Tekvica - 20 receptov rýchlo a chutne!

Táto svetlá šťavnatá „slnečná“ zelenina kombinuje mnoho výhod. Je prekvapivo chutné, zdravé a lacné ovocie. Preto by to malo byť určite zahrnuté do vášho menu. Ďalej bolo okamžite uverejnených 20 receptov najlepších tekvicových jedál.

Vynikajúce tekvica v rúre

V rúre sa pripravuje veľa chutných tekvicových jedál. Stačí si len vybrať vhodný vhodný tvar.

Tekvica kastrol

Zloženie: 2 lyžice. lyžice granulovaného cukru, rovnaké množstvo krupice, 230 g tvarohu a tekvice, priemerné vajce, 4 lyžice. polievkové lyžice kyslej smotany s nízkym obsahom tuku, veľká štipka prášku do pečiva.

1. Vajce sa bije pieskom a kombinuje so krupicou.
2. Do masy sa pridávajú strúhaná zelenina a tvarohová kaša.
3. Ďalej prichádza prášok do pečiva a kyslá smotana.
4. Dobre premiešané prísady sú usporiadané v mazacom stave.

Varenie v rúre po dobu 15-17 minút.

Tekvicový koláč

Zloženie: 620 g tekvice, sladkého a kyslého jablka, 2 čajové lyžičky prášku do pečiva, štipka škorice, 320 g granulovaného cukru, 560 g pšeničnej múky, balenie masla, 6 kuracích vajec.

1. Maslo sa melie pieskom a surovými vajcami.
2. Zelenina a ovocie sa trú na strednom strúhadle a pridajú sa do zmesi z prvého kroku.
3. Do cesta sa alternatívne pridávajú ďalšie zložky v recepte. Múka s práškom do pečiva sa preosieva.
4. Hmota sa naleje do formy pokrytej pergamenom.

Pečte 60-70 minút v rúre.

Tekvica ovsené vločky cookies

Zloženie: 70 g ovsených vločiek, 220 g čerstvej tekvicovej dužiny, 80 g bieleho cukru, 2 čajové lyžičky prášku na pečenie, 190 g kvalitnej múky, 135 ml akéhokoľvek rastlinného oleja, štipka soli.

1. Kusy tekvice sa varia do mäkkosti a potom sa rozdrvia.
2. Ovesné vločky sa smažia na suchej panvici po dobu 8-9 minút.
3. Zložky z prvých dvoch krokov sa zmiešajú. Pridá sa k nim zvyšok receptu.
4. Na konci sa naleje preosiata múka s práškom do pečiva.
5. Cookies sa tvoria akýmkoľvek pohodlným spôsobom. Najjednoduchší spôsob, ako ho položiť na plech potiahnutý pergamenom z vrecka na pečivo.

Pečieme 15-17 minút pri 180 °.

Sladká pečená tekvica

Zloženie: libra veľmi zrelej sladkej zeleniny, celá citrón, 30-40 g hnedého cukru, 2 lyžičky mletej škorice.

1. Buničina z tekvice sa nakrája na kocky (hrúbka - asi 0,7 cm).
2. Kusy sa nalejú do citrónovej šťavy a posypú sa zmesou suchých prísad z receptu.

Pri teplote 180 - 190 stupňov sa jedlo pečie o niečo menej ako pol hodiny.

Tekvicové palacinky

Zloženie: 230 g rastlinnej buničiny, 2 lyžice. lyžice cukru, pohár tukového jogurtu, 2 vajcia, 2 lyžice. vysoko kvalitná múka, štipka soli, ½ lyžičky sódy, 3 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja.

1. Buničina z tekvice sa varí, kým nie je mäkká a rozdrvená.
2. Do zeleniny sa pridá teplý kefír a vajcia.
3. Po zmiešaní zložiek sa k nim pridajú všetky ostatné výrobky z receptu.
4. Posledný olej sa naleje do cesta.

Palacinky sa pečú na olejovej panvici podľa princípu bežných palaciniek.

Kandizovaná tekvica

Zloženie: kilogram tekvicovej dužiny, celý citrón, 240 - 270 g granulovaného cukru, práškový cukor podľa chuti.

1. Tekvica sa nakrája na kocky, citrón - na tenké plátky.
2. Hotové jedlá sú rozložené vo vrstvách na veľkej panvici a posypané pieskom.
3. Najskôr sa zelenina nechá niekoľko hodín odstáť, aby sa spustila šťava.
4. Potom je omša poslaná do ohňa. Po varení vrie 7-8 minút.
5. Sirup sa zlúči a tekvicové plátky sa sušia v peci pri 80 ° C počas 4-5 hodín.

Hotové kandizované ovocie posypané práškom.

Každý deň tekvicové recepty

Vynikajúce tekvicové jedlá sa môžu stať každodennými stolovými hosťami.

Z tejto zeleniny si môžete uvariť vydatnú polievku alebo pripraviť originálny šalát na občerstvenie.

Rozdrvená polievka

Zloženie: libra zeleninovej vlákniny bez semien, pol litra kuracieho vývaru, štipka kari, stolová soľ, plátok kvalitného masla, cibuľa.

1. Kocky cibule sú vyprážané na masle do zlatohneda.
2. Ďalej sú poslané malé kúsky tekvice a kari. Hmota sa vypráža pár minút a prenesie sa na panvicu.
3. Vývar sa naleje do nádoby a naleje sa soľ. Do chuti môžete pridať trochu vody.
4. Polievka sa varí 17 až 20 minút.

Hotová miska sa rozdrobí mixérom.

Tekvica dusená zeleninou

Zloženie: libra tekvicovej dužiny, cibule, papriky, mrkvy, 2 paradajok, malej cukety, stolovej soli, 1 polievková lyžica. lyžicu citrónovej šťavy, cesnaku podľa chuti, štipku cukru, akékoľvek korenie.

1. Na panvici sa najprv naseká cibuľka a mrkva. Zelenina sa okamžite solí a sladí.
2. Po 6 až 7 minútach sa na panvicu pošlú kocky tekvice a cukety.
3. Potom sa do nádoby pridajú tyčinky korenia a plátky paradajok.
4. Zelenina sa spolu dusí pod vekom, kým sa tekutina neodparí a všetky zložky nezmäknú.

Do hotového jedla sa pridá citrónová šťava, nasekaný cesnak a korenie.

Dýňové koláčiky

Zloženie: 370 g čerstvej tekvice, 230 g kvalitnej múky, kuracie vajce, 80 ml rafinovaného oleja, plná pohárik granulovaného cukru, štipka mletej škorice a soli, 6 g práškového pečiva, 60 ml sušeného mlieka.

1. Kusy tekvice sa varia, kým nie sú mäkké a rozdrvené. K výslednej hmote sa pridá maslo, mlieko, vajíčko. Spoločne sa zložky znova zmiešajú.
2. Zostáva naliať všetky suché zložky do zmesi.
3. Po premiešaní sa cesto naleje do foriem.

Košíčky sa pečú 17 - 20 minút pri veľmi vysokej teplote v peci.

Teplý tekvicový šalát so slaninou a rukolou

Zloženie: kilo dužiny tekvice, 5 lyžíc. polievkové lyžice sójovej omáčky a rovnaké množstvo rastlinného oleja, partia rukola, hrsť olúpaných olív, 2 polievkové lyžice. lyžice tekutého medu a 4 lyžice. polievkové lyžice octu bieleho vína, 3 červené cibule, 130 g slaniny.

1. Tekvica je nakrájaná na kocky a naleje ju nasekaná cibuľová marináda (1 ks), sójová omáčka, med a polovica masla. V tejto forme sa zložky pečú pol hodiny vo veľmi horúcej peci.
2. Prúžky slaniny sú vyprážané, až kým nie sú chrumkavé.
3. Zvyšná cibuľa sa nakrája na tenké polkruhy. Rukola je roztrhaná rukami.
4. Všetky pripravené prísady sa ukladajú do šalátovej misy. Sem prichádzajú polovice olív.

Obložené omáčkou zvyšného oleja, octu a soli.

Jedlá tekvica v pomalom sporáku

Dokonca aj na „inteligentnej panvici“ si môžete uvariť úžasné pochúťky z danej zeleniny. Najlepšie recepty na tekvicové jedlá v pomalom hrnci sú uvedené nižšie.

Dusená tekvica so sušeným ovocím

Zloženie: libra tekvicovej dužiny, 60 g masla, medu podľa chuti, zmes hrozienok, sušených marhúľ a sliviek.

1. Najskôr sa sušené ovocie dobre premyje vodou a naleje sa vriacou vodou počas 6-7 minút.
2. V miske „chytrého hrnca“ (rozmazaného rozpusteným maslom) sa položia kúsky olúpanej tekvice.
3. Pripravené sušené ovocie tam chodí. Prísady podľa chuti sa nalejú do medu. Namiesto včelárskeho produktu môžete použiť cukor.

Príprava zdravej výživy počas 50 - 60 minút v ochladzovacom programe.

Jačmeňová kaša s tekvicou v pomalom sporáku

Zloženie: 160 g jačmeňa, 420 g rastlinnej vlákniny, 380 ml filtrovanej vody, kamenná soľ podľa chuti.

1. Premyté cereálie v studenej vode sa nechajú cez noc.
2. Ráno je perličkový jačmeň premiestnený do misy „inteligentnej panvice“. Tiež tam chodia tekvicové kocky.
3. Výrobky sú podľa chuti solené a plnené vodou.

Varenie kaše vo vhodnom programe po dobu 35-45 minút.

Tekvica dusená krevety

Zloženie: kúsok tekvice, 320 g malých kreviet, chilli papričky, cibule, 1 cm. Zázvorový koreň, cesnak podľa chuti, 1,5 multi-varené poháre filtrovanej vody, stolová soľ, štipka ziry a kurkumy, trochu rastlinného oleja.

1. Najskôr sa nasekaný cesnak, strúhaný zázvor a korenie smažia v oleji vhodným spôsobom. Po pár minútach sa do aromatickej hmoty položia tekvicové kocky, olúpané krevety a malé kúsky korenia.
2. Výrobky sa nalejú vodou, nasolené.

V režime pečenia sa jedlo varí 40 - 45 minút.

Úžasný tekvicový koláč

Zloženie: 2 plné lyžice. strúhaná zelenina, 1,5 lyžice. múka vysokej kvality, 1 polievková lyžica. granulovaný cukor, 3 kuracie vajcia, 2 lyžice. lyžice kvalitného kakaa, 7 lyžíc. polievkové lyžice rafinovaného oleja, 11 g prášku do pečiva, štipka vanilínu a chloridu sodného.

1. S mixérom sa vajcia a piesok rozbijú na krásu.
2. Oddelene sa zostávajúce suché zložky zmiešajú.
3. Do šľahanej zmesi sa naleje olej a pridajú sa zložky z druhého stupňa.
4. Do základne cesta sa pridá strúhaná tekvica. Všetky zložky sa dobre premiešajú.
5. Hmota sa naleje do misky zariadenia.

Košíček sa pripravuje asi hodinu v režime pečenia.

Varenie pre deti

Pre deti je pripravených veľa tekvicových jedál. Deti milujú túto šťavnatú zeleninu. Okrem toho, tekvica vyživuje telo vitamínmi.

Hrnková polievka v kvetináči

Zloženie: libra zeleninovej buničiny, 2 litre filtrovanej vody, libra kuracieho mäsa, cibuľa, mrkva, soľ, 3 zemiaky.

1. Vývar sa varí z kurčaťa.
2. Zemiaky sa nakrájajú na kocky a rozložia sa v kvetináčoch.
3. Sem sa posielajú tekvicové kocky, mrkva a cibuľové rezy.
4. Kusy už uvareného a odstredeného mäsa sú položené na vrchu.

Zostane vyplniť hustý vývar, soľ a poslať do rúry, kým všetka zelenina nebude mäkká.

Dusená tekvica s jablkami a banánmi

Zloženie: libra rastlinnej buničiny, zrelý banán, 2 sladké jablká, granulovaný cukor podľa chuti, štipka vanilkového cukru, pol pohára vyčistenej vody.

1. V hlbokej kovovej panvici s hrubým dnom a stenami sú všetky pripravené ingrediencie striedavo naskladané.
2. Najskôr sa do nádoby odošlú tekvicové kocky bez šupky a semien, potom plátky jabĺk a plátky banánov.
3. Posledné sa pridajú oba druhy cukru. Od piesku sa dá úplne upustiť, pretože všetky prísady sú už sladké.
4. Voda vyteká cez komponenty.

Pri nízkej teplote pod pokrievkou bude misa dusená na 20-25 minút.

Ryžová kaša s tekvicou

Zloženie: 370 - 390 g tekvicovej buničiny, plná poháre bielej guľatej ryže, 3 - 3 šálky tuku z kravského mlieka, štipka soli, 3 - 3 polievkové lyžice granulovaného cukru, veľký kúsok masla.

1. Zelenina sa premyje, olúpa a nakrája na veľké kúsky.
2. Ďalej sa tekvica naleje studenou vodou a varí sa, až kým úplne nezmäkne.
3. Prebytočná tekutina sa zo zeleniny vypustí a potom sa zmení na pyré.
4. Do nasekanej tekvice sa pridá umytá ryža, pridá sa mlieko a piesok.
5. Varte asi 25 minút za častého miešania.

Kaša podávaná s rozpusteným maslom.

Tekvica v dvojitom kotli pre batoľatá

Zloženie: zrelá tekvica.

1. Zelenina sa dôkladne umyje, olúpa a olúpa.
2. Tekvica sa nakrája na veľké kocky a naskladá sa na mriežku dvojitého kotla.
3. Zelenina sa pripravuje 17 až 20 minút, kým nezmäkne.

Zostáva zabiť tekvicu pomocou mixéra a tiež ju zriediť malým množstvom vody / mlieka / zmesi.

Dýňová diéta

Dnes je známych veľa chutných jedál z tekvicovej stravy. Pomáhajú schudnúť a zároveň netrpia hladom a nedostatkom stravy.

Zoštíhľujúca tekvica

Na prípravu takejto šťavy stačí vziať čerstvú šťavnatú a sladkú zeleninu, spracovať ju pomocou odšťavovača. Výsledný nápoj sa užíva 1 pohár denne po dobu 3 týždňov. Podľa chuti sa môže zriediť prefiltrovanou prevarenou vodou.

Dýňová šťava odstraňuje z tela prebytočnú tekutinu a toxíny. Je zakázané používať ho pre ľudí náchylných na hnačku a ochorenie pankreasu.

Dieta na pečenie

Zloženie: 620 g tekvicovej dužiny, 3 jablká, 2 kuracie vajcia, štipka soli a sódy, 6 lyžičiek. lyžice vysokokvalitnej múky.

1. Tekvica je nakrájaná na najmenšie strúhadlo. Musíte tiež robiť lúpané jablká.
2. Zložky sa nalejú pohárom vody a dusia sa 12 až 15 minút do duseného mäsa. V tejto fáze môžete podľa chuti pridať do zmesi cukor.
3. Zostáva naliať múku do cesta a použiť zvyšné výrobky.

Pripravená hustá hmota sa naleje po malých častiach na vyhrievanú panvicu. Pelety musia byť vyprážané pár minút na každej strane.