Horúca čokoláda nie je len nápoj, je to poplatok za energiu po celý deň. A nemusíte za ním bežať do najbližšej kaviarne, pretože doma si môžete rýchlo pochutnať.

Najjednoduchšia horúca čokoláda

Ak chcete pripraviť nápoj so skutočne bohatou chuťou, vezmite najlepšiu čiernu čokoládu. Jeho kvalita priamo ovplyvňuje výsledok.

Požadované produkty:

  • tri poháre mlieka;
  • jeden a pol lyžičky kukuričný škrob;
  • cukor podľa chuti;
  • 180 gramov dobrej tmavej čokolády.

Proces varenia:

  1. Čokoládu rozdeľujeme na kúsky tak, aby sa topili rýchlejšie a umiestnili na panvicu.
  2. Pridajte tam polovicu uvedeného množstva mlieka a kachle zapnite na priemernú úroveň.
  3. Neustále miešajte ingrediencie na panvici a uveďte čokoládu do tekutého stavu.
  4. Do škrobu nalejte dve polievkové lyžice mlieka, počkajte, kým sa rozpustí a výslednú hmotu skombinujte so zvyšným mliekom.
  5. Táto zmes sa musí naliať na roztopenú čokoládu a šľahať nápoj šľahačkou alebo mixérom.
  6. V tomto štádiu naplníme požadované množstvo cukru, premiešame a varíme asi päť minút na miernom ohni, kým nezhoustne.

S banánmi

Horúcu čokoládu môžete pripraviť pridaním banánov - je to dobrá aromatická kombinácia.

Požadované produkty:

  • jeden banán;
  • pol litra mlieka;
  • asi 50 gramov mliečnej čokolády.
  1. Proces varenia:
  2. Olúpeme banán, nakrájame na kúsky a čokoládu rozdelíme na kocky.
  3. Nalejte mlieko do panvice, zmiešajte s čokoládou a banánmi.
  4. Zohrievame kompozíciu na miernom ohni, až kým sa čokoláda úplne nerozpustí, a výslednú hmotu potom premiešame miešačom, až kým nebude hladká.
  5. Pred podávaním si môžete podľa chuti pridať trochu cukru.

Marshmallow Recept

Požadované produkty:

  • 100 gramov čokolády;
  • marshmallow - podľa vašich predstáv;
  • 140 ml krému;
  • 0,6 litra mlieka.

Proces varenia:

  1. Nalejte uvedené množstvo mlieka a smotany do panvice. Mieša sa a nastaví sa na zahrievanie na nízkej teplote.
  2. Potom pridajte čokoládu, ktorá sa musí najprv rozdeliť na malé kúsky.
  3. Počkajte, kým sa obsah panvice nevarí, zahrejte na nízku úroveň a trochu premiešajte, aby vyšla homogénna zmes.
  4. Nalejte ju do pohárov a na ne položte marshmallow.

Horúca čokoláda s kakaom

Ak čokoláda nebola po ruke - nie je to problém, môžete si pripraviť nápoj s kakaom. Kakao je koniec koncov rovnaká čokoláda, ale nie sladká.

Požadované produkty:

  • dve polievkové lyžice kakaa;
  • h. l. kukuričný škrob;
  • cukor podľa vašej chuti;
  • 0,3 litra krému.

Proces varenia:

  1. Kakao a škrob zmiešame na panvici, nalejeme lyžičkou studenej vody.
  2. Uvedené množstvo krému je dobre zahriate, ale neprivaríme. Jemne ich nalejte do kakaa a miešajte do hladka.
  3. Pri najnižšom ohreve ohrievame ingrediencie a potom vyberieme z kachlí. Nechajte ich stáť päť minút a podávajte s domácimi cookies.

Ako pripraviť škoricový nápoj

Horúca čokoláda so škoricou je skutočný zimný nápoj. Varte ho podľa tohto receptu a užívajte si ho v zlý deň.

Požadované produkty:

  • 0,7 litra mlieka;
  • dve škorice;
  • 200 gramov dobrej horkej čokolády;
  • 0,3 litra silnej smotany.

Proces varenia:

  1. Kombinujeme mlieko a smotanu, kladieme na kachle, zohrejeme sa dobre, ale nenecháme variť.
  2. Tyčinky škorice sa hnetú v trecej miske alebo v mlynčeku na kávu. Ak chcete, môžete použiť už uzemnenú verziu.
  3. Odstráňte krém a mlieko zo sporáka, pridajte k nim škoricu a nechajte pôsobiť päť minút.
  4. Čokoládu roztriedime na plátky, dáme do horúcej zmesi a rozmiešame šľahačkou, až kým sa úplne nerozpustí. Potom nalejte nápoj do pohárov a podávajte.

Pôvodná paprika

Takáto kombinácia spôsobí, že nápoj bude voňavejší a určite nebude triviálny.

Požadované produkty:

  • tri suché struky chilli papričky;
  • pol litra mlieka;
  • tri veľké lyžice kakaa;
  • tri polievkové lyžice cukru.

Proces varenia:

  1. Zmiešajte kakao a cukor, pridajte trochu mlieka, ale nie všetky.
  2. Zmes sa odošle do kachlí a zapne sa priemerná úroveň vykurovania.
  3. Za stáleho miešania pridajte do prísad chilli papričku a zmes varte ďalej pri nízkej teplote.
  4. Udržujte na sporáku, kým sa cukor úplne nerozpustí, potom vylejte zvyšné mlieko a hneď ako nápoj uvarí, okamžite ho odstráňte.
  5. Uistite sa, že nápoj prešiel cez sito, aby v ňom nebolo nič zbytočné, vrátane kúskov korenia. Potom nalejte čokoládu do pohárov a podávajte.

S kokosovým mliekom

Požadované produkty:

  • 70 ml kokosového mlieka;
  • 100 gramov tmavej čokolády;
  • tri polievkové lyžice cukru;
  • 0,35 litra mandľového alebo čistého mlieka.

Proces varenia:

  1. Rozoberte čokoládu na kúsky a uveďte do tekutého stavu. Najlepšie je robiť to v parnom kúpeli, ale ak sa nechcete obťažovať, urobte to iba na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre.
  2. Oddelene zmiešajte oba druhy mlieka a odošlite do sporáka. Čakáme, až sa zmes uvarí a rýchlo zmiešame s roztopenou čokoládou, až kým nezmrzne.
  3. Pridajte uvedené množstvo cukru (alebo podľa vášho vkusu), premiešajte a podajte nápoj.

Hustá horúca čokoláda

Ak chcete získať hustú konzistenciu čokoládového smoothie, použite bežný škrob. Najlepšie je brať kukuricu, jej chuť v nápoji sa necíti.

 

Mimochodom, môže byť pridaný do akéhokoľvek receptu. Upozorňujeme, že nápoj bez škrobu bude dosť tekutý.

Požadované produkty:

  • liter mlieka;
  • tri veľké lyžice škrobu;
  • 200 gramov čokolády.

Proces varenia:

  1. Zoberieme pohár mlieka a naplníme ho škrobom. Miešajte, aby ste získali homogénnu zmes bez hrudiek.
  2. Zostávajúce mlieko sa naleje do panvice a zahreje sa na miernom ohni. Pridajte čokoládu, predtým rozdelenú na plátky.
  3. Pokračujeme v zahrievaní zmesi, až kým sa kúsky čokolády úplne nerozpustia, a potom sem pošleme zriedený škrob. Zamiešame.
  4. Pokračujeme vo varení, až kým nápoj nezhustne. Hneď ako proces začne, okamžite vyberte čokoládu z ohňa, nalejte do pohárov a podávajte.

Horúca čokoláda je voňavý nápoj, ktorý nielenže dodáva gastronomické potešenie, ale vytvára aj osobitnú atmosféru a povznášajúci účinok. Nepopierajte potešenie a aspoň raz uvarte túto lahodnú pochúťku.

Súvisiace Software:Viac od autora: