Ako spomaliť starnutie tela bez pomoci lekárov a súčasne vyliečiť chorobu? Ako môžu muži získať späť svoju stratenú silu a ženy sa môžu zbaviť včasných vrások? Prilby môžu pomôcť pri riešení týchto a mnohých ďalších problémov, ktorých užitočné vlastnosti a kontraindikácie na použitie, o ktorých sa bude diskutovať v tomto materiáli.

Irga: užitočné a liečivé vlastnosti

Kanadská irga alebo škorica, ako sa často nazýva - malý strom alebo krík, poznáte to podľa zhlukov modro-čiernych bobúľ, ktoré sa podobajú malým jablkom. Málokto vie, že bobule bobule sú jedlé, sladko sladké s mierne príjemnou kyslosťou. Konzumujú sa čerstvé, sušené, sušené a mrazené.

Je zaujímavé, že škorice neobsahujú bielkoviny ani tuky, ale uhľohydráty obsahujú až 12%, takže diabetici alebo ľudia s nadmernou telesnou hmotnosťou by ich mali používať s veľkou starostlivosťou. Napriek vysokému obsahu cukru nie je kalorický obsah bobúľ bobúľ vysoký: iba 100 kcal je v 100 g.

Okrem toho sú v irge také užitočné látky:

  • karotén - antioxidant, ktorý znižuje účinok negatívnych vonkajších faktorov vrátane žiarenia na organizmus;
  • kyselina askorbová (vitamín C), ktorej množstvo je väčšie ako v jablkách a hrozne;
  • rutín (vitamín P), ktorý zvyšuje elasticitu krvných ciev, čo je dôležité na zabránenie vzniku mozgových príhod a infarktu;
  • Vitamíny B, normalizujúce fungovanie kardiovaskulárneho, tráviaceho a iného tela;
  • pektíny, ktoré majú pozitívny vplyv na metabolizmus;
  • flavonoidy s antibakteriálnymi a antimikrobiálnymi účinkami;
  • organická kyselina jablčná, ktorá zlepšuje metabolizmus a má priaznivý vplyv na stav epidermy;
  • taníny, ktoré potláčajú aktivitu patogénov v črevách.

Z minerálov, ktoré tvoria škoricové bobule, najväčšie percento patrí kobalt, meď a železo, ktoré stimulujú syntézu hemoglobínu a prispievajú k procesu krvotvorby.

Pôsobivý zoznam užitočných látok vám umožňuje široko používať irgi na liečenie mnohých chorôb.

Najbežnejšie aplikácie sú nasledujúce:

  • s kolitídou, enterokolitídou a inými zápalovými ochoreniami gastrointestinálneho traktu ako adstringent;
  • na zvýšenie pružnosti krvných ciev s kŕčovými žilami;
  • s hemoroidmi, aby sa zabránilo strate krvi a zmiernil zápal;
  • na zníženie cholesterolu a prevenciu aterosklerózy;
  • ako protizápalové a antibakteriálne činidlo pri chorobách ústnej dutiny a hrtanu - stomatitída, gingivitída, angína;
  • na zníženie krvného tlaku s hypertenziou a inými patológiami srdca a krvných ciev;
  • ako sedatívum a mierne sedatívum pre nervové vzrušenie a poruchy spánku;
  • pri liečbe popálenín, omrzlín, varov a iných kožných lézií ako baktericídneho a antiseptického.

Okrem toho je irgi ako zdroj vitamínov indikovaný na celkové posilnenie tela a zvýšenie imunity v prípade hypovitaminózy, ako aj po dlhodobých ochoreniach alebo chirurgických zákrokoch. Existujú dôkazy o pozitívnom účinku bobúľ bobúľ na zastavenie vývoja zhubných nádorov.

Niektoré vlastnosti rastliny nám umožňujú odporúčať ju na špecifické ošetrenie mužov a žien.

Pre mužov

V priebehu rokov sa muži čoraz častejšie stretávajú s problémami genitourinárneho systému. Prostatitída, uretritída, adenóm - tieto diagnózy sú známe mnohým, ktorých vek je nad 50 rokov. Výsledkom je zníženie sexuálnej aktivity a často úplná impotencia. Pre mnohých to spôsobuje depresiu a nervové poruchy.

Jedným zo symptómov spôsobujúcich „mužské problémy“ je nadmerné rednutie stien krvných ciev a ich strata pružnosti. Vďaka vysokej koncentrácii vitamínu P v škoricových bobúľch pomáha posilňovať žily a kapiláry, pomáha nielen k návratu do aktívneho intímneho života, ale tiež bráni rozvoju srdcových chorôb.

Používanie čerstvých bobúľ bobúľ alebo vo forme šťavy a iných nápojov, upokojuje otrasený nervový systém, prispieva k celkovému posilneniu a zlepšeniu organizmu.

Pre ženy

Ako silný antioxidant sa Irgha používa nielen na lekárske, ale aj na kozmetické účely. Zavádzanie čerstvých alebo mrazených bobúľ do zloženia masiek, krémov a pleťových vôd pomáha saturovať pokožku vitamínmi a inými užitočnými látkami, zabraňuje vzniku skorých vrások. Každodenné umývanie s odvarom bobúľ a listov rastlín zvyšuje elasticitu pokožky, vracia ju do zdravej farby.

Schopnosť Irgi zabrániť krvácaniu môžu využiť ženy trpiace ťažkou menštruáciou. Bobule nielen znižujú stratu krvi, ale tiež zmierňujú bolesť, zlepšujú celkový stav.

Počas tehotenstva pomôže irgi predchádzať kŕčovým žilám a hemoroidom, ktoré často sprevádzajú ženy v tomto stave. Budúca matka môže okrem toho v noci jesť bobule Irgiho, aby sa zlepšil spánok, bez toho, aby sa uchýlili k liekom a tabletkám.

Pre deti

Irgi bobule alebo jedlá z nich môžu byť súčasťou detskej stravy od 5 rokov, pretože existuje vysoká pravdepodobnosť alergických príznakov. Musíte ich vstúpiť do menu postupne v malých dávkach a starostlivo sledovať reakciu tela.

V pediatrii sa irgi používajú na tieto účely:

  • pri zažívacom trení a hnačkách sa používa infúzia kôry stromov;
  • aby ste sa zbavili príznakov stomatitídy, bolesti v krku a iných zápalov ústnej dutiny, opláchnite ich šťavou z irgi;
  • na zlepšenie spánku s nadmernou nervozitou dať šťavu alebo kompót z bobúľ;
  • pri odrenín, škrabancoch, zraneniach a iných zraneniach sa rastlina dekontaminuje šťavou.

Dusené ovocie, želé, ovocné nápoje a iné nápoje z bobúľ bobule nasýtia telo dieťaťa potrebnými vitamínmi, čo je dôležité najmä pri intenzívnom štúdiu v škole alebo po chorobe.

Použitie irgi v tradičnej medicíne

Je pozoruhodné, že len málo ľudí vie o Irge a jeho prospešných vlastnostiach, hoci táto rastlina sa často vyskytuje v parkoch, námestiach alebo na osobných pozemkoch. Je známe, že škorica sa v ľudovom liečiteľstve používa už od polovice 17. storočia. Okrem toho sa v receptoch, z ktorých mnohé sú dnes relevantné, odporúča používať nielen bobule, ale aj listy, kvety a dokonca aj kôru.

Zdravé a chutné bobule

Bobule sa zberajú koncom augusta - začiatkom septembra, keď získajú tmavomodrú, takmer čiernu farbu. Spravidla sa to deje v 2 - 3 etapách, pretože nie všetky „jablká“ dozrievajú súčasne.

Čerstvé bobule je možné skladovať iba niekoľko dní, takže sa spracúvajú.

Hlavné metódy sú tieto:

  1. Mrazom. Bobule sa umyjú a na papierové utierky rozložia v tenkej vrstve na úplné vysušenie. Potom sa umiestnia na malé palety a zmrazia sa. Potom nalejte do plastových nádob a uložte do mrazničky.
  2. Sušenie. Bobule sa zbierajú, oddeľujú pokrčené a zhnité, v jednej vrstve sa položia na odrezané palety a zakryjú sa gázou. Palety sa umiestnia na tmavšie dobre vetrané miesto na 10-15 dní. Sušené bobule by sa mali skladovať v sklenených alebo keramických obaloch. Berry môžete tiež vysušiť v elektrických sušičkách podľa pokynov v pokynoch pre zariadenie.
  3. Sušenie. Bobule sa umyjú, sušia a položia na plechy na pečenie, ktoré sa vložia do rúry. Teplota by nemala byť vyššia ako 50 - 600 ° C, doba postupu - 6-10 hodín. Hotový produkt sa uchováva v tesne uzavretých nádobách.

Čerstvé alebo spracované bobule sa používajú na prípravu odvarov a tinktúr podľa týchto receptov:

  • Do lyžičky vložte 4 polievkové lyžice bobúľ a pridajte 0,5 litra vriacej vody. Namočte po dobu 3 hodín, potom napnite a vypite pol šálky dvakrát denne s dyspepsiou a inými črevnými problémami;
  • Nalejte 0,5 kg škorice do sklenenej nádoby s objemom 1 liter a pridajte na okraj vodku alebo liečivý alkohol. Aby sa udržala na tmavom mieste 30-35 dní, z času na čas sa trasie. Hotovú tinktúru, fľašu odfiltrujte a skladujte pri izbovej teplote. Vezmite 1 polievkovú lyžicu pred jedlom na cievne ochorenie a profylakticky na aterosklerózu.

Pri bolestiach v krku, stomatitíde, zápale ďasien a iných zápalových procesoch v ústach a krku vypláchnite šťavu z bobúľ, ktorá sa pripravuje takto:

  • čerstvo zozbierané bobule sa kladú na palety a odoberajú sa do tmavej miestnosti na 5-7 dní. Potom šťavu rozdrvte a vytlačte pomocou lisu alebo odšťavovača. Šťava sa filtruje, odstráni sa zvyšná dužina a privedie sa do varu, potom sa naleje do pripravených pohárov a hermeticky sa uzavrie. Ak je to potrebné, do šťavy z bobúľ možno pridať cukor, med alebo zmiešať ho so šťavou z iného ovocia - jabĺk, ríbezlí, čerešní a višní.

Šťava z bobúľ bobúľ je vhodná na pitie s hypovitaminózou, chorobami kardiovaskulárneho systému, oslabenou imunitou. Zvyčajná dávka pre dospelého je pol šálky dvakrát denne pol hodiny pred jedlom.

Listové recepty

Listy z bobúľ sa môžu používať čerstvé aj sušené na budúce použitie.

V receptoch tradičných liečiteľov sa používajú nasledovne:

  • pri črevnom zápale a hnačke sa nalejú 2 polievkové lyžice jemne nasekaných listov do 400 ml vriacej vody a pol hodiny sa udržiavajú vo vodnom kúpeli. Vývar sa schladí a vypije 3-4 polievkové lyžice 20 minút pred jedlom 3-krát denne;
  • na vonkajšie ošetrenie poškodenia kože sa pripraví infúzia 100 g listov a 1 šálka vriacej vody, ktorá sa udržuje v termoske po dobu 3 až 3,5 hodiny. Postihnuté oblasti sú ošetrené chladenou tekutinou a aplikujú stlačenie rozdrvených čerstvých listov bobule;
  • Niekoľko listov rastliny pridaných do večerného čaju pomôže s nespavosťou a nervovým napätím. Odporúča sa piť tento nápoj denne po dobu 2 mesiacov. Ak chcete, môžete do čaju pridať niekoľko čerstvých alebo mrazených bobúľ alebo lyžicu škoricovej šťavy.

Najlepšie je zbierať listy na sušenie na jar, keď obsahujú najužitočnejšie látky. Sú roztrhané spolu s malými vetvičkami, zviazané vo zväzkoch a zavesené na lane mimo slnečného žiarenia. Potom sa rozdrví a uloží do drevených alebo kartónových škatúľ.

Liečivá kôra

To je v kôre irgi, ktorá obsahuje najviac trieslovín, ktoré majú adstringentný a protizápalový účinok.

Používa sa pri liečbe nasledujúcich chorôb:

  • pri kolitíde, enterokolitíde a iných črevných chorobách pomáha odvar. Na prípravu sa nalejú 2 polievkové lyžice rozdrvenej kôry do 400 ml vriacej vody a ponechajú sa 1 hodinu vo vodnom kúpeli. Ochladený vývar by sa mal vypiť 3-4 polievkové lyžice 3 krát denne pol hodiny pred jedlom;
  • pri hemoroidoch sa odvar vykonáva rovnakým spôsobom, ale 4 polievkové lyžice kôry sa používajú v 2 šákoch vody. Pri vnútorných hemoroidoch sa klystíry podávajú 1 až 2-krát denne a pri vonkajších hemoroidoch sa obaly aplikujú na zapálené kužele;
  • Na zníženie bolesti zubov sa 1 lyžica kôry naplní 200 ml vriacej vody a trvá na tom, aby sa v termoske 1,5 hodiny. Potom sa niekoľkokrát denne opláchol.

Drvená a dusená kôra vriacej vody, irgi sa aplikuje na omrzliny, popáleniny, vredy a iné kožné lézie. Vďaka baktericídnym a regeneračným vlastnostiam zabraňuje prenikaniu infekcie a urýchľuje hojenie.

Ako sa používajú kvety iergi?

Na konci jari sa strom alebo krík irgi podobá veľkému bielo-ružovému oblaku pokrytému nádherne príjemne voniacimi kvetmi zhromaždenými v kefách. Kvitnutie trvá iba 10-12 dní, takže musíte mať dostatok času na prípravu surovín pred pádom lístkov.

Roztrhané kefy sa sušia v tieni, zavesia sa na lano alebo sa položia na palety. Skladujte v plastových alebo drevených obaloch pri izbovej teplote.

Kvety môžete použiť v týchto receptoch:

  • s hypertenziou, odvar vyrobený z 1 lyžice kvetín a 1 šálka vriacej vody pomáha znižovať krvný tlak. Musíte ho vypiť pol pohára ráno a večer krátko pred jedlom;
  • s chorobami katarálnej choroby sa zmiešajú kvety černice, bazy čiernej a lipy v rovnakom pomere. 2 polievkové lyžice surovín sa nalejú do 2 pohárov vriacej vody a pol hodiny sa udržiavajú na miernom ohni. Pacientovi sa podáva 1/3 šálky 3x denne, potom sa dobre zabalí. Infúzia má antipyretický, protizápalový a expektoračný účinok;
  • Vitamínový čaj z kvetov bobúľ, lístkov mäty a balzamu citrónu pomáha pri nespavosti a nervóznom vzrušení. Varí sa v pomere 2 polievkové lyžice surovín v 2 šákoch vriacej vody a pije sa pred spaním v malých dúškoch.

Môžete urobiť tinktúru čerstvých kvetov irgi. Za týmto účelom sú pevne zabalené v litrovej nádobe, naplnené do 2/3 objemu, potom naplnené vodkou a udržiavané na tmavom mieste počas 2 týždňov. Pijú infúziu pri hypertenzii, vaskulárnych ochoreniach a ako profylaktická 1 polievková lyžica 3-krát denne pred jedlom, zapíjajú sa vodou.

Irga pri varení

Bobule bobule, ktoré majú príjemnú zvláštnu chuť, sa pri varení široko používajú pri príprave rôznych pokrmov. Čerstvé, suché alebo sušené, pridávajú sa do sladkých obilnín a kastrólov, koláčov a sušienok. Nie je to pre nič za nič, čo sa irga často nazýva „severné hrozienka“, v chuti nie je nijako nižšia ako jej južná náprotivok.

Bobule bobule robia aromatické džemy, džemy, marmelády, pastilky a džemy. Z toho sa varia kompoty, želé a ovocné nápoje, ktoré pripravujú želé, suflé a iné dezerty.Víno z plodov bobúľ má jedinečnú koláčovú chuť a príjemnú dochuť.

džem

Na varenie budete potrebovať:

  • bobule bobule - 1 kg;
  • cukor - 1,3 kg;
  • voda - 200 ml;
  • kyselina citrónová - 0,5 lyžičky

Bobule je potrebné triediť, odstraňovať nezrelé a poškodené a umývať v tečúcej vode. Potom sa na 3 až 5 minút vylejú do vriacej vody, ochladí sa a nalejú sa do nádrže na džem.

Sirup sa pripravuje osobitne, pre ktorý sa cukor vyleje do vody a udržuje sa v ohni, až kým sa úplne nerozpustí, bez varu. Pripravený sirup nalejte bobule.

Džem sa varí v troch stupňoch, zakaždým privedie do varu a udržuje sa v tomto stave 15 minút a potom sa ochladí. Kyselina citrónová sa pridáva naposledy.

Pripravený džem sa naleje do sklenených pohárov a prikryje sa vekom.

víno

Požadované produkty:

  • šťava irgi - 1 liter;
  • cukor - 0,5 kg;
  • voda - 0,5 litra.

