Z bobúľ môžete variť rôzne dobroty, variť kompóty a konzervy, konzumujú sa tiež čerstvé. V našom článku sa budeme viac baviť o prospešných vlastnostiach čučoriedok.

Chemické zloženie a obsah kalórií čučoriedok

Zdravé ovocie obsahuje:

  • cukor;
  • vitamín B (1,2);
  • železo;
  • antokyány, ktoré zvyšujú pôsobenie antioxidantov;
  • fosforu;
  • vlákna;
  • karotén;
  • kyselina askorbová;
  • vápnik;
  • vitamín P;
  • antioxidanty pomáhajú inhibovať tvorbu rakovinových buniek;
  • organické kyseliny;
  • pektín;
  • vitamín PP;
  • meď;
  • vitamín K, pomáha zrážať krv;
  • taníny.

Ak chcete schudnúť, môžete konzumovať bobule, pretože obsah kalórií v produkte je iba 61 kcal (na 100 g).

Výhody pre zdravie

Bobule majú priaznivý vplyv na organizmus:

  • chrániť pred účinkami rádioaktívneho žiarenia;
  • normalizovať prácu srdca;
  • podporuje zdravú funkciu čriev;
  • spomaľujú starnutie nervových buniek;
  • spevniť steny krvných ciev;
  • majú choleretický, kardiologický, protizápalový a sklerotický účinok.

Čučoriedky majú tiež pozitívny účinok, keď:

  • hypertenzia;
  • ateroskleróza;
  • bolesť hrdla;
  • reumatizmus;
  • kapillyarotoksikoz.

Bobule majú pozitívny vplyv na diabetikov, pretože:

  • obnoviť tkanivo;
  • pomáhajú posilňovať účinky liekov, ktoré znižujú hladinu cukru;
  • posilniť metabolické procesy.

Ak pravidelne jete bobule, môžete z očí uvoľniť napätie a obnoviť videnie.

Pre mužov

Pre mužov je tiež dobré jesť modré bobule.

  1. Má diuretický účinok, pomáha genitourinárnemu systému správne fungovať, čím predchádza jeho chorobám.
  2. Dôsledné používanie pomáha predchádzať prostatitíde.
  3. Pomáha starším mužom udržať sa v dobrej kondícii a nabiť energiu.
  4. Užitočné pre vodičov, pretože pomáha zlepšovať zrak a zmierňuje namáhanie očí.

Rady ľudí: načervené korene - liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Pre ženy

Výhody čučoriedok pre ženy sú neoceniteľné. Okrem uvedených prospešných vlastností bobule pomáha pomocou masiek predĺžiť mladosť pokožky, bieliť a očistiť ženu.

Po konzumácii sa spánok normalizuje a imunita posilňuje.

Liečivé vlastnosti čučoriedkových listov

Univerzálna rastlina prospieva telu s ovocím a listami.

Sú to:

  • stanoviť proces trávenia;
  • pomôcť prekonať prechladnutie;
  • regulovať hladinu cukru;
  • očistiť telo;
  • podporovať zdravie;
  • majú dezinfekčný účinok;
  • zlepšiť spánok;
  • znížiť chuť do jedla;
  • normalizovať činnosť nervového systému;
  • viesť k normálnemu cholesterolu;
  • liečiť kardiovaskulárny systém.

Aplikácia v tradičnej medicíne

Zoberme si najčastejšie choroby, s ktorými sa bobule môžu vyrovnať.

Diabetes mellitus

zloženie:

  • čučoriedkové listy - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • vriaca voda - 240 ml.

Príprava:

  1. Nasekajte listy. Zmerajte požadované množstvo. Vložte do vriacej vody.
  2. Varte 8 minút. Požiar by mal byť minimálny. Pohode.
  3. Pite trikrát denne. Jednorazová dávka - 15 ml.

Ak chcete vyliečiť zápchu, ochorenia srdca alebo anémiu, mali by ste variť podľa rovnakého receptu, ale užite ju vo väčšej dávke. Bude to trvať 100 ml.

Odvar z listov

Dobrá prevencia chorôb gastrointestinálneho traktu, cievneho systému a srdca.

zloženie:

  • vriaca voda - 260 ml;
  • listy rastlín - 50 g.

Príprava:

  1. Nasekajte listy. Nalejte vriacu vodu. Prikryte miskou. Prikryte uterákom.
  2. Trvajte na tom tri hodiny. Vezmite tenká a pretvarujte vývar.
  3. Pite šesťkrát denne. Normálna - 1 polievková lyžica. lyžica.

Hnačka, ochorenia močového mechúra

zloženie:

  • čučoriedkové listy - 2 lyžice. lyžica;
  • vriaca voda - 440 ml.

Príprava:

  1. Nalejte vriacu vodu do termosky.
  2. Nasekajte listy. Zmerajte požadované množstvo. Nalejte do termosky. Zavrieť.
  3. Odložte na hodinu. Nápoj pripravený čaj štyrikrát denne v hrnku.

posilňujúci prostriedok

zloženie:

  • čučoriedky - 1100 g ovocia;
  • granulovaný cukor - 550 g.

Príprava:

  1. Bobule nalejte cukrom.
  2. Vyňatie pôdy z produkcie na pár hodín. Zahrejte sa a nalejte do pohárov.
  3. Nádobu s ovocím vložte do vody (vriaca voda) a nechajte ju stáť jednu hodinu. Zrolovať sa.

Recepty z čučoriedkového vitamínu

Ovocie pomáhajú liečiť telo, produkujú chutné rozmanité jedlá.

šťava

zloženie:

  • čučoriedky - 950 g;
  • voda - 610 ml;
  • cukor - 420 g.

Príprava:

  1. Umyté plody vysušte. Odstráňte poškodené prípady.
  2. Rozdrvte bobule s mixérom. Stlačte šťavu.
  3. Nalejte časť vody do zvyšného koláča. Trvajte na tom pol hodiny a znova stlačte.
  4. Zmiešajte dve šťavy a teplé. Teplota bude potrebovať 70 stupňov. Teraz potrebujete gázu. Šťavu namočte.
  5. Do zvyšnej vody nalejte cukor. Varte to. Varte tri minúty. Nalejte šťavu. Varte to.

ovsená múka

zloženie:

  • vločky - 5 lyžíc. ovsené lyžice;
  • soľ - 0,1 lyžičky;
  • čučoriedky - 100 g;
  • cukor - 1 lyžička;
  • mlieko - 240 ml.

Príprava:

  1. Rozdrvte bobule.
  2. Varte mlieko. Soľ a sladidlo. Pridajte ovsené vločky. Zamiešame.
  3. Zmes sa povarí osem minút.
  4. Nalejte do misiek. Nalejte bobuľovinu.

smoothies

Vitamín, ktorý osloví deti.

zloženie:

  • banán - 1 ks;
  • špenát - 10 g;
  • kocky ľadu - hrnček;
  • avokádo - 0,5 ks;
  • čučoriedka - hrnček;
  • med - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • voda - 120 ml.

Príprava:

  1. Chop avokádo. Opláchnite bobule. Nakrájajte banán. Slzný špenát.
  2. Vložte misku z mixéra. Nalejte do medu a vody. Hádzať ľad. Poraziť.

džem

zloženie:

  • voda - 240 ml;
  • čučoriedky - 950 g;
  • cukor - 800 g.

Príprava:

  1. Umyté bobule sa musia vysušiť.
  2. Nalejte cukor do vody. Varte to. Pohode.
  3. Nalejte bobule do hotového sirupu. Zahrejte sa. Hmota by sa mala začať rozdeľovať. Plameň nastavte na minimum a zakrývajte ho na pol hodiny.

koláč

  • lístkové pečivo - balenie;
  • bobule - 550 g čučoriedok;
  • škrob;
  • cukor - 240 g;
  • jablká - 2 ks.

Príprava:

  1. Sekané jablká. Rozvaľkajte dve vrstvy cesta.
  2. Do formulára vložte prvú časť. Posypeme škrobom. Dajte pripravené bobule. Posypeme cukrom. Rozložte bobule. Zakryte druhou vrstvou. Aby pára, ktorá sa tvorí vo vnútri koláča, našla cestu von, uistite sa, že ste na povrchu cesta prepichli.
  3. Vložte do horúcej rúry. Režim 180 stupňov. Stojte pol hodiny.

koktail

zloženie:

  • čučoriedkový bobule - 2 hrnčeky;
  • mlieko - 1 šálka;
  • jogurt - 2 šálky sladkej.

Príprava:

  1. Vložte pripravené bobule do mixéra. Nalejte mlieko, potom jogurt.
  2. Poraziť. Nalejte do pohárov.

Chalupa na syr

zloženie:

  • kukuričný škrob - 2 lyžice. lyžice;
  • tvaroh - 650 g;
  • kyslá smotana - 130 ml;
  • maslo - 1 lyžička;
  • čučoriedky - 200 g;
  • vajce - 4 ks;
  • malé jahody - 100 g;
  • mäta - 2 listy;
  • vanilkový cukor - 1 lyžička;
  • hnedý cukor - 130 g;
  • práškový cukor - 1 lyžica. lyžica;
  • krupica - 1 polievková lyžica. lyžica.

Príprava:

  1. Nalejte škrob do tvarohu. Krupica zaspala. Pridajte vanilkový cukor. Nalejte vajcia. Posypeme cukrom. Vložte do mixéra. Poraziť.
  2. Naolejujte formu. Výsledná hmota sa umiestni. Posypeme porciou čučoriedok. Pečieme hodinu. Režim 170 stupňov.
  3. Vypnite rúru. Neotvárajte dvere. Nechajte pôsobiť ďalšiu hodinu.
  4. Nalejte cukor do kyslej smotany a porazte. Kastról namažte tukom a vyberte ho na šesť hodín v chladničke.
  5. Dajte čučoriedky a jahody. Ozdobte mätou.

vysuší

zloženie:

  • záhradné čučoriedky - 1500 g.

Príprava:

  1. Nalejte bobule na plech.
  2. Nastavte požadovaný režim v rúre (50 stupňov).
  3. Položte plech na pečenie. Postavte sa na sedem hodín. Príležitostne pretrepte panvicu.
  4. Počas sušenia sa odporúča nechať dvierka pootvorené.

Prečítajte si tiež:záhradné čučoriedky

Kontraindikácie a možné poškodenie

Nie je možné použiť veľké množstvo bobúľ, môže sa objaviť nevoľnosť, hlava začne bolieť.

Opatrnosť sa odporúča pre dojčiace a tehotné ženy. Kontraindikované pri biliárnej dyskinézii.

Súvisiace Software:Viac od autora: