20 možností grilovania na prírodu, na narodeniny a šľahačkou

Na jar, v lete a začiatkom jesene chcem oslavovať sviatky v prírode. Najdôležitejšie a dlho očakávané jedlo je grilovanie. Toto jedlo by nemalo byť obmedzené. Občerstvenie na grile na čerstvom vzduchu by sa malo líšiť od domácej hostiny. Teplé jedlá a mastné jedlá, ktoré sú na slávnostnom stole obvyklé, nie sú vhodné. Nižšie sú uvedené recepty na jednoduché a populárne dobroty na dovolenku v prírode.

Rýchle sendviče

Sendviče sú prvým nenahraditeľným jedlom. Môžu sa pripraviť pomocou rôznych produktov, ktorých hlavnou zložkou sú rôzne omáčky a majonéza. Aby nedošlo k pokazeniu zvyšku, pripravte výrobky vopred, vložte ich do samostatných nádob a zbierajte sendviče na mieste konania slávností.

So zeleninou

Lahodné letné sendviče s baklažánom a čerstvými paradajkami.

zloženie:

• mletý čierny korenie;
• baklažán - 3 ks;
• soľ;
• šalát - 12 listov;
• buchty - 12 ks;
• pestová omáčka;
• paradajka - 3 ks;
• bazalka - listy na dekoráciu;
• Suluguni - 325 g.

Príprava:

1. Opláchnite baklažán, nasekajte, posypte soľou. Nechajte pôsobiť päť minút. Pomôže to zbaviť sa horkosti.
2. Posypeme korením, pomelíme.
3. Opláchnite paradajky nakrájané na kruhy.
4. Nakrájajte syr.
5. Na grile jemne roztavte syr, potom baklažán opečte.
6. Buchta s omáčkou.
7. Dajte šalátový list.
8. Položte baklažán na vrch.
9. Zakryte paradajkou.
10. Zakryte vrstvou syra.
11. Ozdobte bazalkou.

Americký štýl

zloženie:

• paradajka - 1 ks;
• greeny - 35 g;
• pšeničný chlieb - 4 plátky;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. lyžice;
• morčacie mäso - 80 g;
• kyslá smotana - 60 g;
• syr - 50 g.

Príprava:

1. Opláchnite mäso nakrájané na plátky. Smažte v oleji.
2. Syr nastrúhajte pomocou stredného strúhadla.
3. Nakrájajte paradajky na kruhy.
4. Zelení - kotleta.
5. Na chlieb položte kúsok morky.
6. Zakryte paradajkou.
7. Posypeme syrom.
8. Špičková kyslá smotana.
9. Ozdobte zeleňou.

Cesnaková harmonika

Predstavujeme vynikajúci doplnok kebab, ktorý pomôže nakŕmiť veľkú spoločnosť.

zloženie:

• Francúzska bageta - 300 g;
• petržlen - 50 g;
• maslo - 200 g;
• cesnak - 8 klinčekov;
• syr - 200 g.

Príprava:

1. S nožom v bagete urobte rezy, ktoré by mali byť umiestnené diagonálne, bez rezania až do konca.
2. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
3. Ošúpané lúpané strúčiky cesnaku cez tlač.
4. V miske zmiešajte zmäknuté maslo a cesnak.
5. Chop greens, pridajte do misy, premiešajte.
6. Rozložte pečiacu fóliu na plech, vložte bagetu.
7. Vyplňte kusy plnené zeleňou.
8. Na vrch roztiahnite syr.
9. Zabaľte fóliu.
10. Čistite v rúre.
11. 200 stupňový režim.
12. Po štvrťhodine otvorte fóliu.
13. Nechajte pôsobiť päť minút. Počas tejto doby sa na povrchu objaví zlatá kôra.

Predjedlá za studena na grile

Šish kebab je nezávislé jedlo, ale pri občerstvení sa stáva omnoho sýtejším. Tu je niekoľko druhov občerstvenia na grilovanie v prírode - to sú osvedčené recepty, ktoré pomôžu spestriť dovolenku.

Z baklažánu a suluguni

Pridajte k sviatočnému stolu pestré farby a pripravte krásne a chutné občerstvenie.

zloženie:

• paradajky - 2 ks;
• baklažán - 2 ks;
• chilli papričky;
• cesnak - 8 klinčekov;
• Syr Suluguni - 150 g;
• rastlinný olej - 150 ml;
• petržlen - 14 g;
• koriandr - 14 g;
• paradajková pasta - 50 g;
• kôpor - 14 g;
• voda - 100 ml.

Príprava:

1. Nahrubo nakrájajte baklažán.
2. Zohrejte panvicu. Nalejte olej. Vyprážajte baklažán.
3. Nakrájajte paradajky.
4. Pridajte do baklažánu.
5. Nalejte paradajkovú pastu a vodu.
6. Nastrúhajte syr.
7. Nasekajte cesnak.
8. Chop greeny.
9. Pridať na pan. Zamiešame.
10. Preneste do šalátovej misy. Pohode. Podávajte studené.

Marinovaná cibuľa Kebab

Naučte sa, ako správne nakladať cibuľu, a tento predjedlo vo vašej rodine bude perfektným doplnkom grilovania.

zloženie:

• soľ;
• cibuľa - 8 hláv;
• sumach;
• cukor;
• ocot;
• slnečnicový olej.

Príprava:

1. Odstráňte šupku z cibule a nakrájajte na pol krúžky.
2. Navlhčite octom.
3. Pridajte cukor. Na soľ.
4. Posypeme malým množstvom sumaku.
5. Nalejte dve kvapky oleja.
6. Nechajte hodinu.

Z čipov

Ak chcete stráviť minimum času a ako výsledok dostanete chutné občerstvenie, tento recept je pre vás.

zloženie:

• syr - 200 g;
• čipy - balík;
• paradajka - 2 ks;
• greeny;
• majonéza - 200 ml.

Príprava:

1. Opláchnite zelenú, suchú, obrúsenú.
2. Syr nastrúhajte pomocou strúhadla strednej veľkosti.
3. Nakrájajte paradajky na malé kocky.
4. Vložte jedlo do misky.
5. Pridajte majonézu. Zamiešame.
6. Čipy budú potrebovať zaoblený oválny tvar.
7. Pred podávaním náplň roztiahnite.

Pečené korenie

Zdravý predjedlo, ktoré je po uvarení plné čerstvej papriky.

zloženie:

• voda - 50 ml;
• Bulharský korenie - 1000 g;
• paradajková pasta - 60 ml;
• cibuľa - 2 hlavy;
• soľ;
• mrkva - 3 ks;
• korenia.

Príprava:

1. Opláchnite korenie.
2. Miesto na plech.
3. Vyčistite v peci nastavenie režimu na 180 stupňov.
4. Po 2/3 hodinách si to dajte.
5. Ošúpajte, nakrájajte a opekajte cibuľu na panvici.
6. Mriežka ošúpaná mrkva.
7. Zaspievajte cibuľu, duste päť minút.
8. Nalejte cestoviny a vodu.
9. Stlmte štvrťhodinu.
10. Vyberte kôru z korenia.
11. Dajte na jedlo. Vyprášte smažením.

Kaukazský predjedlo na grilovanie

Lahodná pochúťka z čerstvej zeleniny.

zloženie:

• Bulharský korenie - 2 ks;
• cesnak - 4 strúčiky;
• uhorka - 6 ks;
• koriander;
• majonéza - 200 g;
• kôpor;
• paradajka - 6 ks;
• petržlen.

Príprava:

1. Omáčka dáva miske osobitnú chuť.Na jej prípravu premiešajte nakrájanú kôprom a majonézu.
2. Strúhaný olúpaný cesnak pomocou jemného strúhadla. Pridajte do omáčky. Zamiešame.
3. Opláchnite zeleninu nakrájanú na veľké kúsky. Dajte na jedlo.
4. Nalejte omáčku do stredu.
5. Ozdobte strapcami zelene.

Od uhoriek po cestíčky

Špeciálnou porcou z nakladaných uhoriek je ich vyprážanie v cestíčku. Toto jedlo sa vám určite nepáčilo.

zloženie:

• nakladaná uhorka - 450 g;
• múka - 65 g;
• soľ;
• sóda;
• slnečnicový olej - 210 ml;
• vajce - 1 ks;
• kefír - 110 ml;
• zmes talianskych bylín;
• korenie.

Príprava:

1. Nalejte kefír do misky, nalejte štipku sódy.
2. Odložte na päť minút.
3. Nalejte vajíčko.
4. Nalejte múku.
5. Soľ, pridajte korenie, porazte.
6. Nakrájajte uhorky, namočte do cesta a okamžite položte na horúcu panvicu.
7. Po príprave položte na papierovú utierku.
8. Po minúte prejdite na jedlo.

Predjedlo Peacock

Vďaka báječnému vzhľadu vám pamiatka pomôže rozveseliť sa a stať sa dekoráciou stola.

zloženie:

• slnečnicový olej - 150 g;
• uhorka - 3 ks;
• tvrdý syr - 150 g;
• baklažán - 3 ks;
• soľ;
• olivy - 150 g;
• paradajky - 3 ks;
• korenie;
• greeny;
• cesnak - 5 strúčikov.

Príprava:

1. Opláchnite baklažán nakrájaný na oválny tvar.
2. Vložte misku, soľ.
3. Vymažte šťavu, ktorá vynikla obrúskom.
4. Namažte olejom.
5. Miesto na plech.
6. Vyčistite ju v rúre a teplotu nastavte na 180 stupňov.
7. Získajte to za štvrť hodiny.
8. Dajte na veľké jedlo.
9. Syr nastrúhajte pomocou strúhadla.
10. Zmiešajte s strúhaným cesnakom. Na soľ. Pepper. Zamiešame.
11. Namastite baklažán.
12. Nakrájajte paradajky na kruhy. Dajte na baklažán.
13. Nakrájajte uhorky. Miesto na paradajke.
14. Nakrájajte olivy na polovicu. Usporiadať na uhorky.
15. Ozdobte kôprom.

Syr a šunková rolka

Šunkové rolky vyzerajú skvele.

zloženie:

• vlašský orech - 100 g;
• tavený syr - 250 g;
• vajce - 2 ks;
• majonézy;
• šunka - 350 g;
• zelená cibuľa - 150 g.

Príprava:

1. Nastrúhajte syr.
2. Vajce uvaríme, ošúpeme.
3. Nasekajte orechy.
4. Lúpajte strúčiky cesnaku, vytlačte ho cez cesnak.
5. Do šalátovej misky vložte orechy, syr, vajce, cesnak.
6. Nalejte majonézu. Zamiešame.
7. Šunku nakrájajte na tenké plátky.
8. Naložte náplň čajovou lyžičkou na okraj šunky.
9. Close. Výsledný kotúč zviazajte lúčom.

Aby ste kotúče udržali pevne a nerozpadli sa, pripevnite ich špáradlom. Na jeden výrobok použite dve špáradlá.

Rýchle a ľahké šaláty z kebabu

Ani jeden sviatočný stôl, dokonca ani na čerstvom vzduchu, sa neobíde bez šalátu. Pokúste sa pripraviť nové možnosti a prekvapiť svojich hostí úžasnou chuťou.

So syrom feta a čerstvou zeleninou

zloženie:

• šalát - 3 listy;
• horčica - 1 čajová lyžička;
• uhorka - 2 ks;
• paradajka - 4 ks;
• pitted olives - can;
• olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
• Bulharský korenie - 1 ks;
• greeny;
• syr - 150 g feta.

Príprava:

1. Opláchnite zeleninu nakrájanú na kocky.
2. Roztrhajte šalát.
3. Chop greeny.
4. Nalejte olej do misky, pridajte horčicu. Zamiešame.
5. Dajte zeleninu do šalátovej misy.
6. Miesto zelených.
7. Nalejte dresing, zamiešajte.
8. Kocky syr. Posypte šalátom.
9. Rezané olivy. Vložte do šalátovej misy.

S kapustou a reďkovkami

Lahodný šalát na jar.

zloženie:

• biela kapusta - 500 g;
• uhorka - 150 g;
• slnečnicový olej - 70 ml;
• petržlen - 50 g;
• reďkovka - 150 g;
• čierne korenie;
• soľ.

Príprava:

1. Kapusta nakrájajte na tenké prúžky.
2. Uhorky, reďkev nakrájajte na kocky.
3. Vložte zeleninu do šalátovej misy, zamiešajte.
4. Rozdrvte petržlen, pridajte do zeleniny.
5. Posypeme korením. Na soľ.
6. Nalejte olej. Zamiešame.

Vidiecky šalát

V krajine sa toto jedlo ľahko pripravuje, najmä ak je k dispozícii všetka zelenina.

zloženie:

• zelená cibuľa - banda;
• kôpor - banda;
• šalát - 2 listy;
• soľ;
• uhorky - 2 ks;
• reďkovky - banda;
• paradajka - 3 ks;
• slnečnicový olej - 3 lyžice. lyžice.

Príprava:

1. Brúsiť greeny.
2. Kocky paradajky.
3. Uhorky - polkruhy.
4. Reďkovky - kruhy.
5. Šalátový šalát.
6. Všetky výrobky vložte do hlbokej nádoby, soľ.
7. Nalejte olej. Zamiešame.

Pod vodkou

Nikto nevie, prečo má tento šalát svoj názov, ale perfektne sa hodí ako predjedlo.

zloženie:

• cibuľa - 1 hlava;
• šunka - 150 g;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. lyžice;
• nakladaná uhorka - 1 ks;
• soľ;
• mrkva - 2 ks;
• kapusta - 150 g.

Príprava:

1. Odstráňte šupky z cibule a nakrájajte na pol krúžky.
2. Kocku šunku.
3. Nasekajte uhorku.
4. Mrkvu nastrúhajte pomocou veľkých buniek.
5. Kapusta - kotleta.
6. Zmiešajte všetky výrobky v šalátovej miske.
7. Na soľ.
8. Nalejte olej.
9. Zamiešame.

Občerstvenie pre deti v deň narodenín

Pri príchode do prírody je potrebné pripraviť si občerstvenie na grilovanie na narodeniny, ktoré je vhodné pre deti.

Ovocné jednohubky

Táto pochúťka prinesie deťom radosť a vyzdobí sviatočný stôl.

zloženie:

• farebné marshmallows, ako napríklad bon bet;
• banány;
• čokoláda;
• jahody.

Príprava:

1. Získajte mäso z banánov, nakrájané na kruhy.
2. V umytých jahodách nakrájajte stonku.
3. Marshmallow rez. Mali by mať veľkosť plodov.
4. Rozpustite čokoládu, použite vodný kúpeľ.
5. Reťazce pripravujte na špajdlech, striedajte. Nalejte do čokolády.

Dusené pečivo

Toto jedlo poteší deti.

zloženie:

• lístkové cesto - 500 g;
• vajce - 1 ks;
• párky - 15 ks.

Príprava:

1. Hotové lístkové cesto rozvaľkajte na plátky, ktorých veľkosť je 2 centimetre.
2. Dajte klobásu na okraj a zabaľte.
3. Položte párky na plech.
4. Vajce zamiešajte šľahačkou.
5. Kefa každú klobásu.
6. Postavte sa pol hodiny alebo hodinu a prikryte obrúskom.
7. Vložte do rúry.
8. Varte pol hodiny, nastavte režim na 180 stupňov.

Lavash recepty

Pomocou chleba pita môžete variť chutné občerstvenie, ktoré je vhodné na grilovanie.

Šunka a lososové závitky

Vhodný pre milovníkov rybích pokrmov.

zloženie:

• šunka - 300 g;
• tavený syr - 300 g;
• greeny;
• pita - 2 ks;
• ľahko solený losos - 300 g.

Príprava:

1. Chop greeny.
2. Losos nakrájajte na tenké plátky.
3. Pita chlieb pita so syrom.
4. Uveďte lososa.
5. Posypte greeny.
6. Nasekajte šunku.
7. Dajte na chlieb pita.
8. Otočte kotúčik.
9. Umiestnite na štvrtinu hodiny do mrazničky.
10. Rezať.

Lavashove obálky

Veľmi chutné a uspokojivé, vhodné pre dospelých a deti.

zloženie:

• čierne korenie;
• pita - 2 listy;
• soľ;
• tvrdý syr - 70 g;
• vajce - 1 ks;
• kôpor;
• paradajka - 1 ks;
• petržlen;
• zelená cibuľa;
• rastlinný olej.

Príprava:

1. Syr nastrúhajte na strúhadle strednej veľkosti.
2. Chop greeny.
3. Paradajka - v kockách.
4. Pripravené potraviny vložte do nádoby. Zamiešame.
5. Pita chlieb nakrájaný na dve časti.
6. Položte výplň na okraj.
7. Ohyby hrán.
8. Zabaľte ho do obálky.
9. Porazte vajíčko.
10. Posypeme korením. Zamiešame.
11. Pita chlieb ponorte do vaječnej zmesi.
12. Zohrejte panvicu.
13. Nalejte olej. Vložte obálky. Fry.
14. Prejdite na jedlo.
15. Ozdobte zeleňou.

Chutné recepty na ľahké občerstvenie

Správna desiata môže vylepšiť a doplniť chuť piva.

Tyčinky na syr

Tento predjedlo získava popularitu medzi tými, ktorí milujú pivo. Dnes sa jedlo nachádza v mnohých baroch, ale najjednoduchší spôsob, ako si ho sami uvariť.

zloženie:

• tvrdý syr - 470 g;
• koreniny;
• múka - 210 g;
• korenie;
• vajíčko - 3 ks;
• soľ;
• mlieko - 100 ml;
• slnečnicový olej;
• strúhanka - 110 g.

Príprava:

1. Nasekajte syr. Na varenie potrebujete tenké tyčinky, ktorých veľkosť je 10x2 centimetrov.
2. Nalejte vajíčko do misy. Pridajte korenie. Na soľ. Nalejte do mlieka.
3. Nalejte múku, porazil.
4. Každú syrovú tyčinku ponorte do zmesi.
5. Vložte do misky sušienky.
6. Roll každý prútik.
7. Nalejte olej do panvice, zahrievajte. Môžete použiť fritézu.
8. Miesto palice. Za dve minúty si to vezmite. Olej by mal byť veľmi horúci.
9. Nasaďte obrúsky. Absorbujú prebytočný olej.

Cesnakové krutóny

Je to jednoduché, rýchle a zároveň chutné občerstvenie.

zloženie:

• cesnak - 5 strúčikov;
• mletý čierny korenie;
• olivový olej - 85 ml;
• soľ;
• Chlieb borodino - 110 g.

Príprava:

1. Odrežte kôru z chleba.
2. Nakrájajte mäso na kocky.
3. Lúpajte strúčiky cesnaku.
4. Polievka. Miešajte olejom.
5. Druhý prechádza cez cesnakovú kôlňu.
6. Zohrejte panvicu.
7. Nalejte olej.
8. Položte tyčinky na chlieb.
9. Fry.
10. Získať to. Nastrúhajte druhú časť cesnaku. Posypte soľou. Najlepšie morské.