Levergryte er en næringsrik og tilfredsstillende rett, rik på et stort antall vitaminer og mineraler. På grunn av det store antallet oppskrifter, kan retten inkluderes i barnemenyen, serveres ved festbordet eller bare unne familien din på en deilig middag, hvis forberedelse ikke tar mye tid fra vertinnen.

Ovns kyllinglevergryte

Velsmakende og sunn gryterett, som takket være bruken av løk og gulrotbiter har et vakkert snitt og smak.

Bruk følgende matsett til matlaging:

  • 600 g innmat;
  • 2 løk;
  • store gulrøtter;
  • 2 egg
  • 120 g semulegryn;
  • 30 ml solsikkeolje;
  • salt, krydder.

I ferd med å lage mat:

  1. Løk og gulrøtter skrelles, kuttes i små terninger, som sendes til pannen for å sauteres i 7 minutter.
  2. I en dyp tallerken blandes alle ingrediensene til gryteretten, inkludert den litt avkjølte steken.
  3. Levermassen helles i en ildfast ildfast form.
  4. Bakingen utføres i en ovn oppvarmet til 180 ° C i ca. 50-60 minutter.

Hvordan lage mat i en langsom komfyr

Levergryte kokt i en langsom komfyr er en utmerket tallerken for kosthold og babymat.

For å utføre oppskriften du trenger:

  • storfekjøttelever - 800 g;
  • poteter - 200 g;
  • blomkål - 200 g;
  • gulrøtter - 100 g;
  • litt olje og salt.

Forberedelsesmetoden er som følger:

  1. Grønnsaker vaskes, skrelles og terninger.
  2. Forhåndsforberedt innmat, blir også kuttet i små biter.
  3. Alle ingrediensene blir blandet og ført gjennom en kjøttkvern slik at strukturen forblir.
  4. Blandingen saltes og legges i en smurt multikokeskål.
  5. Baking utføres i 40 minutter på programmet "Baking".

Fra bifflever

Oppskriften på en deilig og mør rett, som det skal tilberedes:

  • 500 g innmat;
  • 2 løk;
  • store gulrøtter;
  • 2 egg
  • 100 ml krem;
  • 100 g mel;
  • salt, krydder.

De viktigste trinnene i å tilberede en deilig gryterett er å fullføre følgende trinn:

  1. Grønnsaker renses, leveren vaskes og frigjøres fra filmen og venene.
  2. Løk, gulrøtter og lever skjæres i små biter, som føres gjennom en kjøttkvern.
  3. Eggene er litt slått og tilført leveren og grønnsaksmassen.
  4. Der introduseres krem, mel, salt og krydder.
  5. Når blandingen er klar, helles den over i en ildfast ildfast form.
  6. Retten stekes i ovnen ved en temperatur på 180 ° C i ca 45 minutter.

Levergryte med ris

En enkel og tilfredsstillende lunsj eller middag kan tilberedes fra:

  • 800 g bifflever;
  • 2 løk;
  • store gulrøtter;
  • 150 g ris;
  • 15 ml solsikkeolje;
  • salt, krydder og 2 fedd hvitløk.

Tilberedningsmetode:

  1. Gallekanaler fjernes fra det vasket innmat, og det frigjøres også fra filmen.
  2. Leveren kuttes i biter, som males ved hjelp av en blender.
  3. Ris vaskes, fylles med vann og kokes til den er kokt.
  4. Gulrøttene gnides.
  5. Hvitløk knuses.
  6. Løken er hakket og passert til en gylden farge.
  7. Alle ingrediensene er blandet, saltet, krydret, lagt ut i en ildfast form.
  8. Retten bakes ved 180 ° C i omtrent en halv time.

Potetgryte med lever

En vakker puff parabol med utmerket smak tilberedes av:

  • 300 g av leveren;
  • den samme mengden poteter;
  • løk;
  • gulrøtter;
  • 2 egg;
  • 80 ml melk;
  • 30 g mel;
  • fedd hvitløk;
  • 15 g rømme;
  • en liten mengde greener og salt.

