Hlavným cieľom diskutovanej diéty je znížiť množstvo tukov a bielkovín (najmä zvierat) v strave pacienta. A okrem toho soľ. Tieto zmeny znižujú tvorbu kyseliny močovej a vedú k odstráneniu existujúcich v tele. Takáto strava sa veľmi často predpisuje pri dne.
Obsah materiálu:
Aká je strava „Tabuľka 6“
Takáto strava je terapeutický výživový systém, na ktorý je potrebné prejsť, aby sa zmiernil stav s rôznymi urolitiázami a dnou a aby sa urýchlil proces hojenia.
Špeciálna strava normalizuje metabolizmus, odstraňuje rôzne škodlivé látky z tela a ovplyvňuje tvorbu kyseliny močovej.
Liečebná strava s názvom Tabuľka 6 je kompletná strava, ktorá je vhodná pre mužov aj ženy. Má normálnu dennú energetickú hodnotu, preto sa takýto výživový systém môže dodržať po dlhú dobu bez poškodenia zdravia a chudnutia.
Pravidlá výživy dny a vysokej kyseliny močovej
Pri diskutovanom probléme sú soli kyseliny močovej v kĺboch a obličkách aktívne zadržiavané. Tento proces vedie k narušeniu fungovania dôležitých orgánov.
Komplexné riešenie problému nevyhnutne zahŕňa špeciálne menu pre pacienta.
- Vo vašej dennej strave by malo byť asi 400 g uhľohydrátov, približne 60 až 80 g bielkovín a 70 až 90 g tuku. Priemerná hodnota energie (ak dodržujete odporúčanú stravu) bude od 2600 do 2800 kcal.
- Pacient na diéte, o ktorej sa diskutuje, bude určite musieť starostlivo sledovať množstvo sladkostí v ponuke. Nesmiete konzumovať viac ako 75 g cukru. Soľ sa povoľuje v množstve nie vyššom ako 9 g. Uvedené množstvo sa počíta za deň.
- Počas diéty nezabudnite veľa piť. Dospelý s priemernou hmotnosťou by mal vypiť asi 3 litre tekutiny. Do tohto ukazovateľa sú zahrnuté aj polievky. Je to veľké množstvo nápojov, ktoré aktivujú močový systém a obličky. V dôsledku toho sa kyselina močová prirodzene rýchlo vylučuje. Ak nemôžete piť veľa vody, môžete ju nahradiť výrobkami s diuretickou vlastnosťou. Medzi týmito výrobkami vynikajú čerstvé uhorky a vodové melóny.
Aj v tomto procese je potrebné:
- Jedzte častejšie av minimálnych dávkach. Aspoň 5 krát denne.
- Pite alkalickú minerálnu vodu a prírodnú denne
- Vyhnite sa pôstu. Ak osoba odmieta jedlo na dlhú dobu, koncentrácia nebezpečnej látky v krvi sa výrazne zvyšuje, čo zhoršuje stav pacienta.
- Mäso, rybacie jedlá by sa mali variť výlučne a okrem toho by sa mali po príprave pripraviť zvyšky vývaru.
- Znížte príjem purínu. Výrobky s vysokým obsahom: mäsové droby, pekárske droždie, ľanové semená, sušené hrozienka a iné.
Tabuľka: dietetické výrobky "Tabuľka č. 6"
Na to, aby ste vedeli správne dodržať diétu a nevedeli sa dopriať zakázanými dobrotami, stojí za to použiť špeciálne informačné tabuľky. Musia obsahovať informácie o povolených a obmedzených (čiastočne / úplne) výrobkoch. Stačí zavesiť takéto stoly na chladničku a neustále ich držať v dohľadu, aby sa neodchyľovali od pravidiel.
Povolené produkty
| kategórie | Môže jesť |
|---|---|
| pečenie | Ražná múka |
| Ryby, mäso, hydina | Nízkotučné odrody každej možnosti |
| tuky | Maslo / rastlinné oleje |
| Mliečne / fermentované mliečne výrobky | Nízkotučné |
| polievky | Mliečna a zeleninová polievka |
| Zelenina, ovocie, bobule | Všetko surové alebo varené |
| dezerty | Marmeláda, džem, marshmallows |
| cereálie | Každý bez obmedzenia |
| nápoje | Kissels, ovocné nápoje, džúsy, minerálna voda, kvas, káva a čaj (nízka sila). |
Výrobky úplne alebo čiastočne obmedzené
| kategórie | Nemôžem jesť |
|---|---|
| pečenie | Z lístkového cesta / cesta |
| Ryby, mäso, hydina | Tukové triedy |
| tuky | Bravčové mäso, margarín, bravčové mäso a ostatné mäsové tuky |
| Mliečne / fermentované mliečne výrobky | Kyslá tvarohová omáčka, mastný a vysoko solený syr |
| polievky | Fazuľa, mäso, hrach, huby, ryby, šťavelová polievka |
| Zelenina, ovocie, bobule | Každý morený |
| dezerty | čokoláda |
| cereálie | pulz |
| nápoje | Alkohol, čaj a káva (vysoká sila) |
Vajcia sa môžu konzumovať, ale v obmedzenej miere. Je povolené jesť najviac jeden deň. Budete musieť upraviť množstvo zemiakov, jesť nie častejšie ako pár - trikrát týždenne.
Diéta na dnu počas exacerbácie
Diéta „Tabuľka 6“ s dnou sa pozoruje počas exacerbácie choroby zvlášť opatrne. Dokonca aj najmenšia odchýlka od neho môže výrazne zhoršiť stav pacienta. Obzvlášť opatrne počas tohto zložitého obdobia musíte dodržiavať režim pitia - rozdeľte 3 litre tekutiny na celý deň a vypite ju ako liek bez toho, aby ste znížili odporúčané množstvo. Z kávy by sa malo počas obdobia exacerbácie choroby zlikvidovať.
Z ponuky budú musieť byť odstránené aj nasledujúce produkty / nápoje:
- akékoľvek ryby;
- hrozno a maliny;
- akýkoľvek syr;
- teľacieho mäsa;
- koláče a pečivo;
- akékoľvek korenie.
Pri zhoršení choroby je prísne zakázané soliť jedlá aj v najmenšom množstve.
Vlastnosti stravy "Tabuľka č. 6" pre mužov, ženy
Muži dostávajú dnu oveľa častejšie ako ženy. U zástupcov silnejšieho pohlavia sa patológia zvyčajne prejavuje po 40 rokoch au žien po menopauze.
Bežnou príčinou dny u mužov je obezita a / alebo častá konzumácia alkoholu. To platí najmä pre milovníkov piva. Preto by strava pre dnu pre mužov mala vylučovať použitie tukových pochúťok, „peny“ a iného alkoholu v akomkoľvek množstve.
Pre ženy je hlavným problémom pravidelné prejedanie sa, jesť veľa muffínu a čokolády. Týmto bodom je potrebné venovať osobitnú pozornosť zmenám v strave. Obľúbené zakázané sladkosti by sa mali nahradiť domácou ovocnou / ovocnou šťavou z marmelády, pastilky, džemu, karamelu. Je potrebné znížiť dávky pre každé jedlo.
Nuansy držania pôst dní
Pacientom s dnou sa okrem diéty odporúča, aby nezabudli na špeciálne dni nalačno, ktoré umožnia telu relaxovať od neustálej práce na trávení rôznych ťažkých jedál. Ak sú tieto dni správne usporiadané, umožnia pacientovi zbaviť sa toxínov, toxínov a nadbytku rovnakej kyseliny močovej. Správne vyloženie tela urýchľuje elimináciu všetkého zbytočného z tela.
Niektorí pacienti mylne veria, že v týchto dňoch budú musieť úplne hladovať. V skutočnosti musíte počas vykladacieho obdobia jesť ľahké a jednoduché jedlá / výrobky a veľa piť.
Najčastejšie pôstné dni sú nasledujúce:
- Ovocie. Počas celého dňa sa konzumuje 1 kg ovocia. Môžete si vybrať akékoľvek ovocie, ktoré majú pacienti s dnou. Hlavnou vecou je nevyberať na tento účel žiadne slivky.
- Zeleniny. Počas celého dňa sa konzumuje 1 kg čerstvej, varenej, pečenej (bez masla) alebo dusenej zeleniny. Môže to urobiť iný ako zemiaky.
- Tvaroh. Cez deň je distribuovaná libra nízkotučného mliečneho výrobku, ktorý je rozdelený do niekoľkých jedál.
Kombinované dni vykládky môžu byť usporiadané podľa vašich predstáv. Napríklad tvarohový ovocie alebo tvarohový kefír (k tvarohu sa pridá ďalších 300 - 500 ml nízkotučného kefíru).
V týchto dňoch je veľmi dôležité úplne zakázať všetky zakázané potraviny - dokonca aj v malých porciách. Vypite čo najviac nesladených a neperlivých vôd.
Menu pre týždeň
Výživový systém so zvýšenou kyselinou močovou ponúka pacientom celkom uspokojivé a pestré menu. Nižšie je uvedený príklad. Je univerzálny a rovnako vhodný pre mužov aj ženy. Týchto 5 jedál by sa malo distribuovať po celý deň podľa vášho individuálneho rozvrhu.
utorok:
- Ovesné vločky v mlieku s nízkym obsahom tuku (alebo zriedené vodou) s čerstvým ovocím. Na požiadanie plátok povoleného chleba.
- Akákoľvek čerstvá, stredne tučná tvarohová kastról s jogurtom / kyslou smotanou.
- Akákoľvek zeleninová polievka s prídavkom kyslej smotany. Pohanka s maslom a dusená mrkva. Varené / pečené mäso.
- 1 nesladené ovocie, slabý čaj s prírodným medom / domáci džem z bobúľ.
- Kissel (mlieko) alebo kefír s obsahom tuku
Štvrtok:
- Domáce ovocné nápoje z bobúľ, kaša z akejkoľvek obilniny v zriedenom mlieku. Kissel, sušienky, otruby.
- Kapustová polievka alebo boršč bez mäsa, rybie filé uvarené v dvojitom kotli, zemiaková kaša a mrkva v nízkotučnom mlieku, zelerový šalát.
- 1 varené vajíčko, akýkoľvek jogurt.
- Knedle s tvarohom alebo zemiakmi, ovocné pyré.
štvrtok:
- Sendviče na ražnom chlebe s maslom, čerstvou uhorkou a varenými vajcami, bylinkovým sladkým čajom.
- Domáci jogurt s čerstvými / mrazenými bobuľami. Môžete ho nahradiť fermentovaným pečeným mliekom.
- Pohanková a ryžová polievka, zeleninový guláš s kuracím mäsom, kompot / bobuľová šťava.
- Tvarohové koláče, kefír.
- Mlieko alebo jogurt.
Utorok:
- Akákoľvek mliečna kaša (najlepšie pohánka alebo kukurica), sendvič s nesoleným syrom.
- Vývar šípky so suchými sušienkami, jablkami a marshmallowsmi (bez čokolády!).
- Okroshka (bez klobásy), domáce knedle so suchým mäsom a kyslou smotanou, čierny sladký čaj.
- Ovocie / bobule želé
- Tvaroh, šťouchaný ovocným jogurtom.
piatok:
- Sendvič s nízkotučným syrom a maslom, sladká slabá káva / kakao.
- Knedle s bobuľami (čerešne / jahody), kyslá smotana, 1 - 2 ks. prírodná marmeláda.
- Akákoľvek polievka bez mäsa, tekuté zemiaky a brokolica, zeleninový šalát, 1 vyprážané vajíčko.
- Plátok pomarančovej manny, kefír / ryazhenka.
- Čaj so suchými sušienkami, časť nízkotučného tvarohu s marmeládou.
sobota:
- Ovsená / kukuričná kaša s džemom, čerstvé ovocie.
- Čaj so sendvičom (chlieb + zelenina + varené kurča).
- Zeleninová polievka s majonézou, pita rolky so syrovou náplňou.
- Parná ryba, kapustový šalát.
- Tvaroh, ovsené vločky.
nedeľa:
- Čaj so sušienkami, 1 varené vajíčko, 1 - 2 banány.
- Zeleninový šalát so zakysanou smotanou a kúskami kuracieho mäsa v pita chlebe.
- Polievka zeleniny a zeleniny, špagety s mäsom, rozmanité ovocie a bobule.
- Čerstvé alebo pečené bobule / ovocie.
- Kissel na mlieko, marshmallows.
Špeciálna strava pomôže dny zachovať normálne fungovanie ich tela a zabudnúť na bolestivé záchvaty choroby na dlhú dobu. Hore je iba približná ponuka. Môže byť upravená podľa vašich chuťových preferencií, podľa tabuliek produktov - povolené a zakázané.
