Krvná strava je nový smer v oblasti výživy, veľmi populárny v rôznych odvetviach spoločnosti. Bola vytvorená vďaka dlhoročnému výskumu vedcov a odborníkov na výživu v Amerike. Zakladateľom je Peter D’Adamo, ktorý vyvinul úplne nový prístup k výžive.
Obsah materiálu:
Krvný typ stravy
Základom tohto systému je teória, že počas vývoja ľudstva v našom tele sa pod vplyvom meniacich sa životných podmienok zmenilo aj biochemické zloženie, na základe ktorého sa pre každú krvnú skupinu vyvinula individuálna strava.
Ľudské telo lecitín spracováva rôznymi spôsobmi, čo je základná bunková látka. Tento prvok je dodávaný s jedlom a slúži ako neoddeliteľná súčasť všetkých telesných tkanív. Táto strava vám umožňuje najpresnejšie vyberať produkty na základe lecitínu v nich obsiahnutého.
Tiež podľa autora diéty, ktorá pozná váš krvný typ, môžete pochopiť, ako žili predkovia a čo jedli.
Systém, ktorý vyvinul, zahŕňa nielen výživové prvky, ale aj rôzne SPA procedúry, vitamíny a psychologickú pomoc.
Peter D’Adamo rozdelil 4 existujúce krvné skupiny nasledovne:
- Skupina 1 sa považuje za najstaršiu zo všetkých. Sú to takzvaní lovci, z ktorých sa vyvinuli všetky ostatné skupiny. Zahŕňajú približne 30% svetovej populácie;
- Skupina 2 - sú poľnohospodári, ich počet je 40% ľudstva;
- 3 krvné skupiny - nomádi s populáciou 20%;
- a najvzácnejšia krv 4. skupiny. Toto je zmiešaný typ. Jeho percento nepresahuje 10%.
Výhody a nevýhody
Medzi výhody patria:
- rýchle chudnutie;
- prechod na užitočnejšie menu - nízkokalorické potraviny a vyvážená výživa;
- niektorí pacienti majú znížený krvný tlak;
- normalizácia biochemických parametrov krvi, cholesterolu, inzulínu;
- čistenie tela;
- zlepšenie duševného stavu;
- zahrnutie širokej škály výrobkov do stravy každej skupiny.
A teraz nevýhody:
- neexistuje žiadna záruka, že systém skutočne pomôže schudnúť;
- je potrebné vziať do úvahy fyziologický stav tela;
- pri chronických a závažných ochoreniach je strava kontraindikovaná;
- povinné neustále monitorovanie a konzultácie s odborníkmi;
- v energetickom systéme existuje zásadná zmena, ktorej nie každý vydrží;
- účinnosť stravy nie je vedecky dokázaná.
Povolené a zakázané produkty
Každý typ zodpovedá určitému súboru výrobkov, ktoré sú obzvlášť výhodné pre jeho predstaviteľov, ako aj druhom potravín, ktorých konzumácia je zakázaná. Zvážte túto klasifikáciu v kontexte troch skupín.
Kompletná diéta s krvným typom
Pred rozhodnutím o diéte sa odporúča, aby ste si podrobne preštudovali nasledujúce informácie.
Diéta pre 1 krvnú skupinu
Táto skupina sa vyznačuje pretrvávajúcou imunitou a dobre vyvinutým tráviacim systémom. Spolu s tým existuje nízka adaptabilita na nový výživový systém, ako aj porušenie zrážanlivosti krvi a zvýšená kyslosť žalúdka. Títo ľudia sú často náchylní na alergie. V tradičnej klasifikácii sú lovcami.
Strava skupiny zahŕňa potraviny s vysokým obsahom bielkovín - predovšetkým mäso. Zástupcovia tohto typu sú veľmi mobilní a aktívni. Na udržanie zdravia a tonusu potrebujú stálu fyzickú aktivitu.
| Povolené produkty | Zakázané výrobky |
|---|---|
| Mäso. Porcie by mali byť malé, mäso s vysokými aromatickými vlastnosťami. Odporúča sa priemerná pečienka, je však povolený aj výrobok pečený v peci. Marinádu si môžete vyrobiť na základe ovocných štiav s kyslosťou a pridaním korenín pre hovädzie a jahňacie mäso. | Kyslé mliečne výrobky. Sú zle absorbované a zhoršujú ich pohodu. |
| Morské ryby. Tento produkt pomáha predchádzať zápalom, zaisťuje správne fungovanie štítnej žľazy. | Múka a všetky druhy obilnín. Mali by byť úplne odstránené. Najškodlivejšie je pšenica. Negatívne ovplyvňuje tráviace procesy. Preto sú všetky múčne výrobky zakázané. |
| Zelenina a ovocie. Použitie je dostupné vo veľkých množstvách, obohatia telo vitamínmi a nevyhnutnými stopovými prvkami. | Strukoviny. Musia sa konzumovať vo veľmi malom množstve, pretože ľudia v tejto skupine získavajú bielkoviny z mäsa a rýb. |
| Sušené ovocie | Alkohol. Úplne vylúčte nápoje vysokej úrovne. Výnimkou je červené víno, ktoré je užitočné piť zriedka av malom množstve. |
| Prírodný zelený čaj. Na rozdiel od čiernej nezvyšuje kyslosť žalúdka, osviežuje a osviežuje. | Arašidy - úplne vylúčené. |
| Ginger. Užitočné pre gastrointestinálny trakt. | Kukurica je prísne zakázaná. |
| Karafiát. Bojuje proti infekciám a zápalom. | Jahody a citrusové plody. |
| Kurkuma. Výrobok obsahuje éterické oleje, ktoré chránia žalúdočnú sliznicu a sú užitočné pre normálnu funkciu pečene. Zabraňuje tvorbe rakovinových buniek. | Tukové mäso. |
| Cayenne korenie. Zbavuje telo toxínov. | Avokádo, olivy. |
| Pečeň. Podporuje chudnutie. | Melón, lesná jahoda. |
Pred jedlom alebo medzi tým musíte vypiť vodu bez plynu pri izbovej teplote. Znižuje chuť do jedla a čistí telo.
2 krvné skupiny
Táto kategória sa objavila o niečo neskôr ako prvá v dôsledku prechodu ľudí na iný spôsob života, keď začali sami obrábať pôdu a pestovať rôzne kultúry.
Vyznačuje sa vynikajúcimi imunitnými a tráviacimi systémami so správnou výživou. Zástupcovia tohto typu sa môžu prispôsobiť všetkým okolnostiam. Ale ich nervový systém je veľmi citlivý. Prudká zmena v strave sa zle toleruje. Vyznačujú sa nízkou kyslosťou žalúdka.
Táto skupina sa odporúča vegetariánska strava v kombinácii s meditačnými technikami, ako je joga.
| Povolené produkty | Zakázané výrobky |
|---|---|
| Kuracie a morčacie mäso. Toto sú jediné druhy mäsa, ktoré sa môžu konzumovať, ale nie často - raz alebo dvakrát týždenne. | Tukové mäso. Malo by sa úplne vylúčiť, pretože je ťažké tráviť živočíšne bielkoviny v žalúdku. Vzťahuje sa na zle absorbované prvky a prispieva k hromadeniu tukovej hmoty. |
| Ryby a sójové výrobky. V tomto prípade je to hlavný zdroj bielkovín. | Obmedzte príjem prírodného mlieka a iných mliečnych výrobkov. Namiesto čerstvého tvarohu alebo kyslej smotany je lepšie jesť jogurt alebo piť kefír. |
| Strukoviny. Zahŕňajú proteín rastlinného pôvodu, ktorý je veľmi dobre absorbovaný ľuďmi s touto krvnou skupinou. | Obilniny. Znížte spotrebu alebo úplne odstráňte obilniny, pečivo a obilniny. |
| Zelenina a ovocie. Môžu sa konzumovať v akejkoľvek forme a množstve. | Kukurica, paradajky - úplne vylúčené. |
| Orechy a semená. Skvelé pre sústo k jedlu. Môžete jesť najmenej každý deň bez toho, aby ste sa obmedzovali. Užitočné pre srdce a cievy. | Banány - úplne vylúčiť. |
| Brokolica, špenát, tekvica. Obsahujú veľa vitamínu A. Takéto výrobky sa dobre a rýchlo vstrebávajú. | Baklažán, zemiaky - úplne vylúčiť. |
| Zelený čaj. Osviežujúci a osviežujúci nápoj, ktorý posilňuje imunitný systém. | Biela kapusta. |
Základom stravy sú zeleninové a ovocné ovocie. Vzhľadom na nízku kyslosť žalúdka je vhodné zahrnúť doplnky s polysacharidmi alebo morskými riasami.
3 krvné skupiny
Postupom času ľudia začali dobývať nové krajiny a v dôsledku čiastočného prechodu na kočovný spôsob života sa objavila tretia krvná skupina. Časť ľudstva začala cestovať po svete. Spolu s tým sa zmenili aj potreby a strava. Odtiaľto dostala táto kategória ľudí svoje meno „nomádi“.
Zástupcovia tohto typu majú silnú imunitu pri pozorovaní diéty, ľahko sa prispôsobujú meniacim sa podmienkam prostredia a novej strave. Majú silný nervový systém.
Táto skupina má okrem iného najrozmanitejšie menu v súvislosti s presídlením na rôznych územiach. Môžu jesť takmer akékoľvek jedlo.
Autor odporúča športovanie na zlepšenie tela.
Predpokladá sa, že v tretej skupine nedochádza k zvýšeniu alebo zníženiu kyslosti žalúdka, na rozdiel od prvého a druhého. Môžu ľahko asimilovať potraviny s rôznymi štruktúrami. Nemôžete však zneužiť príležitosti, aby sa toxíny hromadili a nespôsobovali problémy s tráviacim systémom.
| Povolené produkty | Zakázané výrobky |
|---|---|
| Mäso. Uprednostňuje sa čerstvé poľnohospodárske mäso v malých porciách. Dáva veľa energie. | Bravčové mäso. |
| Mastné ryby. Zlepšuje látkovú výmenu a je protizápalovým činidlom. | Kôrovce, kaviár a úhor, riasy. |
| Mliečne výrobky. | Tekvica, zemiaky, paradajky. |
| Korenie. Petržlen, zázvor a mäta pieporná priaznivo pôsobia na svaly žalúdka a zlepšujú enzymatické procesy. Pomáhajú pri chudnutí. | Granátové jablko, tomel, arašidy. |
Táto skupina málokedy trpí nadváhou. Neexistujú žiadne konkrétne zákazy ani odporúčania. Môžete jesť takmer všetko okrem kuracieho mäsa, paradajok, arašidov a pohánky. Hlavnou radou je jesť v malých porciách.
Alkohol by sa mal odstrániť pre všetky tri skupiny. Aj keď sa zdá, že telo na jeho použitie nijakým spôsobom nereaguje, ide o sebaklam.Existuje riziko srdcových chorôb.
Ak je rozdiel vo výžive s rôznymi faktormi Rh
Už dlho sa dokázalo, že faktor Rh nemá žiadny vplyv na to, aby telo dostávalo živiny z potravy. Napríklad strava v krvnej skupine 2 je pozitívna a strava v krvnej skupine 1 je negatívna iba z hľadiska počtu. To je dôvod, prečo ľudia s negatívnym Rhesus, ktorí patria do jednej zo skupín I, II, III a IV, majú podobnú stravu ako majitelia pozitívnych Rh.
Krvná strava - týždenné menu
Príkladom prvej krvnej skupiny môže byť približná strava.
pondelok
raňajky:
- pohánka s rastlinným mliekom (sója alebo ryža);
- plátok tofu;
- čaj s šípkami.
obed:
- dusené mäso (môžete zajaca);
- šalát z mrkvy a čerstvých jabĺk.
olovrant:
- hrsť sušeného ovocia.
večera:
- pečený filet z tresky;
- čerstvá uhorka.
utorok
raňajky:
- varené vajce;
- zelený čaj.
obed:
- hovädzie mäso so zeleninou;
- špenát.
olovrant:
- 50 g orechov.
večera
- varená makrela;
- sezónny zeleninový šalát.
streda
raňajky:
- jačmeňová kaša v sójovom mlieku;
- tea.
obed:
- varené teľacie mäso;
- šalát z repy a tekvicových semien.
olovrant:
- čerstvé sezónne ovocie.
večera:
- parená pollocková filé;
- niekoľko kúskov zemiakov.
štvrtok
raňajky:
- jačmenná kaša;
- vajcia s mäkkým varom;
- čaj z bylín.
obed:
- jahňacie s bielou fazuľou;
- šalát z dostupnej zeleniny;
- prírodná šťava.
olovrant:
- morská kapusta.
večera:
- pečený pstruh;
- niekoľko varených zemiakov.
piatok
raňajky:
- tekvicová kaša;
- pol oranžovej farby;
- zelený čaj.
obed:
- pečená morka;
- zeleninový guláš.
olovrant:
- orechy alebo sušené ovocie.
večera:
- údená makrela;
- guláš zo sezónnej zeleniny.
sobota
raňajky:
- vyprážané vajcia;
- akékoľvek sezónne ovocie.
obed:
- dusená kuracia pečeň s kyslou smotanou;
- paradajkový šalát s uhorkami.
olovrant:
- pohár šťavy (paradajka alebo pomaranč).
večera:
- sleď slabo solený;
- šalát.
nedeľa
raňajky:
- pár uvarených vajec;
- plátok tofu;
- čaj na bylinkách.
obed:
- morčacie alebo hovädzie karé;
- cuketa pyré.
olovrant:
- granáty.
večera:
- treska so zeleninou;
- dusená repa (možno pridať sušené slivky).
Vzorové menu po dobu 10 dní
Ako príklad bola zostavená strava s použitím druhej krvnej skupiny.
Deň 1
raňajky:
- pohánka s kefírom;
- ražný chlieb;
- čaj s bylinkami.
obed:
- steak z lososa;
- tekvica;
- solené uhorky.
olovrant:
- tekvicové semená.
večera:
- filety z kaprov;
- šalát so špargľou a zeleným hráškom (v prípade potreby sa môže pridať mrkva).
Deň 2
raňajky:
- Vyprážané vajcia
- bylinkový čaj;
- oranžová.
obed:
- varené kuracie filé;
- šošovinové pyré;
- greeny.
olovrant:
- jablko.
večera:
- filet z tresky;
- morská kapusta a cibuľový šalát.
Deň 3
raňajky:
- pohanková kaša v kozom mlieku;
- sójový syr.
obed:
- pečená morka;
- tekvicové pyré;
- sezónny zeleninový šalát.
olovrant:
- bobule alebo orechy.
večera:
- pečený pollock;
- špenát;
- korenie a cuketa guláš.
Deň 4
raňajky:
- jačmeňová kaša so sušeným ovocím;
- jablko;
- zelený čaj.
obed:
- hubová polievka.
olovrant:
- ananás alebo orechy.
večera:
- dusený pstruh so zeleninou;
- zelený hrášok;
- šalát z kyslej kapusty a jabĺk.
Deň 5
raňajky:
- prírodný jogurt s bobuľami.
obed:
- morčacie filé s sušenými slivkami;
- poháre;
- čerstvý sezónny zeleninový šalát.
olovrant:
- tekvicové semená.
večera:
- filé z ostriaka v pare;
- Varené fazule;
- špenátový šalát.
Deň 6
raňajky:
- Vyprážané vajcia
- ryžový chlieb;
- pohár ananásovej šťavy.
obed:
- filé z ostriežov;
- mrkvový a jablkový šalát bez dresingu.
olovrant:
- akékoľvek ovocie.
večera:
- dusený pstruh;
- reďkovkový šalát s bylinkami a kyslou smotanou.
Deň 7
raňajky:
- ovocné želé;
- sójový syr;
- pečivo (voliteľné).
obed:
- varené kuracie mäso;
- fazuľové pyré;
- strúhaná mrkva.
olovrant:
- hruška alebo jablko.
večera:
- Misky na morské plody;
- namočená zelenina;
- chlieb so smotanovým syrom.
Deň 8
raňajky:
- omeleta bez mlieka;
- grapefruit;
- zelený čaj.
obed:
- Makrela dusená so zeleninou.
olovrant:
- hrsť vlašských orechov.
večera:
- filety z kaprov;
- morská kapusta.
Deň 9
raňajky:
- varená pohánka:
- hrsť lesných plodov (čerstvých alebo mrazených).
obed:
- dusené kuracie filé;
- zeleninový guláš;
- čerstvá zelenina.
olovrant:
- hrsť lieskových orechov.
večera:
- lososový guláš;
- uhorka a zelený cibuľový šalát.
Deň 10
raňajky:
- 2 varené vajcia;
- ražný chlieb;
- bobule želé.
obed:
- makrela so špargľou;
- Obr.
olovrant:
- jablko alebo hruška.
večera:
- morčacie filé;
- šalát so zeleným hráškom a listovou zeleninou.
kontraindikácie
Dojčiace matky a tehotné ženy by nemali dodržiavať diétu v krvi. Táto schéma príjmu potravy je tiež kontraindikovaná u ľudí s chorobami kardiovaskulárneho systému a pohlavných orgánov.
Každý energetický systém má klady a zápory. Ak vezmeme do úvahy celú krvnú diétu, potom je to dobrá voľba pre tých, ktorí radi experimentujú s rôznymi prístupmi k liečeniu tela. Názory na ňu sú veľmi odlišné. Avšak do dnešného dňa je strava veľmi populárna. Ak sa rozhodnete jesť na krvnom type, mali by ste sa najskôr poradiť s odborníkom, aby ste predišli problémom.
