Plnená cuketa je zdravé zeleninové jedlo. Ako náplň môžete použiť všetko, čo sa vám páči - mleté ​​mäso, huby, tvrdý syr, akúkoľvek inú zeleninu, obilniny.

Plnená rúra pečená cuketa

Cuketa plnená mletým mäsom pečená v peci je výdatná a chutná. Navyše je toto jedlo veľmi užitočné.

Potrebné komponenty:

  • veľké cukety - 1 ovocie;
  • mleté ​​mäso - 650 g;
  • vajce - 1 ks;
  • tvrdý syr - plátok 100 gramov;
  • majonéza - 3 lyžice. l.;
  • olej, strúhanka, soľ a korenie - podľa potreby.

Poradie akcií:

  1. Odstráňte šupku z plodu. Plátok to s hrubou podložkou.
  2. Odstráňte stred z každého prípravku (dužina so semenami).
  3. Pripravte mleté ​​mäso podľa vlastnej chuti. Do toho vneste vajíčko a premiešajte.
  4. Pečte plech na pečenie s maslom, rozdrvte strúhankou. Usporiadať prázdne miesta.
  5. Do každého krúžku vložte mleté ​​mäso, namažte ho majonézou (môžete použiť kyslú smotanu). V tejto fáze môžete prípadne posypať nasekanými bylinkami.
  6. Nastrúhajte syr a vložte hranolky.

Pečieme asi 35 až 40 minút.

Recept na mleté ​​mäsové lode

Rúry na cukety sú vynikajúcou voľbou pre zdravú, uspokojujúcu a zdravú večeru.

Sada komponentov:

  • mladé cukety - 2 ovocie;
  • zmesové bravčové a mleté ​​hovädzie mäso - 350 g;
  • luk - hlava;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • paradajky - 2 ks;
  • tvrdý syr - plátok 75 gramov;
  • petržlen, soľ s korením, olej - podľa vlastného uváženia.

Proces varenia:

  1. Ovocie nakrájajte pozdĺžne na dve časti. Odstráňte mäso z každého sochoru lyžičkou. Mali by ste dostať lode so stenami, ktoré nie sú hrubé viac ako 1,1 cm.
  2. Polovica namažte olejom, položte na plech s okrúhlou stranou nahor a pečte 12 - 15 minút.
  3. Medzitým urobte náplň: nakrájajte cibuľu s cesnakom a bylinkami, nakrájajte polovicu zvyšnej dužiny na kocky, nastrúhajte syr, nakrájajte paradajky na krúžky.
  4. Cibuľu opečte s cesnakom, nakrájajte plátky dužiny o niečo neskôr a povarte 5-6 minút. Vložte tanier.
  5. Mleté mäso smažte v rovnakom oleji až do mäkka.
  6. Skombinujte všetky komponenty (okrem paradajok). Nechajte niekoľko syrových lupienkov na posypanie.
  7. Odstráňte polotovary z rúry, otočte ich, naplňte náplňou a ozdobte plátky paradajok. Soľ a korenie. Pečieme 20 minút.
  8. 3 minúty pred koncom varenia vyberte plech na pečenie a posypte „člny“ odloženými syrovými trieskami. Vráťte sa späť a počkajte, až sa syr rozpustí.

Podávajte posypané čerstvými bylinkami.

Varenie so zeleninou, šampiňónmi a ryžou.

Nemenej chutné sú cukety plnené zeleninou a šampiňónmi. Ako ďalšia zložka sa tu používa ryža.

Môžete si vziať akúkoľvek zeleninu - mrkva, cibuľa, paradajky, paprika, kapusta.

 

Potrebné komponenty:

  • cuketa - kilo;
  • ryža - pol pohára;
  • huby - 400 g;
  • cibuľa - 1 - 2 hlavy (v závislosti od veľkosti);
  • mrkva - 1 ks;
  • kyslá smotana - pohár;
  • kečup - 2 lyžice. l. (môžete použiť paradajkovú pastu);
  • soľ s korením a zelení - podľa potreby.

Poradie akcií:

  1. Nakrájajte cibuľu na kocky a huby na plátky. Mrkvu nastrúhajte. Fry všetko.
  2. Varte ryžu. Miešajte všetky komponenty náplne.
  3. Ovocie umyte, odstráňte kožu a nakrájajte na veľké plátky. Odstráňte jadro, aby ste vytvorili šálky alebo sudy so spodkom.
  4. Vložte rošty do hrnca, nalejte trochu vody a nechajte pôsobiť 10 - 12 minút. Potom zmäknú.
  5. Obráťte sudy, osolte a naplňte ich náplňou. Posypte olejom a do rúry vložte plech na pečenie so cuketou. Varte 15 minút.
  6. Medzitým pripravte omáčku z kyslej smotany a kečupu. Zrieďte vodou na požadovanú konzistenciu, soľ. Nalejte obsah formulára. Pečieme asi 10 minút.

Miska je úplne sebestačná a nevyžaduje žiadne doplnky. Maximálne ponúkané množstvo je ľahký zeleninový šalát alebo plátky paradajok a uhoriek.

Cuketa mini pizzas v pomalom sporáku

Na „inteligentnej panvici“ môžete tiež uvariť cuketu s lahodnými polevami.

Čo je potrebné:

  • malé cukety - 1 ovocie;
  • vajce - 2 ks;
  • šunka - plátok 50 g;
  • tvrdý syr - 100 gramový kus;
  • múka - 1 lyžička;
  • kyslá smotana - 2 lyžice. l. (je lepšie brať tlstejšie).

Ako variť:

  1. Rezané cukety do kruhov. Odstráňte stred a získate krúžky.
  2. Skombinujte 1 vajce s múkou. Polievky v cestíčku ponorte a po miske s olejom a po spustení programu „Pečenie“ alebo „Smaženie“ smažte na oboch stranách misky.
  3. Syr nahrubo nastrúhajte a šunku nakrájajte na kocky.
  4. Druhé vajce skombinujte s kyslou smotanou, pridajte plátky šunky. Bez odstránenia krúžkov ich naplňte odliatím a posypte syrovými trieskami.
  5. Nalejte trochu vody a spustite program „Pečenie“ na 15 minút.

Chutné mini pizzy pripravené.

Cuketa s kuracím a smotanovým syrom

Smotanový syr dodáva každému jedlu špeciálnu krémovú dochuť.

Potrebné komponenty:

  • cuketa - 4 ks;
  • kuracie filé - 200 g;
  • šampiňóny - 200 g;
  • tavený syr - 100 g;
  • luk - hlava;
  • tvrdý syr - 100 gramový kus;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • krém - 100 ml (s vysokým obsahom tuku);
  • olej, soľ, korenie, bylinky - podľa vlastného uváženia.

Poradie akcií:

  1. Vyrobte cuketové prírezy, nasolte ich, trochu dusíme alebo upiecť.
  2. Varte filé. Nakrájajte na kocky.
  3. Mletú cibuľu, huby, syr, bylinky a cesnak.
  4. Cibuľa nakrájajte na mäkkú, potom pridajte huby, o niečo neskôr - mäso. Soľ, korenie, zalejeme smotanou a premiešame. Varte 4 až 5 minút.
  5. Odstráňte z tepla, pridajte smotanový syr s bylinkami a premiešajte.
  6. Prázdne miesta vyplňte. Tvrdý syr rozdrvte na hranolky a posypte ho na vrch produktu.

Pečieme 10 minút. Bon chuť!

Súvisiace Software:Viac od autora: