Ani jedna záhrada nie je kompletná bez postele z cesnaku. Nie je to len nevyhnutné korenie, ale aj neoceniteľný pomocník v boji proti chrípke a nachladnutiu. Pestovanie cesnaku a starostlivosť o neho na pleciach každého záhradníka stačí poznať jeho preferencie a vykonať všetky techniky poľnohospodárskej techniky.
Obsah materiálu:
Základné pravidlá pestovania
Ak chcete získať dobrú úrodu tejto plodiny, nevyžaduje sa toľko:
- vysokokvalitný a zdravý výsadbový materiál;
- sypká úrodná pôda;
- včasné pristátie;
- správne zalievanie a vrchný dresing;
- dodržiavanie podmienok čistenia.
Výber sadivového materiálu
Ak ste minulý rok zasadili zuby z vlastnej plodiny, musíte si vybrať semená iba tých najväčších hláv. Nemali by mať dvojité zuby ani dvojité vrcholy - to sú príznaky degenerácie. Zuby s vonkajšími zraneniami a stopami chorôb nie sú vhodné pre výsadbu. Pred vysadením klinčekov jarného cesnaku sa musia pripraviť: vernalizovať a klíčiť.
- vernalizácia - uchovávaná v chladničke (nie v mrazničke!) mesiac;
- klíčenie - vložené do vlhkej handričky, zabalené do vrecka a uchovávané v zeleninovej časti chladničky až do vzniku koreňových púčikov.
Úroda z pripraveného sadivového materiálu bude vyššia. Na dezinfekciu sa hlavy s koreňovými púčikmi rozobranými v zuboch namočia do roztoku popola alebo do roztoku manganistanu draselného. Na prípravu roztoku popola sa 400 g popola varí v 2 litroch vody pol hodiny. Zuby sa umiestnia na 2 hodiny do chladeného roztoku.
Na prípravu roztoku manganistanu draselného sa čajová lyžička lieku zriedi v desaťlitrovej nádobe teplej vody. Doba expozície je 10 hodín. Pripravené zuby sa zasadia na postele.
Výsadba na otvorenom teréne jarného cesnaku
Pripravené a naklíčené semená jarného cesnaku sa vysádzajú začiatkom jari do zeme.
Príprava a umiestnenie pôdy
Pestovanie cesnaku sa začína prípravou pôdy. Tento postup sa vykonáva na jeseň. Miesto pre rastliny musí byť slnečné, listy budú rásť aj v tieni, ale nemôžete získať dobrú hlavu. Jarný cesnak preferuje voľnú úrodnú ľahkú alebo stredne hlinitú pôdu s dostatočným obsahom humusu. Pôdna reakcia by mala byť neutrálna alebo mierne kyslá.
Na jeseň, počas kopania, prinášajú do každého štvorca. m:
- 0,5 vedra humusu alebo dobre dozrievaného kompostu;
- 2 - 3 poháre popola;
- 15 g komplexného minerálneho hnojiva.
Bezprostredne pred výsadbou je posteľ uvoľnená, ale nie vykopaná. Mal by mať rovný povrch tak, aby všetky nastavené zuby boli na rovnakej úrovni.
Potom zasadte cesnak
Správne prekurzory jarného cesnaku sú veľmi dôležité. Zdravie rastlín do veľkej miery závisí od nich. Najlepšie je pestovať jarné strúčiky cesnaku po tekvicových plodinách. Nemajú bežných škodcov a choroby a postele po zbere ostávajú dobre ošetrené, pôda je sypká a úrodná. Dobrými predchodcami sú obilniny, zelenina alebo strukoviny. Cesnak však môžete vrátiť na svoje pôvodné miesto alebo rastlinu po cibule až po 4 rokoch. Nežiaduce okolie postelí s cesnakom, hráškom a fazuľou. Ich výber sa navzájom nepáči a výnos všetkých plodín bude nízky.
Ako a kedy zasadiť
Jarný cesnak sa pestuje iba na jar. Vďaka zimnému pristátiu môže ľahko zamrznúť. Avšak tento zástupca cibule sa nebojí mrazu, preto sa vysadí hneď, ako sa zem zahreje na 5 stupňov, ale po roztavení snehu je stále úplne zachovaná vlhkosť. Jarný cesnak rastie lepšie pri nízkych teplotách, takže nemôžete prísť neskoro na výsadbu. Závisia nielen od oblasti pestovania, ale aj od počasia.
Metóda výsadby: tvoria na lôžku drážky s hĺbkou asi 4 cm, do ktorej sú zuby opatrne rozmiestnené s koreňmi dole. Nemôžu sa zatlačiť do zeme - krehké základy koreňov sa ľahko poškodia a sadenice budú musieť veľmi dlho čakať. V ideálnom prípade, ak je orientácia riadkov zo západu na východ - tak dostanú najviac svetla.
Vzor pristátia
Zuby sú vysadené plytko, posypané vrstvou zeme 2 cm hrubou. Vzdialenosť medzi malými klinčekmi je asi 8 cm a medzi klinčekmi - do 12 cm. Riadok z radu by mal byť vo vzdialenosti 25 cm. Poskytuje rastlinám dodatočnú výživu a chráni pôdu pred vyschnutím.
Zimný cesnak: nuansy pestovania
Tento druh cesnaku sa môže pochváliť veľkými hlavami. V niektorých odrodách klinčekov váži 12 g alebo viac. Už z názvu je zrejmé, že ho vysádzajú v zime. Po výsadbe by zuby mali mať čas na zakorenenie pred mrazom, ale nie na klíčenie. Zvyčajne na to potrebujú 1-1,5 mesiaca. Preto sa dátumy výsadby počítajú na základe začiatku mrazového obdobia v danom regióne.
Čo dáva prednosť zimnému cesnaku:
- ľahká piesčitá hlinitá pôda bohatá na humus a dobre udržiavajúcu vlhkosť;
- miesto na celodenné osvetlenie;
- posteľ pripravená vopred pre každé štvorce. m, ktoré pridávajú vedierko humusu, 25 g nitrofosfátu a superfosfátu.
Výsadba zimného cesnaku sa vykonáva 2-3 cm hlbšie ako jar, technológia a schéma výsadby sa významne nelíšia. Ale pri príprave výsadbového materiálu sú rozdiely. Rovnako ako pri jarnom cesnaku sa na výsadbu vyberajú najväčšie zuby, ale nepotrebujú vernalizáciu. Je tiež voliteľné, aby sa klíčilo, ale je potrebné ho ošetriť roztokom manganistanu draselného alebo extraktom z popola. Urobte to rovnako ako pri strúčikoch jarného cesnaku.Výsadba sa najlepšie vykonáva pomocou rašeliny alebo humusu v prípade silného mrazu bez snehu.
V prvú jar sa uvoľnia postele s násadovými sadbami. Aby sa špičky listov nezožltli, uvoľnenie sa môže kombinovať s orovnávaním listov s roztokom dusíkatého hnojiva rýchlosťou Art. lyžica na 10 litrov vody. V studenej pôde korene pracujú zle a neabsorbujú dusík. Chýba mu rýchlo rastúce lístie, takže končeky listov žltnú.
Zimné odrody sa delia na šípky a nie šípky. Bývalé produkujú kvetinové šípky, ale netvoria semená, ale letecké žiarovky. Ak nie sú potrebné na následnú reprodukciu, šípy sa vypuknú hneď, ako sa začnú krútiť, pričom by mali mať pahýľ 1 cm. 1-2 šípky by mali zostať ako majáky. Prasknutie krytu na výsledných cibulkách bude slúžiť ako signál pre zber.
Vonkajšia starostlivosť
Rovnako ako cibuľa, cesnak nestratil zvyky, ktoré získal pestovaním v prirodzenom prostredí: jar a skoré letá bohaté na vlhkosť topiaceho sa horského snehu prispievajú k tvorbe zelenej hmoty. Sucho prichádzajúce v lete je signálom vzniku cibule alebo hlavy. Režim zalievania cesnaku v posteliach by mal túto funkciu zohľadniť.
zalievanie
V neprítomnosti dažďa by malo byť napájanie pravidelné. Vyrába sa, keď vrchná vrstva pôdy zaschne do hĺbky 2 až 3 cm. Zastavte zalievanie 3-4 týždne pred zberom, aby hlava mohla priberať na hmotnosti zodpovedajúcej odrode.
Hnojivo a hnojenie
Ak cesnak rastie na úrodnej pôde a lôžko pred výsadbou bolo dobre okorenené živinami, je možné získať dobrú úrodu bez ďalšej výživy. Inak sa bez obliekania nezaobídete. V rôznych štádiách vývoja sú požiadavky na výživu cesnaku odlišné.
- Pri budovaní zelenej hmoty rastliny väčšinou potrebujú dusík. Môže sa podávať vo forme koreňových obväzov s roztokmi dusičnanu amónneho alebo močoviny. Hnojivo sa chová v súlade s pokynmi, zvyčajne - čl. lyžica na vedre. Najčastejšie sa praktizujú dva vrchné obväzy: prvý v štádiu výskytu sadeníc, druhý vo formácii 3-4 listov. Za štvorcový m lôžok dosť 2-3 litre roztoku. Ak je pôda úrodná, stačí jedno kŕmenie.
- Tretie kŕmenie sa vykonáva 2 týždne po druhom úplnom komplexnom hnojive - čl. lyžica na vedre s vodou. Za štvorcový m postele sa nalejú 3 až 4 litre roztoku.
- Posledný vrchný obväz sa uskutočňuje vo fáze tvorby cibule. V súčasnosti rastliny najviac potrebujú fosfor a draslík. Je dobré naliať popol a uvoľniť ho. Na obohatenie pôdy fosforom rozpustite 2 lyžice. lyžice superfosfátu v horúcej vode. Keď vychladne, vylejte na štvorec. m 3 až 4 litre roztoku.
Každý tekutý vrchný obväz je kombinovaný s čistým zalievaním. Nasledujúci deň sa postele uvoľnili.
Nasledujúca poľnohospodárska technika pomôže získať väčšie hlavy: 3 až 4 týždne pred zberom sa pôda zo žiaroviek úhľadne naberie v radoch medzi radmi a úplne sa vystaví. Existuje teda sloboda rastu, ktorá zvyšuje výnos.
Cesnaková úroda
Pri zbere cesnaku je lepšie utiahnuť, inak hlavy prasknú a budú horšie uložené. Signál pre čistenie je ukladanie výhonkov a žltnutie spodných listov. Skutočnosť, že je čas na úrodu, tiež oznámi prasknuté krycie vrecko na ľavých majákoch. Cesnak nie je možné vykopať v predstihu. Nezrelé žiarovky budú nielen menšie, ako by mohli, ale budú aj horšie uložené. Po zbere sa cesnak suší niekoľko hodín na záhrade a potom sa suší v tieni na dobre vetranom mieste.
Zber zimného cesnaku - júl, jar - september. Odstráni sa po úplnom zožltnutí listov.
Propagačné funkcie
Jarný cesnak sa šíri iba vegetatívne - so zubami.Môže sa rozmnožovať aj zimný cesnak. Odrody výhonkov majú však ešte jednu možnosť: zasiať vzduchové žiarovky, takzvané žiarovky. Sú tvorené na konci každej šípky. Pri pestovaní cesnaku zo žiaroviek sa semenný materiál lieči. V prvom roku z nich vyrastú jednotlivé zuby - žiarovky, ktoré sa skladajú z jedného zuba. Používajú sa na jesenné výsadbu spolu s tradičnými klinčekmi a poskytujú dobrú úrodu veľkých a zdravých cibúľ.
Výsev žiaroviek cesnaku zimného
Môžu byť zasiate na jeseň alebo na jar. Výsev závisí od veľkosti žiaroviek. Veľké vzduchové žiarovky si môžete nechať v miestnosti až do jari, malé z nich jednoducho vyschnú a v pôde dokonale prežijú zimu. Cibule sa zbierajú, keď získajú farbu vhodnú pre danú odrodu a semenný vak zhlukuje. Pre výsadbu je lepšie vybrať najväčšie exempláre. Pripravte posteľ na siatie rovnakým spôsobom ako na zimný cesnak. Výsevné termíny - celý september a začiatok októbra. Výsev: 10 cm medzi radmi a 2 - 3 medzi cibuľkami. Sú rozmiestnené do hĺbky asi 3 cm, aby plodiny nezamrzli, je lepšie ich mulčovať. Najjednoduchšie je posypať lôžka vrstvou humusu 2 až 3 cm. Starostlivosť o jar a leto v prípade plodín sa nelíši od zimného cesnaku.
Choroby a škodcovia: metódy kontroly
Napriek veľkému počtu fytocídov je táto rastlina náchylná na choroby a môžu ju napadnúť škodcovia.
Tabuľka: Choroby a škodcovia cesnaku.
| Škodca alebo choroba | Ako sa prejavuje | Ako bojovať |
|---|---|---|
| Kliešte koreňové a štvornohé | Zaostávanie spodnej časti žiarovky a jej rozpadu, boláky na zuboch | Dodržiavanie striedania plodín, ohrievanie cesnaku na 40 stupňov po zbere, starostlivý výber semien |
| Cibuľa | Larvy jedia niektoré zuby, špičky peria cesnaku žltnú | Spoločná výsadba s mrkvou, poprášenie lôžok popolom a tabakovým prachom alebo mletá feferónka, nalievanie roztoku soli z 1 šálky na 10 litrov vody, nalievanie infúzie mulleínu alebo roztoku močoviny |
| hlísty | Zelená stonka je ohnutá, hlavy sú uvoľnené, základné stupnice sú pozadu | Striedanie plodín, dezinfekcia sadiva |
| Fusarium | Stonky, nazývané huby, strácajú listy, ktoré vyschnú. Svetlo ružové alebo biele stopy mycélia na cibuli a stonke | Spracovanie semenného materiálu a pôdy fungicídmi: Hom, Fitosporin, Maxim |
| hrdza | Hrdzavé škvrny na listoch, vývojové oneskorenie, skromná úroda | Ošetrenie osiva a lôžka fungicídmi |
| peronosporosis | Horná časť stonky zožltne a zaschne, rast sa spomalí | Zahrievanie zozbieranej úrody a semena na jasnom slnečnom žiarení pri teplote asi 40 stupňov, ošetrenie fungicídmi: Tiram, Polykarbacín |
| bakteriózy | Plavá rana na zuboch | Nezhromažďujte až do úplného zrenia, spracujte postele s Homom. |
Druhy a odrody cesnaku
Cesnak je rozdelený do dvoch skupín, ktoré sa líšia nielen životnosťou, štruktúrou cibule a vegetačným časom, ale aj výsadbou. Jarný cesnak sa vyznačuje nízkym výnosom, ale uchováva sa takmer do novej plodiny. Jeho zuby sú menšie a usporiadané v špirále. Zimný cesnak má stredové jadro, okolo ktorého sú zoskupené zuby, jarný cesnak ho nemá.
Zimné odrody
Gribovského výročie.
Klinček cibule 11. Jeho priemerná hmotnosť je asi 40 g. Chuť je ostrá. Čas dozrievania je neskorší. Odroda strelec. Farba krycích váh je fialová.
Gribovsky - 60.
Raná odroda, ktorá dáva šípku. Cibuľa s akútnou chuťou sa skladá z 11 klinčekov a má hmotnosť 40 - 60 g. Krycie šupiny sú červenkasté s purpurovým odtieňom.
Komsomolets.
Rôzne prešívané poťahy sú ružové a fialové. Zuby v cibuli sú od 7 do 11. Má ostrú chuť.
Danilovsky miestne.
Nedáva šípku. Vo veľkej žiarovke s lila krytom sa počet zubov mení od 6 do 11.
Jarné odrody
Gulliver.
Poskytuje veľmi veľké žiarovky s hmotnosťou do 115 g.Šedé šupiny, ostrá chuť, dozrievanie neskôr.
Elenovsky.
Odroda je mrazuvzdorná, hlavy vážia 35 g. Strednodobo dozrieva. Skladuje sa až 2 roky.
Sochi.
Odroda dozrieva skoro. Cibule s hmotnosťou do 45 g, biele šupiny, vynikajúca chuť. Môžu sa skladovať 1,5 roka.
Victorio.
Chuť je polostrovná. Žiarovka môže mať až 13 klinčekov, váži asi 40 g, skladovateľnosť až 8 mesiacov.
Cesnak má dlhú tradíciu použitia, a to ako horúce korenie, ktoré dopĺňa chuť mnohých jedál, ako preventívne a terapeutické činidlo pri mnohých chorobách.