Når du forbereder gryteretten:

  1. Poteten skrelles, kokes, moses og blandes med 1 egg og rømme.
  2. De resterende grønnsakene og leveren kuttes i skiver, og hakkes deretter ved hjelp av en blender.
  3. Leveren og grønnsaksmassen i en egen bolle blandes med det gjenværende egget, mel, melk, salt og hakkede greener.
  4. I en form lagt i lag med poteter og levermasse.
  5. Retten bakes i 50 minutter ved 180 ° C.

Les også:cottage cheese gryterett i ovnen uten semulegryn - oppskrift

Stek gryterett i ovnen med bokhvete

Siden bokhvete, som leveren, er rik på næringsstoffer som er nødvendige for å utvikle og fungere i kroppen, har parabolen en dobbel fordel.

For å tilberede en deilig gryterett med bokhvete og lever, trenger du:

  • 250 g bokhvete;
  • 2 ganger leveren;
  • 3 løk;
  • 2 egg
  • 30 g semulegryn;
  • greener, salt og vegetabilsk olje.

Trinnvise tilberedningsinstruksjoner:

  1. Bokhvete helles i pannen og helles med saltet vann.
  2. Bokhvete kokes til den er mør.
  3. ½ løken er hakket og stekt til den er gyldenbrun.
  4. Leveren blir renset for filmen og kuttet i små biter.
  5. Innmat, resterende løk og bokhvete føres gjennom en kjøttkvern.
  6. De grønne hakkes fint.
  7. Levermassen er blandet med egg, stekt løk, semulegryn og urter.
  8. Fremtidens gryte helles i en ildfast form og stekes i 40 minutter ved en temperatur på 180 ° C.

Les også:risgryte - oppskrift

Levergryte med sopp

Hjertelig, hjelpsom og veldig en duftende gryterett med sopp med en vakker design kan lett bli en dekorasjon av et festlig bord.

For å lage variasjoner på temaet leverkake, trenger du:

  • storfekjøttelever - 800 g;
  • egg - 3 stk .;
  • melk - 200 ml;
  • løk - 1 stk .;
  • gulrøtter - 1 stk .;
  • semulegryn - 30 g;
  • champignons - 200 g;
  • rømme - 30 ml;
  • litt olje og salt.

Slik dekorerer du bordet med en leversnacks:

  1. Leveren blir gjennomvåt i flere timer i melk, hvoretter filmen fjernes fra innmatingen.
  2. Skrellet lever og rotgrønnsaker føres gjennom en kjøttkvern, og blandes deretter med bankede egg, semulegryn, salt og krydder etter smak.
  3. Halvparten av levermassen helles i den ildfaste formen, som bakes i omtrent 7 minutter ved 180 ° C.
  4. På dette tidspunktet, i en panne sammen med salt, blir hakkede løk og champignon stekt, som etter å ha fått en gylden farge blandes med rømme.
  5. En forberedt fylling legges ut på det beslaglagte leverlaget, som helles med den gjenværende levermassen.
  6. Skjemaet settes tilbake i ovnen, hvor stekingen fortsetter i 15 minutter.
  7. Før servering er retten dekorert med majonesnett og kvistene med greener.

Lever-squash-oppskrift

Følgende ingredienser vil være nødvendige for å utføre en lever- og squash gryterettoppskrift:

  • 300 g av leveren;
  • 1 zucchini;
  • 200 ml melk;
  • 50 g mel;
  • et egg;
  • 15 g semulegryn;
  • salt, pepper og vegetabilsk olje.

Prosessen med å tilberede en lett middag er ganske enkel:

  1. Den vaskede og rensede leveren kokes og føres gjennom en kjøttkvern, og blandes deretter med salt, pepper og ¾ melk.
  2. Grønnsaken raspes og blandes med den gjenværende melken, egget og melet.
  3. Formen er smurt med olje og drysset semulegryn.
  4. Форму squashmasse, som er dekket av leveren, er lagt ut i formen.
  5. Leverlaget distribuerer restene av courgette.
  6. Parabolen knuses med lokkedyr og sendes til ovnen forvarmet til 180 ° C i 25 minutter.

Dermed er en levergryte en enkel og rask tilberedning, som kjennetegnes av ernæringsverdien og utmerket smak.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: