V domácnosti si ľahko pripravíte lievance so zakysanou smotanou. Základom sú palacinky, rozmazané jemným krémom. Dúfame, že výber receptov pomôže pripraviť sa na rad sviatkov, v ktorých budú kulinárske jedlá vždy vítané.

Ako pripraviť palacinky

Budete teda potrebovať:

  • múka - 2 poháre;
  • vajcia - 3 ks;
  • cukor - 2 lyžice. l;
  • mlieko - 3 poháre;
  • rastlinný olej - 2 lyžice. l;
  • soda - štipka;
  • citrónová šťava.

Príprava:

  1. Najskôr pomocou mixéra porazte vajcia a cukor. Potom do zmesi postupne pridajte mlieko a múku, mieste tak, aby nezostali žiadne zhluky.
  2. Potom do cesta pridajte sódu ochladenú citrónovou šťavou.
  3. Všetko dôkladne premiešajte a potom môžete upiecť na pekne vyhriatej panvici, naolejované. Po prvom palacinke je panva domazanie voliteľné. Palacinky sú dokonale pečené.

Palačinka s tvarohovým krémom

Elegantný koláč sa získa s náplňou hustej kyslej smotany a tvarohu. Varenie je veľmi jednoduché. Prísady na tvarohový koláč nájdete v každom obchode.

Prísady na plnenie:

  • tvaroh - 4 ks. 100 g každý;
  • kyslá smotana 25% tuku - 200 g;
  • práškový cukor - 3 lyžice. l.

Príprava:

  1. Na prípravu náplne premiešajte syr, kyslou smotanu a práškový cukor vidličkou, až kým nebude hladký. Ak vyberiete domáci tvaroh, musíte ho vopred utrieť pomocou cedníka. Časť náplne môže byť zafarbená repou šťavou. Potom dostanete ružový krém.
  2. "Korzhi" zase namastite bielou náplňou, potom ružovou farbou.
  3. Ozdobte misku čokoládovou polevou, bobuľami alebo ovocím.

Koláč je nasiaknutý veľmi rýchlo. Ihneď po varení môžete všetkých zhromaždiť k stolu.

Recept na čokoládu

Palačinky na čokoládový koláč sa pripravujú ako zvyčajne, ale kakaový prášok bude jednou z prísad. Do cesta musíte pridať 0,5 lyžice.

Na plnenie, ktoré budete potrebovať:

  • krém - 0,5 l;
  • Nutella Chocolate Paste - 350 g

Ako variť:

  1. V mixéri zmiešajte a šľahajte všetky ingrediencie pre palacinky. Cesto nechajte 1 hodinu v chladničke.
  2. Palačinky smažte na dobre vyhriatej panvici namaženej rastlinným olejom.
  3. Šľahačka.
  4. Ak chcete vyrobiť čokoládový koláč, vložte palačinky jeden po druhom na misku, postupne ich namažte Nutella a šľahačkou.

Vrchná vrstva musí byť natretá čokoládovou pastou a posypaná kakaom.

Varenie s banánmi a polevou

Dort podľa tohto receptu sa dá pripraviť veľmi rýchlo a tiež sa rýchlo zje. Hlavnou zložkou je exotické ovocie. Jeho množstvo závisí od celkového objemu.

Pre glazúru zoberte:

  • kakaový prášok - 2 lyžice. lyžice;
  • cukor - 3 lyžice. lyžice;
  • kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice;
  • maslo - 50 g.

Ako variť:

  1. Najprv zo všetkého dobre porazte kyslou smotanu, vanilku a cukor.
  2. Ovocie nakrájajte na kruhy.
  3. Ak chcete polevu na torte kyslou smotanou a banánmi, zmiešajte všetky ingrediencie a nechajte variť pri nízkej teplote.
  4. Vložte palacinky v nasledujúcom poradí - palacinka, potom smotana s kyslou smotanou a banánmi, po - nasledujúca palacinka atď.

Koláč zalejeme polevou a ozdobíme nastrúhanou čokoládou. Vložte misku na pol hodiny na chladničku.

Berry Dessert

Chcete si uvariť lahodný a jemný koláč, vynaložiť minimálne úsilie a čas, vyzbrojte sa týmto receptom. Ak v zime nenájdete maliny alebo ostružiny, nahraďte ich inými plodmi.

zloženie:

  • tukový krém - 500 ml;
  • vanilkový krém - 200 ml;
  • černice - 200 g;
  • maliny - 100 g;
  • čučoriedky - 100 g;
  • banány - 2 ks;
  • malinový džem - 250 g;
  • práškový cukor - podľa chuti.

 

kuchár:

  1. Varenie palaciniek. Keď sú pripravené - pripravte krém. Zmiešajte vanilkový krém so smotanou a šľahačkou zmiešajte.
  2. Po vychladnutí palaciniek prikryte džemom a položte na seba. Plnenie koláča by malo obsahovať aj banány a zmes smotany a smotany.
  3. Ozdobte tortu bobuľovým klobúkom posypaným veľkým množstvom ľadového cukru. Výsledkom bol vynikajúci palačinový koláč s bobuľami, ktorý bude ozdobou každej dovolenky.

 

Palačinka s kyslou smotanou a kondenzovaným mliekom

Keď pripravujete koláč s kyslou smotanou a kondenzovaným mliekom, pridajte do cesta 2 až 3 lyžice. l. kakao.

A na plnenie, ktoré budete potrebovať:

  • varené kondenzované mlieko - 1 plechovka;
  • maslo - 50 g;
  • kyslá smotana - 150 g;
  • olúpané vlašské orechy - 20 ks;
  • banány - 2 ks;
  • cukrársky mak - ½ balenie.

Ako variť:

  1. V hlbokej šálke zmiešajte rozpustené maslo, varené kondenzované mlieko a kyslou smotanu. Zmierte ingrediencie mixérom v homogénnej hmote a nechajte chvíľu pôsobiť v chladničke, kým sa palačinky neuvaria.
  2. Po dokončení varenia začnite koláč vyzdvihovať. Rezané banány nakrájajte na tenké plátky. Palačinky rozotrite so smotanou kyslej smotany a kondenzovaného mlieka. Usporiadajte ovocné kruhy každé 3-4 vrstvy. Vrchnú vrstvu a strany dôkladne potiahnite krémom.
  3. Ozdobte banánovými kruhmi, z ktorých sa na povrchu koláča vytvorí kvetina. Na dekoráciu budete potrebovať vlašské orechy, nasekané valčekom a makom naparené vopred.
  4. Po zdobení nechajte koláč v chladničke asi 1 hodinu.

Výsledkom je lahodný a veľmi krásny palacinkový koláč s vareným kondenzovaným mliekom a banánmi. Dajte si pekný čajový večierok!

Súvisiace Software:Viac od autora: