Pohánka s mrkvou a cibuľou - 6 receptov na panvici a v pomalom sporáku

Chutnou a nízkokalorickou možnosťou rodinnej večere je pohánka s mrkvou a cibuľou. Môže pôsobiť ako príloha k jedlu akéhokoľvek mäsa alebo sa môže stať samostatným jedlom.

Pohánka s mrkvou a cibuľou na ozdobenie

Jedným zo spôsobov, ako diverzifikovať jedlo, je pripraviť naň nezvyčajné vedľajšie jedlo. To môže byť pohánka s mrkvou a cibuľou. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• pohár pohánky;
• dve poháre vody;
• dve stredné mrkvy;
• 2 stredné cibule;
• 2-3 strúčiky cesnaku;
• 1 lyžička soľ.

Algoritmus varenia.

Krok 1:

1. Zoradiť pohánku.
2. Niekoľkokrát dôkladne opláchnite.
3. Pohánka preneste do nádoby na varenie, nalejte vodu.
4. Položte panvicu na sporák a počkajte, kým sa nezvarí.
5. Nalejte soľ, vypnite teplo a nechajte viečko zapnuté 30 minút.
6. Počas tejto doby cereálie úplne absorbuje vodu a zvyšuje jej objem.

Dôležité! Táto metóda umožňuje uložiť výživnú hodnotu produktu.

Krok 2:

1. Mrkvu umyte.
2. Zbavte sa šupky.
3. Znovu umyte.
4. Rošt.

Krok 3:

1. Olúpajte cibuľu.
2. Na umývanie.
3. Brúsiť na doštičku s nožom.
4. Vložte tanier.

Krok 4:

1. Cesnak sa zbaví plevy.
2. Opláchnite vodou.
3. Brúsiť nožom.

Krok 5:

1. Panvicu dobre zohrejte.
2. Nalejte slnečnicový olej.
3. Nalejte cibuľu, smažte 5 minút, za občasného miešania.
4. Dajte mrkvu, premiešajte, smažte 5 minút.
5. Dušte pod víkom po dobu 5 minút.
6. Nalejte pohánku a cesnak, dôkladne premiešajte.
7. Lakujte pod vekom.

Príloha je pripravená!

Ako variť v pomalom sporáku

Varenie v pomalom sporáku šetrí obrovské množstvo času a úsilia. Nie je potrebné zabezpečovať, aby misa nespálila, zamiešajte ju a neustále hľadajte pod vekom. Inteligentná technológia to všetko zvládne sama.

Vyžaduje si to:

• 2 odmerky pohánky;
• 4 odmerané šálky vody;
• 200 g mrkvy;
• 300 g cibule;
• 3 lyžice. l. rastlinný olej;
• korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Pohanka opláchnite vodou.
2. Ošúpajte mrkvu, nakrájajte na strúhadlo.
3. Ošúpeme cibuľu, opláchneme vodou a nakrájame na kocky.
4. Nalejte olej do kapacity viacvrstvového oleja, vložte zeleninu.
5. Nastavte program „Smaženie“ a vyprážajte za stáleho miešania bez toho, aby ste zavreli veko.
6. Nalejte pohánku.
7. Nalejte do vody, soľ.
8. Zatvorte veko a nastavte režim „Rice / Croup“.
9. Tento proces bude trvať čas stanovený programom, ostáva iba nasekať šalát.

S pridaním paradajok

Chuť pohánky s vyprážaním sa môže meniť s paradajkami.

Ak chcete vytvoriť vynikajúcu prílohu s paradajkovou príchuťou, budete potrebovať:

• 1 polievková lyžica. pohánka;
• 2 paradajky;
• 1 cibuľa;
• 2 mrkvy;
• Paradajková pasta podľa chuti;
• koreniny;
• rastlinný olej;
• 0,5 l vody.

Príprava:

1. Opláchnite mrkvu a cibuľu, šupku.
2. Každé z paradajok narežte, prelejeme vriacou vodou a ošúpeme.
3. Mriežka nastrúhajte na hrubom strúhadle.
4. Kocky a cibule.
5. Nalejte olej do predhriatej panvice, vložte cibuľu a opražte do zlatistej farby.
6. Nalejte a smažte mrkvu.
7. Do zeleninovej zmesi pridajte paradajky a opražte.
8. Vložte paradajkovú pastu do vody, nezávisle určujúcu konzistenciu, premiešajte.
9. Nalejte pohánku do panvice, nalejte paradajkovú kompozíciu. Zamiešame. Priveďte do varu.
10. Znížte teplo, prikryte panvicu a duste 25 minút.
11. Keď sa kvapalina odparí, nechajte ju uvariť.

Bon chuť!

Varenie so smažením na panvici

Mnoho ľudí má rád pohánku v panvici so smažením zeleniny. A nikto to nikdy neskúšal.

Ingrediencie na varenie:

• 1,5 lyžice. pohánka;
• 3 lyžice. voda;
• sladká paprika 2 ks, pokiaľ možno v rôznych farbách;
• 2 mrkvy;
• 1 cibuľa;
• 1 lyžička soľ;
• 5 lyžíc. l. rastlinný olej;
• korenie podľa chuti;
• korenené bylinky.

Algoritmus varenia:

1. Uvarenú kašu varte.
2. Varte poter. Na to nakrájajte zeleninu, najskôr opečte cibuľu, potom mrkvu a na konci iba korenie.
3. Kaša zmiešame s vyprážaním, soľou, posypeme korením a bylinkami.

Jedlo je pripravené na servírovanie!

Výdatná pohánka s mäsom a zeleninou

Ak chcete nakŕmiť svoju rodinu výživnou plnohodnotnou večerou, budete potrebovať:

• libra pohánky;
• 1 liter vody;
• 1 veľká mrkva;
• 3 stredne cibule;
• libra mäsa;
• ochutenie;
• 1 paprika.

Schéma prípravy:

1. Mleté mäso rozmixujte.
2. Fry na panvici.
3. Nalejte trochu vody a duste do mäkka (pre hovädzie mäso bude tento čas približne jedna hodina).
4. Kocková zelenina.
5. K mäsu, z ktorého sa už kvapalina odparila, pridajte cibuľu, mrkvu a papriku v tomto poradí v intervale 5 minút.
6. Varte na miernom ohni 10 minút.
7. Nalejte pohánku a nalejte 4 šálky vriacej vody, soľ.
8. Zmes sa privedie do varu, uzavrie sa viečko a nechá sa pol hodiny variť.
9. Zamiešame.

Môže byť doručená.

Hubový recept

Pohánka so šampiňónmi, cibuľou a mrkvou bude vynikajúcou voľbou pre výživné a výdatné jedlo. Tento recept sa môže hodiť v príspevku. Kaše sa ukáže byť chutnejšia, ak budete používať lesné huby, ale vhodné sú aj celoročné šampiňóny alebo hlivy ustrice.

Zložené zložky:

• 0,5 kg pohánky;
• 4 lyžice. voda;
• 5 lyžíc. l. rafinovaný olej;
• 2 papriky;
• 1 mrkva;
• 3 paradajky;
• 3 cibule;
• šampiňóny 250 g;
• pochutiny.

Pokyny krok za krokom:

1. Opláchnite huby, nakrájajte na želanie.
2. Ošúpeme zeleninu.
3. Na panvici opečte cibuľu a mrkvu.
4. Potom pridajte paradajky a papriku, trochu dusíme.
5. Samostatne vypaľujte huby na vysokej teplote, až kým nebudú chrumkavé.
6. Huby zamiešajte so zeleninou.
7. Nalejte pohánku, nalejte 4 šálky vriacej vody. Soľ a korenie.
8. Varte na miernom ohni ¼ hodín.

Ktorýkoľvek z uvedených receptov sa ľahko pripravuje, je zdravý a univerzálny. Môže sa kombinovať s akýmkoľvek šalátom a hlavným chodom.