farbou. Pestuje sa na otvorenom a uzavretom teréne. Od výsevu po objavenie sa prvej plodiny Zelentsy uplynie 38 dní. Odolnosť proti chladu je pomerne vysoká. Počas prepravy sú plody mierne poškodené.

„Ľadový medveď“

Odroda kríkov odolná voči poklesom teploty Vhodný pre oblasti so studenou jarou. Zelentsy sú pripravené na použitie do 5 týždňov.

"Amber"

Z výsevných semien na plodenie uplynie 40 dní. Plody majú svetlozelenú farbu, jemné mäso. Používa sa na varenie a konzervovanie.

Bod 38

Stredne skorá odroda určená na konzervovanie. Od sadeníc po technickú zrelosť prechádza priemerne 45 dní. Plody žltej farby, dlhé 25 cm, do priemeru 6 cm. Buničina je hustá, biela. Dobrá chuť, vysoká odolnosť voči chorobám a škodcom.

Základné požiadavky na pestovanie

Výťažok akejkoľvek zeleninovej plodiny závisí od starostlivej prípravy pôdy, kvality semien a včasného výsevu. Odporúča sa pozorovať striedanie plodín, aby sa zabránilo zahusťovaniu sadeníc. Je lepšie použiť metódu sadenice pri pestovaní cukiet.

Uvoľnenie a mulčovanie prispievajú k zachovaniu vlhkosti a lepšiemu prevzdušneniu. Na doplnenie zásob výživy bude potrebné tekuté kŕmenie. Buriny by sa mali starostlivo odstraňovať, škodcov a choroby by sa mali kontrolovať.

Pestovanie sadeníc doma

Táto metóda sa považuje za optimálnu pri vysokom riziku úmrtia rastlín na studený a jarný mráz. Pestovanie sadeníc umožňuje tretine alebo polovici skrátiť obdobie od siatia po zber. Vďaka tejto metóde je možné získať dve plodiny na tom istom pozemku. Sadenice sa pripravujú v skleníkoch, skleníkoch, na okne v dome alebo v skleníku v miestnosti.

Pred výsadbou sa semená dezinfikujú, stvrdnú a klíčia:

  • Na dezinfekciu sa umiestňujú do tmavofialového roztoku manganistanu draselného alebo do roztoku aloe šťavy vo vode.
  • Postup stvrdnutia sa považuje za krátkodobé zahrievanie semien v horúcej vode pri teplotách do 50 ° C, potom ochladenie na 10 - 15 ° C.
  • Semená umiestnite na gázu navlhčenú vodou na 24 až 48 hodín.

Plastové, papierové alebo rašelinové šálky sa plnia voľným výživným substrátom, napríklad pôdou pre tekvica. Dve semená sa umiestnia do jednej šálky a napojia sa. Nádoby so sadenicami cukety umiestnite na parapet z južnej alebo juhovýchodnej strany. S nedostatkom osvetlenia sú klíčky slabé, pretiahnuté. Zalievané raz za 3 dni, uvoľnite pôdu.Z výhonkov, ktoré sa objavili v jednom šálke, vyberte najsilnejší, druhý pritlačte.

Výsadba cukety na otvorenom priestranstve

Začiatkom mája môžete zasadiť sadenice do skleníka alebo do skleníka. Pri výsadbe na otvorenom priestranstve je dôležité vziať do úvahy dátum neskorých jarných mrazov vo vašom regióne.

Ako a kedy zasadiť?

Výsev závisí od klimatickej zóny a stupňa otepľovania pôdy v lokalite. Priaznivý čas v zemepisnej šírke je pri teplote pôdy okolo 10 ° C.