Cukor sa rozpustí vo vode a zmieša sa so šťavou. Nalil do sklenených pohárov, na krk, na ktorý nasadili gumené lekárske rukavice. Banky sa umiestnia na teplé miesto na 1 - 2 mesiace, kým proces fermentácie neskončí. Výsledný nápoj sa filtruje cez niekoľko vrstiev gázy a plní sa do fliaš.

cukroví

Na prípravu je potrebné vziať:

  • bobule bobule - 1 kg;
  • voda - ½ šálky;
  • cukor - 0,7 kg;
  • kyselina citrónová - 0,5 lyžičky

Umyté bobule sa vylejú vodou a zapália sa. Priveďte do varu a udržiavajte na miernom ohni, kým nezmäkne, za stáleho miešania. Výsledná hmota sa utrie cez sito, pridá sa cukor a povarí sa do zhustnutia. Horúci džem sa naleje do plechoviek a hermeticky sa uzavrie.

Po tepelnom spracovaní sa zachovajú takmer všetky užitočné vlastnosti bobúľ bobúľ. Preto môžu byť všetky jedlá z neho pripravené aj ako lieky.

V kozmetike

Bohaté zloženie vitamínov a minerálov Irgi umožňuje jeho úspešné využitie nielen na kulinárske a lekárske účely, ale aj na kozmetické účely.

Domáce masky, krémy a pleťové vody, ktoré zahŕňajú iragha, zvyšujú elasticitu pokožky, vyhladzujú vrásky, zlepšujú pleť a zabraňujú predčasnému vädnutiu.

Odborníci odporúčajú používať nasledujúce recepty:

  1. Maska. Zmiešajte 2 polievkové lyžice ovsených vločiek s 1 polievkovou lyžicou bobúľovej šťavy a rovnakým množstvom medu. Naneste na čistú suchú pokožku po dobu 15 - 20 minút, potom ju opláchnite odvarom kvetov irgi.
  2. Lotion. 1 polievková lyžica kvetov nalejte ½ šálky vriacej vody a trvať na tom, pol hodiny. Kmeň, nalejte do 50 ml glycerínu a 50 ml bobúľovej šťavy. Ráno a večer si utrite tvár a potom naneste výživný krém.
  3. Cream. Žĺtok zmiešajte z jedného vajca, 1 lyžice medu, 2 lyžíc bobúľovej šťavy a 100 g roztavenej husacej tuky alebo vazelíny. Na rozmazanie osoby na noc, za 15 minút zvlhčite zvyšky obrúskom. Skladujte krém v chladničke maximálne 7 dní.

V lete môžete na tvár nanášať kaše z rozdrvených bobúľ bobúľ alebo ich zmiešať s jahodami, ríbezľami, malinami. Po 20 - 30 minútach sa maska ​​musí umyť a na tvár sa aplikuje zvlhčovač.

kontraindikácie

Napriek solídnemu zoznamu užitočných vlastností môže bobule spôsobiť škodu.

Platí to najmä pre malé deti a ľudí, ktorí sú náchylní na alergické ochorenia, pri ktorých tieto príznaky môžu vyvolať aj malé množstvo bobúľ:

  • sčervenanie kože;
  • vyrážky a pľuzgiere;
  • svrbenie a pálenie;
  • kašeľ;
  • nádcha.

Preto musíte z bobúľ začať konzumovať bobule, šťavu alebo iné produkty, pričom pozorne sledujte reakciu tela.

Nepoužívajte škoricu ako prostriedok nápravy v týchto prípadoch:

  • s nízkym krvným tlakom je irgi nakoniec produktom, ktorý užívajú hypertenzívi;
  • so sklonom k ​​zápche, pretože bobule sa používajú ako uzáver hnačky;
  • s hemofíliou, pretože bobule môžu zhoršovať problémy s zrážaním krvi;
  • pri riadení automobilu alebo iného vozidla, pretože bobule majú sedatívny účinok a znižujú koncentráciu.

Samozrejme, vo všetkých týchto prípadoch nehovoríme o niekoľkých plodoch, ale o plných porciách alebo pohári nápoja. Vzhľadom na to, že v irga je veľké množstvo uhľohydrátov, nemali by byť tieto bobule zneužívané ľuďmi, ktorí sú náchylní na obezitu, a mali by ju tiež zahrnúť do zloženia vykladacích diét.

Môžeme však bezpečne povedať, že kanadská irga je jedinečná rastlina, ktorá v každej kvetine, liste, kôre alebo bobule prináša ľuďom zdravie, krásu, príjemnú chuť a jemnú vôňu.

Súvisiace Software:Viac od autora: