Strava Ducan je veľmi populárna na celom svete, predovšetkým vďaka jej prekvapujúcim výsledkom. Týka sa to systémov zdravej výživy. Umožňuje schudnúť a netrpieť hladom, pretože je povolené používať viac ako sto rôznych chutných a uspokojivých potravín.
Obsah materiálu:
Funkcie a pravidlá diéty Dukan
Hlavným cieľom bielkovinovej stravy Ducan je znížiť príjem tukov a uhľohydrátov. Sú nevyhnutne obsiahnuté v strave so stratou hmotnosti, ale v minimálnom množstve. Základom ponuky sú veveričky. Musia sa jesť v množstve odporúčanom na chudnutie (to je asi 1,5 g na kilogram hmotnosti). Vďaka tomu je možné zbaviť sa ďalších kilogramov a stabilizovať dosiahnutú hodnotu na stupnici.
Voľba padla na bielkoviny ako základ stravy z nejakého dôvodu.
Existuje niekoľko dôvodov:
- Telo musí tráviť maximálne množstvo energie, a teda aj kalórií, na trávenie takýchto látok.
- Bielkoviny v čistej forme znižujú hlad, nedovoľujú prebytočnej tekutine trvať v tele, zvyšujú jej obranyschopnosť.
- Tieto látky zabraňujú previsnutiu pokožky. Ak v tele nie je dostatok bielkovín, budú extrahované zo svalov.
Je veľmi dôležité, aby ste dodržiavali danú stravu, aby ste sa pokúsili jesť menej soli. Takáto prísada zadržiava vodu v tele a zvyšuje hlad. Ale úplné odstránenie je škodlivé.Najmä u ľudí trpiacich nízkym krvným tlakom.
Počas všetkých etáp stravovania je potrebný bohatý nápoj. Toto je najmenej 2 litre rôznych tekutín za deň. Voda eliminuje pocit hladu, napĺňa žalúdok a čistí telo od všetkých nečistôt. To platí najmä pri bielkovinovej strave. Pri konzumácii bielkovín vo veľkých množstvách sa odpadové látky v tele neustále hromadia, ktoré sa z neho musia odstraňovať. Inak nedôjde k dlho očakávanému účinku.
Je zaujímavé, že pri takejto strave môžete piť aj sýtené nápoje.
Hlavnou vecou je výber ľahkých možností, ktoré v zložení neobsahujú cukor. Ich chuť tiež pomáha chudnutiu vyrovnať sa so silnou túžbou po zakázaných sladkostiach.
Pitie je povolené kedykoľvek a bez ohľadu na príjem potravy. Človek musí úplne uspokojiť pocit smädu, a nie ho nudiť.
Opis etáp
Celkovo obsahuje strava štyri hlavné štádiá. Hlavným cieľom prvej polovice z nich je zbaviť sa ďalších kilogramov. Druhým je zabezpečenie novej ideálnej hmotnosti.
V každej fáze sa nemôžete obmedziť na určité porcie. Nemusíte počítať kalórie.
Fáza 1 - útok
Pri diéte Ducan je útok počiatočnou fázou. Je krátka, ale náročná a produktívna. Známe uhľohydráty sú úplne nahradené bielkovinami. To vedie k aktívnemu spaľovaniu tukov.
Táto fáza je navrhnutá v priemere na 7 dní. Ale za určitých podmienok to môže trvať 3 až 12 dní. Všetko záleží na tom, koľko nenávidených kilogramov človek chce stratiť.
Pri útoku je povolené jesť proteínové výrobky zo špeciálneho zoznamu. Môžu sa jesť v akomkoľvek množstve a navzájom kombinovať. Hlavná vec je variť jedlo bez tuku. Napríklad variť alebo grilovať.
V prvej fáze hmotnosť začína veľmi rýchlo ustupovať. Toto stimuluje schudnutie, aby sa nezastavovalo, ale pokračovalo v komplikovanom výživovom systéme.
Etapa 2 - plavba / striedanie
Druhá fáza bola veľmi dlhá. To je hlavný dôvod, prečo v tejto fáze majú tí, ktorí schudnú, často poruchy. Fáza, o ktorej sa diskutuje, zvyčajne trvá od niekoľkých mesiacov do šiestich mesiacov. Je potrebné dodržiavať špeciálny systém napájania, až kým sa hmotnosť nezlepší.
Hlavnou myšlienkou druhej fázy je striedanie menu. Toto sú dni jedenia kompletne bielkovinových potravín alebo ich kombinácií so zeleninou. Stravovanie môžete zmeniť za deň, dva, tri.
Bielkovinové menu by mali pozostávať z „útočných“ výrobkov a do zmiešaných sa pridáva surová, uvarená a pečená zelenina. Ten by mal predstavovať približne 60% stravy.
Etapa 3 - konsolidácia / konsolidácia
V tejto fáze je všetko najťažšie za nami. Môžete sa pomaly a postupne začať vracať k svojej obvyklej strave. Je dôležité zaistiť dosiahnutú hmotnosť.
Trvanie tejto fázy sa bude musieť určiť sami. Aby ste to dosiahli, musíte vypočítať hmotnosť, ktorá sa v predchádzajúcich fázach podarilo schudnúť. Za každý klesnutý kilogram sa musíte nazbierať 10 „fixných“ dní.
Toto obdobie sa môže ukázať ako dosť dlhé (najmä ak sa stratilo viac ako 10 kg), nemalo by sa však báť. Teraz si budete môcť nechať hýčkať aj chutnými dezertmi a inými kulinárskymi pôžitkami.
- Päť dní v týždni musíte jesť podľa zvyčajného spôsobu striedania.
- V prvej polovici obdobia sa k nej môže denne pridávať 100 g chleba (z celých zŕn), 200 g ovocia, 50 g syra.
- Jedného dňa používajte iba bielkoviny podľa princípu „útoku“.
- Na siedmy deň môžete jesť škrobové jedlá (200 g), porciu bravčového mäsa, šunky, párkov, jednu obľúbenú pochúťku.
- Popoludní si Pir môžete vychutnať tučné sladké jedlá a párky. Tieto dni by sa nemali navzájom sledovať.
Deň „sviatok“ nezahŕňa použitie „škodlivého“ po celý deň. Nechajte sa rozmaznávať iba pri 1-2 jedlách. Je povolené piť kvalitné slabé víno.
Fáza 4 - stabilizácia
V tomto momente sa zoštíhľujúci človek vráti do svojho obvyklého výživového systému s niektorými vlastnosťami. V prvom rade musíte naďalej sledovať dodržiavanie pitného režimu a zároveň denne spotrebovávať veľa vody. Je veľmi dôležité, aby ste do svojho rozvrhu zahrnuli dennú fyzickú aktivitu, aspoň minimálne - ranné cvičenia, prechádzky, odmietnutie výťahu.
Nezabudnite pravidelne usporiadať pôst dní a jesť 3 polievkové lyžice každý deň. l. ovsené otruby v akejkoľvek forme.
Aby ste si udržali ideálnu váhu po dlhú dobu, je potrebné brať ako základ tretiu fázu a permanentne urobiť z zeleniny a bielkovinových výrobkov základ vášho výživového systému. Zároveň si môžete dopriať 2 slávnostné raňajky alebo večere týždenne, ako aj 2 porcie výrobkov so škrobom v zmesi.
Je vhodné nechať jeden deň proteínu každý týždeň. Stane sa ochranným mechanizmom pred opakovaným prírastkom hmotnosti.
Povolené a zakázané produkty
Zakázané a povolené potraviny závisia od fázy stravovania.
Takže prvý, kto mohol jesť bielkovinové potraviny zo špeciálneho zoznamu.
Toto je:
- konské mäso;
- hovädzie mäso;
- hydina;
- šunka;
- mäsové výrobky;
- ryby (aj vo forme v konzervách a údených);
- kraby;
- vajec;
- beztukové mliečne / kyslé mliečne nápoje a výrobky.
Môžete použiť 1 - 2 nakladané uhorky varené bez cukru (za deň), 1 cibuľu, malé množstvo paradajkovej pasty, rastlinný olej (nie viac ako 1 malá lyžička), horčicu, čerstvý / granulovaný cesnak, čerstvé / sušené bylinky.
Uistite sa, že používate 1 - 1,5 lyžice. l. otruby. Môžete ich jesť v akejkoľvek podobe.
Vo fáze „striedania“ sa do všetkých vyššie uvedených výrobkov pridáva rôzne druhy zeleniny. Musia byť úplne odstránené iba strukoviny a zemiaky.
Tieto dni sú povolené:
- olivy / olivy (4 ks 2-krát týždenne);
- semená ľanu a šalvie (1 lyžička za deň).
Stále je potrebné jesť ovsené otruby.
Ako je uvedené vyššie, v tretej etape sa do ponuky pridáva syr, chlieb, ovocie a niektoré obľúbené potraviny. Rozšírenie ich zoznamu pokračuje vo štvrtej etape. Otrubová časť stúpa na 3 lyžice. l.
Medzi syrmi sa oplatí vyberať tvrdé odrody. Z ovocia nemôžete jesť banány, čerešne, hrozno, sušené ovocie.
V ktorejkoľvek fáze diskutovanej diéty je prísne zakázaná väčšina sladkostí. Napríklad bary, koláče, pečivo, sladkosti. Počas konsolidácie výsledku sa môžete liečiť kockou horkej čokolády alebo 1-2 ovocnými cukrovinkami jedenkrát denne. Výnimkou je sviatok sviatku, keď je povolený aj váš obľúbený koláč.
Zoznam zakázaných výrobkov vo všetkých fázach zahŕňa buchty, pekárske výrobky, orechy, pečivo, maslo, husacie a kačacie mäso, majonézu a akékoľvek omáčky z nich, kečup.
Podrobné menu pre každý deň
Počas obdobia „útoku“ bude strava nasledovať:
- Miešané vajcia na raňajky, hydinová polievka na obed, tvarohové koláče / kastról na popoludňajší čaj, akýkoľvek druh morských plodov a fermentovaný mliečny nápoj na večeru.
- Otruby (ovsené vločky), hovädzie kotlety, ovsené vločky, muffiny, karbonátky / hydinové kotlety.
- Varené vajcia, kocky, koláč s pomarančovým džúsom a kastrol z vločiek s vajcami.
- Omeleta, rybia polievka s uvarenými prepeličími vajcami, dezert z vaječných bielkov a citróna, šalát z chobotnice a / alebo rýb.
- Grilovaný vták, otruby, biele rybie koláče.
- Vajcia (v akejkoľvek forme) so šunkou, steaky z nízkotučného mäsového filé, sušienky (otruby) a jogurt, miešané vajcia s morskými plodmi.
- Omeleta s petržlenovou vňaťou, kuracím mäsom, tvarohovými koláčmi a jogurtom, mletým koláčom a kefírom.
Vo fáze striedania sa dá základ ponuky zachovať podobný, ale za deň do nej pridajte zeleninové šaláty. Napríklad kotlety, nugety alebo steaky. Je tiež dovolené piecť mäso, hydinu alebo ryby so zeleninou.
Vo fáze upevnenia sa odporúča nasledujúca týždenná ponuka:
- Kastról na raňajky, citrónová polievka s chlebom (celozrnné) na obed, popoludňajšie ovocie, dusená zelenina a kuracie mäso na večeru.
- Ovsené vločky a plátok syra, cestoviny s pečeným mäsom, tvarohom, mäsové guľky so šalátom.
- Omeleta / miešaná vajcia s prísadami zo šunky a syra, boršč, kúsok sušienok a nugiet, čokoládová suflé s citrónovou šťavou, pečené morské plody.
- Tvaroh a kyslé mlieko, hydina na grile, kefír s drobkami, krevety a varené vajcia.
- Tvaroh, kuracie vývar s mäsovými guličkami a chlebom, ovocím, šampiňónovou polievkou.
- Ryža s mäsovými guličkami / mäsovými guličkami, zeleninové palacinky, tvarohové palacinky, šalát s rybím koláčom.
- Tvaroh a plátok syra, kuracieho mäsa a prepeličích vajec, ovocia, zeleniny, pečené so syrom.
Menu tretej etapy sa môže opakovať vo štvrtej, nezabudnite na dni „sviatku“ a iné povolené ústupky.
Cvičte s diétou Ducan
Pierre Ducane poznamenáva, že kvalitný úbytok na váhe a perfektná postava nie sú možné bez pravidelnej fyzickej námahy. Odborník na výživu odporúča kombinovať svoj špeciálny výživový systém s výcvikom.
Môžete začať s minimom - vymeniť výťah schodmi, nechať verejnú dopravu na pár zastávok do domu, ranné cvičenia s 3-5 cvičeniami.
Aktívne chôdze by sa mali postupne stávať denným cvičením na chudnutie.
Musíte začať s 20 minút chôdze a postupne zvyšovať čas. Odporúča sa chodiť vonku v hrboľatom teréne.
Ak sa rozhodnete zahrnúť do svojej každodennej rutiny ťažkú telesnú výchovu. Napríklad návšteva telocvične, potom v prvej fáze stravovania je prísne zakázané. K tréningu sa môžete vrátiť len vo fáze striedania produktu. Je lepšie sa aktívne zapájať do tých dní, keď sa do bielkovinových jedál pridáva zelenina.
Priaznivo ovplyvňuje postavu aqua aerobiku. Ak existuje takáto príležitosť, stojí za to navštíviť bazén 1 až 2 krát týždenne. Nie je vôbec potrebné zapojiť sa do vody s trénerom. Môžete len plávať pre zábavu. Kalórie sa budú aktívne spaľovať a reliéfy postavy sa budú blížiť k ideálu.
Výhody a nevýhody tohto spôsobu chudnutia
Diskutovaná strava má svoje klady a zápory. Každý človek, ktorý sa týmto spôsobom rozhodol schudnúť, by ich mal dôkladne študovať.
výhody:
- Efektivitu. Ak prísne dodržiavate všetky jeho pravidlá, potom asi 1 kilogram nadváhy pôjde za deň.
- Schopnosť zvyšovať svalový tonus, dodáva pokožke pružnosť, vyrovnať sa s celulitídou.
- Nie je potrebné neustále vážiť porcie a počítať kalórie.
- Možnosť jesť určité jedlá / výrobky v množstve potrebnom na dosiahnutie sýtosti.
nevýhody:
- Nerovnováha. Pri dlhodobom dodržiavaní tejto diéty sa v tele pacienta nachádza nedostatok určitých vitamínov a minerálov.
- Možné vedľajšie účinky. U niektorých pacientov sa v prvom štádiu objavujú závraty a pocit neustálej únavy.
- Zápach z úst. Táto nepríjemnosť vzniká, keď je ľudskou stravou po dlhú dobu bielkovina.
- Vysoké náklady. Diéta sa skladá z kvalitného a drahého jedla.
Ako sa dostať z diéty
Ak chcete uložiť výsledky, musíte správne opustiť stravu. Výstup z nej začína vo fáze konsolidácie. Nové, predtým zakázané potraviny sa do stravy pridávajú postupne a po malých dávkach.
Pri odchode zo stravy je dôležité pokračovať v cvičení a piť veľa vody. Postupne je možné do vašej stravy vrátiť dezerty. Nech je to však kvalitná horká čokoláda, cukrovinky z ovocia a bobúľ, med a iné zdravé sladkosti.
Kontraindikácie a možné poškodenie
Existuje celý zoznam kontraindikácií, ktoré sú dôležitým dôvodom pre výber inej stravy pre seba.
Preto je zakázané:
- Ľudia s metabolickými problémami. Vrátane pacientov s pankreatitídou a cukrovkou.
- Pacienti s chronickými ochoreniami pečene, gastrointestinálneho traktu, celého močového systému. Je to práve na týchto orgánoch a systémoch, že vysoké dávky bielkovín v tele spôsobia vážne zaťaženie.
- · Nastávajúce matky a ženy počas laktácie. Pri takejto diéte bude mať najviac tehotné dievča a jej dieťa nedostatok vitamínov a živín.
- Osoby mladšie ako 18 rokov. Najmä pre dievčatá s nestabilným menštruačným cyklom. V opačnom prípade môže chudnutie čeliť vážnym porušeniam alebo úplnému vymiznutiu menštruácie.
- Ľudia s ochorením srdca a ciev. V strave chudnutie nemá mastné kyseliny, čo môže viesť k zhoršeniu ťažkostí.
- Ženy počas menopauzy alebo deň pred / po nej. Nevyvážená strava počas tohto obdobia môže spôsobiť hormonálne zlyhanie.
- Osoby s duševnými problémami a zvýšenou emocionalitou. Nedostatok sacharidov v strave ovplyvňuje fungovanie mozgu.
Aby bola diéta Ducan účinná a bezpečná pre človeka, pred začiatkom liečby sa oplatí konzultovať s odborníkom. Najmä ak má muž alebo žena nejaké zdravotné problémy.