Cuketa sa môže vysiať suchými semenami:

  1. Boky alebo diery sa vytvárajú 4 cm hlboké na hustej a 5 až 7 cm na svetlých podkladoch.
  2. Semená sa ukladajú na dno, prikryjú sa zmesou humusu a zeme do výšky 1 - 2 cm.
  3. Potom okraje dlaní zhutňujú pôdu.
  4. Na vrch sa naleje ďalšia vrstva s výškou 2 cm.
  5. Ak prídete neskoro siatím, dno brázdy sa najskôr napojí a voda sa nechá vsiaknuť do pôdy.
  6. Semená sa vysievajú do predtým navlhčenej pôdy v súlade s odsekmi 1–4.

Ak zasejete klíčené semená, potom sa sadenice objavia o týždeň alebo o niečo skôr, a nie o 10 - 14 dní. Sadenice sa vysádzajú na otvorenom teréne s koreňovou hrudkou približne 20 až 30 dní po zasiatí semien. Ak sa pestuje v papierovej alebo rašelinovej šálke, potom sa s ňou umiestni do diery. Plastové nádoby sú vopred narezané, vyberie sa hlinená hrudka s koreňmi.

Čo môžem zasadiť?

Pestovanie a starostlivosť o cukety zabezpečujú dodržiavanie striedania plodín - striedanie plodín. To znižuje pravdepodobnosť napadnutia škodcami a vývoja chorôb. Pravidlo rotácie zakazuje pestovanie cukiet nasledujúci rok po tekviciach, vodných melónach, melónoch, uhorkách a tekvici. Sú to príbuzné kultúry, takže medzi nimi musíte preskočiť 2 až 3 roky.

Cuketa sa pestuje na záhrade po kapuste, paradajkách, paprike, strukovinách. Ako prekurzor sú vhodné repa, mrkva, reďkovka, to znamená poľnohospodárske rastliny, ktoré produkujú hľuzy a koreňové plodiny. Cuketa sa pestuje v susedstve hrachu, fazule, sladkej kukurice, paradajok a papriky.

Pôdne požiadavky

Je potrebné pripraviť pôdu na siatie semien, sadenie sadeníc. Cuketa nie je vhodná pre ťažké neplodné íly. Na zlepšenie mechanického zloženia sa pridáva rašelina a piesok. Ak je pôda príliš svetlá, zmiešajte s humusom. Kyslé substráty z vápna (pridá sa hasené vápno).

Úrodnosť pôdy sa môže zvýšiť pomocou humusu, dusíkatých hnojív, zriedených vtáčou truskou. Mnohí podceňujú použitie popola ako zdroja draslíka a stopových prvkov. Na výkop na jeseň alebo na jar je vhodné vyrobiť hnojivo.

Vonkajšia starostlivosť

Cuketa je známa ako nenáročný závod, ale jeho pestovanie si vyžaduje dodržiavanie niekoľkých podmienok.

Režim teploty

Akademik Edelstein zaradil cukety do 5. skupiny rastlinných plodín - žiaruvzdorné rastliny. Potrebujú teplú pôdu, nemôžu tolerovať teploty 4 - 7 ° С, ale v horúcich dňoch sa cítia relatívne dobre. Uspokojivé podmienky pre rast a vývoj sa považujú za T od 15 do 17 ° C. Na rozkvet a plodenie sa vyžaduje 20–25 ° C.

Cuketa odumiera, keď teplota klesne po dobu 2 dní na 0 - 3 ° C, kombinácia daždivého počasia a dlhodobého chladenia s teplotou 5 až 7 ° C. Aby ste predišli stratám, zakryte mladé rastliny filmom alebo plastovým sklom vhodného tvaru a veľkosti. Keď sa teplota zníži, tento spôsob ochrany sa stále používa: večer sa rastliny zavlažujú v otvorenom teréne vodou zohriatej na 35 - 40 ° C, potom sa pokryjú fóliou alebo plastovými nádobami.

Polievanie, hnojenie a hnojenie

Cuketa potrebuje dostatok napájania, ale nie nadmerné. Rastliny tolerujú nedostatok vlhkosti, ako je naznačené vädnutím listov. Zavlažovanie sa počas kvetu znižuje.

Cuketa sa musí dvakrát ročne kŕmiť organickými a minerálnymi hnojivami. Tuki ísť na predaj majú vysvetľujúci text.Typicky výrobcovia uvádzajú zoznam, pre ktoré plodiny sú určené, v akých dávkach, v akých časových rámcoch sa majú uplatňovať na určité plodiny.

Uvoľnenie a manipulácia

Kombinujte burinu s uvoľnením. Aby sa na povrchu pôdy nevytvorila kôra, sú po zalievaní posypané rašelinou alebo humusom. Počas obdobia kvitnutia cukiny a formovania vaječníkov sa snažia znovu vyrušiť kríky.

Zovretie cukety

Táto technika vám umožňuje zvýšiť produktivitu. Je potrebné poznamenať, že štipka squash a cuketa nepotrebujú štipku. Všetky plody takýchto foriem sa tvoria na centrálnom výhonku. Pri šplhaní cukiet pritlačte hornú časť výhonku nad štvrtý alebo piaty list. K tvorbe vaječníkov dochádza hlavne na laterálnych výhonkoch, takže na začiatku pučania môžete odstrániť časť hlavnej stonky.

Choroby, škodcovia a metódy kontroly

Plesňová infekcia v cukete spôsobuje výskyt škvŕn rôznych tvarov a farieb. Rastliny sú ovplyvnené múčnatkou, fusáriom, anthracnózou. Tieto škvrny pripomínajú popáleniny listov a stoniek.

Šírenie plesňových a bakteriálnych infekcií prispieva k vlhkému počasiu, nadmernému zalievaniu, vysokým teplotám.

Príprava Bordeauxovej kvapaliny na spracovanie cukety z huby:

  1. 100 g síranu meďnatého sa zriedi v 1 litri teplej vody.
  2. Pridajte 100 g čerstvo haseného vápna do 9 litrov vody.
  3. Kvapaliny sa miešajú, až kým sa nezíska modrá suspenzia.

Prášková pleseň je impozantným nepriateľom všetkých tekvíc. Plesňová infekcia je na rastlinách rozpoznávaná bielymi škvrnami a práškovým plakom. Ošetrujú sa prípravkami síry. Rastliny zasiahnuté plesňou sa postrekujú zmesou Bordeaux.
Voška z melónov spôsobuje veľké škody na rastlinnej dreni a iných plodinách. Úrodný škodca dáva v jednej sezóne až 20 generácií. Kolónie pozostávajúce z samíc a lariev bez krídel sa nachádzajú na spodnom povrchu listov, na vaječníkoch a stopkách. Škůdca nasáva bunkovú šťavu, čo vedie k spomaleniu rastu a odumretia rastlín (bez ošetrenia). Sprej s insekticídmi navrhnutý na boj proti sania hmyzu.

Zber a skladovanie cukety

Zhromažďujú sa zelene a dosahujú dĺžku 15 - 25 cm (v závislosti od odrody). Ovocie sa môže uchovávať až 2 týždne v chladničke. Zeleninu používajte na šaláty, smažte, pripravte sladké palacinky alebo pridajte soľ, cesnak a kôpor. Vhodnými metódami na konzervovanie cukiny sú konzervárenstvo a mrazenie nárazom.

Po dosiahnutí zrelosti sa šupka stáva tvrdšou, buničina je vláknitejšia. Vo vnútri plodu je dutina so zrelými semenami. Zrelé cukety nakrájajte stonkou, skladujte v pivnici alebo na inom suchom a chladnom mieste.

Cuketa patrí k populárnej zelenine, je žiadaná kvôli nenáročnosti, produktivite, chuti. Majiteľ stránok musí vynaložiť minimálne úsilie, aby poskytol rodine vitamínové výrobky z vlastných postelí.

Súvisiace Software:Viac od autora: